， 所以 我 馬上 把 數字 改成 三十 ， 讓 對方 明白 我 的 心意 。 開業 至今 ， 相信 大家 明白 我 做 的 是 街坊 生意 ， 但 要 以 此 說服 對方 確 有 難度 。 當時 供應商 的 代表 是 一 位 比 我 年長 十數 年 的 老人家 ， 為了 打開 話匣子 ， 我 馬上 想到 「 阿信 的 故事 」 第一 集 離家 出走 的 一 幕 。 此外 ， 把 名字 定為 「 零食屋 」 又 會 限制 了 自己 的 產品 範圍 ， 所以 乾脆 把 名字 改成 「 阿信屋 」 ， 解釋 自己 做 的 是 街坊 生意 。 即使 對方 聽 不 明白 ， 也 至少 知道 阿信 的 個性 （ 笑 ） 。 想到 這樣 解釋 純粹 巧合 ， 如果 對方 不 明白 我 的 想法 ， 就 沒有 法子 幫助 我 。 我 在 這 一 餐 傳達 的 訊息 很 簡單 ── 我 做 的 是 街坊 生意 ， 如 不 介意 ， 請 你 幫幫 我 。 陳 ： 對方 是 日本人 ， 你 會 日語 嗎 ？ 林 ： 不會 。 陳 ： 那 你 怎樣 向 對方 表達 「 阿信 的 故事 」 ？ 林 ： 我 在 日本 公司 工作 過 一 段 日子 ， 自然 找到 溝通 方法 ， 而 與 林偉駿 對話 零售 的 小 巨人 且 我 對 飲食 也 十分 了解 。 張 ： 你 真的 到 了 餐廳 才 有 這 個 念頭 ？ 林 ： 對 ， 因為 當時 香港 的 供應 出 了 問題 ， 所以 要 到 日本 找 供應商 。 但 到 了 日本 也 有 同樣 的 障礙 ， 因為 分店 數量 太少 ， 供應商 大都 不屑 和 我們 做生意 ， 如果 去 找 代理 等同 走 回頭路 。 後來 透過 人際 網絡 ， 得 朋友 介紹 才 找到 願意 洽談 的 供應商 。 在 日本 經商 ， 有 人 「 介紹 」 是 非常 重要 的 。 9 歲 當 童工 ， 13 歲 入 電子 廠 張 ： 聽聞 那 供應商 是 日本 十 大 供應商 之 一 。 你 開設 阿信屋 至今 只 有 五 年 ， 但 Coils 從小 走來 的 路 十分 漫長 。 聽聞 你 幼時 父親 也 是 經營 街坊 生意 。 林 ： 他 在 別人 的 辦館 租用 幾 呎 地方 ， 修理 鐘錶 和 沖曬 照片 。 陳 ： 算是 多元 發展 呢 。 林 ： 也 不 算 ， 因為 我 爺爺 一直 修理 鐘錶 ， 而 爸爸 是 攝影師 。 張 ： 那 你 小時候 有沒有 到 店 裏 幫忙 ？ 林 ： 也 不能 算是 去 幫忙 ， 因為 我 一直 住在 店 內 （ 笑 ） 。 張 ： 父親 是 生意人 ， 你 可謂 生於 小康 之 家 。 高瞻遠矚 與 C EO 對話 林 ： 只 能 說 可以 糊口 ， 因為 手 停 口 停 。 張 ： 那 你 年幼 時 就 要 工作 ， 是 嗎 ？ 林 ： 對 ， 9 歲 就 要 去 送 外 賣 。 張 ： 這 有點 像 去年 的 嘉賓 ── 翠華 的 康哥 ， 小時候 就 要 做 外賣 幫補 家計 。 你 好像 是 家 中 長子 。 林 ： 其實 幫補 家計 在 那 年代 很 普遍 ， 家家戶戶 都 是 這樣 ， 不一定 是 長子 才 會 這樣 做 。 為了 生計 ， 這 一切 都 很 合理 。 張 ： 這 有別於 現在 的 怪獸 家長 ， 即使 孩子 到 大學 面試 也 要 陪伴 在 側 。 林 ： 我 媽媽 也 曾 和 我 一同 去 見工 。 那時 我 只有 13 歲 ， 要 母親 同行 是 因為 不 熟路 。 張 ： 那時 你 入職 的 是 一 家 電子廠 ， 為甚麼 會 選擇 這 份 工作 ？ .
