估計 ， 投入 華人 所有 和 管理 的 工業 的 資金 已 達 五千一百多萬 元 ， 而 很 少 有 理由 相信 歐人 工業 得到 了 任何 發展 。 華人 資本 在 工業 領域 的 崛起 是 第二 次世界 大戰 前 香港 工業 迅速 發展 的 標誌 。 據 筆者 整理 的 資料 ， 138 家 資本 狀況 比較 清楚 的 華資 工廠 ， 資本 總額 達到 4,735萬餘 元 ， 平均 每 家 約 34.3萬 元 。 其中 資本額 10萬 元 （ 含 10萬 元 ） 以下 的 有 84 家 ， 約 佔 總數 的 60.9％ ； 資本額 在 11萬 - 99萬 元 之間 的 有 44 家 ， 約 佔 總數 的 31.9％ ； 資本額 在 100萬 元 （ 含 100萬 元 ） 以上 的 有 10 家 ， 佔 總數 的 7.2％ 。 由此可 見 ， 第二次世界 大戰 以前 ， 一 批 華資 工廠 已 具有 較 強 的 資本 實力 。 其中 ， 中小 資本 的 工廠 佔 多數 ， 但 為數 不 多 的 一些 華資 工廠 每 個 工廠 的 資本 實力 已 逐步 接近 甚至 超過 著名 的 歐人 資本 工廠 。 例如 ， 煙草業 的 南洋 兄弟 煙草 第八 章 ?
 
20世紀 前期 香港 經濟 股份 有限公司 製造廠 資本額 為 1,125萬 元 ， 五 金業 的 捷和 鋼鐵廠 和 大華 鐵工廠 資本額 分別 為 700萬 元 和 100萬 元 ， 化妝品業 的 廣生行 和 先施 化妝品 有限公司 資本額 分別 為 240萬 元 和 130萬 元 ， 印刷業 的 商務 印書館 香港 分廠 資本額 為 200萬 元 ， 食品業 的 馬玉山 糖果 餅乾 工廠 和 東方 醬油 罐頭 有限公司 資本額 分別 為 200萬 元 和 100萬 元 ， 建材業 的 建生 磚廠 資本額 為 120萬 元 ， 橡膠 製品 業 的 馮強 製造 樹膠廠 資本額 為 一百餘萬 元 。 20世紀 30年代 中期 ，歐人 資本 工廠 中， 香港 黃埔 船澳 （ 塢 ） 公司 資本額 約為 730萬 元 ， 青洲 英坭 公司 資本額 達到 300萬 元 。 戰前 香港 華資 工業 的 資本 來源 ， 可 分為 三 個 方面 ， 即 內地 資本 、 香港 本 地 資本 和 海外 華僑 資本 。 內地 資本 多數 來自 廣東 ， 特別 是 珠江三角洲 和 潮汕 一帶 。 資本 所有 者 往往 是 先 在 內地 創業 ， 然後 再 投資 在 香港 設立 分廠 。 香港 本地 資本 中 ， 投資 者 許多 原籍 也 是 廣東人 。 在 海外 華僑 資本 中 ， 有 一些 投資 者 是 高學歷 的 技術 人才 。 例如 ， 中華 製漆 有限公司 創辦人 林? 1929年 畢業 於 紐約省 比路列 大學 工業 化學 工程系 。 國光 製漆 有限公司 創辦人 梁孟齊 曾 在 美國 加州 獲 化學系 碩士 學位 ， 回國 後 曾 任 中山 大學 、 襄勤 大學 教授 。 香港 製釘廠 創辦人 鄧典初 是 北京 大學 工學士 、 美國 密西根 大學 工學 碩士 ， 曾 任 中山 大學 教授 。 20世紀 的 20年代 至 30年代 中期 ， 不斷 有 新 的 華資 工廠 在 香港 開辦 ， 數量 較多 ， 來勢 較 猛 。 1927年 ， 香港 《 藍皮書 》 列舉 的 香港 工廠 和 車間 有 1,523 家 。 但是 ， 與 香港 商會 的 雙語行 名錄 相比 ， 真實 的 數字 大約 為 三千 家 。 第二 次 世界 大戰 前 香港 工業 發展 的 第一 個 高潮 還 體現 在 工業 門類 的 增多 、 生產 規模 的 擴大 和 機器 生產 的 普及 等 方面 。 20世紀 的 20年代 至 30年代 中期 ， 香港 新 增加 的 工業 門類 有 油漆業 、 橡膠 製品 業 、 電筒業 、 文具業 等 。 有些 行業 （ 如 紡織業 、 五金業 、 日用品業 等 ） 原來 只有 寥寥 數 家 工廠 ； 這 個 時期 卻 湧現出 幾十 家 ， 甚至 幾百 家 工廠 ， 整 個 行業 的 生產 規模 急劇 擴大 。 以 織造業 為 例 ， 原來 只有 屈指可數 的 幾 家 工廠 ， 而 1931年 ， 香港 大小 織造廠 的 數目 已 達 400 家 以上 ， 職工 3萬 人 以上 。 織造業 所 簡 ?
 
