比例 混合 綠茶 咖啡 的 基本款 食譜 綠茶 咖啡 基本款 就 是 把 綠茶 與 咖啡 以 一 比 一 的 比例 調合 而已 。 一 次 的 份量 就 是 一 杯 茶杯 ， 非常 簡單 。 順帶 一 提 ， 若 說 是 一 杯 茶杯 會 覺得 不大 明確 ， 我 建議 是 一 杯 馬克杯 的 份量 。 一 杯 馬克杯 平均 是 二百五十 ～ 三百 毫升 的 程度 。 綠茶 咖啡 減重 法 ， 也 可以 說 是 「 替換 水分 的 減重法 」 。 不 是 喝 甜甜 的 果汁 ， 而是 飲用 綠茶 咖啡 ， 本身 就 有助 減重 ， 所以 我 推薦 用 相對於 茶杯 ， 份量 較 大 的 馬克杯 來 充分 飲用 。 綠茶 咖啡 基本款 • 1 次 的 份量 是 1 杯 馬克杯 • __UNDEF__ 用 大 一點 的 馬克杯 在 吃飯 之前 充分 飲用 ， 也 能 避免 吃 太多 食物 有 一定 的 產地 或是 烘焙 方式 嗎 ？ 最 適合 減重 的 咖啡 是 什麼 ？ 綠茶 咖啡 若 以 市售 商品 或 即 溶粉 沖泡 來 飲用 也 行 。 而 自行 調配 的話 ， 若 能 注意 以下 幾 點 則 會 更 有 效果 。 ◆ 咖啡 選擇 淺焙 較 好 咖啡 的 綠原酸 一 烘焙 就 會 減少 。 也就是說 ， 比起 深焙 ， 淺焙 的 咖啡 更 適合 減重 。 但是 ， 咖啡 除了 綠原酸 之外 ， 也 有 其他 各式各樣 的 營養 成分 在 其中 ， 所以 覺得 好喝 、 能 持續 喝下去 才 是 最 重要 的 ， 喜歡 深焙 的 話 也 沒有 關係 。 有 最 適合 減重 的 茶 嗎 ？ 綠茶 咖啡 減重 法 是 可以 調整 的 。 也就是說 ， 就算 不 是 綠茶 ， 各式各樣 的 茶 都 有助 減重 。 不過 ， 研究 報告 仍 屬 綠茶 為 多數 。 其中 ， 有 著 均衡 的 兒茶素 與 茶氨酸 ， 並且 和 咖啡 風味 相配 的 就是 煎茶 了 。 所謂 煎 茶 ， 就是 將 常見 的 綠葉 與 茶莖 焙乾 製成 的 茶 。 玉露 等 種類 因 澀味 減少 ， 兒茶素 較少 、 茶氨酸 較多 ； 抹 茶 則 不 太 算 平常 就 會 飲用 的 茶 。 因此 從 兒茶素 與 茶氨酸 的 均衡 、 容易 入口 的 程度 、 容易 使用 的 程度 這些 面向 來 看 ， 我 最 推薦 的 是 ， 一般 所 說 的 綠茶 ＝ 煎茶 。 順帶 一 提 ， 泡茶 的 訣竅 就 是 用 80 度 以上 的 熱水 沖泡 。 80 度 以上 的 熱水 能夠 讓 茶葉 釋出 較多 的 兒茶素 ， 更 能 提高 減重 效果 。 原則 上 一 天 最少 喝 三 杯 ， 並 在 飯 前 飲用 ！ 基本 的 飲用 方式 為 「 一 天 喝 三 杯 ， 在 吃飯 之前 喝 」 。 因為 咖啡 會 提高 抑制 飯 後 吸收 高血糖 或 脂肪 的 效果 ， 所以 要 在 飯 前 飲用 。 當然 ， 不 只 是 在 飯 前 飲用 。 光 只是 在 喝 咖啡 時 ， 將 咖啡 換成 綠茶 咖啡 來 喝 就 有效 了 。 比方說 ， 工作 時 改喝 綠茶 咖啡 。 小 口 小 口 喝 著 綠茶 咖啡 ， 咖啡因 能 振作 精神 ， 綠茶 的 茶氨酸 也 可 紓緩 壓力 。 於 飯 前 飲用 的 同時 ， 也 能 在 其他 時間 喝 綠茶 咖啡 。 這樣 就 能 抑制 食慾 ， 節制 飲食 了 。 還 有 還 有 ！ 綠茶 咖啡 的 效果 綠茶 咖啡 所 帶來 的 良好 影響 ， 可 不 只有 瘦身 。 