腦波 ， 我們 可 用 一 種 網狀 的 腦波儀 來來 偵測 大腦 表面 的 電流 ， 藉 此 觀察到 腦波 。 白天 由 白隊 完全 掌控 ， 你 的 大腦 那時 的 電流 形態 叫做 β波 （ beta wave ， 貝塔波 ） ； 晚上 當 黑隊 崛起 時 ， β波 就 被 比較 放鬆 的 α波 （ alpha wave ， 阿爾法波 ） 所 取代 ， 它 使 你 愛 睡 ， 眼皮 睜 不 開 ， 最後 你 進入 睡眠 狀態 。 在 這 過程 中 ， 你 的 大腦 往 下 經歷 三 個 階段 ， 逐漸 到達 深度 睡眠 （ deep sleep ） 。 這 個 最 深度 的 睡眠 特徵 是 腦波 變 得 很 大 ， 叫 δ波 （ delta wave ， 德爾塔波 ） ， 這 就 是 「 慢波 睡眠 」 （ slow-wave sleep , SWS ） ， 在 這 個 時候 是 很 難 把 人 叫醒 的 。 我們 的 睡眠 約 九十 分鐘 一 個 週期 （ cycle ） ， 嬰兒 約 六十 分鐘 。 但是 很 難 並 不 是 不可能 ， 事實 上 ， 在 一 個 半 小時 之後 ， 你 的 大腦 會 自動 把 你 叫醒 。 很 大 、 很 慢 的 δ波 開始 退去 ， 你 開始 沿著 睡眠 階段 逐漸 往回 走 ， 也就是說 「 越來越 不 想 睡 」 。 這時 ， 你 的 眼球 開始 跳動 ， 為什麼 要 跳 ， 也 沒有 人 知道 ， 這 個 階段 叫做 「 速眼 動 睡眠 」 （ rapid eye movement , REM ， 又 稱 快速 動眼 睡眠 ） — — 事實 上 是 速眼 動 睡眠 一 （ REM-1 ） 。 它 跟 前面 的 深度 睡眠 在 質 上 很 不同 ， 因此 前面 的 睡眠 叫做 「 非 速眼 動 睡眠 」 （ non-RE M sleep ， 又 稱 非 快速 動眼 睡眠 ） 。 在 速眼 動期 你 比較 容易 被 叫醒 。 但是 如果 一切 正常 的話 ， 你 不會 醒來 ， 黑隊 會 繼續 主導 局面 ， 你 經歷 速眼動 睡眠 一陣子 後 ， 又 重複 前面 三 個 階段 ， 進入 深度 睡眠 ， 大 而 祥和 的 δ波 再度 出現 ， 使 你 在 那裡 再 睡 六十 分鐘 。 前面 為什麼 說 速眼 動 睡眠 一 （ REM-1 ） ， 是 因為 它 只是 你 那 天 晚上 經歷 很多 階段 的 第一 個 ， 你 基本 上 還 會 再 經歷 四 個 速眼 動 睡眠 ， 那 一 夜 才 會 過去 。 每 一 個 速眼 動 睡眠 後面 都 伴隨 一 組 深度 睡眠 ， 只有 在 第五 個 速眼動 睡眠 之後 ， 白隊 才 開始 反攻 ， 從 黑隊 手 中 奪回 賽場 ， 讓 你 開始 白天 的 工作 。 兩 隊 之間 的 擺盪 完全 沒有 暫停 時間 ， 不會 插播 廣告 ， 即便 你 是 千百 個 不 願意 ， 白隊 白天 就 是 要 叫 你 起來 ， 黑隊 晚上 就 是 要 叫 你 睡覺 。 直到 你 步入 老年 ， 情況 開始 有所 不同 。 它們 還是 想 維持 這 個 你來我往 的 節奏 ， 但是 越來越 力不從心 。 上面 是 我們 怎麼 睡覺 ， 但是 為什麼 要 睡覺 呢 ？ 這 個 答案 就 像 你 心情 不 好 一樣 的 明顯 。 當 你 不 睡覺 時 ， 你 脾氣 暴躁 、 容易 生氣 ， 一點 小 事 就 跳起來 ， 最 主要 的 是 ， 你 覺得 累 。 所以 睡眠 一定 跟 充電 、 恢復 體力 有關 ， 對 嗎 ？ 錯 ， 至少 一 部分 錯 。 