材質 上 ， 再 將 東方 開闊 線條 融合 西方 塑型 裁剪 ， 終於 創作出 融合 東西 交流 的 新 風格 ， 成就 Sophie HONG 品牌 的 歷程 ， 步步 足跡 ， 宛如 親歷 。 這 二 冊 書 共 涵蓋 如 以上 例舉 十六 種 工藝 領域 、 三十多 位 名家 達人 的 專訪 ， 除了 生活家 與 工藝家 的 相對論 ， 還 有 設計師 與 工藝師 的 對話 ， 兩 代 工藝 創作人 的 分享 激盪 ， 以及 不同 領域 工藝 創作人 間 的 惺惺相惜 ， 每 一 組 故事 都 非常 精采 生動 。 我們 希望 ， 透過 傾聽 生活 與 工藝 的 美好 交會 經驗 ， 讓 大家 願意 慢下 腳步 ， 靜心 經營 生活 ， 也許 就 從 一 只 茶杯 和 一 條 手染 絲巾 開始 ， 關注 珍惜 從 臺灣 土地 生長出來 的 工藝 好物 ， 也 就是 支持 鼓勵 背後 默默 用心 耕耘 的 工藝 創作人 及 整 個 產業鏈 ， 這 也 將 是 臺灣 走出 自己 的 美學 風格 ， 重新 在 世界 找到 立足點 的 重要 力量 所在 。 國立 臺灣 工藝 研究 發展 中心 主任 Preface A DUET OF LIFE AND CRAFTS Craft industry in Taiwan , influenced by the trend of globalization , has been transforming into styles that are highly personalized , localized and artistic . The challenges the industry is now encountering are multiple : to infuse local culture into traditional crafts , to add modern touch , to have impact on people ' s daily humdrums as well as to educate them about aesthetic sentiment in life . For years , the National Taiwan Craft Research and Development Institute has published books to promote local crafts , which aims to discover different stories and experiences of artists , skills , historic trajectories , local attributes and well-made craft pieces . By means of introducing particular cases of different crafts and artists , we hope to encourage people to see our island as a craft-productive place . Commonly-seen yet easily-ignored , these craft pieces have definitely left their marks in our lives and in the history of “ hand-made economy . ” Co-published with Yuan Liou Publishing Co . , this series Relativity Theory of Crafts consists of two books : Life Utensils and Hand-Tailored Clothes . Responding to a Japanese master , Soetsu ' s philosophy of crafts , which goes “ Beauty lays in pieces used in life , ” they work as excellent access for readers to see crafts from users ' eyes , leading them to spots where and how they were made and who made them . Reporters of each article are guides taking readers on a tour filled with beauty and glamour : readers may not only learn wonderful crafts from experts , artisans and artists , but also develop their own taste of life . In Life Utensils , for instance , Hsieh Chi-chang ( 解致璋 ) , a tea expert , showed versatility of some of the Hsiao-Fang Pottery Arts ' wares in tea parties , followed by an interview with the artist , Tsai Hsiao-fang ( 蔡曉芳 ) . In the interview , while the porcelain artist was unfolding a 40-year journey of his struggling to represent the precious Chinese antique Jun wares , the reporter was overwhelmed by an euphoria aroused by rows of sophisticated tea bowls surrounding her – “ happier than an emperor , ” as she put it . In Hand-Tailored Clothes , one of the articles began with an architecture designing scholar , An Yu-chien ' s ( 安郁茜 ) demonstration of the uniqueness and prominence of designer Sophie Hong ' s ( 洪麗芬 ) work made of hong silk . It then went ' down-to - earth ' when Ms . An started modeling how to wear these clothes on a daily basis . The next stop was Sophie Hong ' s studio where the worldly-known fashion is brought about . Ms . Hong shared the story of how she managed to apply traditional silk fabric on cotton and lace , furthermore , to create a fusion of eastern silhouettes and western tailoring skills . That ' s why the brand , Sophie Hong , gets to glow on international catwalks . The series include 16 categories of craft , over 30 interviews with noted artists , covering discourse of experts and artists , dialogues between designers and artisans and also between different generations . Hopefully , the duet of life and crafts slow modern people down and help us to live our lives more gracefully . A single teacup or a silk scarf may be the start for us to appreciate the crafts born right here and to further support the whole industry behind them . We believe , by doing so , the craft industry in Taiwan will have strength to pursue more visibility and win our own aesthetic signature in the world . Director , the National Taiwan Craft Research and Development Institute 好物 相對論 ︱ 湘雲紗 安郁茜 洪麗芬 在 安郁茜 眼 中 ， 洪麗芬 是 最 了解 湘雲紗 的 伯樂 ， 透過 她 的 設計 創作 ， 讓 這 個 材料 展現 了 新 時代 的 風采 。 安郁茜 ─ 建築師 、 教授 、 策展人 。 曾 擔任 實踐 大學 大直 校區 校園 整體 規劃 主持人 、 設計 學院 院長 ， 以及 花蓮 文化 創意 產業 園區 執行長 ， 現 回歸 設計 、 建築 本行 。 洪麗芬 ─ 國際 知名 服裝 設計師 ， 創立 Sophie HONG 品牌 ， 也 是 信鴿 法國 書店 負責人 。 