明 ?
 
香 ?
 
港 ?
 
史 ?
 
?用 機械 、 原料 等 的 入口 總值 達 三千萬 元 。 早年 香港 華資 工廠 多 採用 手工 生產 ， 使用 機器 生產 的 為數 不 多 。 20世紀 的 20年代 至 30年代 中期 ， 機器 生產 逐漸 普及 。 當時 香港 華資 工廠 使用 的 機器 有 三 個 來源 ： 一 是 歐美 等 國 比較 先進 的 機器 ； 二 是 上海 機器 ； 三 是 香港 本地 製造 的 機器 。 例如 ， 三羊綢廠 有 新式 機器 一百五十餘 台 ， 其中 一半 由 德國 購入 ， 一半 由 上海 華資 工廠 供給 。 國民 製漆 有限公司 有 新式 大小 機器 15 台 ， 既有 購 自 香港 本地 的 ， 也 有 購 自 國外 的 。據 筆者 整理 的 資料 ， 戰前 香港 華資 工廠 職工 人數 比較 清楚 的 212 家 中 ， 一百 人 以下 的 小 廠 有 92 家 ， 一百 至 五百 人 的 中型 工廠 有 108 家 ， 五百 人 以上 的 大型 工廠 有 12 家 。 因為 當時 香港 的 大中型 華資 工廠 基本 上 已 列入 統計表 ， 但 還 有 許多 小 廠 未 能 列入 統計表 中 ， 這些 數字 未 能 反映 戰前 香港 華資 工廠 人數 規模 的 全貌 。 不過 ， 根據 這些 數位 還是 可以 得 出戰 前 香港 華資 工廠 裏 中小型 工廠 佔 大多數 的 結論 。 在 大型 工廠 中 ， 有的 工廠 職工 人數 超過 了 1,000 人 。 例如 ， 捷和 鋼鐵廠 有 4,000 人 ， 大華 鐵工廠 有 2,280 人 ， 三星 織業廠 有 2,600餘 人 ， 馮強 製造 樹膠廠 約 有 2,000 人 ， 大陸 樹膠廠 有 1,000 人 ， 南洋 兄弟 煙草 股份 有限公司 製造廠 有 1,400餘 人 。 20世紀 初期 ， 列強 依仗 其 在 華 的 政治 特權 或 技術 優勢 ， 進行 傾銷 ， 控制 了 中國 許多 工業品 的 市場 。 香港 許多 華資 工廠 抱 ?
 
振興 民族 工業 的 明確 目的 ， 與 外商 展開 競爭 ， 佔據 了 很 大 的 市場 份額 。 例如 ，利 民興國 織造 有限公司 以 “利我 民族 、 興我 國家 ” 為 辦 廠 宗旨 ， 辦成 一 個 規模 宏偉 的 織襪廠 。 大東 皮革廠 創辦人 梁毅強 在 《 大東 皮革廠 宣言 》 中 說 ： “ 振興 國貨 為 挽回 外 溢利權 的 唯一 辦法 。 毅強 在 廿 年 前 ， 鑒於 舶來 皮草 用品 歲入 不貲 ， 即 在 本 港 首創 皮革 工業 。 ” 又 如 ，笠衫 在 20世紀 初 “ 國人 幾 無 設廠 織造 者 ， 故 所 用 俱 靠 舶來貨 。 如 洛士利 等 曾經 風行 一時 ， 而 金錢 之 流出 為數 甚 巨” 。 後來 ， 香港 與 內地 的 實業家 “ 注意 此 業 ， 設廠 日 多 ， 借 低廉 之 工值 ， 製出 平價 之 貨品 ， 故 外貨 不能 與 競” 。 在 行銷 策略 方面 ， 香港 許多 華資 工廠 注意到 當時 中國人 喜歡 使用 國貨 的 第八 章 ?
 
20世紀 前期 香港 經濟 愛國 情緒 ， 大力 宣傳 使用 國貨 ， 收到 了 很 好 的 社會 效益 和 經濟 效益 。 例如 ， 中華 兄弟 製帽廠 在 其