及 四季豆 都 屬於 同 一 種 豆類 。 日本人 和 豆類 的 密切 關係 遠 從 繩文 時代 （ 西元 前 一萬四千年 到 西元 前 三百 年 左右 ） 就 開始 了 。 早期 的 豆類 與 稻米 、 小麥 及 玉米 等 穀類 一樣 ， 由 人類 當作 食物 種植 。 西元 前 八百 到 七百 年 前 的 南美洲人 就 已經 有 食用 豆類 的 紀錄 。 豆類 分成 兩 大 類 ， 紅豆 和 四季豆 屬於 同 一 類 ， 黃豆 則 和 花生 是 同 一 類 。 紅豆 、 四季豆 及 豌豆 等 豆類 的 特徵 是 含有 能夠 提供 身體 活動 及 讀書 時 所 不可或缺 的 糖類 ， 而且 它們 的 碳水化合物 含量 也 非常 高 ， 約 佔 乾燥 豆子 整體 的 百分之五十 以上 。 上述 豆類 都 是 蛋白質 含量 大約 百分之二十 ， 脂肪 約 百分之二 左右 的 「 低脂肪 、 高蛋白 」 豆類 。 另外 ， 隸屬於 黃豆 與 花生 的 這 一 類 豆類 ， 碳水化合物 含量 則 只 有 百分之三十 ， 遠 比 紅豆 和 四季豆 還 少 。 但 脂肪 含量 佔 了 大約 百分之二十 ， 蛋白質 含量 則 在 百分之三十 以上 。 而且 它們 的 成分 裡 還 含有 人體 必需 的 胺基酸 ， 營養 價值 非常 高 ， 所以 黃豆 被 稱為 「 田 裡 的 肉 」 。 同 為 豆類 ， 紅豆 厲害 的 不光 只是 含有 大量 的 碳水化合物 和 蛋白質 。 首先 ， 它 還 含有 維他命 ， 豆類 裡 富含 維他命 B1 、 B2 、 B6 ， 對 體 內 能量 產生 和 成長 有 非常 大 的 幫助 。 再 來 是 礦物質 ， 對 肌肉 活動 很 有 幫助 的 鉀 ， 提供 身體 氧氣 供給 的 鐵 （ 如果 缺鐵 的 話 很 容易 貧血 ） ， 能 讓 味覺 、 嗅覺 和 身體 維持 正常 運作 的 鋅 ， 更 別 提 還 有 豐富 的 鎂 和 鈣 。 對於 營養 不 均衡 的 現代人 來 說 ， 富含 各 種 礦物質 的 紅豆 根本 就 是 超級 食物 。 不 只 是 甜點 裡 的 豆沙 餡料 ， 在 正餐 中 也 可以 攝取 紅豆 喔 ！ 例如 「 紅豆飯 」 或 「 蜜紅豆 南瓜 」 都 是 很 好 的 選擇 。 ▲ 以 表格 來 看 ， 因為 維他命 和 礦物質 易 溶 於 水 ， 豆類 也 要 用 煮 的 才 比較 容易 吸收 喔 ！ 小小 身體 裡 充滿 力量 的 「 紅豆 」 參考 資料 ／ 日本 豆類 協會 （ 公益 團體 ） 、 國人 膳食 飲養素 參考 攝取量 修訂 第七 版 （ 民國 100年 ， 衛生 福利部 ） 含量 （ 毫克 ／ 100 公克 ） 建議 攝取量 （ 毫克 ／ 天 ） 乾燥豆 煮熟豆 維他命 維他命 B 10.450 .
 
151.2 維他命 B 20. 160. 061.3 維他命 B 60.390 .
 
