、 嗜 賭 （ 賭徒 ） 。 有 人 說 得 好 ， 在 危害 健康 的 諸 因素 中 ， 最 嚴重 的 莫過於 不良 嗜好 所 起 的 作用 持久 而 普遍 。 ?
 
不良 生活 習慣 不可 輕視 如 衛生 習慣 差 ， 病 從 口 入 ， 容易 得 胃腸 傳染病 或 寄生蟲病 。 暴飲 暴食 者 易 患 胃病 、 消化 不良 以及 易於 致命 的 急性 胰腺炎 。 愛 吃 高脂肪 及 高鹽 食物 者 ， 最 易 患 高血壓 、 冠心病 等 。 一旦 不良 習慣 養成 ， 對 健康 的 危害 作用 就 會 經常 或 反覆 出現 。 ?
 
濫用 藥物 有關 專家 指出 ， 當前 藥害 已 成為 僅次於 菸害 和 酒害 的 第三 大 「 公害 」 。 全 世界 每 年 死 於 藥害 者 不下 幾十萬 人 。 為 此 ， 欲求 健康 長壽 ， 必須 停止 濫用 藥物 ， 包括 濫用 補養 藥品 。 補藥 用 之 不當 ， 也 會 傷人 。 ?
 
勞累 過度 或 生活 懶散 有的 優秀 知識分子 中年 早逝 ， 其 主要 原因 就 是 他們 的 腦力 勞動 強度 過 大 和 生活 無 規律 。 古今中外 ， 沒有 一 個 生活 無 規律 者 能 長壽 。 而 生活 規律 ， 起居 有時 ， 飲食 有節 ， 恰恰 是 長壽 者 共有 的 特點 。 ?
 
