。 有 一 回 訪問 一 對 夫妻 ， 我 發現 先生 怎麼說 都 是 樣板 語言 ， 太太 卻 完全 相反 ， 講話 又 有 情緒 又 有哏 。 當 你 發現 這 個 事實 時 ， 很 快 就 該 知道 如何 處理 了 。 此外 ， 當 你 問 A ， 發現 B 在 哭 時 ， 記得 趕緊 將 A 畫上 小小 句點 ， 把 球 丟給 情緒 更 濃 的 B 來 發揮 ， 否則 時間點 一 過 ， 情緒 就 會 消失 ， 那 就 大大 地 得不償失 了 。 還是 要 再 提醒 一 次 ， 訪問 時 ， 控場 的 人 是 你 ， 不 是 受 訪 者 ， 能夠 洞悉 對方 的 喜怒哀樂 ， 找到 深刻 又 濃郁 的 互動 方法 ， 該 打斷 時 不要 害怕 ， 相信 一定 會 問到 很 棒 的 答案 。 8 、 隨 訪 一定 要 充分 把握 比起 坐定 訪問 ， 其實 隨 訪 使用 的 機率 也 非常 高 ， 不亞於 坐定 的 訪問 。 所謂 「 隨訪 」 ， 就 是 在 拍 動態 事件 或 畫面 時 ， 與 鏡 中 主角 所 產生 的 問答 。 當 我們 在 拍攝 一 個 事件 時 ， 我們 會 先 用 follow 的 方式 ， 也 就 是 跟著 主角 的 腳步 ， 把 真實 的 互動 記錄下來 ， 因為 這些 真實 的 互動 通常 絕對 不會 有 第二 次 ， 第一 次 沒 把握到 就 完蛋 了 。 在 真實 的 互動 過程 中 ， 有 些 語言 的 產生 ， 需要 採訪 者 進行 一點 刺激 ， 所以 你 得 開口 問 ， 開口 問 之前 要 確定 你 的 攝影機 和 你 關注 同 一 個 方向 ， 免得 你 問到 了 精彩 的 對話 ， 攝影機 正在 補捉 特寫 那 就 糟 了 ， 所以 兩 個 人 的 默契 真的 還 滿 重要 的 。 舉 一 個 例子 ， 有 一 回去 拍攝 慈濟 的 一 位 慈善 個案 ， 是 一 位 十五 歲 的 國中 男孩 。 他 家 住在 釋迦園 中 的 臨時 工寮 ， 沒有 自來水 也 沒有 熱水器 ， 所以 我 問 他 ： 「 你 在 哪裡 洗澡 ？ 怎麼 洗 ？ 」 當 他 指 著 屋 外 的 露天 浴場 告訴 我 他 如何 燒 柴 、 如何 洗澡 時 ， 我 用 了 都市鄉 巴佬 語調 驚訝 地 問 他 ： 「 冬天 你 在 這裡 洗澡 ？ 」 他 的 回答 是 ： 「 對 啊 ！ 」 後面 的 潛臺詞 是 ： 「 這 值得 大驚小怪 嗎 ？ 」 這 段 對話 很 日常 ， 帶 點 趣味 ， 也 如實 呈現 了 城鄉 生活 的 巨大 差異 ， 對 影片 還是 有 加分 的 作用 。 還是 提醒 大家 ， 這些 自然 的 互動 不會 自己 出現 ， 但 只要 使用 對 的 情緒 來 刺激 ， 它 就 會 發生 。 建議 大家 可以 在 我們 做 的 每 一 部 紀錄片 中 去 觀察 ， 所有 在 事件 中 聽到 的 很 棒 的 隨訪 ， 八成 以上 並非 自然 生成 ， 而是 適時 、 適當 地 開口 問 所 得到 的 結果 。 雖然 條列 了 一些 過去 採訪 的 經驗 ， 但 我 覺得 不斷 自我 充實 ， 多 讀書 、 多 看 紀錄片 和 電影 才 是 根本 之 道 。 特別 喜歡 作家 吳明益 寫 的 一 段 話 ； 「 即使 不 是 讀書人 ， 也 應當 讀書 。 即使 成為 一 個 騙子 ， 也 應當 成為 一 名 會 讀書 的 騙子 。 只有 讀書 ， 才 是 最 有 魅力 的 事 。 」 透過 累積 練習 自己 的 觀察力 、 感受力 、 思考性 和 看 事情 的 高度 ， 但 回到 採訪 線上 時 ， 不 談 理論 、 不 掉 書袋 ， 用 你 誠懇 的 態度 和 親和力 去 與 人 互動 ， 過程 是 非常 美妙 的 。 