。 飯店 準備 的 早餐 有 日式 、 西式 和 中式 ， 可以 選擇 其中 之 一 享用 。 飯店 安排 的 這 個 行程 是 免費 的 ， 還 會 贈送 御 朱印帖 。 「 早晨 的 寺院 神社 特別 參觀 行程 」 只 提供給 飯店 的 房客 。 但 想 適當 地 避開 人潮 ， 悠閒 又 愉快 地 欣賞 紅葉 ， 可以 考慮 投宿 這 家 飯店 ， 參加 這 個 特別 的 參觀 行程 也 是 一 個 方法 。 （ 請 參閱 154 頁 ） p.83 圖說 ： 好 幸福 「 京懷石 　 螢 」 的 日式 早餐 可以 選擇 白飯 或 粥 ， 和 煮菜 、 玉子燒 、 醬菜 、 梅干 等等 ， 讓 人 一早 就 有 很 好 的 食 欲 ， 甚至 忍不住 地 想 喝 啤酒 。 p .
 
84 INODA COFFEE （ イ ノ ダ コ ー ヒ 本店 ） INODA 本 店 菜單 ： 京 早餐 __UNDEF__ 1278 日圓 （ ＋ 稅 ） 麵包 炒蛋 、 火腿 、 沙拉 果汁 咖啡 或 紅茶 「 京都 的 早晨 從 INODA 的 咖啡香 開始 。 」 從 這 一 句 話 ， 就 可以 看出 INODA COFFEE 在 京都 的 喫茶 、 咖啡店 的 代表性 地位 ， 是 一 家 廣受 推崇 的 店 ， 所以 我們 早 就 想 去 吃 一 次 INODA 的 早餐 了 。 INODA 的 早餐 有 附餐 的 咖啡 或 紅茶 ， 但 還是 會 想 選 這裡 的 招牌 咖啡 「 阿拉比亞 的 珍珠 」 。 加 了 牛奶 與 砂糖 的 咖啡 裡 還 留 著 鮮明 的 酸味 與 苦味 ， 那 味道 特別 奇妙 ， 大家 有 機會 一定 要 嘗試 一下 。 店 內 有 四 種 不同 裝潢 風格 的 空間 ， 每 個 空間 都 有 其 魅力 。 我們 被 帶到 飄散 著 復古味 的 舊 館 ， 坐 在 位於 陽台 邊 的 桌位 。 早晨 的 陽光 從 窗戶 灑進來 ， 映入 眼簾 的 是 窗 外 的 紅磚牆 與 綠意盎然 的 植物 。 店 裡 的 店員 都 穿著 筆挺 的 白 襯衫 ， 打 蝴蝶 領結 。 從 這 種 復古式 的 穿著 ， 就 可以 感受到 這 家 店 的 堅持 。 還 有 ， 店員 們 的 待客 態度 恭謹 有禮 ， 也 讓 人 覺得 很 舒服 。 來到 INODA ， 應該 就 可以 了 解 為什麼 京都人 喜歡 這裡 的 原因 了 。 9 現存 最早 的 日語詩 歌集 。 冬 　　　 標題頁 插畫 「 飄雪 ／ 包袱巾 」 （2013） 建仁寺 塔頭 體驗 坐禪 __UNDEF__ 兩 足院 與 自然 共存 的 身體 感覺 之 旅位 於 熱鬧 的 繁華 街道 祇園 南側 ， 那裡 有 一 片 寧靜 而 寬闊 的 特別 空間 。 建仁寺 是 西元 一二○二年 ， 由 榮西 禪師 創建 的 寺院 ， 境 內 的 建築物 配置 相當 寬敞 ， 是 可以 舒適 遊覽 的 好 地方 。 建築物 內 有 很多 值得 參觀 的 點 ， 例如 一○八 張 榻榻米 大 的 天花板畫 〈 雙龍圖 〉 ， 或是 江戶 初期 名 畫家 俵屋宗達 的 〈 風神 雷神圖 屏風 （ 複製品 ） 〉 ； 但 我們 要 特別 推薦 的 是 重要 的 文化 財產 「 方丈 的 潮音庭 」 ， 在 這 個 可以 從 四面八方 眺望 的 枯木 山水式 的 庭園 裡 ， 會 依照 不同 的 季節 或 時間 ， 而 呈現出 不同 的 風情 。 此外 ， 分散 在 建仁寺 內 的 塔頭 10 有 十五 個 之多 ， 其中 之 一 的 兩 足院 庭園 內 的 半夏生 __UNDEF__ 11 長 得 特別 好看 。 