。 1999年 4月 ， 我 和 小如 愛情 長跑 多 年 終 成 眷屬 ， 順利 步上 紅毯 的 另 一 端 。 這 幾 年 因為 工作 我 常 在 國內外 奔波 ， 常 有 人 跟 小如 開玩笑 ： 「 王 太太 ， 妳 要 隨身 攜帶 寶劍 ， 隨時 斬斷 先生 外面 的 桃花 ！ 」 她 聽 了 並 不 在意 ， 因為 她 深知 我 對 婚外情 毫無 興趣 ， 更 沒有 操作 外遇 的 天分 ， 給 了 我 極 大 的 自由 。 這 就 是 「 專情 」 換來 的 好處 ， 伴侶 百分百 的 信任 ， 就 是 人生 最 大 的 幸福 ！ 能 得到 小如 這 位 命定 的 女子 ， 是 我 一生 最 大 的 幸運 ， 她 對 我 的 用情 至 深 ， 實 非 常人 所 能 及 ， 她 的 不離不棄 ， 陪 我 走過 半生風雨 ， 我 好 感激 小如 出現 在 我 生命 裡 ， 為 我 的 人生 增添 這麼多 美麗 的 色彩 。 遭逢 工作 上 的 重大 意外 ， 讓 我 對 建築 這 份 工作 產生 掙扎 ， 而 王 先生 的 邀請 ， 適時 地 在 我 心 中 投下 了 震撼彈 。 兩 下 為難 之 際 ， 高中 好友 阿德 因 病 而 困居 山 中 的 悲劇 ， 又 再度 浮現 在 我 的 腦海 ， 如果 我 能 擁有 一 份 關照 健康 的 事業 ， 是 不 是 就 能 彌補 看到 好友 生病 而 自己 一籌莫展 的 遺憾 ？ 最後 王 先生 說服 我 的 是 ： 這 是 一 份 自己 有 興趣 、 可以 照顧 健康 、 可以 兼顧 家庭 、 可以 融入 生活 、 又 可以 當成 終身 事業 的 工作 ， 經營 有機 事業 ， 不 就 是 一 個 可以 滿足 這 五 項 要求 的 完美 工作 嗎 ？ 所謂 的 「 有機 食物 」 ， 不 就 是 我 從小 在 吃 的 東西 嗎 ？ 而 種菜 、 養殖 也 是 我 小時候 做 過 的 事 ， 經營 有機 事業 ， 就 等於 回歸 我 童年 時 的 生活 ， 這 不 是 很 有意思 嗎 ？ 在 經過 了 一 個 月 鄭重 的 考慮 之後 ， 我 便 接受 了 王 先生 的 邀約 ， 1997年 10月 到 台北 「 無 毒 的 家 」 工作 ， 開始 了 每 天 往返 台北 中壢 上班 的 日子 。 王康裕 先生 本身 是 一 位 藥師 ， 更 是 西藥 進口商 ， 創辦 了 知名 胃藥 品牌 「 吉胃 福適 」 ， 後來 移居 加拿大 ， 看到 溫哥華 的 有機 超市 ?
