介紹 中國 文化 ， 其後 我 擔任 了 會長 ， 代表 同學會 出席 學生會 會議 ， 為 同學會 爭取 資源 和 經費 。 張 ： 同學會 有 不少 年紀 比 你 大 的 博士生 ， 為何 會 推舉 你 當 會長 ？ 彭 ： 因為 我 肯 做 。 很多 人 都 喜歡 參加 學會 活動 ， 但 不 願意 幫手 籌辦 。 陳 ： 這 種 不 怕 吃虧 的 精神 是 爸爸 教 你 的 ？ 彭 ： 對 。 做人 不要 怕 吃虧 ， 你 越 願意 做 ， 別人 越 願意 給 你 機會 ， 而且 是 難得 的 學習 機會 。 當然 亦 有 其他 人 想 當 會長 ， 選舉 時 便 以 真誠 的 態度 及 人脈 爭取 選票 。 陳 ： 所以 當年 上司 委任 你 當 主管 ， 並 不 是 因為 你 一時 之 成功 ， 而是 源於 你 多 年 來 努力 累績 經驗 和 實力 。 當 同學會 會長 會 否 妨礙 你 讀書 ？ 彭 ： 不會 ， 其實 讀 大學 有 很多 自由 空間 ， 這 亦 是 大學 的 美麗 之 處 。 跟 中學 不同 ， 中學 階段 你 一定 要 拚命 讀書 才 能 爭取 大學 的 一 席之 位 ， 但 大學 裏 無法 畢業 的 學生 只 佔 少數 。 與 彭耀佳 先生 對話怡和 集團 的 華人 大班 對 商業 興趣 更 大 ， 升讀 MBA 張 ： 你 在 大學 唸 土木 工程 ， 回流 香港 後 卻 沒有 當 工程師 。 那麼 ， 大學 數 年 的 學術 訓練 對 你 其後 的 管理 工作 有 沒 有 實質 幫助 ？ 彭 ： 一定 有 ， 任何 學問 都 可能 意想不到 地 在 日後 某 個 機會 大派 用場 ， 故 千萬 不要 放棄 任何 學習 的 機會 。 我 沒有 選擇 當 土本 工程師 有 兩 個 主因 ： 第一 是 理想 與 現實 差別 太 大 ， 中學 時 選科 ， 腦海 裏 描繪出 土木 工程師 的 形象 是 ： 一手 打開 圖 則 ， 指揮 及 組織 工人 工作 ， 然後 又 要 管理 各 種 機器 等等 。 但 現實 的 土木 工程師 卻 要 不停 計數 ， 雖然 一樣 要 指揮 別人 ， 但 成品 面世 卻 需 時 甚 久 。 第二 個 原因 是 土木 工程 學會 在 我 讀書 期間 突然 修例 ， 以往 畢業 後 三 年 就 可 獲 chartered .
 
engineer （ 特許 工程師 ） 的 資格 ， 修例 後 要 最少 七 年 才 合 資格 當 a u t h o r i s e d .
 
