可 從 他們 的 慣常 用語 中 反映出來 。 只要 細心 體會 古人 形容 動物 的 詞語 ， 便 能 發現 我們 在 這 方面 也 常常 受 ?
 
古人 的 影響 呢 ！ 你 認為 最 威武 和 最 懦弱 的 動物 分別 是 哪 一 種 ？ 為甚麼 ？ 中西方人 對 某些 動物 的 認知 和 印象 並 不 一樣 。 試 搜尋 有關 資料 ， 了 解 他們 對 龍 、 狗 或 其他 動物 看法 有 何 不同 。 100 狡兔 三窟 苦口良藥 ● 普 k ? k ? u liang yao 治病 的 良藥 ， 往往 味苦 難吃 。 比喻 一些 真心 勸誡 或 尖銳 的 批評 ， 聽起來 雖然 難受 ， 但是 能 助人 進步 ， 很 有 益處 。 《 韓非子 ． 外儲 說 左上 》 ： 「 夫 良 藥 苦 於 口 ， 而 智 者 勸 而 飲 之 ， 知 其 入 而已 己 疾 也 。 」 忠言 逆耳口 蜜腹劍 大強 這 番 話 雖然 刺耳 ， 但是 苦口良藥 ， 全 是 為 了 令 小明 下 決心 戒除 吸毒 的 惡習 。 拿 ?
 
藥單 到 藥材店 取 中藥 ， 店員 會 把 藥材 分門別類 地 包裹 ， 很多 時候 還 會 附送 一 小 包 嘉應子 或 山楂餅 ， 讓 你 在 「 有 苦 自己 知 」 以後 ， 立即 嘗到 甜甜 的 滋味 。 中藥 ， 似乎 已經 與 「 苦口 」 劃上 等號 了 。 自古以來 ， 中國 常用 的 中藥 ， 大部分 源於 植物 。 許多 植 103 ~ 物藥材 中 的 成分 ， 往往 帶有 苦味 。 根據 統計 ， 在 277 種 常用 中藥 裏 ， 帶 苦味 的 有 134 種 ， 約 佔 50% 。 可以 說 「 苦 」 是 中藥 的 主要 味道 。 中國人 幾千 年 來 在 與 疾病 鬥爭 的 過程 中 ， 積累 了 豐富 的 醫藥 知識 。 傳說 中 嘗 百草 的 神農氏 、 「 醫神 」 華佗 、 「 醫聖 」 張仲景 、 「 藥王 」 孫思邈 、 「 金元四 大家 」 之 一 張子和 、 《 本草綱目 》 著者 李時珍 ， 還 有 眾多 醫官 、 民間 大夫 ， 都 在 用藥 治病 的 過程 中 ， 逐漸 了 解到 不同 草藥 的 味道 及 療效 ， 為 後世 醫師 能 對症下藥 提供 了 寶貴 經驗 。 一般來說 ， 同 一 種 味道 的 藥材 多 具 相似 的 藥效 。 例如 苦味 的 草藥 ， 用於 治療 一些 急性 疾病 和 炎症 ， 效果 常常 相當 明顯 。 閱讀 下面 的 簡表 ， 想想 如果 你 患上 較 輕微 的 疾病 （ 如 感冒 ） ， 你 會 選擇 中藥 還是 西藥 來 治療 。 中藥 與 西藥 的 異同 中藥 西藥 來源 天然物 合成物 作用 時間 慢快 用量 反應 不明確明確 臨 ?
 
效果 溫和 強大 副作用 少多 你 知道 中藥店 中 有 些 甚麼 處理 藥材 的 設備 嗎 ？ 在 香港 歷史 博物館 的 「 香港 故事 」 專題 展覽 中 ， 展 有 仿照 真實 中藥店 裏 的 器械 而 造 的 用具 ， 試到 博物館 參觀 ， 了解 處理 藥材 的 設備 。 102 苦口良藥 弱肉強食 ● 普 ruo rou qiang shi 弱者 之 肉 ， 成為 強者 的 食物 。 本 指 動物 中 弱者 被 強者 吞食 ， 多 比喻 弱者 被 強者 欺凌 、 壓迫 、 吞併 。 唐韓愈 《 昌黎集 ． 送 浮屠 文暢 師 序 》 ： 「 夫 獸 深居 而 簡出 ， 懼 物 之 為 己 害 也 ， 猶且 不能 脫 焉 。 弱 之 肉 ， 強 之 食 。 」 優勝劣敗 強 不 凌 弱 、 共存 共榮 商場 上 弱肉強食 ， 只有 努力 研發 產品 ， 公司 才 能 持續 發展 。 大 草原 上 ， 老虎 撲殺 羚羊 ， 雄鷹 捕食 田鼠 ， 巨蜥 偷襲 昆蟲 。 異類 生物 間 ， 甚至 同 類 生物 間 ， 常常 互相 捕殺 ， 這 是 生物界 生存 競爭 的 需要 。 古人 了解 這 種 情況 ， 並 將 之 記錄下來 。 如 在 一 件 雲南 出土 的 戰國 青銅器 上 ， 刻 了 不少 動物 ， 包括 兩 隻 老虎 ， 其中 一 隻 咬 ?
 
