漸漸 不再 由 英 美 入口 廣告片 ， 外商 也 在 港 聘用 製作 人才 ︵ 製作 人才 並非 創作 人才 ︶ 。 隨著 技術 進步 、 商業 擴充 ， 大家樂 、 麥當勞 、 超級 三文治 、 必勝客 、 7-11 等 連鎖 零售 事業 也 高速 發展 。 手提 電話 的 興起 ， 廣告 事業 也 更 趨 蓬勃 。 隨著 大陸 市場 日趨 成熟 ， 很多 大型 廣告 公司 、 製作 公司 ， 又 北移 總部 。 大陸 市場 ， 面積 大 ， 人口 多 ， 隨著 商人 北移 逐利 ， 香港 是 不可能 不 被 邊緣化 的 。 不過 這 邊緣化 ， 只是 緩變 ， 而 不 是 驟變 而已 。 三 、 摸 著 香港 過 大陸 中國熱 並 不獨 是 推銷 國貨 ， 踏入 七 、 八十年代 ， 外商 廣告 公司 紛紛 以 香港 為 跳板 踏足 內地 。 海外 廣告 公司 觀察到 自 無 ?
 
六七年 十一月 啟播 後 ， 經過 兩 年 的 經營 ， 已 把 香港 的 廣告 事業 ， 由 原本 只 年值 兩三億 的 生意 推上 十億 。 二 是 香港 社會 局面 穩定 ， 相信 香港 的 廣告 事業 還 有 發展 的 餘地 ， 而且 可 由 此 進軍 台灣 ， 那時 距 中國 改革 開放 還 有 八 年 。 國泰 廣告 公司 國泰 廣告 公司 ︵ Cathay Advertising Ltd .
 
︶ 原是 香港 老牌 廣告 公司 之 一 ， 二次大戰 後 創業 。 六十年代 初期 ， 仍 是 以 經紀 形式 經營 ， 當時 筆者 任職 德國 航空 公司 ， 有 位 郭姓 混血 女士 ， 經常 跑到 德航 畢打行 的 票務部 ， 巴巴 喳喳 ， 說 的 廣東話 混 以 上海話 ， 卻 從未 聽 過 她 說 英語 ， 可能 是 上海人 。 她 偶然 也 代 德航 發發稿 ， 反正 她 從不 計較 是否 全面 控制 單一 客戶 ， 有 稿 即 發 ， 有錢 即 搵 。 六十年代 中 、 後期 ， 國泰 最 有名 的 客戶 是 生力 啤酒 。 自 七十年代 初 ， 國泰 給 美資 達彼斯 購入 全部 股權 ， 易名為 達彼斯 。 客戶 經理 班底 ， 英 、 澳 人士 俱 有 。 第五 章 電視業 帶動 廣告業 而 首 間 聘用 外國 廣告 公司 的 本地 產品 嘉頓 麵包 ， 所 聘 的 正 是 達彼斯 ， 中間人 剛巧 是 筆者 。 嘉頓 由 張子芳 創業 ， 六七 年 動亂 時期 ， 盛傳 這 是 中共 要人 葉劍英 出資 辦 的 企業 。 是否 屬實 ， 筆者 無從 得知 ， 證諸 數十 年 來 的 種種 變化 及 跡象 ， 當 屬 子虛 。 六八年 ， 張尚羽 以 長子 身份 接掌 父業 ， 經常 和 筆者 研究 廣告 問題 ， 對 外國 來 的 廣告片 ， 極度 讚賞 ， 並 以 嘉頓 廣告 設計 水平 低落 為 憾 。 深究 之下 ， 才 了 解 嘉頓 年花 百萬 廣告 預算 ， 卻 只 願 付 百分之一 的 服務費 ， 當時 本地 廠商 例 皆 如是 。 筆者 解釋 一百萬 元 的 百分之一 為 一萬 元 而已 ， 僅 夠 付 打字員 ︵ 非 秘書 ︶ 一 年 的 薪水 ， 怎能 買 得 到 高水平 的 服務 呢 ？ 那時 本地 商人 多 如此 運作 ， 又 要 剝削 ， 又 要 高水平 服務 ， 當然 是 不可能 的 事 。 多方 討論 後 ， 筆者 介紹 達彼斯 的 人 與 張 見面 ， 而 張 亦 馬上 理解物 有所值 的 簡單 原理 。 但是 嘉頓 今日 用 的 ﹁ 嘜頭 ﹂ ， 用 了 三十 年 以上 ， 卻 並非 達彼斯 的 設計 。 七七年 ， 達彼斯 生意 一落千丈 ， 連 佳視 這 種 沒有 既定 預算 ， 只有 偶發 費用 的 客 也 接 了 。 當時 達彼斯 已 潰不成軍 ， 大量 流失 客戶 。 直到 七八年 才 聘得 大衛 ． 畢告 魯夫特 ︵ David Beecroft ︶ 當 總裁 重整 業務 。 一九九六年 A 最佳 電視 廣告 金獎 得主 為 達彼斯 廣告 公司 。 第五 章 電視業 帶動 廣告業 美靈 廣告 公司 美靈 廣告 由 英國人 戴歷克 ． 挪斯 ︵ Derek Nurse ︶ 創辦 ， 六十年代 ， 辦事處 設 在 皇后大道 中 雲咸街 街角 面對 中建 大廈 的 亞細亞 大廈 ， 現易名為 中匯 大樓 ， 是 著名 的 馬莎 百貨公司 所在地 。 美靈 在 六十年代 ， 算是 中等 規模 的 廣告 公司 ， 二十 人 不到 ， 高級 職員 當然 全部 是 英國人 。 最 大 的 客戶 亦 為 英 美 煙草 公司 ， 大概 年 佔 二百萬 的 廣告 預算 ， 其他 客戶 都 是 零零散散 的 ， 偶然 也 發 屈臣氏 的 稿件 。 那 個 年代 ， 屈臣氏 只 生產 汽水 ， 並 未 如 今日 般 大規模 開設 零售店 。 七十年代 中 ， 股權 易手 後 ， 始 推行 現代化 ， 積極 擴展 汽水 、 水 、 酒品 生意 及 零售店 生意 時 ， 已 是 華美 的 客戶 。 美靈 時期 ， 屈臣氏 的 汽水 ， 由 玻璃 瓶 塞 過渡到 鐵汽 水蓋 。 七○年 ， 美靈 大肆 擴充 ， 以 配合 傳媒業 新 形勢 。 從 澳洲 聘來 張諾弟 當 總經理 。 這 位 張 先生 後來 買入 挪斯 的 股份 ， 易名 張諾弟 廣告 公司 ， 七十年代 尾 賣盤 給 博達大橋 廣告 ︵ Foote , Cone and Belding ︶ ， 又 一 家 美國 名牌 。 從此 美靈 消失 。 八十年代 中張 退休 回國 。 張諾弟 來 港 未 久 ， 取得 麗 的 映聲 一九七二年 轉 無線 廣播 的 宣傳 合同 。 幾經 宣傳 ，麗 的 收視 未 有 起色 ， 勞而無功 ， 於是 歸咎 香港 調查 研究社 ︵ Surrey Research Hong Kong Ltd .
 