兩 足院 的 庭園 雖然 只有 在 初夏 和 冬天 開放 ， 但 全 年 都 有 開辦 體驗 寫經 與 坐禪 的 活動 ， 參加 體驗 的 人 有 機會 進入 平常 不 對 外 公開 的 寺 內 ， 進行 體驗 活動 。 我們 從 位於 建仁寺 境 內 東側 ， 寫有 「 兩足院 」 看板 的 門 進去 ， 辦理好 參加 體驗 的 手續 之後 ， 便 朝著 可以 看到 庭園 的 居室 前進 。 在 早晨 清澈 的 空氣 中 ， 坐 在 已經 放 在 居室 中 的 坐墊 之後 ， 副住持 伊藤東凌 先生 便會 先 指導 各位 參加 者 坐禪 時 的 坐姿 、 呼吸 的 方法 、 準備 動作 等等 。 坐禪 時 的 坐姿 請 參閱 後面 第113 頁 的 內容 ， 不要 勉強 自己 採取 做 不 到 的 姿勢 。 坐禪 之中 不必 強求 「 無 」 ， 各 種 雜念 會 自然 浮現 ， 在 接受 雜念 存在 的 同時 ， 讓 雜念 流逝 。 伊藤 先生 說 最 重要 的 是 「 輕鬆 、 放鬆 、 放下 」 。 一 聽到 他 這麼 說 ， 煩躁 的 心緒 好像 突然 沉澱 ， 可以 開始 調整 心情 了 。 坐禪 時 放鬆 雙肩 的 力量 ， 傾聽 從 外面 傳來 的 鳥鳴聲 ， 把 意識 集中 在 樹木 的 氣味 上 ， 一邊 運用 自己 的 五 感 ， 一邊 慢慢 地 反覆 呼吸 。 伊藤 先生 用 「 身體 感覺 之 旅 」 來 表現 這 種 狀態 。 三 分鐘 、 五 分鐘 、 十五 分鐘 ， 坐禪 的 時間 會 慢慢 變長 ， 有時 如果 精神 無法 集中 ， 肩膀 就 會 挨板子 拍打 。 板子 拍下去 的 響聲 與 背部 瞬間 的 疼痛 ， 會 讓 人 立刻 振作 起來 ， 又 能 集中 精神 了 。 整 個 坐禪 所 需要 的 時間 大約 是 六十 分鐘 ， 結束 後 會 有 從 忙碌 的 日常 生活 中 獲得 解放 的 感覺 ， 覺得 特別 清爽 、 舒暢 。 坐禪 後 可以 留在 早晨 寧靜 的 寺院 內 漫步 參觀 。 這裡 除了 坐禪 外 ， 也 有 和 瑜伽 結合 的 活動 ， 與 坐禪 後 參加 吃 早齋 的 行程 。 請 大家 用 自己 的 方法 ， 與 自己 的 身體 進行 深度 的 交談 吧 ！ （ 請 參閱 117 頁 ） 10 __UNDEF__ 分佈 於 大禪寺 腹地 的 中小 寺院 。 11 __UNDEF__ 一 種 白色 藥草 ， 又 稱 三白草 。 p.90 伊藤東凌 先生 兩 足院 的 副住持 。 在 兩足院 出生 、 長大 ， 後來 在 建仁寺 累積 了 三 年 的 修行 經驗 後 成為 僧侶 。 除了 維持 寺院 的 工作 外 ， 伊藤 先生 也 致力 於 坐禪 與 抄經 的 指導 。 除了 指導 傳統 的 坐禪 外 ， 他 還 提出 了 配合 現代人 習慣 的 體驗 計劃 ， 結合 瑜伽 與 坐禪 ， 用 呼吸 來 引導 意識 ， 以 更 放鬆 的 方式 來 坐禪 。 即使 平常 不 習慣 坐禪 ， 在 他 親切 的 態度 與 簡易 說明 下 ， 也 能 很 容易 地 接受 。 p.91 各 種 坐禪 的 姿勢 半 跏 跌坐 單腳盤 放 在 大腿 上 結跏 跌坐 雙腳盤 放 在 大腿 上 半 眼臉 朝 正 前方 ， 但 視線 看 著 斜 下方 結手 不管 是 雙手 交握 在 前 ， 還是 雙手 分別 放 在 膝蓋 上 ， 都 要 放輕鬆 。 雙手 交握 在 前方 時 ， 左手 的 手掌 抱 著 右手 的 手指 （ 姆指 除外 ） ， 這 個 姿勢 叫做 結手 。 彌榮 會館 祇 園區 祇園 甲部 歌舞 練場 是