p e r s o n （ 認可 人士 ， AP ） 。 沒有 牌照 工資 會 低 很多 。 陳 ： 結果 你 一 畢業 就讀 了 MBA ， 但 MBA 一般 只 會 取錄 有 工作 經驗 的 人士 ， 為甚麼 你 會 獲取錄 ？ 因為 你 是 高材生 ？ 彭 ： 我 讀 土木 工程 時 發現 自己 對 工程 管理 甚 感興趣 ， 原來 自己 不 喜歡 計算 建材 的 分量 ， 而是 喜歡 決定 地盤 內 甚麼 時候 用 甚麼 機器 ， 思考 融資 的 方法 ， 安排 工人 的 數量 及 工作 時間 ， 協調 勞工 關係 等等 ， 這些 都 是 管理 課程 的 一 部分 ， 是 我 最 感興趣 ， 分數 亦 最 高 的 科目 。 幸好 英國 某些 學校 的 M B A 課程 願意 取錄 一些 沒 工作 經驗 的 畢業生 ， 當然 校方 要 看 教授 的 推薦書 、 申請 者 的 成績單 及 面試 表現 等 。 運籌帷幄 與 C EO 對話 陳 ： 讀 一 年 還是 兩 年 ？ 彭 ： 一 年 ， 那 十二 個 月 馬不停蹄 ， 只有 聖誕節 小休 一 週 。 不過 可以 省 學費 ， 又 可以 早 一 年 投身 職場 ， 也 是 好事 。 張 ： 有 工作 經驗 的 人 ， 可能 較 易 理解 一些 職場 案例 ， 他們 讀 MBA 是否 較 有 優勢 ？ 抑或 你 這 種 新鮮人 也 別具 優勢 ？ 彭 ： 我們 在 溫習 、 猜 題目 和 考試 技巧 方面 較 有 優勢 ， 那些 畢業 多 年 的 大 姐姐 、 大 哥哥 讀書會 較 吃力 。 但 他們 很 有 經驗 ， 懂得 解構 各 種 真實 案例 ， 故 分組 活動 時 大家 可以 互補 不足 。 陳 ： 這 令 我 想起 上 星期 發生 的 一 件 小 插曲 ， 一 位 學生 被 同學 捉弄 ， 他 是 眾人 中年紀 最 小 的 ， 他 的 同學 問 我 ： 「 教授 ， 你 為甚麼 會 取錄 這 位 同學 ？ 他 這麼 年輕 ， 根本 經驗 不足 。 」 我 就 答 ： 「 這 就 是 奧妙 之 處 ， 一 個 團隊 或 網絡 裏 必需 有 不同 階層 、 不同 年齡 、 不同 狀態 的 人 。 要 知道 你們 都 老去 時 ， 就 要 靠 這 位 同學 了 。 」 （ 眾 笑 ） 若 團隊 裏 的 隊員 都 一 式 一樣 ， 那 個 團隊 不會 變 得 很 強大 。 團隊 中 有 人生 經驗 尚 淺 但 學習 能力 很 高 的 人 ， 亦 有 閱歷 豐富 卻 不 太 懂 讀書 的 人 ， 才 能 發揮 「 人盡其才 」 的 效果 。 張 ： 台 下 的 大 哥哥 、 大 姐姐 有沒有 提問 ？ 成功 的 中小企 比比皆是 呂嘉誠 ： 香港 的 中小企現 正 面臨 很 大 挑戰 ， 有 來自 大 企業 的 競爭 ， 亦 有 來自 內地 旅客 的 壓力 。 陳 教授 常常 跟 我們 說 「 左 與 彭耀佳 先生 對話 怡和 集團 的 華人 大班 右圈 」 很 重要 ， 要 了 解 各 持份 者 的 需要 ， 彭 先生 在 香港 工作 多 年 ， 工作 範疇 都 環繞 香港人 的 生活 ， 應 能 深切 體會 和 了 解 香港人 的 需要 ， 你 認為 香港 的 中小企 應 如何 發掘 和 保持 自己 的 優勢 ？ 彭 ： 與 客戶 緊密 接觸 是 中小企 的 優勢 ， 若 它們 能 了 解 客戶 的 需要 並 提供 優質 的 服務 ， 客戶 會 持續 光顧 。 若 中小企能 激勵 員工 ， 提升 他們 的 動力 和 表現 ， 它們 成功 的 機會 往往 比 大 企業 高 。 菜市場 的 攤檔 亦 屬於 中小企 ， 它們 有 不少 長期 客戶 ， 可 與 大型 超級市場 分庭抗禮 ， 那 不一定 因為 它們 的 貨品 較 便宜 （ 超級市場 大量 採購 可 降低 成本 ， 貨品 通常 更 便宜 ） ， 而是 因為 攤販會 與 顧客 互動 ， 教 怎樣 煲湯 和 配搭 菜式 ， 他們 只是 不 懂 如何 行政 長官 （ 左 三 ） 宴請 香港 僱主 聯合會 委員 ， 彭耀佳 在 前 排 左 二 。 運籌帷幄 與 C EO 對話 擴充 業務 ， 不然 可以 收購 隔鄰 的 攤檔 ， 甚至 在 香港 各 區 開 分店 。 中小企 比 大 企業 更 了 解客群 ， 而且 中小企 的 老闆 、 家眷 等 打理 業務 非常 落力 ， 相反 ， 大 企業 靠 的 只 是 員工 ， 員工 大多 不會 全 副 心神 都 投入 工作 ， 他 會 惦記 ?
 
下班 後 的 娛樂 。 今天 很多 大 企業 都 是 由 中小企 演變 而 成 ， 近期 有