是 權宜 之計 而 非 性別 定型 的 更新 （ Wong , 2004 ） 。 侯丞芝 （2007） 則 指出 雖然 傳統 的 性別 分工會 隨 ?
 
移民 而 跨界 流傳 ， 但 若 移民 女性 擁有 較多 經濟 與 社會 資本 ， 她們 可 將 原本 歸屬 她 的 家務 以外 包制 （ 如 請 外傭 ） 分擔 出去 。 另外 ， 侯丞芝 （2007） 的 研究 指出 ， 有些 男性 移民 因 感受到 兩 地 文化 差異 而 願意 去 做 改變 性別 角色 的 事 ， 但 有些 事 亦 依然 要 另一半 服從 他 的 權威 。 （四） 貧窮 與 家務 分工 近年 ， 商品化 的 家務所 涉及 的 全 是 家務 商品 與 服務 的 買賣 ， 不用 做 家務 幾乎 成 了 有 經濟 能力 者 的 特權 。 中產 家庭 可 聘請 外傭 或 家務 助理 代替 自己 的 勞力 （ Lee , 2002 ； 侯丞芝 ， 2007 ） ， 或 使用 家電 如 洗衣機 、 洗碗機 ， 以 機器 取代 人力 等 。 但 貧窮 家庭 卻 不能 像 中產 家庭 那樣 運用 經濟 資源 來 減少 家務量 及 家務 勞動 者 的 壓力 ， 他們 必須 一手包辦 所有 家務 工作 （ Hochschild , 1989 ； 許敏如 ， 2005 ） 。 Dodson and Dickert （2004） 更 指出 低收入 家庭 要求 子女 做 家務 是 其 家庭 生存 策略 之 一 。 低下 階層 的 在職 母親 所 從事 的 工作 （ 如 侍應 ） 往往 要求 不 定時 上班 或 輪班 ， 為了 保住 得來 不易 的 工作 ， 在職 母親 通常 會 要求 年長 的 子女 （ 尤其 是 姐姐 ） 照顧 弟妹 及 做 家務 （ Cogleand Tasker , 1982； Blair , 1992； Crouter et al .
 
