長 的 學習期 。 旁邊 的 同事 也 因為 能 「 立刻 進入 狀況 」 ， 不再 像 過去 那樣 特別 討厭 或 排斥 新進 員工 。 由於 面試 還 有 錢 可 賺 ， 對 應徵 者 來 說 ， 也 不會 覺得 自己 的 權益 被 踐踏 ， 白白 準備 之後 卻 還是 不 錄用 。 而 透過 這 個 過程 ， 我們 也 能 看出 應徵 者 是否 真心 在乎 這 份 工作 ？ 是否 樂於 學習 ？ 更 重要 的 是 ， 應徵 者 在 就職 前 就 能 明瞭 公司 的 理念 和 作業 模式 ， 當然 也 可以 選擇 他 是否 喜歡 在 這樣 的 環境 下 工作 。 也 因為 如此 ， 錄用 者 一般 都 會 待上 很 長 一 段 時間 ， 素質 也 相對 提高 ， 大幅 降低 員工 的 流失 。 這 種 SOP 面試 方式 ， 我們 並非 首創 者 ， 其實 許多 航空 公司 在 應徵 空服人員 時 也 都 採取 類似 做法 。 不過 由於 我們 徵才 的 人數 不 多 ， 為了 找到 最佳 人選 ， 後來 我們 就 全面 改成 「 面試 有 獎金 拿 」 的 制度 。 其次 ， 關於 員工 績效 不彰 且 效率 低 的 問題 ， 我 的 做法 是 改用 「 Do List 表格 」 。 一九八五年 起 ， 我們 內部 就 開始 使用 這 份 Do List 表格 ， 台北 的 分公司 亦 沿用 相同 表格 ， 並 加上 中文 欄位 。 每 次 會議 結束 ， 大家 就 會 把 分配到 的 工作 填寫 在 自己 的 Do List 表格 中 。 我 一向 堅守 表格 裡 的 「 預定 完成 時間 」 ， 這 個 欄位 由 員工 自己 填寫 ， 填完 後 就 貼 在 各自 的 辦公桌 邊 ， 未來 每 完成 一 項 就 自己 打勾 ， 並 填入 「 實際 完工 時間 」 。 只要 Do List 在 預定 時間 內 完成 ， 基本 上 我 盡量 不 讓 員工 加班 ， 因此 通常 下班 時間 一 到 ， 我 就 會 趕緊 催促 員工 離開 。 自從 有 了 這 張 表格 ， 大家 每 天 都 很 清楚 知道 自己 要 做 什麼 ， 每 天 都 有 明確 的 工作 目標 ， 也 因為 工作 方向 明確 ， 大家 的 情緒 亦 跟著 改善 。 此外 ， 我 不用 天天 問 助理 這 個 做 了 沒 、 那 個 做 了 沒 。 走過 每 張 桌子 ， 只要 稍微 瞄 一下 ， 就 能 掌握 每 個 人 的 進度 。 而 員工 是否 準時 完成 表格 中 所 列 的 工作 ， 這些 資料 就 成 了 公司 月底 發放 獎金 的 最好 依據 。 最後 一 個 問題 是 ： 老闆 在 的 時候 生意 很 好 ， 不 在 時 就 生意 慘澹 。 針對 這 個 問題 的 做法 ， 就 是 將 個人 魅力 轉為 團體 魅力 ！ 王 老闆 提到 的 這 個 問題 讓 我 感觸 特別 深 。 過去 我 因為 工作 關係 ， 經常 需要 出國 ， 而且 一 出國 就 是 二 到 四 週 。 每 次 回國 總會 讓 我 非常 緊張 。 也 因此 我 漸漸 有 了 心理 準備 ， 每 次 出國 一 趟 ， 只要 這邊 多 賺 一點 時 ， 那邊 就 會 少 賺 一點 ， 離開 公司 愈 久 ， 客戶 就 會 流失 得 愈 嚴重 。 王 老闆 提到 她 在 的 時候 ， 十 個 客人 之中 有 七 人 會 買 東西 ； 但 她 不 在 時 ， 十 個 客人 裡 卻 只有 三 人 會 消費 。 