總是 穿著 粉紅色 的 網狀 緊身褲 。 對 自己 的 下半身 線條 充滿 自信 。 腳 上 穿著 白色 長靴 ， 鞋口 圍 了 一 圈 無 光澤 的 白色 棉毛 。 她 的 性格 可 說 是 所有 菇娘 當中 最 兇惡 的 ， 嗜虐 的 程度 大概 是 普通人 的 15 倍 之多 。 總之 ， 她 害 人 絕對 不手軟 ， 會 用盡 各 種 方法 誘人 上當 。 看到 別人 受 折磨 的 痛苦 模樣 ， 她 就 會 有 無比 的 快感 。 口頭禪 是 ： 「 誰 敢 欺負 我 ， 就 要 他 吃 不 完 兜 著 走 。 」 因為 很 像 七褔神 的 布袋 ， 讓 菇類 專家 都 流淚 褐蓋 粉褶菌 學名 — Entoloma rhodopolium （ Fr . : Fr .
 
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分類 — 擔子菌門傘菌目粉褶菌科 粉褶菌 屬 日文 名 — 臭裡 紅茸食 ／ 毒 — 毒 時期 — 夏 ～ 秋 大小 — 中型 出現 地域 — 山毛櫸科 落葉樹林 或是 赤松 混生林 的 地面 上 Sora Aoi — 菇娘 名 — 青居 空頭頂 上 永遠 是 藍色 的 晴空 有時 是 單生 ， 有時 則 是 小 規模 群生 ， 非常 罕見 。 形狀 和 同屬 的 方孢 粉褶菌 （ Entoloma quadratum ） 幾乎 一模一樣 ， 不過 本 種 整 個 都 是 天空色 ， 這 是 最 大 特徵 。 照片 中 大多 是 鮮豔 的 青藍色 ， 但 親眼 觀察 會 發現 ， 實際 上 顏色 很 淡 ， 一點 都 不起眼 。 在 傘菌 目 中 ， 如此 明確 顯現 藍色 的 只 有 日本 的 本 種 和 藍 綠 乳菇 （ 第74 頁 ） 、 香味 杯傘 （ Clitocybe odora ） 而已 。 當 菌蓋 打開成 平面狀 時 ， 只有 菌蓋 中央會 向 上 隆起 ， 表面 有 細細 的 纖毛 。 菌褶 排列 很 稀疏 ， 看起來 比 菌蓋 和 菌柄 的 藍色 更深 。 菌柄 很 細 ， 而且 大多 形成 扭轉狀 。 至於 子實體 ， 整體 都 有 很 強 的 變色性 ， 如果 變老 或 受傷 ， 就 會 冒出 黃色 的 線條 。 所以 想要 找到 完美 的 藍色 個體 ， 可能性 是 非常 地 低 。 再者 ， 本 種 的 生長 數量 十分 稀少 ， 原本 就 是 難得 一 見 的 珍品 ， 所以 一旦 發現 了 生長地 ， 一定 要 好好 加以 保護 。 雖然 食用 毒性 不詳 ， 但 近親種 大多 是 毒菇 ， 再 加上 極度 稀有 ， 還是 不要 隨便 吃掉 比較 好 。 菇娘 名 — 青居 空 個 頭 很 嬌小 ， 不管 是 晴天 、 陰天 或 下雨天 ， 總是 穿著 雨衣 、 打 著 雨傘 。 平胸 。 喜歡 藍色系 的 打扮 ， 會 在 身 上 到處 點綴 黃色 的 飾物 。 留 著 一 頭 藍色 的 秀髮 ， 髮質 蓬鬆 不 齊 。 頭頂 的 髮量 特別 多 ， 髮尾 的 顏色 稍 黃 ， 不過 看起來 並 不 髒 。 瞳孔 是 明亮 的 天藍色 ， 臉頰 沒有 腮紅 ， 只 有 一 抹 淡淡 的 黃色 。 還 有 ， 她 傷心 的 時候 ， 顏色 不會 變 紅 ， 而是 變黃 。 雨衣 是 天藍色 ， 上面 有 條紋 圖案 和 拉鍊 。 喜歡 穿 小學生 的 黃色 橡膠 長筒 雨鞋 。 在 晴天 或是 炎熱 的 日子 裡 ， 這樣 的 打扮 就 會 有點 悶熱 。 雨傘 的 布料 是 天藍色 ， 把手 和 傘尖 則 是 黃色 。 傘 內 是 藍色 的 晴空 ， 這 可 不 是 圖案 喔 ， 而是 即使 是 下雨天 ， 她 的 心情 還是 會 呈現 「 晴天 狀態 」 。 