過來人 ， 在 不同 國度 、 文化 、 語言 之間 轉換 過 無數 次 ， 所以 更 能 充分 體認 ； 許多 事 ， 根本 無法 操之過急 。 我 常 跟 小 女兒 說 ， 你 這 段 期間 有 三 份 半 的 工作 ， 但 小小 里莎 給 你 最 大 的 喜悅 和 回報 ， 恐怕 和 其他 工作 上 所 能 帶來 的 愉悅 之 感 大 不同 吧 ?
 
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妹妹 溫和 地 點 了 點頭 ， 對 我 的 評論 ， 似乎 很 認同 。 ◆ 那 天 ， 澳洲 國家 美術館 正好 有 活動 ， 姊妹倆 開心 地 帶 著 里莎 前往 參加 。 　Q ： 為什麼 西方 國家 的 父母 積極 讓 孩子 學 中文 ？ A ： 中文 保母 這 份 工作 ， 是 女兒 們 在 二○一七年 初 的 意外 收穫 ， 這 似乎 是 二十一世紀 的 世代 才 會 碰上 的 機會 ， 沒想到 女兒 竟 也 遇上 了 ， 而且 還 極 感興趣 。 近年 來 ， 有 愈來愈 多 的 外國 家庭 開始 思考 如何 讓 孩子 接觸 、 學習 中文 ， 美國 總統 川普 的 女兒 伊凡卡 家 裡 ， 雇 有 一 位 中文 保母 專門 教 她 女兒 （ 川普 的 孫女 ） 講 中文 ； 有 陣子 網路 盛傳 ， 疑似 臉書 創辦人 祖克柏 要 為 孩子 找 一 位 中文 保母 ， 開出 年薪 十一 至 十三萬 美元 。 里莎 的 爸媽 是 澳洲 聯邦政府 官員 ， 同樣 也 跟上 這 波 世界 新 潮流 ， 給 小女孩 找 個 中文 保母 。 這 也 讓 我 不禁 聯想到 ， 當 亞洲 父母 期許 孩子 自小 學習 英文 之 際 ， 這些 來自 不同 國家 的 西方 父母 ， 也 期許 自己 的 孩子 日後 能 說 中文 ； 全球化 的 世界 ， 大家 雖然 分處於 不同 的 地域 、 文化 與 環境 ， 卻 有 著 極 相似 的 拉近 彼此 距離 心態 。 這 或許 是 十 年 河東 十 年 河西 的 風水 輪流 轉 吧 ， 但 單單 就 語言 的 學習 來 說 ， 以及 為 人 父母 的 心態 而 言 ， 東西方 父母 一樣 希望 自己 的 孩子 ， 能 具備 一兩 種 嫻熟 運用 全球 強勢 語言 的 能力 ， 這 除了 是 期許 能 具備 跨 文化 溝通 能力 的 培養 之外 ， 也 是 一 把 有利於 孩子 未來 的 「 刷子 」 。 看來 ， 當 我們 和 孩子 花 時間 學習 英文 或 其他 外語 時 ， 似乎 不 需要 特別 抱怨 或 惋嘆 ， 這 一切 不 都 是 為了 讓 自己 成長 ， 讓 自己 多 一 份 對 日後 工作 與 生活 ， 可能 會 有 益處 的 能耐 罷了 。 第五 話 沒有 工作 是 容易 的 菜鳥 不要 挑 工作 菜鳥 不要 挑 工作 教養 觀察 進入 職場 ， 在 任何 一 個 工作 環境 ， 「 菜鳥 」 本來 就 應該 要 有 心理 準備 讓 自己 多 歷練 、 多 接受 挑戰 。 無論 男孩 女孩 都 要 能 勇於 任事 ， 而 不 是 被 養成為 只 知 恃寵而驕 、 成事 不足 的 嬌嬌女 。 大 女兒 在 新 開張 的 M 巧克力 分店 工作 初期 ， 覺得 工作 內容 算 輕鬆 自如 ， 當時 店家 所在 的 湖濱 南岸 才 剛 開發成 住商 混合 新 區域 不久 ， 沿著 湖岸 邊 的 碼頭 與 步道 建設 尚未 完工 ， 船艇 靠泊 的 設施 也 在 興築 中 ， 周邊 鄰近 仍 有 不少 未 啟造 的 工程 。 