， 早 在 古代 ， 人們 就 已 通過 探究 有關 湖泊 的 知識 ， 讓 人 了解 更多 湖泊 的 功用 。 《 周禮 ． 夏官 ． 職方氏 》 中 記載 ： 「 東南 曰 揚州 ， 其 山鎮 曰 會 稽 ， 其 澤 藪 曰 具 區 ， 其 川 三 江 ， 其 浸 五 湖 。 」 又 說 ： 「 河 023 ~ 東 曰 兗州 ， 其 山鎮 曰 岱山 ， 其 澤 藪 曰 大野 ， 其 川河 、 泲 ， 其 浸 盧 、 維 ， 其 利 蒲 、 魚 。 」 當中 涉及 了 不同 地名 ， 詳細 記載 了 湖泊 的 位置 和 資源 。 《 史記 》 、 《 後漢書 》 中 有 更多 關於 湖泊 的 記述 ， 如 湖泊 怎樣 險要 、 湖泊 如何 豐饒 ， 等等 ， 古人 都 有 細緻 的 描寫 。 隨 ?
 
人們 更 廣泛 地 利用 湖泊 的 資源 ， 古人 對 湖泊 的 描述 也 更 具 規模 。 成書 於 清代 的 《 古今 圖書 集成 》 ， 對 內地 較 大 的 湖泊 ， 如 巢湖 、 太湖 、 西湖 、 鄱陽湖 等 都 有 專篇 記載 ， 也 有 湖泊 的 疏浚 、 築堤 和 漁業 等 情況 的 記述 。 古人 如此 深入 地 記錄 湖泊 特點 ， 使 人們 得以 了 解 更多 湖泊 的 資源 和 功用 ， 後人 也 能夠 藉 此 研究 古代 生態環境 呢 ！ 你 認識 哪些 世界 知名 的 湖泊 呢 ？ 想想 這些 湖泊 有 甚麼 特點 ？ 「 五湖四海 」 泛指 中國 各 地 ， 試找 出現 時 中國 國土 的 面積 、 南北 及 東西 的 距離 ， 了解 中國 究竟 有 多 大 。 五湖四海 022五 穀 不 分 ● 普 w ? g ? bu f ? n 指 不能 辨別 最 普通 的 農作物 ， 缺乏 生產 知識 。 後 常 用以 形容 脫離 生活 實踐 的 人 。 五穀 ： 指 中國 五 種 主要 穀物 ， 一般 指稻 、 黍 （ sh ? ） 、 稷 （ ji ） 、 麥 、 豆 。 《 論語 ． 微子 》 ： 「 丈人 曰 ： 『 四體 不 勤 ， 五穀 不 分 。 孰 為 夫子 ？ 』 」 志軒 是 個 五穀不 分 的 人 ， 這 讓 他 在 這 個 競爭 日益 激烈 的 社會 上 很 難 立足 。 西安 半坡村 遺址 是 著名 的 旅遊 景點 ， 五千 至 七千 年 前 ， 先民 已 在 這裏 從事 農業 生產 。 傳說 最早 耕種 稷 和 麥 的 人 ， 就 是 陝西人 的 祖先 。 他們 把 穀物 的 種子 播撒 在 一 大 片 平原 上 ， 讓 它 慢慢 成長 。 《 三字經 》 有云 ： 「 三 才 者 ， 天地 人 。 」 古人 做 事 ， 常常 要 考慮 天時 、 地利 、 人和 ， 農業 生產 也 是 如此 。 耕種 雖然 是 以 人 為主 的 行為 ， 但 古人 深知 自然界 對 農業 的 重要 。 甚麼 時候 較多 雨水 、 陽光 何時 較 充足 、 土地 是否 肥沃 、 病蟲害 與 天氣 變化 的 關係 等 ， 農民 根據 氣候 變化 和 土壤 情況 ， 種植 和 收割 不同 的 穀 025 ~ 物 。 五穀 能夠 豐收 ， 就 是 因為 人們 能 根據 自然 條件 而 耕種 。 而 這些 寶貴 的 種植 經驗 ， 又 經歷 了 多少 代 人 的 探索 、 累積 ！ 北魏 時 的 賈思勰 寫 了 一 本 名為 《 齊民要術 》 的 農學書 ， 他 在 〈 種穀 〉 篇 中 說 ， 只有 「 順天 時 ， 量 地利 」 ， 才 能 做到 「 用力 少 而 成功 多 」 ， 如果 「 任情 返道 」 ， 只 會 「 勞而無獲 」 。 也就是說 ， 「 三 才 」 之中 ， 人 雖 有 主動性 ， 但 也 必須 順應 自然 ， 而 不能 違反 自然 。 有 一 次 ， 孟子 向 梁惠王 提供 治國 良方 ， 提到 統治 者 不要 在 農業 生產 的 季節 徵調 百姓 服役 。 這 是 因為 百姓 要 按 自然 規律 來 耕作 ， 才 可以 「 穀 不可 勝 食 也 」 （ 勝 ， 指 穀物 食之不盡 ） ； 如果 「 逆天而行 」 ， 就 會 造成 糧食 減產 ， 國家 經濟 、 百姓 生活 受損 。 現代人 對 五穀 的 名稱 及 功效 都 不 太 熟悉 ， 你 認為 這 有 不妥 嗎 ？ 你 看過 《 通書 》 （ 俗稱 《 通勝 》 ） 嗎 ？ 《 通書 》 是 民間 常 用 的 曆書 。 每 年 的 《 通書 》 開 首都 有 一 幅 「 春牛圖 」 ， 圖 中 牧童 的 衣 ?
 
