效果 。 不但 肚子 上 那 一 圈 腦人 的 脂肪 漸漸 消失 了 ， 從 以前 57 公斤 減至 52 公斤 ， 甚至 還 減到 50 公斤 以下 。 這 實在 太 令 人 開心 。 除了 低糖 飲食 ， 我 也 盡量 多 喝水 ， 多 走 樓梯 與 運動 ， 減少 久 坐 ， 儘量 讓 身體 一直 處於 動 的 狀態 。 如今 ， 我 每 天 維持 運動 的 習慣 ， 日行 萬 步 ， 同時 也 保持好 心情 ， 這樣 的 生活 習慣 讓 我 覺得 每 天 都 像 在 排毒 一樣 ， 便祕 問題 也 一併 解決 了 ， 感覺 身體 很 清爽 。 此外 ， 採用 低糖 飲食 與 多 動 、 規律 的 生活 形態 之後 ， 我 本來 居高不下 的 三酸甘油脂 也 有 明顯 改善 跡象 ， 但是 如果 完全 停 藥 ， 指數 還是 會 上升 。 考量 到 三酸甘油脂 會 影響 心臟 相關 疾病 ， 我 還是 會 固定 服藥 。 楊文 所 著 的 《 歐吉桑 的 大 數據 減重 計畫 》 ， 提供 他 自己 減重 摸索期 ， 對於 坊間 各 種 減肥 手段 與 國內外 營養學 、 醫學 的 研究 成果 報告 ， 並 歸納 了 一 種 最 適合 自己 、 自然 的 減重 方式 。 我 深信 這 個 利用 大 數據 來 檢視 管理 自己 健康 的 新 觀念 與 方法 ， 對於 重視 健康 的 每 一 個 人 ， 都 是 一 本 很 好 的 參考書 。 許瑞娟 │ 前 大台北 商業 銀行 總經理 低糖 多動 ， 重拾 健康 與 作者 楊文 相識 近 二十 年 ， 自從 三月份 跟 楊文 一同 走路 逛 舊 台北城 ， 很 詫異 楊文 的 體格 變 得 非常 結實 ， 與 以往 他 自嘲 暱稱 「 睡袋 」 的 身材 相異 太 大 ， 實在 難以 想像 如何 可以 有 此 改變 。 邊 走 邊 問 之下 ， 楊文 告訴 我 ， 他 就是 靠 這樣 的 走路 活動 來 達成 減重 目標 。 剛 聽到 時 ， 我 不 太 相信 ， 心 中 冒出 許多 疑問 。 但 我 個人 也 有 體重 過重 的 困擾 ， 忍不住 追問 楊文 ， 他 在 飲食 方面 又 是 怎麼 做 的 呢 ？ 楊文教 我 一 個 很 簡單 的 方法 ， 不 吃 糖 。 我 雖然 還 蠻 喜歡 甜食 ， 但 為了 健康 不 吃 糖 ， 我 想 我 沒有 問題 。 楊文 又 補充 說 ， 他 指 的 糖 是 包含 精製 澱粉 ， 如 白飯 、 白 麵條 與 白 麵包 等 食物 。 為了 健康 ， 要不要 放棄 澱粉 ？ 這 點 我 有些 掙扎 ， 但 仍 是 可以 做到 ， 只 有 一 樣 食物 比較 困難 ， 是 我 最愛 的 水餃 。 當 楊文 詳述 他 自己 吃 拉麵 不 吃 麵條 的 概念 ， 我 想 我 也 可以 吃 水餃 不 吃 皮 ， 減 量 留 三 張 全皮 水餃 ， 其他 水餃 就 只 吃 餡 就 好 。 靠 著 這樣 的 減 糖 方式 ， 每 次 量 體重 時 我 能 慢慢 察覺 變化 了 。 大概 經過 四 個 月 ， 我 減 了 10 公斤 ！ 而且 體檢 後 的 報告 ， 看到 體脂肪 與 血糖值 都 比 之前 大幅度 降低 ， 讓 我 更 有 信心 。 後來 因為 與 長輩 的 飯局 中 ， 總是 被 勸說 要 我 多 添 飯碗 ， 盛情難卻 下 ， 澱粉量 也 難以 控制 ， 體重 增加 了 1 、 2 公斤 。 加上 工作 忙 ， 我 的 活動量 只有 盡量 走路 ， 並 沒有 設定到 每 天 一萬 步 的 目標 ， 所以 減重 的 速度 不 快 。 但是 ， 減少 澱粉 與 糖分 攝取 的 方法 ， 對 我 的 體重 還 真的 產生 了 顯著 效果 。 7/12 __UNDEF__ 體重 __UNDEF__ 74.9 公斤 8/5 __UNDEF__ 體重 __UNDEF__ 73.8 公斤 D ay 130 D ay 154 __UNDEF__ 58 減重 達標 ！ 