是 為了 烘托 室 內 淫靡 氣氛 。 而 如此 集中 地 運用 浪漫 手法 ， 在 全 書 中 也 是 個 特例 。 大家 之 筆 ， 夭矯如龍 ， 真 有 難以 測度 之 妙 。 補 洋裝 、 用 洋藥 ： 一 個 丫鬟 的 故事 賈府 衣食 器物 中 有 許多 舶來品 ， 這 引起 讀者 和 研究 者 的 極 大 興趣 。 賈府 貴族 男女 喜歡 使用 「 進口 」 衣料 裁製 衣裳 。 第三 回 鳳姐 出場 ， 上身 是 「 縷金 百 蝶 穿 花 大紅 洋緞 窄 裉襖 」 ， 下身 是 「 翡翠 撒花 洋縐裙 」 。 其後 接見 劉姥姥 ， 又 改穿 「 大紅 洋縐 銀鼠 皮裙 」 （ 第六 回 ） 。 總之 ， 不 是 「 洋緞 」 就 是 「 洋縐 」 ， 可見 鳳姐 對 洋貨 有所 偏愛 ， 頗 能 領 風氣 之 先 。 不過 進口 紡織物 在 賈府 也 不 算 新鮮 貨色 ， 小說 第四十九 回 ， 因 下雪 ， 園 中 諸 釵 紛紛 換上 雪裝 ， 「 都 是 一 色 大 紅 猩猩氈 與 羽毛 緞斗篷 」 ， 連黛玉 也 是 一 件 「 大紅 羽紗 面 白 狐狸 裡 的 鶴氅 」 。 只有 孀居 守寡 的 李紈 穿 了 一 件 「 青哆羅 呢 對襟 褂子 」 ， 一向 樸素 的 薛寶釵 穿 了 一 件 「 蓮青 鬥紋 錦上添花洋線 番羓絲 的 鶴氅 」 。 但 有 一點 卻 是 共同 的 ： 無論 是 眾人 的 「 羽毛緞 」 、 「 羽紗 」 ， 還是 李紈 、 寶釵 的 「 哆羅 呢 」 、 「 洋線 番羓絲 」 ， 竟 無 一 不 是 洋貨 ！ 此外 ， 後面 的 抄家 清單 裡 還 提到 「 洋呢 」 、 「 嗶嘰 」 等 紡織物 ， 也 都 是 西 來 進口貨 。 不過 《 紅樓夢 》 中 最 引人注目 的 「 洋裝 」 ， 是 賈母 賞給 寶玉 的 「 雀金裘 」 。 那 日 因 下雪 ， 賈母 吩咐 鴛鴦 把 一 件 「 烏雲豹 的 氅衣 」 拿給 寶玉 。 衣服 拿來 ， 但見 「 金翠輝煌 ， 碧彩 閃灼 」 。 據 賈母 說 ： 「 這 叫作 『 雀金 呢 』 ， 這 是 哦囉斯國 拿 孔雀毛 拈 了 線織 的 。 … … 」 （ 第五十二 回 ） 就 是 這 件 衣服 ， 寶玉 第一 次 穿 就 燒 了 個 洞 ， 一時 找 不 到 「 哦囉斯 裁縫 」 ， 無 人 能 補 ， 還是 聰明 能幹 的 晴雯 不顧 重病 在 身 ， 連夜 織補 好 。 將 孔雀毛 織入 絲織物 的 做法 ， 古人 確 有 嘗試 。 據說 所 織成品 十分 華麗 ， 效果 極 佳 ， 然而 價格 也 極 昂 ： 一 匹 十二 尺 ， 價值 五十 兩 銀子 ！ 清人 吳梅村 有詞 曰 ： 「 江南 好 ， 機杼 奪天工 。 孔翠 裝花 支錦爛 ， 冰蠶 吐 鳳霧 綃空 ， 新樣 小 團龍 。 」 所 詠 大概 便是 此 類 織物 。 可 知 此 物 中國 就 有 。 至於 小說 中 賈母 說 「 雀金 呢 」 產 於 俄羅斯 ， 則 還 有待 考證 。 前述 洋緞 、 洋縐 、 羽緞 、 哆羅呢 等 ， 均 是 西洋 舶來品 ， 而 賈府 服飾 中 使用 的 「 倭緞 」 ， 卻 是 東洋 舶來品 。 如 寶玉 出場 時 所 穿 外衣 為 「 石青 起 花 八 團 倭緞 排穗褂 」 ， 就是 以 日本 進口 的 倭緞 為 面料 。 