。 當時 ， 閣子 的 隔音 效果 還 不 太 理想 ， 以至 金翠蓮 的 啼哭聲 傳到 了 魯智深 喝 酒 的 閣子 裡 ， 宋江 在 東京 樊樓 也 能 聽到 隔壁 閣子 裡 史進 與 穆弘 的 狂言 。 但 閣子 畢竟 讓 酒客 享有 更 到位 的 服務 ， 且 有 一 個 相對 獨立 的 空間 。 於是 ， 《 水滸傳 》 經常 以 此 為 場景 ︱ ︱ 陸虞候 在 樊樓 閣子 算計 林沖 ， 武松 在 獅子樓 的 包廂 內 鬥殺 西門慶 ， 宋江 在 潯陽樓 的 閣子 粉牆 上 題 反 詩 ， 柴進 在 御街 酒樓 的 閣子 裡 下藥 迷昏 王班直 ， 穿 了 他 的 服裝 混進 大內 ⋯⋯酒 招趣談 《 水滸傳 》 描寫 酒招 （ 即 酒店 招牌 ） 的 也 不少 ， 第三 回 就 有 寫 酒招詩云 ： 「 三 尺 曉垂 楊柳 外 ， 一 竿 斜 插 杏花 旁 。 」 南宋 學者 洪邁 有 一 篇 劄記 專 說 〈 酒肆 旗望 〉 ： 「 今 都城 與 郡縣 酒務 ， 及 凡 鬻酒 之 肆 ， 皆 揭 大 簾 於 外 ， 以 青白布 數 幅 為 之 ，微 者 隨 其 高卑 小大 ； 村店 或 掛瓶瓢 ， 標帚稈 。 」 酒招 應該 出現 在 酒店 經營 後 不久 。 《 韓非子 》 有 則 寓言 ， 說 宋人 賣 酒 ， 「 遇客 甚 謹 ， 為 酒 甚 美 ， 懸幟 甚 高 」 ， 卻 始終 賣 不 出去 ， 找 人 一 問 ， 原來 店 門口 那 條 猛犬 把 客人 都 嚇跑 了 。 這 面 懸掛 得 很 高 的 旗幟 ， 大概 是 文獻 記載 最早 的 酒招 。 其後 ， 文學 作品 裡 涉及 酒招 的 不勝枚舉 ， 最 有 詩意 要 數 杜牧 的 那 首 唐詩 ： 千里鶯 啼 綠 映紅 ， 水村山 郭酒旗風 。 南朝 四百八十 寺 ， 多少 樓台 煙雨 中 。 酒招 ， 宋代 也 叫 酒旗 、 酒幔 、 酒簾 。 《 東京夢華錄 》 記 汴都 酒旗 十分 壯觀 ： 「 街市 酒店 ， 彩樓 相對 ， 繡旆 相 招 ， 掩翳天日 。 」 這 倒是 有 詩詞 為證 的 。詞人 賀鑄詩云 ： 「 君 不 見 長安 兩 市 多 高樓 ， 大 書 酒旆 招 貴 遊 。 」 宋 末 元 初 詞人 陳允平 則 在 〈 春遊曲 〉 裡 說 ： 「 都人 歡呼 去 踏青 ， 馬如 游龍車 如 水 ， 三三兩兩 爭買 花 ， 青樓 酒旗 三百 家 。 」 至於 一般 詩人 詞客 吟詠 酒旗 的 佳作 更 是 不勝枚舉 。 柳永 在 詞 裡 寫道 ： 「 望 中 酒旆 閃閃 ， 一 簇 煙村 ， 數 行 霜樹 。 殘日 下 ， 漁人 鳴榔 歸去 。 」 酒旗 在 煙村 、 殘日 、 霜樹 之間 閃動 ， 簡直 是 一 幅 令 人 神往 的 水鄉圖 。 周邦彥 詞云 「 風捲酒幔 ， 寒凝 茶煙 ， 又 是 何鄉 」 ， 蔣捷詞 說 「 一 片 清愁 待 酒 澆 ， 江 上 舟 搖 ， 樓上 簾招 」 ， 楊萬里 詩云 「 飢望 炊煙 眼 欲 穿 ， 可人 最 是 一 青簾 」 ， 南宋 詞人 劉過詩 道 「 一 塢 鬧 紅春 欲 動 ， 酒簾 正在 杏花西 」 ， 也 都 勾畫出 很 優美 的 畫面 。 據 明代 唐志契 編著 的 《 繪事 微言 》 記載 ， 徽宗 設畫院 ， 召試 畫家 ， 必 截取 唐人 詩句 作為 試題 ， 曾 以 「 竹鎖橋 邊 賣 酒家 」 為題 ， 命 應試 者 作畫 。 