和 身處 牛身 的 位置 暗示 該 年 的 雨量 ， 以 預測 農作物 收成 等 。 先 尋找 資料 ， 了 解 「 春牛圖 」 是 如何 表達 其 寓意 的 。 再 找 一 本 《 通書 》 ， 看看 「 春牛圖 」 對 今年 的 雨量 有 何 預測 。 五穀 不 分 024五顏六色 ● 普 w ? yan liu se 形容 色彩 繁多 。 清 李汝珍 《 鏡花緣 》 第十四 回 ： 「 惟 各人 所 登 之 雲 ， 五顏六色 ， 其 形 不一 。 」 五光十色 、 五彩繽紛 公園 裏 掛 ?
 
五顏六色 的 旗幟 ， 煞是 好看 。 《 楚辭 ． 漁父 》 中 說 屈原 壯志 難酬 、 「 顏色 憔悴 」 ， 請 留意 ， 這裏 的 「 顏色 」 並非 指 自然界 的 色彩 ， 而是 指面色 ， 到 了 唐朝 ， 「 顏色 」 才 有 了 我們 現在 理解 的 含義 。 然而 ， 中國人 對 顏色 的 重視 卻 是 源遠流長 的 ， 早 在 四五千 年 前 的 黃帝 時期 ， 便有 了 其 崇尚 的 色彩 。 顏色 本 沒有 任何 含義 ， 只 是 客觀 地 存在 於 自然界 ， 但 中國人 卻 根據 身處 的 環境 及 對 自然 的 理解 ， 將 之 分類 及 定義 。 古人 把 黑 、 赤 、 青 、 白 、 黃 五 種 常見 的 顏色 視為 「 正色 」 ， 其餘 的 稱為 「 間色 」 。 這 是 為甚麼 呢 ？ 古時候 ， 人們 見到 北方 的 天 027 ~ 空 長 時間 都 顯現出 神秘 的 黑色 ， 他們 認為 北極星 所 處 的 是 天帝 的 位置 ， 所以 黑色 在 古代 中國 被 認為 是 眾色 之 王 ； 白色 在 古代 與 金色 對應 ， 古人 認為 白色 給 人 光明 之 感 ； 紅色 使 人 精神 振奮 ， 象徵 吉祥 喜慶 ； 黃色 象徵 中國 先民 發源 於 黃土 大地 ； 青色 則 代表 生機勃發 的 春天 。 五 種 「 正色 」 ， 有的 是 從 顏色 予 人 的 感覺 作 選定 ， 有的 則 從 總結 生活 經驗 而 來 ， 但 都 是 先民 通過 把 自然界 的 色彩 融入 其 主觀 思想 而 作 的 選擇 。 人們 以 正色 設計 衣裳 ， 是 其 把 五色 融入 生活 的 體現 。 嘗試 打開 你 的 衣櫃 ， 看看 自己 有 多少 衣服 是 「 正色 衣服 」 吧 ！ 現代人 把 紅 、 橙 、 黃 定為 「