 
敞 明亮 ， 也 認識 了 許多 有機 產品 ， 於是 逐漸 習慣 使用 ， 後來 甚至 迷上 有機 產品 。 1999年 他 在 加拿大 成立 「 無 毒 的 家 」 國際 連鎖店 ， 後來 在 加拿大 、 美國 都 設有 分店 。 王 先生 搬回 台灣 後 ， 遍 尋不著 有機 食物 ， 只好 自己 進口 ， 但是 愈 訂 愈 多 ， 分給 朋友 或 同事 根本 吃 不 完 ， 於是 乾脆 開 一 家 有 機店 販售 ， 於是 創立 了 台灣 「 無 毒 的 家 」 。 店 裡 的 商品 自然 也 就 清一色 來自 國外 ， 與 加拿大 分店 互通 有無 ， 柴 米油 鹽醬 醋茶 樣樣 都 有 ， 全 是 在 國外 取得 有機 認證 的 優質 商品 ， 「 無 毒 的 家 」 因而 成為 業界 的 舶來品 有機店 。 我 一 進 公司 就 擔任 「 總經理 特助 」 ， 但 其實 全 公司 只有 寥寥 幾 個 人 。 剛 踏入 新 領域 的 我 ， 內心 其實 很 惶恐 ， 第一 天 上班 根本 不 知道 自己 要 做 什麼 ， 王 先生 是 個 「 無為而治 」 的 080 老闆 ， 把 我 介紹給 公司 同事 ， 帶 我 認識 一下 公司 和 產品 之後 ， 並 沒有 特別 交待 什麼 工作 ， 就任 我 一 個 人 去 熟悉 環境 了 。 往後 王 先生 做 什麼 ， 我 就 跟 著 做 什麼 ， 邊 做 邊 學 。 王 先生 是 個 喜歡 閱讀 的 人 ， 他 一 開始 先 是 給 我 《 無 毒 的 家 》 這 本 書 ， 要 我 詳加 研讀 ， 算是 我 在 這 行 的 啟蒙書 ， 這 也 是 我 自學 的 開始 。 我 發現 最 快 進入 這 個 產業 的 捷徑 便是 讀書 ， 於是 我 開始 大量 閱讀 ， 找 了 有機 領域 裡 歐陽英 、 李秋涼 、 雷九南 、 范秀琴 等 前輩 的 著作 來 研究 。 王 先生 的 日文 造詣 很 好 ， 特別 推崇 日本 大師 的 著作 ， 我 也 開始 認識 日本 這 方面 的 權威 人士 ， 例如 全球 首屈一指 的 胃腸科 醫師 新谷弘實 ， 他 的 著作 《 不 生病 的 生活 》 一 書 在 台 熱銷 幾十萬 本 ， 更 是 搖滾 歌手 、 國際 時尚 設計師 、 好萊塢 巨星 的 指定 醫師 ； 還 有 長年 實踐 「 黑食 」 和 「 斷食 」 的 石原 結實 醫師 ， 許多 日本 高官 顯貴 都 住 過 他 的 斷食 道場 ， 他 的 著作 也 是 台 日 兩 地 暢銷書 排行榜 的 常勝軍 。 後來 又 涉獵 西方 多 位 有機 大師 的 作品 ， 如 自然 療法 之 父 馬克斯 ． 葛森 （ Max Gerson ） 的 葛森 自然 療法 、 巴 082 德維 （ Johanna Budwig ） 博士 的 好 油 陽光 療法 、 布魯士 （ Rudolf Breuss ） 博士 的 根莖 蔬菜汁 斷食法 等等 。 此外 ， 我 也 常常 翻閱 《 新 世紀 飲食 》 、 《 救命 飲食 》 、 《 營養 治療 的 處方 百科 》 、 《 癌症 的 治療 》 、 《 人體 疾病 圖解 大百科 》 、 《 破解 宋美齡 長壽 密碼 》 、 《 回歸 身體 的 喜悅 》 等 數十 本 健康 相關 書籍 做為 輔助 ， 有些 書 甚至 都 被 我 翻爛 了 ； 就 這樣 由 淺入深 ， 逐漸 了 解 有機 健康 的 世界 。 一 開始 因為不了 解 什麼 是 「 有機 」 ， 只 能 邊 做 邊學 ， 再 努力 讀書 進修 ， 由於 毫無 基礎 ， 我 必須 比 別人 用功 ， 才 能 跟上 別人 的 程度 ， 於是 把 一 天 當 兩 天 用 ， 拚 了 命 吸收 新知 。 既然 沒有 人 教 ， 只好 先 觀摩 成功 的 案例 ， 加以 學習 仿傚 ， 我 也 四處 去 向 同業 請益 ， 虛心 求教 前輩 ， 當時 為 公司 跑遍 了 整 個 台北市 ， 認識 了 許多 好朋友 ， 棉花田 、 綠色 小鎮 等 有機 體系 都 有 熟識 之 人 ， 到 現在 都 還 住來 頻繁 。 此外 ， 我 自知 沒有 醫學 背景 ， 也 利用 下班 和 假日 時間 在職 進修 ， 於 2005年 和 2008年 ， 分別 到 台北 醫學 大學 念 了 營養 保健 學分班 以及 食膳 保健 學分班 。 有 這 個 進修 的 機會 ， 也 要 感謝 我 的 啟蒙 恩師 潘懷宗 博士 及 謝明哲 教授 ， 「 無 毒 的 家 」 先 是 邀請 謝 教授