馬上 就 能 想到 以下 這些 優點 ： • __UNDEF__ 咖啡因 振作 精神 的 效果 ， 可以 讓 人 集中 精神 於 工作 上 咖啡因 的 提振 效果 ， 會 在 攝取 咖啡因 後 的 一 個 小時 達到 最高峰 。 在 早餐 前 、 午餐 前 飲用 ， 就算 吃 了 東西 後 血糖 會 上升 ， 在 您 想 睡 的 時候 ， 咖啡因 便會 發揮 提振 精神 的 效果 ， 讓 人 不會 產生 睡意 ， 能夠 將 注意力 集中 於 工作 上 。 • __UNDEF__ 綠茶 的 兒茶素 有助 養顏 、 美白 ！ 綠茶兒茶素 有 高 抗 氧化 的 作用 。 而且 還 有 令 人 驚訝 的 養顏 美白 之 效 。 • 可 預防 蛀牙 及 感冒 ！ 另外 ， 綠茶 的 兒茶素 吸附性 強 ， 因此 可以 抑制 口 中 的 蛀牙菌 繁殖 ， 並 防止 口臭 。 若 以 綠茶 漱口 ， 兒茶素 會 吸附 病毒 的 「 刺突 」 （ spike ） ， 防止 病毒 入侵 體 內 。 另外 ， 飲用 綠茶 ， 兒茶素 進到 腸 內 就 會 黏附 壞菌 ， 並 將 之 剷除 。 也就是說 ， 只要 飲用 綠茶 咖啡 ， 除了 瘦身 之外 ， 還 能 提高 注意力 、 令 人 神清氣爽 、 讓 皮膚 白皙 漂亮 ， 有 著 這麼多 超棒 的 優點 呢 ！ 重點 是 每 天 持續 下去 ！ 綠茶 、 咖啡 用 即 溶粉 或 市售品 都 ＯＫ ！ 沖泡 咖啡 很 麻煩 耶 ！ 對於 有 這樣 想法 的 人 ， 其實 選擇 即 溶 咖啡 也 沒有 問題 。 咖啡 所 帶來 的 效果 就 是 咖啡因 及 綠原酸 。 其實 ， 跟 一般 咖啡 比起來 ， 即 溶 咖啡 中 這些 成分 的 量 幾乎 沒有 改變 。 因此 ， 即 溶 咖啡 也好 ， 自己 沖 的 咖啡 也罷 ， 效果 差不多 。 與其 覺得 麻煩 而 無法 繼續 下去 ， 持續 才 是 真正 的 關鍵 。 這 代表 著 ， 茶 也 都 有 兒茶素 及 茶氨酸 ， 不管 是 飲料機 的 茶 ， 或是 市售 瓶裝 的 茶 都 沒有 關係 。 若 以 兒茶素 含量 多寡 來 衡量 ， 綠茶 為佳 ， 而 紅茶 、 焙茶 ， 或是 烏龍茶 、 普洱茶 也 都 可以 飲用 。 含有 兒茶素 、 茶氨酸 的話 ， 無論 什麼 茶 都 行 。 總之 ， 可以 輕鬆 地 持之以恆 飲用 ， 才 是 最 重要 的 關鍵 。 過 了 三 天 體重 根本 沒 變 ！ 持續 一 週 到 十 天 ， 體重 就 會 開始 一直 下降 了 我 讓 患者 們 試 著 飲用 綠茶 咖啡 後 ， 也 有 人 會 跟 我 說 ： 「 醫生 ， 這 方法 行不通 ， 我 完全 沒有 瘦下來 啊 ！ 」 對於 這樣 的 患者 ， 我 會 傳達 以下 兩 點 ： • __UNDEF__ 請 確實 飲用 綠茶 咖啡 一 個 星期 • __UNDEF__ 早上 量 體重 如果 能 做到 這 兩 點 ， 大約 自 第一 個 星期 開始 ， 很 有趣 地 ， 體重 就 會 逐漸 下降 了 。 量 體重 的 最佳 時間點 ， 是 早上 起床 上完 廁所 之後 。 由於 前晚 吃 的 食物 已經 消化 ， 早上 量 的 體重 才 是 最 正確 的 體重 。 還 有 ， 我 也 建議 大家 以 圖表 的 方式 來 記錄 體重 。 這樣 便 能 知道 每 天 的 體重 變化 ， 自然 會 意識到 體重 。 順帶 一 提 ， 以 「 一 天 減掉 　克 」 的 步調 來 進行 減重 ， 最為 理想 。 如此 ， 一 個 月 就 能 減去