, 2001； Dodson and Dickert , 2004 ） 。 而 子女 所 參與 的 家務 內容 亦 有 明顯 的 性別 分隔 ， 女孩 多 是 參與 煮食 、 清潔 、 洗衣 等 家務 ， 而 男孩 則 以 參與 協助 維修 工作 為 多 （ Cogleand Tasker , 1982； Blair , 1992 ； 洪秀雪 ， 2008 ） 。 可 見 ， 父母 安排給 子女 的 家務 亦 只是 複製 了 父母 自己 的 家務 分工 模式 （ Blair , 1992 ） ， 故 性別 仍 是 影響 家務 參與 的 主要 因素 。 而 過往 有關 子女 參與 家務 勞動 的 研究 只 強調 家務 參與 對 兒童 的 益處 ， 如 培養 自信 與 責任感 、 訓練 孩子 處理 問題 的 能力 及 學習 自主 獨立 的 精神 （ White and Brinkerhoff , 1981 ； 廖若君 ， 2003 ； 洪秀雪 ， 2008 ） ， 但 忽略 了 階級 的 差異性 。 Dodson and Dickert （2004） 指出 ， 低 收入 家庭 的 女兒 因 花 大量 時間 於 家務 上 而 使 她們 犧牲 自我 發展 的 機會 ， 如 學業 及 課外 活動 等 ， 最終 可能 造成 隔代 貧窮 的 循環 。 相反 ， 中產 家庭 只是 鼓勵 子女 做 家務 ， 希 分工合作 ？望 培養 子女 的 責任感 ， 子女 甚至 可以 因 做 家務 而 得到 報酬 ， 這 與 低收入 家庭 的 情況 完全 不同 （ Dodson and Dickert , 2004 ） 。 （五） 面對 家務 分工 的 策略 Giddens 的 結構化 理論 （ structuration theory ） 提出 個體 的 能動性 （ agency ） ， 其 行動 具有 反思性 、 非 決定性 和 社會性 （ Ritzer , 2004 ） 。 而 Wong （2007） 亦 認為 個人 的 行動 根植 （ embedded ） 於 更 廣泛 的 社會 背景 。 簡單 來 說 ， 能動性 是 指 一 個 人 在 受到 限制 時 ， 能夠 去 應對 處理 的 能力 。 我們 可 從 個人 面對 家務 分工 的 策略 窺視到 其 能動性 ， 但 現時 只有 少數 研究 探討 過 這 個 議題 。 Hochschild （1989） 研究 美國 在職 婦女 面對 「 第二 更 」 （ the second shift ） 的 情況 時 ， 發現 已婚 婦女 所 採取 的 策略 包括 ： 直接 或 間接 要求 丈夫 參與 家務 、 尋求 子女 或 家傭 的 幫忙 、 減少 於 職場 上 的 參與 、 減少 時間 於 家務 上 。 而 已婚 男性 不 是 與 妻子 合作 ， 就 是 採取 反抗 的 策略 （ 包括 ： 主張 某些 家務 是非 必要 而 可以 不需 去 做 、 讚美 妻子 於 家務 上 的 表現 、 採取 最 低 限度 的 家務 參與 ） 。 而 在 華人 社會 中 ， 父母 「 望子成龍 」 的 觀念 相當 重 ， 子女 可 藉 學習 「 課業 」 逃避 家務 參與 （ 唐先梅 ， 2001 ） 。 另外 ， 亦 有 家庭 搬到 與 原生 家庭 的 父母 或 兄弟 姐妹 相近 的 地方 居住 ， 如此 可 較 方便 得到 來自 親友 的 支持 與 協助 ； 尤其 是 家 中 有 幼小 子女 的 家庭 ， 親人 對 其 子女 的 照顧 提供 了 相當 重要 的 援手 。 另外 ， 許多 單親 家庭 面對 多重 角色 的 壓力 時 ， 在 家務 工作 上 常 以 簡化 家務 來 減低 家務 方面 的 壓力 ， 其中 「 外食 」 是 常 使用 的 方式 ， 可 省去 烹調 的 準備 及 清洗 工作 （ Fassinger , 1993 ； 唐先梅 ， 2001 ） 。 四 、 研究 分析 「 黃家 的 一 天 」 描述 的 是 貧窮 新來 港 家庭 典型 的 一 天 ， 從中 我們 可 看到 黃母 乃是 日常 家務 的 主要 承擔 者 ， 而 阿欣 及 爺爺 則 為 重要 家務 分擔 者 。 可 見 ， 研究 一 個 家庭 的 家務 分工 用 「 三角 的 」 （ three-cornered ） 視角 仍 是 不足 的 ， 應 採用 「 多角 的 」 （ multi-cornered ） 的 分析 面向 ， 這 「 多角 的 」 面向 可 因 應該 家庭 參與 家務 勞動 的 人數 而 定 。 就 黃家 而 言 ， 其 多角 的 面向 包括 ： 爺爺 、 父母 、 子女 。 「 黃家 的 一 天 」 與 這 一 節 的 研究 分析 是 相輔相承 的 。 在 「 黃家 的 一 天 」 中 ， 我們 可 看到 家人 間 的 互動 ， 而 此 節 則 是 ?
 
重 分析 這 層 互動 背後 所 隱藏 的 含義 ， 從而 可 更 深入 瞭解 家務 分工 多元 而 隨時 變動 的 樣貌 。 （一） 家務 的 意涵 研究 對象 對 家務 本質 的 看法 有助 我們 瞭解 家務 分工 的 實際 情況 。 而 當 我 問 黃家 人 甚麼 算是 家務 時 ， 他們 從 具體 工作 項目 來 為 家務 下定義 ： 另外 ， 黃家 認為 家務 有 其 例行性 ， 這 與 唐先梅 （1996） 的 研究 相符 — — 家務 是 屬於 例行性 工作 ， 每 天 都 必須 做 ， 沒有 太 大 的 變化 或 特別 之 處 ： 但 黃家 卻 認為 電器 或 家居 維修 不 算是 家務 之 一 ， 這 與 相關 文獻 中 的 結論 有 很 大 差別 ： 分工合作 ？ 此 概念 背後 隱藏 的 是 他們 認為 家務 是 很 簡單 的 工作 ， 是 不需 特別 技能 的 ： 這 亦 與 唐先梅 （1996） 的 研究 相符 ， 大多數 人 對 做 家務 的 直覺 反應 都 是 ： 做 家務 是 簡單 的 ， 尤其 是 每 天 都 在 做 ， 已 成為 一 種