有 一 個 大拇指 指紋 ！ 歡迎 各位 盡情 發現 、 感受 並 享受 這 一連串 過程 ！ 日常 的 大拇指 刺激 法❹　 細心 感受 用具 的 設計 ！ 注意 自己 的 日常 動作 也 會 有 不同 的 發現 。 就 像 剛剛 介紹 過 的 拿 寶特瓶 喝水 。 各 家 飲料 廠商 紛紛 推出 不同 的 瓶裝 飲料 ， 廠商 會 將 瓶蓋 側面 做 得 粗粗 的 ， 方便 手指 施力 。 「 礦泉水 」 的 瓶身 使用 較 薄 的 材料 製成 ， 或許 是 為了 凸顯 水 的 滋味 ， 或 方便 手指 抓握 ， 更 容易 喝水 。 不少 人 一邊 跑步 ， 一邊 單手 拿 瓶 水 ， 隨時 補充 水分 ， 這 可能 也 是 礦泉水 瓶身 較 薄 的 原因 。 相反 的 ， 「 碳酸 飲料 」 的 瓶身 大多 較 厚 較 硬 ， 不 容易 單手 壓扁 。 若 使用 較 柔軟 的 材質 ， 裡面 的 碳酸 氣體 較 容易 揮發 。 以 女性 為 主要 銷售 族群 的 「 茶飲 」 瓶身 做 得 較為 細長 ， 手 較 小巧 的 人 也 能 拿 得 很 穩 。 刻意 地 「 發現 、 感受 」 這些 日常 動作 ， 就 會 發現 平凡無奇 的 寶特瓶 竟然 也 有 不同 的 設計 。 其實 不 只 是 寶特瓶 ， 所有 用品 、 用具 都 會 依 其 用途 、 角色 的 不同 ， 設計成 方便 使用 的 造型 。 注意 用具 的 形狀 、 重量 與 摸起來 的 質感 ， 可以 刺激 大腦 的 體覺 皮質區 。 將 無 意識 的 動作 變成 有 意識 的 行為 ， 就 能 讓 你 從 用具 身 上 獲得 正向 的 刺激 。 你 現在 所 處 的 空間 中 一定 也 有 許多 用具 。 你 知道 那些 用具 摸起來 是 什麼 感覺 嗎 ？ 它們 與 大拇指 的 接觸面 大 不 大 ？ 是 硬 的 還是 軟 的 ？ 表面 是 光滑 的 還是 粗粗 的 ？ 拿 東西 時 從 這 個 角度 切入 ， 就 能 大幅 增加 發現 與 感受 的 機會 ， 成為 活化 大腦 的 契機 。 平鏟 與 煎魚鏟 的 決定性 差異 仔細 觀察 廚房 用具 ， 會 發現 每 種 用具 的 「 把手 設計 」 各 有 不同 。 有 圓 的 、 扁 的 ， 還 有 倒三角形 。 平時 使用 的 時候 我們 並 未 特別 注意 ， 隨手 抓握 ， 事實 上 ， 廚房 用具 的 把手 會 配合 我們 的 抓握 動作 ， 設計成 不同 造型 。 舉例 來 說 ， 我 家 廚房 有 一 支 煮菜 時 用來 事 前 處理 食材 的 「 平鏟 」 ， 它 的 把手 是 圓 的 。 平鏟 的 用途 很多 ， 可 用 整 隻 手 握住 ， 也 可以 用 大拇指 、 食指 與 中指 抓著 ， 不同 的 使用 方法 適合 不同 力道 。 圓形 把手 可 輕鬆 對應 各 種 握法 或 拿法 ， 所以 平鏟 的 把手 是 圓 的 。 另一方面 ， 「 煎 魚鏟 」 的 把手 是 扁 的 。 飯勺 的 把手 也 是 扁 的 。 扁 的 把手 適合 用 整個 手掌 握住 。 閉 著 眼 用心 摸 ， 就 能 從 用具 的 把手 了 解用法 。 煎魚鏟 和平 鏟 最 大 的 差異 ， 在於 用具 的 固定 「 用法 」 ， 和 固定 使用 的 「 面 」 。 煎 魚鏟 和 飯勺 的 用途 是 將 食材 （ 魚 、 飯 ） 盛 在 上面 ， 因此 必須 設計出 可以 穩定 持握 的 把手 。 此外 ， 只有 單一 用途 的 廚房 用具 ， 把手 設計 注重 機能性 。 