其中 的 解決 辦法 就 是 把 老闆 的 個人 魅力 轉成 團隊 魅力 。 但 這 該 怎麼 做 呢 ？ 一 是 制訂 會員 制度 ， 印製 VIP 卡 ， 提供 VIP 特惠 折扣 。 只要 有 任何 新品 或 促銷 活動 ， 便 透過 網路 優先 通知 會員 。 二 是 一 年 內 購物 滿 十萬 元 時 ， 另 贈送 價值 一萬 的 公司 股票 ， 如同 九折 優惠 。 王 老闆 一 聽 我 說 要 送 股票 給 顧客 ， 不禁 跳起來 ， 直言 我 瘋 了 。 我 知道 這 聽起來 有點 異於 傳統 ， 但 是否 曾 想 過 ， 把 股票 贈送給 最 棒 且 最 支持 你 的 客戶 之後 ， 他們 就 成為 公司 股東 的 一 份子 了 。 這 會 促使 他們 更 有 動力 、 更 有 理由 且 主動 帶 更多 朋友 來 店 裡 消費 。 試想 ， 全 世界 持有 蘋果 股票 的 股民 有 多少 人 呢 ？ 每當 推出 新 iPhone 時 ， 這些 股民 自然 會 優先 支持 自家 的 產品 ， 而 除了 購買 蘋果 的 產品 ， 也 會 向 他人 推薦 。 不過 前提 是 ， 產品 本身 的 品質 必須 優良 ， 並且 服務 好 、 價格 合理 。 每 個 公司 的 成功 各 有 不同 的 因素 ， 儘管 市場 競爭 激烈 ， 還是 有 很多 公司 賺 了 錢 。 環境 一定 會 變 ， 我 相信 只要 不斷 地 在 夾縫 中 找 方法 ， 愈 是 困難 的 逆境 ， 愈 是 能夠 創造 英雄 偉業 的 時機 。 成功 的 企業 都 有 個 最 大 的 共同點 ， 那 就 是 他們 不斷 地 在 夾縫 中 找 方法 。 我 相信 ， 只要 不斷 地 在 夾縫 中 找 方法 ， 愈 是 困難 的 逆境 ， 愈 是 能夠 創造 英雄 偉業 的 時機 。 從 夾縫 中 找 方法 第19 章 這 幾 年 幾乎 一 打開 電視 ， 就 能 看到 食安 問題 的 報導 ， 從 假 油 、 毒 澱粉 、 假 醬油 、 毒茶 … … 可以 說 問題 層出不窮 。 看到 這些 新聞 ， 不免 對 學生 耳提面命 ： 「 你們 要 盡量 少 吃 外食 ， 可以 吃 『 食物 』 ， 但 少 吃 『 加工 食品 』 。 」 我們 知道 ， 任何 經過 加工 處理 的 食品 都 含有 防腐劑 、 色素 、 穩定劑 等 物質 ， 有些 商家 為了 避免 商品 過期 遭 退貨 ， 甚至 加倍 使用 劑量 。 還 有的 製造商 不擇手段 大量 使用 化學 香料 與 色素 ， 遠遠 超過 法定 規格 。 只要 檢視 一下 蜜餞 、 糖果 、 餅乾 、 泡麵 的 成分 ， 就 知道 現在 的 食品 有 多 「 毒 」 了 。 說 著 說 著 ， 我 把 該 堂 課 講義 中 的 VST 三 個 英文字 寫 在 黑板 上 ， 要 教 同學 如何 使用 電腦 虛擬 樂器 （ VSTi ） 來 製作 音樂 ， 這 種 製作 方式 既 不 不 需要 鼓 ， 也 不 需要 吉他 ， 甚至 連 歌手 都 不用 ， 但 做出來 的 效果 比 真人 更 好 、 更 便宜 ， 而且 製作 時程 短 、 音 更 準 。 講到 這裡 ， 自己 開始 有 種 汗顏 的 感覺 ， 因為 全 世界 最 沒 資格 批評 假 食物 的 人 ， 或許 就 是 我 自己 。 這些 年 來自從 有 了 VST 技術 之後 ， 音樂 與 影像 全 都 可以 在 電腦 上 完成 ， 以往 的