這 是 怎麼 回 事 呢 ？ 原來 ， 橡樹 葉子 遭受 舞毒蛾 吞食 以後 ， 便 急劇 增加 單寧酸 。 單寧酸 與 害蟲 胃 裡 的 蛋白質 結合 後 ， 會 使 吃下去 的 葉子 變 得 很 難 消化 。 舞毒蛾 不 是 病死 ， 就是 被 鳥兒 吃掉 。 植物 還 有 一 個 非常 厲害 的 「 殺手 」 ， 那 就 是 它們 的 激素 武器 。 昆蟲 吃 了 這些 激素 後 ， 就 會 引起 發育 異常 ， 失去 繁殖 能力 。 為了 抵抗 病菌 和 蟲 、 鳥 的 襲擊 ， 植物 還 會 長出 各 種 巧妙 的 器官 作 防禦 武器 。 成熟 的 番茄 、 蘋果 ， 常 用 增厚 角質層 的 辦法 抵抗 各 種 腐爛 病菌 的 侵襲 ； 稻穀 成熟 了 ， 芒刺 會 變 得 更加 堅硬 ， 使 鳥兒 和 昆蟲 都 難以 下手 。 千奇百怪 的 植物 生命 241 要 縱火 的 花 好幾 年 以前 ， 在 印度 的 一 個 大 森林 裡 ， 突然 發生 了 一 場 大 火 。 當時 ， 風助 火勢 ， 越 燒 越 猛 ， 越 燒 越 烈 ， 大 片 綠色 屏障 轉眼 化為 灰燼 。 這 場 森林 大 火 ， 是 在 神不知 鬼 不覺 的 情況 下 突然 發生 的 。 而且 令 人 奇怪 的 是 ， 它 不 是 在 一 處 ， 而是 在 很多 處 同時 起火 。 假如 是 人 故意 放 的 火 ， 那 需要 很多 人 同時 作案 。 但 如果 不 是 有 人 故意 破壞 ， 那 火 又 是 怎樣 燃燒 起來 的 呢 ？ 為了 捉拿 縱火犯 ， 政府 派出 很多 人 四處 調查 ， 但 久久 沒有 結果 。 有 一 天 ， 一 位 經驗 豐富 的 護 林員 提供 了 一 個 令 人 吃驚 的 線索 ： 縱火犯 不 是 人 ， 而是 一 種 花 。 起初 ， 人們 認為 他 在 開玩笑 ， 誰 都 沒 理會 。 後來 ， 經過 反覆 調查 ， 證實 造成 嚴重 火災 的 的確 是 一 種 花 ， 是 一 種 名叫 「 看 林人 」 的 花 。 這 種 植物 的 花 、 莖 和 葉 裡 含有 大量 易 揮發 、 易 燃燒 的 芳香油 。 當 外界 氣溫 很 高 、 空氣 十分 乾燥 的 時候 ， 花 裡 的 芳香油 就 會 自燃 起來 ， 霎時間 ， 星星之火 就 成 了 燎原 烈火 。 從 那 以後 ， 只要 氣溫 一 高 ， 當地 政府 和 居民 就 密切 注意 林區 ， 加強 防護 ， 唯恐 這 種 「 看 林人 」 花 又 不知不覺 地 闖下 大禍 。 會 變 顏色 的 花花兒 的 顏色 有 深 有 淺 ， 有 濃 有 淡 。 有趣 的 是 ， 有些 花兒 竟 能 隨時 改變 顏色 。 例如 ： 紅 喇叭花 ， 初 開 時 呈 紅色 ， 凋謝 時 變成 紫色 了 。 杏花 含苞待放 時 是 紅色 ， 開放 以後 逐漸 變淡 ， 最後 幾乎 變成 了 白色 。 春 夏 之交 開放 的 金銀花 ， 最早 是 白色 ， 然後 變成 黃色 。 一 藤 之上 ， 黃白 花朵 相映 ， 煞是 好看 。 墨西哥 有 一 種 花 ， 一 天 之內 能 幾 次 改變 顏色 ： 黎明 時 是 白色 ， 然後 漸漸 變成 玫瑰色 ； 中午 時分 氣溫 升高 ， 它 又 變成 了 紅色 ； 到 了 傍晚 ， 又 變成 紫色 ； 而 到 夜間 ， 又 重新 變成 白色 。 