以 「 義大利 麵匙 」 為 例 ， 顧名思義 ， 義大利 麵匙 是 一 種 外面 有 一 圈 齒狀 結構 ， 用來 纏住 麵條 ， 將 煮好 的 義大利麵 從 鍋 裡 撈出來 的 用具 。 當 你 將 義大利 麵匙 握 在 手 中 ， 必須 確認 要 用 哪 一 面 撈 義大利麵 ， 為了 方便 使用 ， 獨特 的 把手 設計 讓 你 無須 用 眼睛 確認 ， 用 手 摸 就 可以 。 把 手 上 大拇指 持握 的 位置 有 一 個 突起處 ， 而且 把手 設計成 倒三角形 ， 因此 只要 將 把 手 握 在 手 中 ， 就 知道 哪 一 面 朝上 。 這樣 的 設計 也 是 為了 拿 在 手 上 時 ， 可 調整 大拇指 、 食指 與 中指 的 力道 。 平時 使用 不會 特別 覺得 「 好用 」 。 話 說回來 ， 像 「 義大利 麵匙 」 這 類 單一 用途 的 用具 ， 把 手 若 設計成 圓形 ， 一定 會 讓 人 搞 不 清楚 「 哪 一 面 朝上 」 ， 用起來 容易 心情 煩躁 。 此外 ， 「 槌子 」 的 把手 有 圓形 的 ， 有的 則 加上 符合 手掌 形狀 ， 只 能 以 固定 方式 持握 的 橡膠墊 。 雖 是 相同 用途 的 工具 ， 卻 推出 不同 設計 的 產品 ， 原因 就 在於 使用 者 的 技術 高低 。 圓形 把手 的 槌子 適合 專業 工匠 使用 。 把 手 拿 短 一點 可 輕輕 將 釘子 釘進去 ； 把 手 拿 長 一點 ， 又 可以 利用 離心力 用力 釘釘子 。 專業 工匠 可 依 實際 狀況 自由 調整 持握 把手 的 位置 ， 因此 適合 使用 圓形 把手 的 槌子 。 另一方面 ， 只 能 以 固定 方式 持握 的 槌子 ， 適合 喜歡 週末 自己 在 家 做 木工 的 業餘 愛好 者 。 這 款 槌子 的 主要 用途 是 釘釘子 ， 因此 事先 在 把手 做好 適合 手掌 形狀 的 凹槽 ， 連 大拇指 的 位置 都 標示出來 ， 讓 業餘 人士 可以 輕鬆 使出 最 適度 的 力道 。 無論 是 哪 一 種 產品 都 以 好用度 為 設計 概念 。 與 「 用具 」 溝通 的 人 不 痴呆 許多 專家 建議 「 多 與 人 溝通 」 是 預防 失智症 的 好 方法 。 和 朋友 閒聊 、 和 家人 鬥嘴 的 熱鬧 生活 確實 能 讓 人 遠離 痴呆 。 另一方面 ， 不少 個性 沉默 寡言 、 喜歡 獨處 的 人 ， 退休 後 依舊 過 著 耳聰目明 、 頭腦 靈活 的 生活 。 我 曾 詳細 請教 這些 長者 ， 發現 他們 都 有 一 個 共通點 ， 那 就 是 珍惜 每 一 天 的 生活 。 使用 自己 喜歡 的 用品 ， 重視 每 一 餐 ， 細心 打掃 身邊 環境 ， 凡事 不 假手 他人 。 如此一來 ， 每 次 使用 日常 用品 ， 最先 接觸 的 大拇指 與 手掌 就 會 對 大腦 產生 刺激 。 簡單 來 說 ， 與 用具 溝通 也 有助於 遠離 失智症 。 日常 的 大拇指 刺激 法❺　 觀察 別人 「 拿 東西 的 方法 」 即使 是 同樣 的 用具 ， 每 個 人 的 拿法 都 不 一樣 。 觀察 別人 如何 拿 東西 ， 也 有助於 刺激 大腦 。 當 你 伸手 握住 電車 或 巴士 的 「 吊環 」 ， 你 是 以 什麼 方式 、 運用 哪 幾 根 手指 握吊環 ？ 其他 人 又 是 如何 握吊環 ？ 根據 我 的 實際 觀察 ， 有的 人 握 得 很