視線 ， 所以 只要 在 燭台 上方 做 飽滿 的 花形 設計 即可 。 因為 選 單一 顏色 紫色 來 表現 ， 所以 在 深淺 和 花朵 大小 上 可以 盡量 變化 ， 再 加上 石斑果 、 尤加利葉 做 一點 垂墜 效果 。 同時 要 注意 四面 都 得 兼顧 ， 畢竟 這 個 作品 可是 從 任何 角度 都 能 觀賞 的 。 在 搖曳 的 燭光 下 ， 享受 佳餚 美酒 ， 搭配 紫色 的 夢幻 花影 ， 真是 令 人 心滿意足 ， 醺然 欲 醉 啊 ！ 材料 燭台 蠟燭 海綿 18 號 鐵絲 紫萬代 蘭石 斑果 尤加利葉 跳躍 麋鹿 紫桔梗 朝 露 玫瑰 步驟 一 ： 在 燭台 頂部 黏貼 固定 18 號 鐵絲 。 步驟 二 ： 將 海綿 上方 四角 修圓 ， 穿過 18 號 鐵絲 固定 。 步驟 三 ： 將 蠟燭 插入 海綿 中 。 步驟 四 ： 將 紫萬代蘭 橫向 插入 海綿 ， 創造出 寬度 。 步驟 五 ： 利用 不同 深淺 的 紫色 朝露 玫瑰 及 萬代蘭 ， 表現 色彩 平衡 。 步驟 六 ： 強調出 四面 花形 。 步驟 七 ： 加入 石斑果 給予 立體感 。 步驟 八 ： 加入 尤加利葉 襯出 紫色 復古 情懷 。 步驟 九 ： 加上 跳躍 麋鹿 產生 動感 。 26 北歐 森林 提到 北歐 你 會 想到 什麼 ？ 冷冽 、 簡潔 、 森林 、 木頭 … … 沒 錯 ， 我們 就 用 這些 想像 來 創造 一 個 花藝 作品 吧 。 鶴頂蘭 不 是 蘭 ， 而是 一 種 半 灌木 植物 ， 它 那 特有 的 灰白 及 形狀 ， 像 不 像 沾滿 白雪 的 枝椏 ？ 可以 用來 做成 森林 。 這裡 有 一 個 很 重要 的 概念 ， 利用 或 高 或 矮 的 鶴頂蘭 做出 前後 和 群組 。 通常 最 高 的 不會 放 最 後面 ， 也 不會 放 最 中間 （ 這樣 會 顯得 呆板 ） ， 而是 放 旁邊 前面 一點 ， 再 把 矮 的 放 後面 ， 如此一來 就 會 有 景深 ， 像 一 片 森林 。 底下 以 白樺木枝 裝飾 ， 象徵 森林 裡 的 倒木 ， 珊瑚果 看起來 像 蘑菇 ， 藍星花 讓 冬天 的 森林 有 了 顏色 。 北歐人 非常 喜愛 燭光 ， 當 想像力 在 白雪 的 森林 裡 遊徜 ， 溫暖 的 燭光 可以 指引 回家 的 方向 。 材料 長淺 盤 花器 白樺木枝 海綿 珊瑚 果 藍星花 （ 勿 忘我 ） 鶴頂蘭 青苔 步驟 一 ： 長淺盤 花器 上 鋪滿 海綿 ， 海綿 二邊角 削圓 ， 鋪上 白樺木枝 。 步驟 二：20 號 鐵絲 做成 U 字 ， 插入 海綿 中 用以 固定 白樺木枝 。 步驟 三 ： 於 白樺木 間 鋪滿 青苔 。 步驟 四 ： 利用 銀白 樹形 的 鶴頂蘭 ， 設計出 不 對稱 高低 層次感 的 森林 景觀 。 步驟 五 ： 加入 清新 可愛 的 藍星花 ， 穿梭 在 森林 中 ， 彷彿 在 訴說 勿 忘我 。 步驟 六 ： 鐵絲 對折 ， 將 珊瑚果 的 枝梗 與 鐵絲 纏繞 在一起 。 步驟 七 ： 纏繞 後 的 鐵絲 束 在一起 ， 以利 貼近 青苔 固定 。 步驟 八 ： 加入 珊瑚果 增加 森林 的 生命力 。 27 冰雪 奇緣 亞熱帶 的 台灣 平地 沒有 下雪 的 機會 ， 但是 我們 可以 在 室 內 一角 佈置 雪景 ， 想像 冬天 裡 的 白雪 紛飛 。 利用 長形 淺盤 花器 ， 甚至 只是 長 木板 都 可以 ， 以 松柏 做出 底部 的 景 ， 綴上 幾 顆 松果 ， 粉色 東亞蘭 則 為 這 個 雪景 添加 一點 顏色 。 