當時 整個 湖濱 新區 的 咖啡廳 、 餐廳 與 酒吧 等 店家 ， 只有 零星 一 、 兩 家 開始 正式 營業 ， M 巧克力 分店 算是 這裡 餐飲店 的 先驅 ， 但 現階段 的 客人 不 多 ， 所以 姊姊 的 工作量 也 不 大 。 「 都 沒 什麼 客人 ， 好 希望 能 多點 人 來 店 裡 消費 。 」 姊姊語 帶 抱怨 地 說 。 __UNDEF__ 「 這 個 你 就 放心 吧 ， 媽咪 認為 ， 不用 多久 時間 ， 你們 這 家 店 就 會 門庭若市 了 ！ 」 我 很 有 自信 地 跟 她 說 ， 雖然 她 一時 三刻 還 無法 想見 人聲 鼎沸 的 景象 。 慢慢 地 ， M 巧克力店 隔壁 的 餐廳 開幕 ， 隔壁 的 隔壁 又 一 家 餐館 開始 營業 ， 整個 湖濱 步道 與 碼頭區 逐漸 開始 聚集 了 人氣 。 忙碌 的 餐飲 服務業 當初 姊姊 最早 提到 要 應徵 這 份 工作 時 ， 我 問 她 工作 地點 在 哪裡 ， 她 說 是 在 市區 南邊 的 金斯頓 （ Kingston ） 區域 。 有 次 我 正好 路過 那裡 ， 順道 去 看 了 一下 ， 我 轉 了 一 大 圈 ， 回家 後 跟 姊姊 說 ： 「 應該 不 是 在 那裡 ！ 」 隨後 才 發現 ， 原來 是 位在 新 開發 的 金斯頓 新 碼頭 港岸 住商 綜合區 。 我 跟 姊姊 說 ： 「 M 巧克力店 選 在 這 個 新區 開店 頗 有 遠見 ， 這裡 發展 遠景 很 強 。 」 她 大概 有 聽 沒有 懂 ， 畢竟 還 沒 機會 了 解 太多 有關 地區 開發 的 概念 ， 她 似乎 不 知道 我 在 畫 什麼 餅 。 結果 ， 不到 兩 、 三 個 月 的 工作 時間 ， M 巧克力店 每逢 週末 或 天氣 晴朗 溫煦 的 好 日子 就 會 人潮 洶湧 ， 開始 讓 店家 深感 人手 不足 ， 不僅 每 個 工作 人員 忙 得 團團轉 ， 好幾 次 姊姊 還 忙到 飆淚 。 她 氣憤 地 說 ： 「 竟然 有 同事 臨時 說不來 ， 就 真的 沒 出現 ， 經理 一下子 根本 來不及 打電話 找 人 補足 ， 只好 把 我們 一 個 人 當 三 個 人 用 。 眼睜睜 看 著 客人 不斷 進來 ， 我們 幾 個 裡裡外外 忙著 ， 根本 來不及 應付 。 」 好幾 回 ， 我 在 湖區 走逛 時 ， 確實 也 觀察到 巧克力店 的 人手 不 夠 ， 許多 客人 離開 後 的 桌面 根本 來不及 清理 ， 忙著 幫進 店家 的 客人 點餐 、 送 餐 的 員工 們 ， 真 要 有 三頭六臂 的 能力 和 超級 耐心 ， 才 能 在 送完 餐 後 還 能 轉身 顧及到 清整 杯 盤桌椅 。 這 就 是 餐飲 服務業 的 基本 特性 。 不 忙 時 ， 或許 顯得 無聊 、 無趣 ， 但 一 忙 起來 ， 根本 連 喘 口 氣 、 休息 一下 的 機會 都 沒有 。 姊姊 剛 開始 工作 的 初期 階段 ， 有 朋友 正好 路過 巧克力店 ， 看 店 內 空曠 、 員工 悠閒 ， 還 進去 跟 姊姊 話家常 一 番 。 而 同 一 週 的 週日 下午 ， 這 位 朋友 在 市區 購物 商場 的 果汁店 看到 妹妹 ， 只 見 妹妹 忙 得 像 陀螺 般 停 不 下來 。 好 一陣子 後 ， 這 位 朋友 來 我 家 看到 妹妹 時 ， 開玩笑 似地 跟 她 說 ： 「 你 怎麼 不 去 找 一 份 和 姊姊 一樣 『 輕鬆 』 的 工作 啊 ？ 」 多 歷練 才 能 了解 工作 全貌 當 巧克力店 的 餐飲 生意 逐漸 上軌道