野豬 ， 另 一 隻 撲 向 兩 隻 小 鹿 ， 一 隻 猿猴 則 在 爬 樹 逃命 。 105 ~ 古人 在 觀察 生物 之間 的 活動 時 ， 發覺 某 種 生物 會 以 其 天性 捕殺 或 剋制 另 一 種 生物 。 《 呂氏春秋 》 中 記載 ， 在 桂樹 的 枝條 下 ， 其他 樹木 是 不會 生長 的 ； 宋代 的 《 埤雅 》 又 說 ， 南唐 時 ， 有 人 將 桂樹 的 木屑 撒 在 磚縫 中 ， 結果 縫 中 的 雜草 全 都 枯死 了 。 這 說明 古人 早 就 觀察到 桂樹 能 殺死 其他 植物 的 現象 。 古人 認識 了 生物 的 天性 ， 便 將 之 有效 地 運用到 生活 中 了 。 據 唐代 的 《 嶺表錄異 》 描述 ， 嶺南 地區 的 百姓 知道 有 一 種 黃蟻 會 吃掉 害蟲 ， 便 把 牠們 放 在 柑橘樹 上 防治 天牛 等 害蟲 ， 以 保護 樹 上 的 果實 。 古人 也 觀察到 鳥類 和 青蛙 常 吞食 昆蟲 。 宋朝 時 ， 人們 發現 八哥 會 吞食 蝗蟲 ， 當地 的 地方官 就 禁止 百姓 捕捉 這 種 益鳥 ， 以 防止 農作物 被 侵害 。 古人 巧妙 地 利用 了 生物 捕食 的 天性 ， 生活 中 也 就 能 盡量 避過 自然 災害 了 。 有 人 認為 現今 的 世界 弱肉強食 ， 試想 這 給 社會 帶來 的 是 利 還是 弊 ？ 有 報導 ， 強壯 的 北極熊 吞食 弱小 的 北極熊 。 試 搜尋 有關 報導 ， 與 同學 討論 北極熊 殘殺 同 類 的 原因 。 104 弱肉強食 涇渭分明 ● 普 j ? ng wei f ? n ming 涇水 流入 渭水 時 ， 清濁 不 混 ， 界限 分明 。 後 比喻 彼此 的 區別 非常 清楚 。 《 詩經 ． 邶風 ． 谷風 》 ： 「 涇 以 渭濁 ， 湜湜 其 沚 。 」 黑白分明 、 壁壘分明 不 分皂白 、 是非 不 分 、 涇渭 不分 陳 先生 認為 「 說 真話 為善 」 、 「 說 假話 為 惡 」 ， 這 兩 種 價值觀 是 涇渭分明 、 不容 混淆 的 。 在 中國 遼闊 的 大地 上 ， 有 許多 江川 滾滾 東流 ， 滔滔不絕 。 這些 大 河 晝夜 流動 ， 沖積 的 泥沙 逐漸 形成 廣闊 的 平原 。 在 陝西省 中部 ， 有 一 片 東西 長 三百 公里 的 河谷 平原 ， 它 西 起 寶雞 ， 東迄 潼關 ， 南 接 秦嶺 ， 北鄰 陝北高原 ， 這 便是 號稱 「 八百里秦川 」 的 渭河 平原 ， 通稱 「 關中 平原 」 。 關中 平原 就 是 由 黃河 最 大 的 支流 渭河 ， 以及 渭河 的 支流 涇河 等 河流 沖積 而 成 的 。 107 ~ 關中 平原 土地 肥沃 ， 又 有 涇 、 渭 等 河流 提供 水源 ， 適宜 耕作 。 著名 的 歷史 地理 文獻 《 禹貢 》 ， 就 把 關中 的 土質 定為 上上 等 ， 即 是 最 適宜 種植 農產品 的 土地 。 古人 自然 不會 放過 如此 良好 的 土地 ， 經過 周 、 秦