這 個 花藝 作品 可以 有 非常 多 的 變化 ， 譬如 不 放花 ， 只有 松柏 松果 ， 或 加 一些 肉桂棒 及 其他 乾果 等等 。 粉色 東亞蘭 也 可以 用 其他 花 來 代替 ， 譬如 聖誕紅 。 如果 是 白色 的 聖誕紅 ， 整體 更 像 純白 之 冬 ， 又 或者 以 蠟燭 代替 花 也 行 。 這 個 花藝 設計 具有 很 強 的 佈置 效果 ， 而且 松柏 又 非常 耐久 ， 隨著 時間 會 從 翠綠 逐漸 變色 ， 只要 置換 其中 的 小 細節 ， 時時 都 有 變化 的 觀賞 樂趣 。 材料 長形 淺盤 花器 18 號 鐵絲 粉色 東亞蘭 倒柏 裝飾 雪花粉 松果 海綿 步驟 一 ： 將 海綿 固定 於 花器 上 時 ， 先於 海綿 上 加上 木枝 ， 以利 固定 海綿 ， 保護 海綿 基礎 。 步驟 二 ： 將 倒柏 自然 的 生命力 ， 橫向 左右 延展 。 步驟 三 ： 放 一些 倒柏 在 前方 創造出 前景 。 步驟 四 ： 利用 倒柏 的 分枝 充分 將 海綿 遮掩 打底 。 步驟 五 ： 利用 松果 造出 冬景 。 步驟 六 ： 將 粉嫩 的 東亞蘭 2 到 3 枝 以 群組式 展現 高度 。 步驟 七 ： 在 側邊 斜 插入 第二 組 東亞蘭 做 橫向 延伸 。 步驟 八 ： 撒上 裝飾 雪花粉 ， 創造 北國 風情 。 28 聖誕 花環 聖誕 花環 的 製作 方法 有 很多 種 ， 這 次 示範 的 是 歐洲 最 傳統 的 技法 ， 要 花 點 時間 和 耐心 ， 但 成果 卻 禁得起 時間 考驗 ， 畢竟 這 可 是 百 年 工藝 呢 。 早年 的 聖誕節 ， 人們 是 在 節日 來臨 的 四 星期 前 ， 也 就 是 聖降節 ， 就 做好 花環 放 在 桌 上 ， 以 準備 歡迎好事 的 降臨 。 同時 在 花環 四角 擺上 四 根 蠟燭 ， 每 一 星期 點亮 一 根 ， 直到 聖誕節 把 全部 的 蠟燭 點亮 。 之後 將 聖誕 花環 掛到 門 上 ， 迎接 新 的 一 年 到來 。 環 除了 代表 圓滿 ， 還 有 四 季 變化 、 生命 延續 、 生生不息 的 意思 。 用 百 年 傳統 技法 做出來 的 聖誕 花環 ， 不僅 可 放 可 掛 ， 還 不會 發霉 ， 而 滿 室 松香 和 天然 的 芬多精 ， 更 是 讓 人 心情 平靜 愉快 。 材料 諾貝 松棒狀 綠色 環保 魔帶 尤加利果 8 號 鐵絲 圈 肉桂棒 松果 倒 柏 棉花 步驟 一 ： 將 倒 柏剪 約 10 公分 大小 備用 ， 組成 一 小 束 ， 從 左邊 的 鐵絲 環上 用 棒狀 綠色 環保 魔帶 纏繞 ， 預留 線頭 。 步驟 二 ： 從 上 往 下 每 加 一 束 ， 就 要 纏繞 2 圈 ， 用力 拉緊 不 間斷 。 步驟 三 ： 為 讓 花環 的 質感 有 不同 層次 ， 可 穿插 加入 諾貝松 。 步驟 四 ： 花環 的 寬度 保持 均等 ， 內外環 比例 為 黃金 比例 1：1.618 為 最佳 。 步驟 五 ： 棒狀 環保 魔帶 從 開始 纏繞 至 完成 前 不需 剪斷 。 步驟 六 ： 快 完成 整 圈 花環 時 ， 翻 至 背面 ， 將 鐵絲圈 折壓成 L 形 。 步驟 七 ： 將 最後 一 束 倒柏 加入 並 纏繞 。 步驟 八 ： 完成 後 再 將 花環 整理成 環狀 。 步驟 九 ： 與 步驟 一 留下 的 線頭 纏繞 在一起 綁緊 。 步驟 十 ： 完成 完美 的 花環 ， 依 個人 喜好 用 熱 溶膠 黏上 裝飾品 。 29 聖誕樹 比起 塑膠製 的 聖誕樹 ， 一 棵 用 真正 松柏 紮成 的 聖誕樹 ， 不僅 更 有 節慶 的