大多數 人 都 在 酒家 上 下功夫 ， 只有 李唐 在 橋頭 竹林 外 畫 一 席 酒簾 ， 大 得 徽宗 讚賞 ， 認為 他 的 構圖 最 得 「 鎖 」 字 的 意境 。 不過 ， 民間 一般 將 酒 招稱作 酒旆子 或 酒望子 。 《 水滸傳 》 中 魯智深 在 渭州 與 史進 、 李忠相逢 ， 上 潘家 酒樓 喝 酒 ， 只 見 「 門 前 挑出 望 竿 ， 掛 著 酒旆 ， 漾 在 空中 飄蕩 」 ； 寫 宋江 上 江州 潯陽樓 ， 仰面 看到 的 是 「 一 個 青布 酒旆子 」 。 魯智深 在 五台山 出家 ， 不 守 戒律 下山 找 酒 喝 ： 「 行 不到 三二十 步 ， 見 一 個 酒望子 ， 挑出 在 房檐 上 。 」 相對 說來 ， 酒望子 的 稱呼 更 具 民俗味 。 酒望子 的 用意 當然 是 招徠 酒客 。 這 就 是 北宋 詩人 孔平仲 在 〈 酒簾 〉 詩 裡 說 的 ： 「 百 尺 風 外簾 ， 常時 懸高閣 ， 若 誇酒 味 美 ， 聊勸 行人 酌 。 」 不過 ， 望子 上 所 寫 的 並 不 都 只是 簡單 一 個 「 酒 」 字 。 「 酒旗 猶 寫 『 天台紅 』 」 ， 天台 紅 也 叫 「 台紅 」 ， 是 當時 的 名 酒 ， 據說 「 天台 紅酒 須 銀盃 ， 清光 妙色 相 發揮 」 ， 僧人 行海 看到 的 這 面 酒簾 寫 的 是 酒名 。 僧人 慧暉 有 詩云 ： 「 百尺竿頭 氎 布巾 ， 上頭 題作 酒家春 」 ， 也 是 酒旗 的 一 種 寫法 。 北宋 詩人 徐積 在 山陽 （ 今 江蘇 淮安 ） 見到 有 家 酒樓 則 是 「 一 竿 橫掛 數 幅 帛 ， 題云 酒味 如 醍醐 」 ， 可謂 別出心裁 。 而 據 《 宋朝 事實 類苑 》 記載 ， 福州 有 一 老媼 ， 善釀 美酒 ， 士子 們 常 到 她 那裡 喝 酒 ， 其中 一 個 說 ： 「 我 能 讓 妳 賺 大錢 。 」 於是 為 這 家 酒店 寫 了 一 個 酒招 ， 截取 當時 福州 知州 王逵 〈 酒旗 〉 詩 中 的 兩 句 「 下 臨 廣陌 三 條 闊 ， 斜倚 危樓 百 尺 高 」 ， 並 對 她 說 ： 「 有 人 問 妳 這 兩 句 詩 何 人 所 題 ， 妳 就 說 ： 我 常 聽到 飲酒 者 喜歡 吟誦 這 兩 句 ， 說 是 酒望子詩 ， 就 請 擅長 書法 的 人 寫 在 酒旗 上 。 」 借 知州 的 詩 做 廣告 ， 這 老媼 「 自此 酒 售 數 倍 」 。 由此可見 ， 宋代 酒望子 上 的 文字 ， 是 可以 不拘一 格 ， 別出心裁 的 。 至於 《 水滸傳 》 中 明確 寫到 酒望子 上 文字 的 有 三 處 。 先 看 〈 潯陽樓 宋江吟 反 詩 〉 一 回 ： 正行 到 一 座 酒樓 前 過 ， 仰面 看 時 ， 旁邊 豎 著 一 根 望竿 ， 懸掛 著 一 個 青布 酒 旆子 ， 上 寫道 ： 「 潯陽 江正庫 」 。 雕簷 外 一 面 牌額 ， 上 有 蘇東坡 大書 「 潯陽樓 」 三 字 。 宋江 來到 樓 前 看 時 ， 只 見 門 邊 朱紅華表 ， 柱 上 兩 面 白 粉牌 ， 各 有 五 個 大字 ， 寫道 ： 「 世間 無比 酒 ， 天下 有 名樓 」 。 宋江 便 上樓 來 ， 去 靠 江占 一 座 閣子 裡 坐 了 。 這裡 青布酒 旆子 上 所 寫 的 「 正庫 」