從 3月 5日 到 7月 12日 ， 共 130 天 減 了 15 公斤 。 最 明顯 的 是 ， 衣褲 都 要 重新 購買 ， 上衣 從 XXL 到 M ， 褲子 腰圍 40 吋 到 32 吋 。 上 週 生日 派對 吃 了 生日 蛋糕 後 ， 又 吃 了 些 澱粉類 食物 ， 隔天 體重 爆增 1.7 公斤 。 雖然 不 想 再 減重 了 ， 但 還是 要 防 著 復 胖 啊 ！ 這 兩 天 外食 的 低糖 午餐 ， 樹林 日式 小餐館 與 宜蘭 的 小吃店 ， 都 可以 實踐 我 的 低糖 想法 ， 只是 每 次 都 會 被 店員 重問 一 次 ： 吃飯 還是 吃 麵 ？ 7/12 __UNDEF__ 體重 __UNDEF__ 74.9 公斤 __UNDEF__ 8/5 __UNDEF__ 體重 __UNDEF__ 73.8 公斤 D ay 130 D ay 154 __UNDEF__ 59 把 拉麵 變成 低糖 飲食 ， 不 吃 麵條 ， 我 有 把 湯 喝完 ， 希望 廚師 不要 恨 我 。 8/8 __UNDEF__ 體重 __UNDEF__ 73.7 公斤 D ay 158 從 去年 暑假 開始 ， 日積月累 走 了 一 年 ， 我 的 健康 大 數據 幫 我 統計為 「 走 了 大堡礁 一 圈 的 距離 」 ， 相當於 4,118 公里 。 地球 赤道 一 圈 有 4萬 公里 ， 等於 才 走 了 十分之一 圈 ， 就 有 瘦身 的 效果 。 9/13 __UNDEF__ 體重 __UNDEF__ 73.7 公斤 D ay 193 今晚 在 新竹 影像 博物館 的 演講 ， 分享 十 年 來 的 海 底 紀錄 ， 著 下海 前 的 短衣褲 與 拖鞋 ， 對 觀眾 沒有 不敬 之 意 ， 請 勿 誤會 。 同時 也 記錄 自己 減重 後 的 理想 身材 。 衷心 希望 有 一 天 國人 對待 海洋 生物 ， 能 如同 陸地 動物 般 地 愛護 。 8/19 __UNDEF__ 體重 __UNDEF__ 73.5 公斤 D ay 168 __UNDEF__ 把 拉麵 變成 低糖 飲食 ， 不 吃 麵條 ， 我 有 把 湯 喝完 ， 希望 廚師 不要 恨 我 。 8/8 __UNDEF__ 體重 __UNDEF__ 73.7 公斤 D ay 158 從 去年 暑假 開始 ， 日積月累 走 了 一 年 ， 我 的 健康 大 數據 幫 我 統計為 「 走 了 大堡礁 一 圈 的 距離 」 ， 相當於 4,118 公里 。 地球 赤道 一 圈 有 4萬 公里 ， 等於 才 走 了 十分之一 圈 ， 就 有 瘦身 的 效果 。 9/13 __UNDEF__ 體重 __UNDEF__ 73.7 公斤 D ay 193 今晚 在 新竹 影像 博物館 的 演講 ， 分享 十 年 來 的 海 底 紀錄 ， 著 下海 前 的 短衣褲 與 拖鞋 ， 對 觀眾 沒有 不敬 之 意 ， 請 勿 誤會 。 同時 也 記錄 自己 減重 後 的 理想 身材 。 衷心 希望 有 一 天 國人 對待 海洋 生物 ， 能 如同 陸地 動物 般 地 愛護 。 8/19 __UNDEF__ 體重 __UNDEF__ 73.5 公斤 D ay 168 __UNDEF__ 歐吉桑 的 大 數據 減重 計畫 60 穿上 防寒衣 下海 4 小時 後 ， 覺得 像是 完成 "X-man" 訓練 ， 果然 回家 後 體重 創新 低 。 四 年 前 的 胖腫 模樣 ， 經過 這 半 年 多 的 減糖 飲食 ， 已經 回復到 年輕 時 的 體型 。 10/02 __UNDEF__ 體重 __UNDEF__ 72.3 公斤 12/08 __UNDEF__ 體重 __UNDEF__ 73.5 公斤 D ay 212 D ay 279 __UNDEF__ 60 穿上 防寒衣 下海 4 小時 後