五 、 故事 結構 ～ 任何 創作 都 需要 完整 的 架構 關於 故事 的 結構 ， 比 採訪 技巧 還 難 說明 ， 因為 這 沒有 公式 ， 相同 的 材料 交給 不同 的 人 ， 也 必然 得出 不同 的 結果 。 因此 我 打算 以 舉例 的 方式 ， 把 我們 做 過 的 作品 ， 用 表格 的 方式 整理出來 ， 讓 大家 一目了然 地 去 看 導演 如何 架構 影片 ， 以及 每 一 場 的 目的 。 這 雖然 有點 像 事 後 諸葛 ， 也 就 是 看 著 成品 倒 推 ， 但 至少 我們 可以 透過 解構 的 方法 ， 去 看看 創作 者 的 思路 。 不過 在 分析 自己 的 作品 之前 ， 先 讓 大家 看 一下 我 曾經 把 李安 導演 的 電影 《 飲食男女 》 做 了 逐 場 的 研究 ， 雖然 花 了 很多 時間 ， 但 過程 卻 覺得 非常 有意思 ， 大家 也 可以 重看 這 部 經典 之 作 ， 然後 比對 一下 我們 對 每 個 場次 的 看法 是否 有出入 。 《 飲食男女 》 __UNDEF__ 分場 表場 地點 ／ 時間 __UNDEF__ 人物 劇情 __UNDEF__ 場 次 目的 1 臺北 街頭 ／ 日 （ 上 片名 ） __UNDEF__ 很 尋常 、 有 時代感 的 臺北 2 老房 TOP／ 日 交代 外觀 3 廚房 ／ 日 俐落 地 處理 活 魚 廚師 高手 4 廚房 ／ 日 廚師 俐落 身手 備 菜 的 特寫 、 下 音樂 、 演員 名字 介紹 __UNDEF__ 有 節奏 的 廚房 5 院子 ／ 日 抬頭 聽 鄰居 噪音 、 院子 抓 雞 （ 音樂 __UNDEF__ 人名 暫停 ） __UNDEF__ 尋找 目標 6 廚房 ／ 日 郎雄 烹調 、 起鍋 的 特寫 、 表情 、 動作 、 設備 ， 描述 高超 的 廚藝 （ 音樂 __UNDEF__ 人名 再 起 ） __UNDEF__ 五星 飯店 的 廚藝 7 廚房 ／ 日 講 電話 ／ 與 臺灣 名人 的 合照 宣告 了 廚師 的 地位 8 公車 ／ 日 楊貴媚 聽 故障 的 隨身聽 ／ 神聖 的 表情 __UNDEF__ 說明 對 信仰 的 虔誠 9 辦公室 ／ 日 吳倩蓮 在 航空 公司 的 辦公室 辦公 說明 工作 性質 10 速食店 ／ 日 王渝文 速食店 打工 ／ 同事 互動 （ 感情 伏筆 ） __UNDEF__ 說明 年齡 __UNDEF__ 透露 與 父親 的 晚飯 約會 11 院子 ／ 日 烘 北平 烤鴨 交叉 剪接 12 辦公室 ／ 日 吳倩蓮 辦公室 加班 ／ 雷蒙 （ 感情 伏筆 ） __UNDEF__ 暗示 周日 的 時間 13 教會 __UNDEF__ 楊貴媚 教堂 聽 牧師 布道 再次 說明 對 信仰 的 虔誠 14 雷蒙家 ／ 日 吳倩蓮 雷蒙 做愛 ／ 倔強 的 神情 與 教會 的 價值觀 做 反差 15 廚房 ／ 日 吹 鴨子 奇怪 的 象徵 16 雷蒙家 ／ 日 吳倩蓮 雷蒙 對話 中 交代 了 離家 的 念頭 ／ 已 分手 的 關係 刻劃 吳倩蓮 心 中 許多 的 矛盾 17 院子 ／ 日 舀 醬缸 裡 的 材料 __UNDEF__ 交叉 剪接 __UNDEF__ 時間感 18 速食店 ／ 日 王渝文 與 小芝芝 男友 對話 __UNDEF__ 眼神 透露 好感 19 廚房 ／ 日 郎雄 太太 遺照 pan 到 郎雄 說明 鰥夫 身分 20 家門口 ／ 日 楊貴媚 教會 姊妹 騎 機車 送回來 ／ 熱心 協助 找 男友 被 潑冷水 感覺到 性格 的 怪異 21 公車站 ／ 日 王渝文