不 講究 心理 衛生 隨著 醫學 科學 的 進展 ， 人們 越來越 明確 地 認識到 精神 （ 心理 ） 因素 在 一些 疾病 的 發生 、 發展 上 所 具有 的 特殊 重要 地位 。 比如 ， 強烈 焦慮 ， 長期 持續 緊張 、 憤怒 和 壓抑 等 ， 常常 是 心因性 疾病 （ 高血壓 、 冠心病 等 ） 的 誘發 因素 ， 並 能 使 病情 加重 。 又 如 長期 或 強烈 的 劣性 精神 刺激 所 引起 的 惡劣 心境 （ 憂慮 、 哀愁 、 恐怖 等 ） 還 降低 人體 的 免疫 功能 ， 使 人 容易 罹患 癌症 。 為了 糾正 不良 的 生活 方式 和 不 健康 的 行為 ， 建立 科學 的 生活 習慣 ， 形成 健康 的 行為 ， 科學家 提出 應 從 以下 幾 個 方面 來 加以 改善 。 一 、 心胸 豁達 ， 情緒 樂觀 ， 善於 處理 各 種 矛盾 和 複雜 的 人際 關係 。 二 、 合理 設計 飲食 ， 既 要 防止 營養 不足 ， 又 要 避免 營養 過剩 ， 堅持 平衡 膳食 。 三 、 勞逸 結合 ， 堅持 鍛鍊 ， 特別 是 腦力 勞動 者 、 企業界 人士 ， 更 應當 挪出 時間 參加 體育活動 。 四 、 生活 規律 ， 起居 正常 ， 善用 閒暇 ， 苦 中求樂 。 五 、 不 吸菸 （ 包括 二手菸 ） ， 不 酗酒 。 六 、 家庭 和睦 ， 生活 安定 ， 氣氛 融洽 。 七 、 與 人為善 ， 自尊 自重 ， 大事 不 糊塗 ， 小 事 不 計較 。 八 、 講 衛生 ， 愛 清潔 ， 注意 安全 。 九 、 合理 用藥 ， 不 亂 作 檢查 ， 有病 早 治 ， 無 病 早防 。 十 、 保持 健康 的 性行為 ， 不 縱慾 ， 避免 不 潔 性行為 。 生活 習慣 伴隨 而 來 的 疾病 ， 我們 可 由 生活 習慣 著手 來 預防 。 瞭解 自己 的 不良 生活 習慣 ， 並 改正 它 。 注意 合理 的 飲食 結構 和 內容 合理 飲食 的 結構 和 內容 ， 首先 是 指 攝取 的 食物 是 多 種類 、 多 成分 以及 它們 在 數量 上 的 合理 搭配 ， 其次 是 避開 「 減壽 食物 」 。 只有 這樣 ， 才 能 滿足 人體 正常 生理 所 需 的 各 種 營養素 ， 否則 ， 持久 而 穩定 的 健康 狀態 就 很 難 維持 ， 特別 是 體質 較 弱 的 人 更 是 如此 。 為了 保持 合理 飲食 ， 以下 原則 不可 不 知 ： 一 、 單調 的 飲食 不利 於 健康 人體 細胞 和 組織 ， 每 天 因 自然 衰老 而 有 一定 數量 的 耗損 ， 需要 及時 補充 更新 。 身體 因 病 而 瘦弱 ， 需要 盡快 恢復 時 ， 除 適當 地 服用 藥物 或 補品 外 ， 更 重要 的 是 有 計畫 地 調整 膳食 的 結構 和 內容 ，方 可 收到 「 事半功倍 」 的 效果 。 單調 的 飲食 不能 提供 種類 齊全 的 礦物質 、 維生素 和 其他 有效 的 營養 成分 ， 因而 影響 或 減少 各 種 消化液 、 活化劑 及 激素 等 的 合成 與 分泌 。 當 食物 種類 和 成分 很少 或 搭配 不 合理 時 ， 身體 組織 所 需 物質 的 合成量 減少 ， 甚至 為 零 。 因為 人體 的 蛋白質 是 由 二十多 種 胺基酸 組成 的 ， 其中 十多 種 在 體 內 可 生成 ， 另外 還 有 八 種 體 內 不能 生成 ， 我們 稱 其 為 必需 胺基酸 ， 必需 胺基酸 只 能 依靠 外來 食物 供給 。 任何 單一 的 食物 所 含 蛋白質 的 胺基酸 ， 往往 在 種類 上 不能 與 人體 對 蛋白質 的 需要 相 吻合 。 當 食物 蛋白 所 含 胺基酸 的 種類 不足 時 ， 在 人體 內 只 能 合成 很少 的 蛋白質 ， 即 蛋白質 的 消化 利用率 很 低 ； 當 食物 蛋白質 所 含 必需 胺基酸 的 種類 不全 時 ， 就 不能 合成 人體 的 蛋白質 ， 即 攝入 體 內 的 蛋白質 不能 被 利用 。 這 也 正 是 許多 人 「 吃 肉 不 長 肉 」 的 原因 之 一 。 所以 ， 為了 同時 獲得 種類 齊全 和 數量 成 比例 的 八 種 必需 胺基酸 ， 以便 有效 地 合成 人體 的 蛋白質 ， 最好 是 在 每 日 之內 攝取 的 食物 多樣化 。 否則 ， 單食 某 種 動物 或 食物 蛋白質 ， 所得 的 若干 種 胺基酸 往往 不能 有效 地 參與 人體 內 蛋白質 的 合成 。 二 、 保持 多 種類 多 成分 的 膳食 人體 是 一 個 極其 複雜 的 有機 整體 ， 除 需要 蛋白質 以外 ， 還 因 其 有 神經 、 循環 、 呼吸 等 系統 ， 需要 更多 不同 種類 的 營養 成分 。 專家 指出 ： 為 了 讓 身體 獲得 所 需 的 物質 成分 ， 在 可能 條件 下 ， 每 天 攝取 的 不同 食物 至少 應 達到 十五 種 ： ?
 
五穀 根莖類 二 至 三 種 ： 如 米 、 麵 或 米粉 、 玉米 （ 或 豆類 及 其他 雜糧 ） 。 ?
 
油脂類 兩 種 ： 如 動物性 油脂 、 植物性 油脂 （ 花生油 、 大豆油 等 ） 。 ?
 
蛋奶 魚肉 豆類 四 至 五 種 ： 如 肉 （ 瘦肉 、 魚 等 ） 、 豆製品 、 奶製品 等 。 ?
 
蔬菜類 四 至 五 種 ： （ 包括 蔥 、 薑 、 蒜 、 香菜 等 佐料 ） 。 ?
 
水果類 兩 種 以上 。 三 、 多 食用 富含 水份 的 食物 地球 表面 有 百分之七十 覆蓋 著 水 ， 而 人 的 身體 有 百分之七十 是 由 水 所 組成 的 。 那麼 你 認為 你 所 吃 的 食物 中 ， 應 有 多少 的