倭緞 也 叫 「 東洋緞 」 ， 質地 厚密 ， 十分 珍貴 ， 也 只有 寶玉 這樣 的 貴 公子 才 能 穿用 。 除 此 而外 ， 賈府 中 所 用 外來 紡織物 尚 多 。 如 王 夫人 起居室 炕上 鋪 的 「 猩紅 洋罽 」 （ 即 洋毛毯 ） （ 第三 回 ） ， 鳳姐 排宴 時 裹 筷子 用 的 「 西洋布 手巾 」 （ 第四十 回 ） 。 此外 ， 第五十九 回 黛玉 去 寶釵屋 用飯 ， 紫鵑 把 黛玉 的 匙箸 「 用 一 塊 洋巾包 了 」 交給 藕官 送去 ， 可 知 這 種 西洋 手巾 在 賈府 中 也 只 是 尋常 之 物 。 說到 舶來品 ， 賈府 飲食 中 也 有 不少 。 如 第二十六 回 薛蟠 過生日 ， 有 人 送 他 幾 樣 新鮮 食物 ， 其中 包括 「 暹羅國 進貢 的 靈柏 香熏 的 暹豬 」 。 第五十三 回 莊頭 烏進孝 來 送 年貨 ， 清單 中 也 有 「 暹豬 二十 個 」 。 「 暹羅國 」 即 今天 的 泰國 ， 在 清代 與 中國 有 商貿 、 貢奉 關係 。 薛蟠 所得 ， 當即 暹羅 貢物 ； 而 烏進孝 送來 的 ， 大概 是 引進 品種 後 在 中國 畜養 的 吧 。 烏進孝 的 禮單 中 另外 還 有 「 西洋 鴨 兩 對 」 。 西洋鴨 又 稱 「 洋鴨 」 、 「 番鴨 」 或 「 瘤頭鴨 」 ， 因 在 繁殖 期間 能 散發 一 種 類似 麝香 的 氣味 ， 也 叫 「 麝香鴨 」 。 原 產 於 美洲 ， 肉味 鮮美 。 從 《 紅樓夢 》 的 描寫 可 知 ， 該 鴨種 在 清代 已 引入 中國 養殖 。 《 紅樓夢 》 中 提到 的 洋 飲料 似乎 更多 些 。 如 第六十 回 說 芳官 將 半 瓶 玫瑰露 送給 五兒 ， 五 兒 母女 初 看 不 識 ， 「 還 道是 寶玉 吃 的 西洋 葡萄酒 」 。 可 知 賈府 貴族 除了 喝 黃酒 、 燒酒 ， 還 有 機會 品嘗 西洋 進口 的 名貴 葡萄酒 。 至於 那 半 瓶 「 玫瑰露 」 ， 應該 也 是 西洋貨 。 書 中 描寫 ， 那 原是 王 夫人 給 寶玉 的 ， 同時 還 有 一 瓶 「 木樨 清露 」 ， 「 兩 個 玻璃 小 瓶 ， 卻 有 三 寸 大小 ， 上面 螺絲 銀蓋 ， 鵝黃 箋 上 寫 著 『 木樨 清露 』 ， 那 一 個 寫 著 『 玫瑰 清露 』 」 。 據說 此 物 「 一 碗 水 裡 只 用 挑 一 茶匙兒 ， 就 香 的 了不得 呢 」 （ 第三十四 回 ） 。 因為 貴重 ， 起先 王 夫人 連 寶玉 也 捨不得 給 ， 怕 他 「 胡糟 踏 了 」 。 後來 芳官 送給 五兒 的 ， 就 是 寶玉 吃剩 的 一點 ， 連 瓶 都 拿 了 去 ， 「 迎亮 照看 ， 裡面 小 半 瓶 胭脂 一般 的 汁子 」 。 就 因為 這 點兒 玫瑰露 ， 還 差點 在 園 中 引起 軒然大波 。 原因 當然 是 此 物 珍稀 難得 ， 是 「 進上 的 」 ， 奴僕 若 私自 藏有 ， 必 有 情弊 。 據 學者 考證 ， 將 各 種 花朵 蒸餾 後 取 其 原汁 ， 是 西洋 常用 的 製藥 方法 。 明 清 之 際 西方 傳教士 熊三拔 著 《 泰西 水法 》 ， 對 此 有所 記錄 ： 「 西國 市肆 中 所 鬻 藥物 ， 大半 是 諸 露水 。 」 又 說 ： 「 今 所 用 薔薇露 ， 則 以 薔薇花 作 之 ， 其他 藥 所 作 ， 皆 此 類 也 。 」 另