多 腦筋 的 公教 人員 或 其他 上班族 ， 農民 很少 玩 這 種 遊戲 。 不同 的 賭法 ， 場所 也 不 相同 ， 較少 人 玩 的 賭法 ， 通常 在 私人 家 中 進行 。 賭 不 是 一 種 良好 的 風俗 ， 好 賭 者 容易 不務正業 ， 墮落 心志 ， 豪賭 也 可能 傾家蕩產 ， 故 不 為 善良 的 人 所 喜愛 ， 也 不 為 政府 所 寬容 。 以往 在 過年 時 ， 人民 與 政府 容許 賭博 的 尺度 都 較 寬鬆 ， 警察 不 捉賭 ， 民間 也 不禁 賭 ， 大家 將 賭博 當作 一 種 可以 助興 的 休閒 娛樂 活動 。 但是 過 了 新年 ， 就 必須 收拾 心情 ， 回歸 平時 的 勤奮 節儉 ， 不可 再 聚賭 ， 否則 警察 可能 開 罰單 。 六 、 拜年 、 紅包 及 送 禮 華人 社會 都 有 拜年 的 風俗 ， 拜年 也 有給 紅包 的 習慣 。 長久 不見 的 親戚 朋友 ， 在 過年 時 可能 互相 拜年 。 當晚 輩 小孩 向 長輩 拜年 ， 常 可 從 長輩 得到 一 個 紅包 。 能 賺錢 的 晚輩 向 長輩 拜年 ， 則 要 給 長輩 紅包 。 拜年 時 贈送 的 禮品 也 常 有 以 食物 等 代替 紅包 者 。 食物 的 種類 很多 ， 但 最 常見 的 是 水果 、 乾貨 、 酒類 或 茶葉 等 。 這些 物品 都 很 實用 ， 收到 後 馬上 可以 食用 。 本來 發生 在 親朋好友 之間 無 所 求 的 拜年 、 送 紅包 或 送 禮物 的 活動 ， 也 可能 演變成 官場 及 商 失落 的 臺灣 農業 與 農家 生活 ： 近代 臺灣 農業史 追憶界 的 賄賂 行為 ， 使 原來 很 溫馨 的 人際 關係 ， 變成 骯髒 、 俗氣 與 危險性 。 這 種 手段性 的 送 紅包 或 送 禮品 也 可能 發生 在 平時 ， 不一定 只 在 過年 時 。 但 為 建立 良好 關係 與 感情 ， 在 過年 送 紅包 、 送 禮品 會 比較 自然 ， 也 較 能 發生 作用 。 七 、 初一 不 洗衣 、 掃地 與 下田 在 農村 社會 有 初一 不 掃地 、 洗衣 與 下田 的 風俗 。 這些 風俗 有 很 合理 的 意義 ， 也 有 迷信 的 傳言 。 第一 種 合理 的 意義 是 ， 初一 是 忙碌 一 年 之後 的 休息日 ， 也 是 一 年 之 計 的 開始 ， 理應 休息 ， 讓 腦筋 沉澱 清醒 ， 重新 思考 未來 一 年 新 的 計劃 。 第二 種 合理 意義 是 ， 初一 各 家 的 來訪 客人 不少 ， 家人 也 難得 團聚 ， 暫時 將 家務 置放 一 邊 ， 享受 人情 溫暖 也 很 必要 與 合理 。 第三 合理 意義 是 ， 家家戶戶 在 過年 前 都 做 過 大掃除 ， 各 處 都 變 得 很 乾淨 ， 初一 時 還 少有 灰塵 與 垃圾 可 掃除 ， 更換 的 衣物 多 等 一 日 才 洗 ， 也 無 大礙事 。 第四 合理 意義 是 ， 初一 那 天 農村 的 人 多半 都 在 享受 過年 的 樂趣 ， 少有 下田 工作 者 ， 若 偶 有 人 下田 ， 雖 是 勤奮 ， 但 與眾不同 ， 並 不能 得到 他人 激賞 ， 反而 會 被 人 恥笑 。 傳統 中 在 初一 民眾 所以 不 掃除 的 意義 ， 是 擔心 家 中 金銀 財物 會 被 掃出 大門 。 不 洗衣下田 ， 因為 要 避開 勞碌命 。 本來 農人 就 很 勞碌 ， 只有 正月 初一 有 放輕鬆 的 機會 ， 此 種 機會 若 不 把握 珍惜 ， 注定 要 活該 勞碌 一輩子 ， 沒 人 能 同情 。 因 聽信 這些 傳統 ， 多半 的 農民 也 都 遵行 ， 免得 落人口實 。 儘管 對於 流行 的 風 第11 章 過年 的 忙碌 與 喜悅 俗 遵守 的 人 多 ， 但 也 有 人 不 依據 這些 常規 與 風俗 者 。 有 一 年 的 初一 下午 ， 我 就 見到 父親 掛心 田 裡 的 工作 尚未 做完 ， 牽 著 牛 背 著 ?