, SRH ︶ 的 收視率 報告 偏幫 無 ?
 
， 不 準確 。 發動 A 廣告 公司 及 A 廣告 客戶 協會 ， 要 另 組 業 內 小組 ， 筆者 代表 無 ?
 
加入 小組 。 張諾弟 自任 小組 主席 ， 引入 另 一 家 英國 機構 取代 SRH ， 卻 只 取代 了 一 次 。 七五年 出 了 第一 份 報告 ， 卻 給 小組 成員 發現 調查 方法 有 問題 。 這 報告 進行 的 同時 ， 筆者 仍 繼續 委託 SRH 獨立 為 無 ?
 
服務 。 結果 ， 整 個 行業 仍 繼續 用 SRH 。 張諾弟 曾 大張旗鼓 ， 最後 是 掩旗息鼓 。 其實 背後 發動 倒 SRH 的 ， 是 當時 剛 當 上 麗 的 電視 總經理 的 黃錫照 。麗 的 無線 廣播 自 一九七三年 開播 後 ， 一直 虧本 。 從 英國 聘來 湯基爾 ︵ Tom Cale ︶ ， 不到 一 年 ， 亦 無功而退 。 七三年 底 ， 七四年 初 黃錫照 毛遂自薦 ， 以 華人 入主 傳統 由 英國人 擔任 的 總經理 之 職 。 黃氏 對 收視率 ， 市場 調查 ， 民意 調查 等 當時 的 新 學問 ， 向 抱負面 態度 。 一九六八年 ， 香港 有史以來 第一 次 的 收視率 報告 發表 後 ， 黃氏 即 因 有 他 力主 排 在 黃金 時間 的 兩 個 賽馬 節目 失敗 ， 而 直指 SRH ﹁ 造 馬 ﹂ 。 他 實在 外行 ， 絕不了 解 全 港 的 廣告 客戶 ， 廣告 公司 都 奉 這 報告 為 選擇 時段 的 指南 ， 亦 不 知道 筆者 憑 這 報告 作為 兩 年 三 次 加 廣告費 的 根據 。 以 無 ?
 
電視 為 例 ， 電視台 方面 ， 無論 節目表 的 編排 ， 劇種