更 有趣 的 是 ， 這 種 花 只有 在 呈現 白色 時 ， 才 會 散發出 宜人 的 香氣 。 變色 的 花兒 中 ， 最 離奇 的 要 數 木芙蓉 了 。 一般 的 木芙蓉 ， 花開 時 為 白色 或 淡紅色 ， 逐漸 變為 深紅色 。 而 三醉木芙蓉 ， 可 稱 花 中 佳品 ， 它 早上 綻開 白 花 ， 中午 變成 淺紅色 ， 黃昏 又 變成 深紅色 。 一 日 三 變 ， 越 開 越 豔 。 弄色 木芙蓉 更 是 木芙蓉 中 的 佼佼者 。 它 初 放 時 為 白色 ， 第二 天 微 紅 ， 第三 天 變黃 ， 第四 天 深紅 ， 花 落前 又 變成 了 紫色 。 這些 花色 的 變化 ， 看來 玄妙 、 神秘 ， 其實 都 是 花 內 各 種 色素 隨 溫度 、 酸鹼度 等 的 變化 而 產生 的 結果 。 千奇百怪 的 植物 生命 243 危險 的 香花 在 中國 湖南 、 湖北 、 江蘇 、 浙江 、 四川 、 雲南 等 廣大 地區 的 荒山 野坡 上 ， 生長 著 一 種 名叫 「 鬧羊花 」 的 鮮花 。 它 俊俏 美麗 ， 香氣 沁人 心脾 。 事實 上 ， 這 是 一 種 十分 危險 的 花 ， 如果 把 鬧羊花 放 在 室 內 ， 第二 天 你 就 會 感到 頭痛 、 噁心 ， 發生 中毒 現象 。 鬧 羊花 植株 高 兩 公尺 左右 ， 每 年 四五月 間 開出 漏斗形 的 黃色 大 花 ， 有 五 個 裂瓣 ， 花瓣 向 外 翻卷 ， 常常 幾十 朵 集生 在 一 枝 上 。 一束束 、 一叢叢 鬧 羊花 ， 在 微風 中 搖曳 ， 嬌豔 動人 。 實際 上 以 蟲 為 媒 的 鮮花 大多 生 得 鮮豔 美麗 ， 鬧 羊花 也 不例外 。 它 以 俏麗 芳香 的 姿態 招引 蜜蜂 為 它 傳播 花粉 。 蜜蜂 採來 的 鬧 羊 花蜜 很 甜 ， 但 有毒 ， 人 是 萬萬 吃不得 的 。 據說 ， 古時候 ， 人們 便 知道 鬧 羊 花蜜 有毒 。 人 若 誤食 了 它 的 花 、 葉 或 花蜜 ， 就 會 發生 腹瀉 、 嘔吐 ， 或 出現 呼吸 困難 、 痙攣 等 症 ， 甚至 造成 死亡 。 如果 羊 誤食 了 它 的 枝葉 ， 往往 躑躅 而 死 。 因此 ， 鬧 羊花 又 稱 「 羊躑躅 」 、 「 羊 不 食草 」 。 鬧 羊花 是 毒草 ， 又 是 香花 ， 人們 瞭解 了 它 的 毒性 ， 並 利用 這 種 毒性 製作 殺蟲劑 ， 效果 非常 好 。 最 小 和 最 大 的 花 在 北美洲 的 西印度群島 ， 生長 著 一 種 小 草 ， 人們 把 它 叫做 「 透明草 」 。 透明 草開出來 的 花朵 ， 是 世界 上 最 小 的 花朵 ， 它 的 直徑 只 有 0.35 公釐 ， 必須 放 在 顯微鏡 下 才 能 看 得 清楚 。 世界 上 最 大 的 花 ， 是 生長 在 印度尼西亞 蘇門答臘 森林 裡 的 一 種 叫 「 大 花草 」 的 花 。 它 的 大小 ， 大約 就 像 我們 平時 在 家 裡 吃飯 用 的 圓 桌子 ， 直徑 約 140 公分 。 大 花草 共有 5 個 花瓣 ， 每 個 花瓣 長 約 三四十 公分 ， 又 厚 又 重 的 花瓣 上 長滿 淺紅色 的 斑點 。 大 花草 因為 特別 大 ， 所以 分量 也 很 重 ， 一 朵 大 花草 重 約 六 、 七 公斤 。 這麼 重 的 花兒 ， 恐怕 在 世界 上 任何 一 個 花店 裡 都 無法 看到 吧