 
， 下田 去 了 。 我 也 跟著 他 出去 ， 見到 村 外 一 大 片 農地 裡 ， 連 一 人 都 沒有 ， 只 有 父親 及 家 中 的 那 頭 老 牛 ， 看 了 緊不 住 鼻酸 。 是 他 愚笨 與 活該 嗎 ？ 其實 我 內心 覺得 他 有 很 勤奮 可取 ， 令 我 印象 深刻 ， 永 不 忘懷 。 八 、 初二 回 娘家 臺灣 很 流行 婦女 在 初二 回 娘家 的 風俗 。 多半 父母 健在 的 已婚 婦女 ， 在 這 一 天 理所當然 會 回 娘家 探親 。 這樣 的 風俗 會 引發 些 小 矛盾 ， 當 婦女 回到 娘家 ， 見 兄弟 的 妻小 都 不 在 家 ， 無 人 可 做飯 招待 ， 心 中 難免 會 感到 受 了 冷落 。 在 夫家 方面 當 媳婦 回 娘家 後 也 無 人 可 燒飯 煮 菜 招待 回 娘家 的 大姑 小姑 。 這些 矛盾 的 調適 辦法 是 ， 各 家 廚房 的 炊事 由 回 娘家 的 婦女 自己 做 ， 也 可 由 娘家 的 母親 幫忙 做 。 在 農村 社會 ， 許多 出嫁 婦女 的 娘家 都 在 鄰村 ， 步行 不久 就 可 抵達 ， 不致 造成 交通 頻繁 或 大亂 。 不 像 今日 的 婚姻 ， 夫妻 兩 人 的 老家 常 是 天南地北 ， 回 娘家 時 得 搭 車 或 自行 開車 ， 花 在 路 上 的 時間 較 長 ， 不得不 縮短 在 娘家 與 父母 敘舊 的 時間 。 初二 婦女 回 娘家 都 會 攜帶 兒 帶 女 ， 新婚 者 會 將 夫婿 一起 帶去 。 如果 娘家 兄弟 結婚 已 久 ， 則 兄嫂 或 弟媳 很 有 可能 犧牲 回 娘家 的 機會 ， 在 家 裡 做菜 ， 接待 小姑 與 姑丈 前來 做客 。 這樣 的 安失落 的 臺灣 農業 與 農家 生活 ： 近代 臺灣 農業史 追憶 排 可 將 風俗 的 矛盾 減低 不少 。 新婚 的 婦女 從 娘家 重返 夫家 時 ， 娘家 都 會 準備 一 枝 甘蔗 與 一 隻 雞 給 其 帶回 。 正確 的 意義 少 有 人 說明 ， 但 我 猜測 與 理解 是 ， 甘蔗 暗喻 婚姻 能 甜蜜 ， 雞 則 除了 帶路 還 意味 嫁 雞 隨 雞 ， 要 能 認命 。 九 、 祭 神明 、 拜 祖先 與 吃 拜 拜 農人 都 很 信神 ， 也 都 很 思念 祖先 ， 在 新年 時節 連續 多 天 都 要 祭拜 神明 與 祖先 ， 祭拜 時 都 要 準備 豐盛 的 牲禮 與 水果 等 物品 。 各 種 祭品 後來 都 變為 活人 的 食物 。 農曆 新年 時節 農民 祭拜 的 神明 有 許多 種 ， 包括 天公 、 三界公 （ 天公 的 兄弟 ） 、 土地公 等 公眾 之 神 ， 以及 村 內 或 家族 供奉 的 私有神 。 以 我 住 的 村子 而論 ， 私有神 共有 法 主公 、 （ 豬