生物 能量 的 分析 顯示 睡覺 時 ， 只有 節省 一百二十 卡路里 的 能量 ， 等於 一 碗 湯 的 熱量 ， 而 這 都 要 怪 你 的 大腦 ， 因為 它 用掉 你 攝取 能量 的 百分之二十 ， 而且 為 了 讓 你 活命 ， 它 得 一 天 二十四 小時 、 一 週 七 天 待命 ， 全 年 無休 。 只 節省 一 碗 湯 的 能源 實在 不 怎麼樣 ， 所以 恢復 體力 不 是 我們 睡覺 的 原因 。 那麼 ， 為什麼 我們 要 睡覺 呢 ？ 從 演化 的 觀點 來 看 ， 在 東非 大 草原 上 ， 即使 躺下來 睡 十 分鐘 都 是 不智之舉 ， 尤其 在 黑夜 。 然而 ， 我們 卻 每 天 都 躺 在 大 草原 上 ， 麻痺 不 動 幾 個 小時 ， 而 這 個 期間 正 是 花豹 出沒 的 時間 ， 為了 節省 一百二十 卡路里 ， 這 代價 未免 太 大 了 。 直到 最近 ， 研究 者 才 找出 一些 端倪 ， 這些 洞見 對 我們 年老 的 大腦 有 很 重要 的 關係 。 本 章 就 兩 個 最 大 的 突破點 來 談 一下 ， 我們 為什麼 要 睡覺 。 __UNDEF__ 睡覺 是 為了 學習 （ 第一 重大 發現 ） 第一 個 突破 來自 記憶 的 研究 。 如 你 所 知 ， 你 的 大腦 白天 忙著 記錄 各 種 活動 ， 有 些 可以 忘記 ， 有些 很 重要 ， 有些 需要 時間 做 進一步 的 處理 。 你 的 記憶 系統 不停 地 在 工作 ， 大腦 至少 有 兩 個 區塊 在 忙 記憶 的 事情 。 第一 個 是 皮質 ， 是 大腦 最 外層 的 組織 ， 像 包裝紙 一樣 包覆 著 腦 ， 跟 智力 有關 。 第二 是 海馬迴 ， 我們 前面 經常 提到 這 個 形狀 像 海馬 、 深藏 在 皮質 下 的 結構 。 這 兩 個 地方 彼此 有 神經 迴路 密切 連接 ， 當 記憶 形成 時 ， 電流 在 迴路 上 跑來跑去 ， 像 青少年 在 傳 簡訊 一樣 互相 交流 。 這 個 電流 活動 把 記憶 的 碎片 保留住 ， 稍後 再 來 進一步 的 處理 。 稍後 是 什麼 時候 呢 ？ 科學家 現在 知道 是 「 稍後 的 那 天 晚上 ， 慢波 睡眠 的 時候 」 。 在 你 深度 睡眠 的 時候 ， 你 的 大腦 重新 活化 白天 的 記憶 ， 把 那 個 貼 著 「 稍後 處理 」 的 記憶 拿出來 ， 接著 大腦 會 重複 白天 的 電流 形態 幾千 次 來 強化 連接 ， 固化 這些 訊息 ， 這 叫 離線 處理 （ offline processing ） 。 假如 你 不 重新 活化 這些 記憶 ， 這些 記憶 就 不能 保存 太 久 。 這些 研究 發現 無疑 給 我們 投下 一 顆 震撼彈 ， 所以 你 需要 睡覺 不 是 為了 休息 而是 為了 學習 。 晚上 當 你 眼睛 閉上 ， 沒有 外界 的 訊息 進來 轟炸 你 、 跟 你 搶 注意力 的 資源 時 ， 是 處理 白天 來不及 處理 的 訊息 的 最 好 時候 。 研究 也 發現 睡眠 有助於 其他 的 功能 ， 如 幫助 消化 、 維持 免疫 系統 活躍 。 我們 終於 慢慢 開始 了 解人 為什麼 要 睡覺 ， 不 是 因為 我們 需要 休息 （ rest ） ， 而是 我們 需要 重新 啟動 （ reset ） ， 當 你 休息 的 功能 出 問題 ， 重新 啟動 就 變成 一 個 挑戰 了 。 　 很 不幸 ， 這 就 是 你 年老 時 的 狀況 。 __UNDEF__ 慢 效應 的 酸液 我 在 樓下 有 個 盒子 ， 每 次