的 時候 ， 平均 要 提早 10 ～ 15 分 4 食物 是 最 好 的 藥 3 食物 是 最 好 的 藥 3 心臟 、 血管 及 綜合 病症 鐘 。 而且 ， 喝 酒 也 容易 使 他們 在 運動 時 發生 不 規則 的 心跳 加快 和 心臟 收縮 。 心律 不 整 是 咖啡 造成 的 嗎 ？ 假如 你 有 心律 不整 的 毛病 ， 最好 少 喝 一點 咖啡 ， 不過 也 不必 完全 放棄 。 多倫多 大學 的 馬丁．邁爾斯 博士 最近 分析 了 23 份 關於 咖啡因 和 心律 不 整 是否 有關 的 研究 報告 ， 結果 發現 每 天 喝 5 杯 咖啡 ── 相當於 500 毫克 咖啡因 ── 對於 那些 正常人 或是 有 心臟病 的 人 來 說 ， 都 不會 增加 他們 患 心律 不 整 的 機會 。 不過 ， 有 些 專家 還是 認為 有 心律 不 整 的 人 ， 每 天 只 喝 兩 杯 咖啡 就 好了 。 哈佛 大學 的 研究員 湯瑪士．葛萊鮑伊斯 曾經 給 患有 心律 不整 的 病人 服用 相當於 兩 杯 咖啡 的 咖啡因 ， 然後 要 他們 在 接下來 的 3 小時 內 ， 每 小時 各 踩 5 分鐘 的 固定 腳踏車 。 結果 這些 人 的 心律 都 沒有 什麼 變化 ， 無論 他們 先前 服用 的 是 咖啡因 或是 鎮靜劑 。 所以 他 說 ： 「 讓 患有 心律 不 整 的 人 一律 不准 喝 咖啡 是 說 不 通 的 ， 沒有 理由 不 讓 他們 喝 一兩 杯 咖啡 。 」 另一方面 ， 則 有 研究 報告 指出 ， 高 劑量 的 咖啡因 （ 相當於 9 或 10 杯 咖啡 ） 可能 使 原有 心律 不 整 的 人 病情 更加 惡化 。 尤其 是 那些 對 咖啡因 敏感 的 人 4 心臟 、 血管 ── 對 心臟 血管 疾病 有 影響 的 食物 ， 只要 兩 杯 半 咖啡 所 含有 的 咖啡因 就 很 容易 造成 他們 嚴重 的 心律 不 整 。 為 確保 安全 起見 ， 奧瑞岡 健康 科學 大學 的 研究 人員 建議 心臟病 病人 每 天 只 喝 兩 杯 咖啡 就 好 。 假日 心臟病 症候群 不論 你 是 經常 還是 偶爾 喝 酒 ， 都 會 造成 心律 不 整 ， 而且 有 越來越 多 的 人 都 是 死 於 喝 酒 所 引起 的 心律 不 整 。 急診室 內 常 可 見到 因 假日 和 周 末 大喝 一 場 而 導致 嚴重 心律 不整 的 病人 ， 這 種 情形 在 節日 和 新年 假期 之間 特別 多 ， 因此 被 稱做 「 假日 心臟病 症候群 」 。 這 一 類 的 纖維性 顫動 或 心緒 激動 的 症狀 ， 通常 在 酒力 消退 後 也 隨之 不見 ， 不會 給 心臟 造成 永久 的 傷害 。 假日 心臟病 症候群 雖 較 常見 於 長期 大量 飲酒 的 人 身 上 ， 但是 那些 偶爾 喝 一點 酒 和 平常 飲酒 很 有 節制 的 人 在 大喝 一 場 之後 ， 也 會 出現 這些 症狀 。 很 顯然 的 ， 過度 飲酒 會 大大 增加 心跳 停止 和 中風 的 機會 。 一 項 調查 報告 指出 ， 有 40％ 猝死 的 婦女 都 嗜 酒 如 命 。 根據 著名 的 佛萊明罕 心臟病 研究 中心 的 研究 顯示 ， 每 天 喝 5 或 6 杯 酒 以上 的 人 比較 容易 猝死 ， 即使 以前 他們 都 沒有 任何 冠狀動脈 疾病 的 症狀 。 你 喝 酒 的 歷史 越 久 ， 喝 的 量 越 多 ， 你 就 越 容易 患 心臟 血管 疾病 ， 只有 少 喝 些 酒 才 能 減少 發病 的 機會 。 