下雨 的 時候 ， 只有 她 的 雨傘 下 依然 有 陽光 普照 的 藍色 晴空 ， 所以 大家 都 想要 躲進去 。 個性 文靜 、 內向 ， 平常 不 知道 躲 在 哪裡 ， 很少 見到 她 的 蹤影 。 全 身 都 有 變黃 的 傾向 ， 看起來 像 藍色 的 天空 變髒 了 。 這 點 似乎 讓 她 很 傷腦筋 。 難得 一 見 、 森林 中 的 小小 藍天 變 藍粉褶菌 學名 — Entoloma virescens （ Berk .& M.A . Curtis ） E . Horak 分類 — 擔子菌門傘菌目粉褶菌科 粉褶菌 屬 日文 名 — 空色 茸食 ／ 毒 — 食用 毒性 不詳 時期 — 夏 ～ 秋 大小 — 小型 出現 地域 — 各 種 樹林 內 的 土地 上 Yuki Enoki — 菇娘 名 — 榎雪白色 才 不 是 她 的 真面目 呢 比較 特別 的 是 生長 時期 ， 大多 在 晚秋 到 早春 這 段 期間 。 隆冬 時 會 看到 下雪 堆積 在 子實體 的 頭 上 ， 所以 ， 在 日本 有 「 不 知 時 （ 不 合 季節 ） 」 、 「 雪 之下 （ 積雪 底下 ） 」 等 不同 地區 的 俗名 。 另外 ， 它 會 生長 在 柳樹 、 刺槐 、 柿子樹 、 合花楸 等 許多 不同 樹種 的 枯木 上 。 因此 即使 是 海拔 較 低 的 地區 ， 也 會 看到 它 以 群生 的 方式 出現 在 路樹 和 庭院 樹木 上 ， 一點 也 不 稀有 。 菌蓋 是 黃褐色 至 深 茶褐色 ， 個體 之間 的 顏色 略 有 差異 。 菌蓋 周邊 為 淺色 ， 具有 顯著 的 黏性 。 菌環 是 奶油色 。 菌柄 的 肉質 很 有 嚼勁 ， 表面 是 暗褐色 ， 摸起來 有 天鵝絨 的 質感 。 至於 人工 栽培 的 （ 即 金針菇 ） 則 是 白色 品種 ， 成長 過程 中 不 讓 光線 照到 ， 也 就是 用 培育 「 豆芽菜 」 的 方式 來 種植 ， 正 因為 如此 ， 它 和 野生 金針菇 的 模樣 完全 不同 ， 可 說 是 所有 菇類 中 ， 野生 和 栽培 品種 差異 最 大 的 菇類 。 金針菇 是 非常 優秀 的 食用 菇類 。 雖然 人工 種植 品種 已經 相當 可口 ， 但是 遠遠 比不上 野生種 那麼 好吃 。 推薦 的 食用 方法 是 善用 菌蓋 的 滑潤 口感 來 煮 湯 ， 例如 煮成 味噌湯 ， 那 種 美味 真是 難以 用 文字 來 形容 。 不過 ， 生鮮 狀態 下 的 內部 含有 會 造成 溶血 的 金針菇毒蛋白 （ flammutoxin ） ， 食用 時 要 特別 注意 。 菇娘 名 — 榎雪 喜歡 下雪 。 當 其他 菇娘 因為 天寒 而 躲 起來 時 ， 她 反而 活力 十足 。 瞳孔 是 偏 暗 的 紅褐色 ， 髮質 柔順 光滑 。 本來 的 髮色 是 茶色 ， 不過 為了 搭配 整體 的 裝扮 ， 做 了 脫色 處理 。 在 室 內 時 ， 全身 會 穿 緊身 的 白衣 ， 戴上 長 及 肩膀 的 手套 ， 下半身 則 穿著 白色 的 小 喇叭 牛仔褲 。 雖然 身材 曼妙 ， 可是 沒有 胸部 。 外出 時 會 戴上 原 髮色 的 假髮 和 耳機 ， 脖子 也 會 繞 著 一 條 奶油色 圍巾 。 喜歡 穿 羽絨 外套 ， 袖子 部分 是 白色 。 只 穿 暗褐色 的 天鵝絨 長褲 和 鞋子 。 這 兩 種 裝扮 的 唯一 共通點 ， 就 是 掛 在 腰部 左側 那 一 小 束 人工 栽培 的 金針菇 裝飾 。 很 懂得 享受 閒情逸致 ， 卻 又 容易 受到 驚嚇 ， 是 個 喜歡 我行我素 的 小 菇娘 。 因為 生長期 和 其他 菇娘 不同 ， 所以 有 機會 讓 更多