111.5 礦物質 鉀 1500460 — 鐵 5.41.710 鋅 2.30.915 鎂 12043380 鈣 75301000 表 上 的 建議 攝取量 （ 1 毫克 / 天 ） 是 針對 31 ～ 50 歲 男性 的 建議值 。 喀喀 喀嗡 ～ 喀喳畫 — 嗡 ～ 噗通嗡 ～ 水果 的 「 旺季 」 是 什麼 意思 ？ 當 一 種 水果 最 好吃 的 時期 就 稱為 「 旺季 」 大雄 爸爸 回憶起 的 水果 是 柿子 ， 其他 還 有 蘋果 、 橘子 、 草莓 等等 。 水果 的 種類 非常 多 ， 各 種 形狀 、 顏色 、 味道 和 香味 都 不同 。 去 超市 時 會 看到 一 年 中 各式各樣 不同 的 水果 ， 但 它們 都 各 有 各 的 「 旺季 」 ， 或 限定 只有 在 某 個 季節 才 能 吃 得 到 。 例如 在 初春 時 大量 出現 的 草莓 ， 到 了 夏季 就 會 消失 ， 換成 桃子 、 西瓜 和 芒果 等 。 像 這樣 在 「 旺季 」 出現 的 食物 ， 也 可以 說 是 依照 季節 出現 。 「 旺季 」 的 意思 其實 就 是 食物 生長 良好 ， 大量 豐收 的 季節 。 旺季 的 水果 營養 價值 高 ， 而且 又 甜 又 好吃 。 大部分 的 水果 都 是 不 需要 經過 烹煮 就 可以 直接 食用 的 ， 所以 維他命 和 礦物質 等 豐富 的 營養素 也 不會 流失 。 夏 冬 春秋 水果 富含 了 哪些 營養素 呢 ？ 水果 富含 了 哪些 營養素 呢 ？ 酪梨 是 水果 ？ 草莓 和 西瓜 是 蔬菜 ？ 生活 投資 學 : 領 股息 、 賺 價差 ， 最 適合 散戶 的 投資 系統 / 許凱廸 著 .
 
遠流 , 2018.09 　ISBN 978- 957- 32 - 8345 - 4 （ 平裝 ） 563.53107013139 __UNDEF__ 推薦 文 1 消費 不 是 重點 ， 重點 是 要 有 人 幫 你 出錢 陳重銘 （ 《 教 你 存 自己 的 300 張 股票 》 作者 ） 二○一八年 的 農曆年 剛 結束 ， 不少 量販 業者 表示 ， 最 快 在 三月 中旬 就 會 調漲 衛生紙 價格 。 消息 一 出 ， 造成 全 台灣 民眾 恐慌 搶購 ， 反而 讓 有 急需 的 人 無 紙 可 用 ， 因此 被 戲稱為 「 安屎 之 亂 」 。 同年 五月 ， 中華 電信 推出 「 四九九 上網 吃到 飽 方案 」 ， 再度 引起 民眾 塞爆 全 台 各 家 門市 ， 必須 排隊 一 整 天 才 能夠 順利 申辦 ， 也 被 戲稱為 「 四九九 之 亂 」 。 萬物 皆 漲 ， 唯獨 薪水 不 漲 ， 消費者 也 只好 精打細算 起來 ， 才 會 迫不得已 去 搶購 衛生紙 、 排隊 搶 四九九 。 但 排隊 搶購 省下來 的 只 是 小錢 ， 而且 也 只 能 省 一 次 ， 有 沒 有 辦法 可以 省 更多 ， 又 一直 省下去 ？ 要是 有 人 幫 我 出錢 ， 該 有 多 好 ？ 本 書 作者 凱廸 提到 了 一 個 「 從 顧客 變 老闆 」 的 觀念 ， 就是 想要 教 大家 「 化 被動 為 主動 」 。 以 「 中華電 」 （2412） 為 例 ， 最近 五 年 每 股 平均 股利 為 四．九二四 元 ， 只要 買進 兩 張 ， 每 年 可以 領到 九千八百四十八 元 ， 平均 每 個 月 是 八百二十 元 ， 這樣 還 有 必要 去 排隊 一 整 天 搶 四九九 嗎 ？ 只要 擁有 兩 張 中華電 的 股票 ， 就 會 永永遠遠 幫 你 賺錢 ， 讓 你 爽爽 地 看 別人 排隊 。 這 就 是 「 從 顧客 變 老闆 」 。 我們 每 天 的 食衣住行 育樂 … … 都 是 在 不斷 地 花錢 ， 那麼 我們 為什麼 不 買進 這些 公司 的 股票 ， 靠 別人 的 消費 來 幫 我們 賺錢 呢 ？ 大家 都 會 在 7-ELEVEN 消費 買 東西 ， 只要 買進 「 統一 」 （1216） 和 「 統一 超 」 （2912） 的 股票 ， 你 就 可以 把 錢 賺回來 ， 拿 著 股利 到 7-ELEVEN 大 採購 ； 買 車 容易 養 車 難 ， 「 裕日車 」 （2227） 最近 兩 年 每 股 都 配發 超過 二十 元 的 現金 股利 ， 只要 你 有 裕日車 的 股票 ， 就 不 愁 沒有 錢 養 車 。 從 上面 的 例子 可以 看出 ， 我們