遠離 心臟病 的 飲食 建議 ：4 食物 是 最 好 的 藥 3 食物 是 最 好 的 藥 3 心臟 、 血管 及 綜合 病症 ． 首要 注意 的 事項 就 是 ： 多 吃 富含 omega-3 脂肪酸 的 魚類 ── 每 天 吃 30 克 ， 或者 每 周 吃 兩三 次 。 ． 多 吃 大蒜 、 洋蔥 ， 以及 其他 各 種 富含 抗氧化劑 和 抗 凝血劑 的 蔬菜 水果 ， 來 防止 動脈 阻塞 。 ． 少 吃 富含 動物性 脂肪 的 食物 ， 如 肥肉 和 乳製品 。 ． 食用 橄欖油 。 ． 假如 你 已經 有 心臟 血管 方面 的 毛病 ， 就 更 該 加倍 注意 改變 飲食 ， 因為 它 能 預防 日後 中風 、 心臟病 突發 及 其他 心臟 血管 病變 。 ． 如果 你 每 天 用餐 時 習慣 喝 一 兩 杯 酒 ， 那 是 可以 預防 心臟病 的 。 但是 如果 你 並 沒有 喝 酒 的 習慣 ， 就 不必 開始 喝 酒 ， 因為 這樣 可能 對 你 的 壞處 反而 比較 多 。 如果 你 每 天 喝 兩 杯 酒 以上 ， 最好 少 喝 一點 ， 因為 喝 太多 的 酒 對 你 的 心臟 和 健康 都 不 好 ， 同時 大大 增加 死亡 的 機會 。 ． 假如 你 有 心律 不整 的 毛病 ， 最好 每 天 只 喝 兩 杯 咖啡 。 而且 ， 目前 也 不能 證實 喝 不 含 咖啡因 的 咖啡 對 預防 心臟病 有益 。 4 心臟 、 血管 ── 對 心臟 血管 疾病 有 影響 的 食物 預防 膽固醇 過 高 的 食物 降低 膽固醇 的 食物 豆類 、 燕麥 、 蘋果 、 紅蘿蔔 、 橄欖油 、 酪梨 、 杏仁 、 核桃 、 大蒜 、 洋蔥 、 海鮮 （ 尤其 是 富含 脂肪 的 魚 ） 、 富含 維生素 C 及 胡蘿蔔素 的 蔬菜 和 水果 、 富含 可溶性 纖維 的 穀類 、 適量 的 酒 。 增加 膽固醇 的 食物 含有 高 飽和 脂肪 和 高膽固醇 的 食物 。 血液 中 的 膽固醇 就是 造成 動脈 阻塞 ， 使 你 患 心臟病 的 原因 。 雖然 膽固醇 的 某些 成分 對 動脈 有害 ， 但是 它 也 有 某些 對 人體 有益 的 成分 。 姑且 不論 膽固醇 是 一 種 多麼 複雜 的 物質 ， 有 一 件 無法 否認 的 事情 是 ： 你 吃 的 某些 食物 能 降低 膽固醇 的 危險性 ， 使 它 不再 對 身體 產生 致命 的 傷害 ！ 加州 大學 醫學院 的 資深 研究員 丹尼爾． 史登伯格 博士 指出 ， 經由 控制 膽固醇 的 方式 ， 可以 大幅 延緩 動脈 粥樣 硬化 的 過程 ， 甚至 減少 堆積 在 動脈壁 的 脂肪 。 他 說 ： 「 現在 我們 只要 藉由 降低 膽固醇 ， 就 直接 在 動脈壁 上 對付 這 種 疾病 ， 這 真是 太 令 人 興奮 了 。 」 控制 膽固醇 的 食物 0 食物 是 最 好 的 藥 3 食物 是 最 好 的 藥 3 心臟 、 血管 及 綜合 病症 基本 上 來 說 ， 膽固醇 分為 三 種 ， 人類 應該 多 吃 可以 減少 低 密度 脂蛋白 膽固醇 （ LDL ） 和 增加 高密度 脂蛋白 膽固醇 （ HDL ） 的 食物 。 因為 ， 「 壞 的 」 LDL 是 造成 動脈 阻塞 的 原料 ， 而 「 好 的 」 HDL 則 會 吃掉 LDL ， 並且 把 它 運送到 肝臟 去 徹底 毀滅 。 顯然 地 ， 你 的 血液 中 HDL 越 多 ， LDL 越 少 的話 ， 你