 
林 ： 我 唸完 小學 後 曾 入職 長沙灣 一 家 塑膠廠 ， 不過 因為 是 童工 ， 不時 要 「 走鬼 」 ， 否則 會 被 檢控 。 父親 也 在 那裏 工作 ， 為 免 他 被 牽連 ， 受到 檢控 ， 我 只 在 那兒 待 了 兩 個 月 。 後來 唸 夜校 放學 乘 巴士 時 ， 聽到 同學 說 有 公司 招聘 ， 我 請 他 介紹 我 ， 第二 天 母親 就 帶 我 去 見工 。 張 ： 然後 你 早上 在 電子廠 工作 ， 晚上 在 夜校 上學 ， 直至 21 與 林偉駿 對話 零售 的 小 巨人歲 。 當時 的 你 真的 很 懂事 。 林 ： 不 ， 要是 懂事 早 就 好好 唸書 了 （ 笑 ） 。 張 ： 主持 多 集 節目 後 ， 我 才 發現 唸書 對 做 CEO 真的 不 太 重要 （ 笑 ） 。 雖然 林 先生 只 唸完 小學 ， 但 也 在 夜校 進修 至 中學 畢業 。 林 先生 在 13 至 21 歲 期間 工作 很 順利 ， 曾 升職 至 管理級 。 林 ： 主要 是 因為 我 甚麼 都 願意 做 ， 願意 遵從 上司 指示 。 那時 的 薪水 對 我 真的 很 重要 。 張 ： 當時 要 兼顧 工作 和 學業 ， 辛苦 嗎 ？ 林 ： 不會 覺得 辛苦 。 現在 回想 ， 那 段 日子 彷彿 一眨眼 就 過去 了 。 我 總 覺得 ， 掙錢 糊口 是 那 個 年代 的 當前 急務 。 陳 ： 的確 ， 我們 在 六七十年代 的 口頭禪 就 是 「 搵食 」 和 「 鬼 叫 你 窮咩 」 。 上 次 和 你 交談 時 ， 你 說 做 這 種 工作 最好 不要 有 太多 主意 。 林 ： 這 是 我 師傅 教 我 的 。 陳 ： 但 現在 你 卻 以 主意 多 而 聞名 。 林 ： 因為 我 現在 擔當 領導 ， 這時 主意 就 大派 用場 。 直到 今天 我 仍 銘記 師傅 的 話 ， 正 如 現在 出席 節目 ， 教授出 主意 ， 我 只 需 跟從 。 打工 時 最 重要 是 聆聽 ， 主意 留在 腦 內 就 好 。 那時 即使 我 高瞻遠矚 與 C EO 對話 只 負責 提行 李 ， 也 會 留在 會議室 內 聆聽 ， 從中 學習 。 這些 經驗 總有一天 能 派上用場 。 21 歲 設廠 ， 自立 門戶 張 ： 那時 你 真是 一 位 很 聽話 的 員工 ， 但 到 21 歲 後 你 就 不 太 聽話 ， 帶 同 公司 百多 位 員工 跳槽 。 林 ： 那時 其實 得到 老闆 的 同意 和 原諒 。 當時 有 位 同事 想 做生意 ， 打算 找 一 位 工程 人員 。 因為 我 比 日本人 便宜 ， 所以 他 找 了 我 。 我 見 薪金 多 了 數千 元 ， 也 決定 跳槽 ， 協助 他 在 紅磡 開設 新 工廠 。 原來 的 公司 是 行 內 數一數二 的 線圈廠 ， 資源 無限 ， 我 可 自由 發揮 ， 但 到 了 新 公司 ， 老闆 怕 我 揮霍 過度 ， 事事 管束 ， 後來 我 發現 老闆 還 派 人 跟蹤 我 ， 便 立即 辭職 了 。 那時 不過 轉職 兩三 個 月 ， 我 可謂 進退兩難 ， 找 不 到 薪酬 相若 的 新 工作 。 六千多 元 的 薪水 在 1979年 可謂 十分 難得 ， 我