在 日常 中 的 吃飯 習慣 更形 強化 ， 而 這 在 每 一 天 的 生活 實作 中 反覆 發生 。 母親 在 日常 生活 對於 下 一 代 的 影響 ， 亦 見於 另 一 位 研究 參與 者 的 生活 經驗 。 Indah 的 父親 是 亞齊人 （ 有 印度 混血 ） ， 母親 是 棉蘭 福建人 ， 因為 結婚 而 來到 班達亞齊 。 她 因為 父親 關係 ， 所以 本來 就 是 穆斯林 。 但 值得 注意 的 是 ， 因為 華人 母親 的 關係 ， 在 飲食 上 仍 會 有 華人 習慣 。 尤其 是 她 母親 在 幫 她 坐月子 的 時候 ， 以 華人 方式 烹調 。 Indah ： 我 媽媽 煮 的 菜 就 像 華人 的 菜 ， 全部 是 用 華人 的 ， 像 薑 啊 ， 都 是 華人 的 菜 。 我 媽媽 後來 會 給 我 吃 雞酒 。 筆者 ： 穆斯林 不能 喝 酒 。 Indah ： 我 媽媽 說 坐月子 用 華人 的 方式 ， 吃 這些 是 為了 你們 自己 的 身體 。 我 連 藥 也 是 吃 華人 的 。 雖然 Indah 的 華人 母親 坐月子 用 酒 是 違反 伊斯蘭 教義 的 ， 而且 母親 也 是 改信 伊斯蘭 的 華人 ， 但 仍 以 華人 的 觀念 傳遞給 下 一代 ， 認為 雞酒 、 薑 等 食材 能夠 有助於 產婦 身體 調理 。 此外 ， 母親 也 會 在 她 小時候 告訴 她 華人 習俗 ， 或是 在 她 懷孕 時 告知 懷孕 不能 釘 釘子 ， 但是 「 我 都 去 釘 啊 ， 我 不 相信 ， 我們 是 伊斯蘭 ， 是 亞齊人 ， 但 後來 我 生 的 孩子 有 些 狀況 ， 所以 後來 我 就 相信 了 嘛 。 」 （ Indah ， 2013年 8月 22日 ） Indah 原本 並 不 認同 母親 所 傳遞 的 華人 「 文化 知識 」 ， 主要 的 原因 是 她 在 自我 族群 認同 上 是 亞齊人 ， 在 信仰 上 是 伊斯蘭 ， 蘊含 於 族群 身分 與 宗教 信仰 中 的 觀念 有別於 華人 ， 然而 她 因為 親身 見證 母親 所 言 之後 才 接受 如此 觀念 。 在 研究 過程 中 發現 ， 改宗 者 不見得 會 完全 摒棄 原生 文化 ， 不過 唯一 例外 是 一 名 福建 華人 女性 Aisyah ， 由於 她 與 穆斯林 結婚 並 改變 宗教 信仰 ， 家人 並 不 諒解 ， 因而 三十 年 來 沒有 來往 ， 這 也 導致 她 不 像 其他 研究 參與 者 在 改信 後 依然 會 過 華人 節慶 （ Aisyah ， 2013年 8月 29日 ） 。 其他 研究 參與 者 甚而 可能 扮演 傳承 與 中介 的 角色 ， 例如 依舊 會 過 華人 新年 ， 並 拜訪 親友 ， 但 因為 宗教 的 飲食 習慣 不同 ， 所以 不會 用餐 。 以 華人 過年 為 例 ， Maya 提到 ， 「 我 有 過 ［ 年 〕 啊 ， 伊斯蘭 的 人 很 拒絕 我 參加 ［ 華人 ］ 過年 ， 可是 我 是 華人 啊 ， 春節 是 我 的 文化 ， 我 一定 要 參與 ， 所以 我 就 不理 他們 了 。 」 （ Maya ， 2011年 11月 12日 ） 其他 如 冬至 、 元宵 、 清明 、 端午 、 中秋 都 有 參與 ， 而且 Maya 會 帶 她 先生 一起 參加 。 Lintang 也 是 如此 ， 她 說道 ： Lintang ： 我 會 去 找 妹妹 ， 我 會 去 拜年 。 筆者 ： 你 去 拜年 有 帶 什麼 過去 ， 還 有 吃 什麼 嗎 ？ Lintang ： 沒有 ， 就 只有 拜年 ， 說 恭喜 恭喜 。 （ Lintang ， 2011年 11月 14日 ） Ayu 過 端午節 時 ， 朋友 會 給 她 素 粽子 。 她 也 會 回 娘家 過 端午 ： 「 因為 我 先生 本身 不 喜歡 吃 粽子 ， 所以 只有 我 吃 。 如果 拜 清明 ， 先生 也 跟 我 一起 去 。 」 （ Ayu ， 2011年 11月 13日 ） Irene 提到 ： 「 像是 在 清明節 的 時候 ， 我 媽媽 會 說 我們 今天 要 拜 什麼 ， 會 問 我 要不要 一起 去 ， 我 就 會 去 。 冬至 的 時候 ， 我 媽媽 會 做 湯圓 ， 我 也 會 去 吃 。 」 （ Irene ， 2011年 11月 13日 ） 上述 四 位 研究 參與 者 都 有 過 華人 節慶 ， 穆斯林 丈夫 也 都 會 陪同 參與 。 其中 特別 值得 討論 的 是 ， __UNDEF__ Maya 提到 「 我 是 華人 ， 春節 是 我 的 文化 」 。 因為 對於 非 穆斯林 的 華人 來 說 ， 改信 伊斯蘭 的 華人 因為 宗教 的 改變 ， 華人 文化 因之 被 捨棄 ； 對於 亞齊穆斯林 而言 ， 華人 已經 成為 穆斯林 之後 ， 不應該 再 過 華人 節慶 。 然而 ， 從 研究 參與 者 的 角度 來 說 ， 她 依舊 認同 自身 的 華人 身分 ， 再 加上 將 之 定義為 「 文化 」 ， 她 認為 這 並 不 與 宗教 信仰 有所 衝突 。 一承 前述 ， Maya 區分 族群 與 宗教 ， 在 此 她 更加 強化 族群 文化 與 宗教 信仰 不 需要 被 畫上 等號 ， 這 有別於 非 穆斯林 華人 以及 亞齊穆斯林 的 觀點 。 此外 ， 研究 參與 者 會 在 華人 家人 與 穆斯林 配偶 或 親戚 之間 扮演 中介 的 角色 ， 向 原生 華人 家庭 解釋 伊斯蘭 相關 文化 ； 相對 地 ， 也 會 向 穆斯林 傳遞 客家 華人 文化 。 對於 原生 華人 家人 ， 研究 參與 者 會 說明 與 飲食 有關 的 禁忌 ， 尤其 是 因為 穆斯林 不 吃 豬肉 ， 所以 會 告訴 家人 要 用 沙子 洗 鍋子 之後 再 烹調 ， 他們 才 能夠 食用 （ Lin-tang ， 2011年 11月 14日 ） 。 至於 與 夫家 或 岳家 的 亞齊穆斯林 配偶 或 親戚 相處 時 ， 研究 參與 者 會 向 親戚 介紹 華人 年節 食物 ， 例如 解釋 過年 所 吃 的 湯圓 （ Lintang ， 2011年 11月 14日 ） 。 或 在 Prendy 家 中 ， 與 他 的 穆斯林 太太 交談 時 ， 發現 她 會 些許 的 客家話 ， 經過 筆者 詢問 ， 她 告知 是 Prendy 教 她 的 ； 另外 ， 筆者 與 Prendy 在 客廳 進行 訪談 時 ， 他 的 外甥 （ 大姨子 的 小孩 ） 從 門口 進到 屋 內 ， 以 客家話 「 舅舅 」 向 他 打招呼 ， 筆者 亦 好奇 詢問 莊 先生 ， 他 說 他 會 教 他 外甥 客家話 。 從 飲食 以及 語言 看來 ， 成為 穆斯林 的 研究 參與 者 在 華人 與 亞齊穆斯林 之間 扮演 著 傳遞 文化 之 中介 者 。 此外 ， 研究 參與 者 家 中 的 擺設 亦 是 觀察 其 認同 的 切入點 之 一 。 基本 上 說來 ， 在 研究 參與 者 的 家 中 都 會 看到 與 伊斯蘭 相關 的 物品 或 裝飾 ， 例如 掛 在 牆 上 裱框 的 經文 、 或是 時鐘 的 底部 寫有 經文 。 然而 ， 亦 有 其他 擺飾 ， 例如 在 兩 位 研究 參與 者 Ayu 、 Irene 家 中 看到 招財貓 ， 中國式 花瓶 ， 甚至 尚 有 放 在