二○一二年 獲頒 法國 國家 功勳 騎士 勳章 ， 二○一四年 獲 金點 設計獎 之 最佳 設計 。 溫柔 堅持 造就 慢 時尚 安郁茜 「 一 想到 曾經 有 雙手 這麼 用心 地 做出 了 自己 所 用 的 器物 衣飾 ， 就 會 感到 特別 地 珍惜 。 」 ｣ 對 安郁茜 來 說 ， 這 就 是 手作 工藝 最 不可 抗拒 的 吸引力 。 這 兩 年 很多 人 都 在 問 ︰ 「 安郁茜 到 哪裡 去 了 ？ 」 畢竟 這麼 優雅 又 帥氣 的 女 院長 實 屬 稀有 ， 似乎 該 列為 保育類 ， 時時 關注 。 知道 行蹤 的 又 不免 嗔怪 ， 「 怎麼 可以 休息 這麼 久 ！ 」 看 在 日理 「 萬機 」 的 朋友 眼 中 ， 簡直 要 招 人 忌恨 了 。 其實 ， 她 這 幾 年 充分 休息 之後 ， 已 回歸 設計 、 建築 老本行 ， 往返 於 兩岸 ， 除了 在 煙硝 瀰漫 的 工地 及 異國 間 旅行 ， 回到 臺北 家 中 ， 她 常 以 大量 閱讀 或 在 民生 社區 晃蕩 ， 滋養 自己 的 靈魂 。 「 慢 ， 是 我 很 深 的 鄉愁 。 」 俐落 幹練 的 安郁茜 其實 從小 吃飯 慢 、 看 書 也 慢 ， 教書 時 跟 別人 養 孩子 一樣 有 耐心 ， 她 會 帶 學生 去 咖啡館 喝 咖啡 、 到處 吃 小吃 ， 甚至 要求 學生 閱讀 經典 小說 文本 。 她 認為 只有 慢下來 才 能 打開 五感 ， 「 自己 學會 用 味蕾 、 用心 去 品嘗 ， 對 生活 有 覺知 ， 有 熱情 ， 才 能 談 創作 。 」 而 在 安郁茜 眼 中 ， 她 的 好友 ， 也 是 十分 尊敬 的 服裝 設計師 洪麗芬 ， 正 是 一 個 生活 信念 始終 強大 的 創作 者 。 「 她 是 那 種 身處 千軍萬馬 ， 仍 能 摘 一 朵 小 花 插 在 瓶子 ， 往 桌 上 一 擺 ， 讓 世界 馬上 變 得 不 一樣 的 人 。 」 賦予 傳統 面料 全新 精神 安郁茜 曾經 一早 在 辦公室 收到 洪麗芬 送來 一 大 束 花 。 她 可以 想像 洪麗芬 在 去 工作室 之前 ， 起來 為 自己 泡 杯 咖啡 ， 走去 花市 買 花 ， 然後 再 親手 用 繩子 綁好 的 樣子 。 安郁茜 自己 也 是 會 買 花 的 人 ， 但 事情 一 多 ， 心 就 淡 了 ； 從 一 束 花 中 她 照見 自己 仍然 容易 役於事 。 「 與 洪 老師 認識 以後 ， 她 經常 提醒 我 一些 事 ， 以 不 著 一 字 的 方式 。 」 兩 人 開始 熟起來 ， 是 因為 安郁茜 的 老師 是 洪麗芬 的 超級 粉絲 。 二○○六年 開始 ， 安郁茜 邀請 麻省理工 學院 建築 與 規劃 學院 院長 桑多斯 （ Adele Naude Santos ） 率 師生 來 實踐 大學 開辦 國際 工作營 合作 教學 ， 意外 發現 桑多斯 擁有 六 、 七十 件 Sophie HONG 的 服飾 ， 她 幾乎 只 穿 洪 老師 的 衣服 。 本 是 實踐 校友 的 洪麗芬 經常 擔任 服裝系 畢業 製作 評審 ， 三 個 女人 自此 展開 一 段 相互 孺慕 的 友誼 。 後來 這 幾乎 變成 了 桑多斯 來 臺 的 隱藏版 誘因 。 國際 設計 工作營 在 實踐 辦 了 三 年 ， 每 次 為期 兩 週 ； 期間 安郁茜 必 會 抽空 帶 桑多斯 到 洪麗芬 工作室 玩 。 她們 總是 在 工作室 換穿 衣服 、 亂 戴 帽子 ， 還 一起 喝 紅酒 、 品 起司 、 吃 鼎泰豐 、 喝 咖啡 ， 從 下午 一直 玩 到 晚上 ， 「 簡直 像 小時候 給 娃娃 穿 衣服 一樣 。 」 安郁茜 也 因此 去 了 工作室 十幾 次 ， 才 把 洪麗芬 的 衣服 看 個 仔細 。 「 她 的 衣服 有 個 很 特別 的 氣場 ， 既 溫柔 又 神氣 ！ 」 溫柔 的 底蘊 來自於 處理 料子 非常 厚工 ， 工作室 最 裡面 ， 一 排 L 型 衣架 上 細緻 瑰麗 的 土黃色 、 咖啡色 、 黑色 的 衣服 ， 就 是 洪麗芬 最 經典 的 湘雲紗 。 三十多 年 來 ， 她 始終 堅持 與 廣東 順德 的 師傅 們 一起 工作 ， 以 多 道 工序 不斷 創造出 新 的 質感 表情 ， 讓 這 塊 料子 的 可能性 發揮到 極致 。 有 一 次 安郁茜 看到 一 件 背心 ， 驚呼 這 件 我 非得 擁有 不可 。 穿 在 身 上 就 像 一 件 溫柔 的 小 盔甲 ， 簡直 是 博物館級 的 作品 。 衣服 的 做工 異常 仔細 ， 一個個 細細 的 摺子 ， 是 先 以 手工 堆摺 ， 用 線 固定 ， 整 批 布 拿去 染 ， 再 局部 拆開 。 安郁茜 看到 原本 傳統 湘雲紗 光亮 的 面料 ， 被 洪麗芬 運用 縐摺 等 各 項 手法 變換 創新 ， 當 縐摺 產生 時 ， 衣料 有 了 不 一樣 的 支撐力 與 空間感 ， 在 身 上 呈現出 雕塑 的 線條 ， 再 應用 每 件 衣服 的 雕塑感