的 五 種 效果 ， 但是 專業 的 牙科 醫師 對於 油漱法 在 醫學 上 的 成效 持有 疑問 。 口 中 的 各 種 細菌 ， 存在 於 名為 「 菌膜 」 的 黏糊 屏障 中 。 這 個 屏障 形成 的 團塊 ， 便是 牙菌斑 。 而 牙菌斑 不只 會 附著 在 牙齒 表面 ， 也 會 附著 於 牙齒 根部 的 「 牙周 囊袋 」 中 ， 因此 光 靠 刷牙 是 無法 去除 的 。 特別 是 有 蛀牙 或 牙周病 的 人 ， 由於 牙齦 脆弱 、 牙周 囊袋 較 深 ， 請 不要 認為 「 光 靠 油漱法 就 能 改善 牙周病 」 。 不過 ， 一旦 配合 正確 的 刷牙 方式 ， 就 能夠 期望 提升 改善 牙周病 的 效果 。 我 也 藉由 個人 的 親身 經驗 ， 實際 感受到 透過 油漱法 的 洗滌 效果 ， 確實 變 得 更 容易 去除 沾 在 牙齒 上 的 髒汙 。 我 會 在 起床 時 與 就寢 前 做 油漱法 ， 之後 用 正常 的 牙刷 與 牙間 刷 清潔 牙齒 。 跟 沒有 做 油漱法 時 相比 ， 牙齒 的 汙垢 變 得 非常 容易 去除 。 因此 ， 我 認為 結合 油漱法 、 牙刷 與 牙間刷 ， 預防 牙周病 及 蛀牙 的 效果 很 高 。 最 重要 的 是 ， 進行 油漱法 後 可以 體驗 美好 的 愉悅感 。 我 已 多 次 重申 ， 這 份 愉悅感 在 預防 失智症 中 ， 是 最為 重要 的 事 。 我 執行 油漱法 的 方法 那麼 ， 就 來 詳細 介紹 我 目前 採用 的 「 油漱法 」 實行 方式 。 所 使用 的 油 一般 建議 使用 於 油漱法 的 植物油 ， 主要 有 五 種 ：  椰子 油 橄欖 油 芝麻油 （ 芝麻 沒有 烘焙 的 透明油 ）  葵花 油 麻子油 我 使用 的 是 頂級 冷壓 初 榨 椰子油 。 油漱 的 方法 要 做 油漱法 時 ， 請 依照 以下 的 順序 執行 。 ① 將 三分之二 到 三分之一 大 匙 容量 （ 十 至 十五 ㏄ ） 的 植物油 含 在 口 中 。 由於 嘴 裡 還 有 唾液 ， 所以 分量 感覺 會 變成 最初 含入 油量 的 兩 倍 以上 ， 所以 只要 使用 少量 的 油 就 足夠 了 。 ② 閉上 嘴唇 ， 一邊 使 油遍 布 牙縫 與 牙齒 表面 ， 一邊 漱口 。 重點 在於 不要 仰頭 咕嚕 咕嚕 地 漱口 ， 因為 以 清潔 喉嚨 為 目的 的 仰頭 漱口 ， 是 無法 讓 牙齒 與 牙縫 變 乾淨 的 。 ③ 漱口 的 時間 為 十五 至 二十 分鐘 。 剛 開始 實行 的 時候 ， 嘴巴 附近 的 肌肉 很 容易 感覺 疲勞 ， 可以 先 練習 漱 十 分鐘 ， 習慣 了 再 慢慢 拉長 時間 。 ④ 漱 完口 後 ， 將 油 吐 在 紙巾 上 或 塑膠袋 裡 丟棄 （ 直接 吐 在 排水溝 可能 會 造成 阻塞 ） 。 漱口 後 的 油 之中 含有 大量 壞菌 ， 請 絕對 不要 喝下 。 ⑤ 油 漱法 的 次數 與 時間 並 沒有 特別 的 規範 ， 我 建議 是 在 睡 前 或 起床 時 。 透過 油漱法 充分 洗淨 嘴巴 以後 就 就寢 ， 或是 藉由 油漱法 ， 清潔 剛 起床 時 ， 口腔 內 細菌 增殖 的 嘴巴 。 持續 做 這裡 所 介紹 的 步驟 一 到 七 之後 ， 我 的 口腔 環境 有 了 莫大 的 改變 。 我 請 專門 的 研究 機構 調查 我 口腔 內 細菌 的 種類 與 數量 ， 發現 跟 我 醫院 的 工作 人員 相比 ， 就 只有 我 口腔 中 會 造成 牙周病 的 細菌 數量 異常 稀少 。 我 不 知道 哪 種 技巧 最為 有效 ， 但 在 各 種 技巧 一併 使用 並 持之以恆 ， 造成 牙周病 的 細菌 的確 是 減少 了 。 要是 哪 一 天 你 不 小心 忘記 做 了 也 沒關係 ， 從 想 起來 的 時候 繼續 實行 就 可以 了 。 最 重要 的 是 持之以恆 。 為了 防止 大腦 老化 ， 請 從 你 每 天 就 能 做到 的 事 開始 累積 。 步驟❽ 用 「 口香糖 」 沖走 腦 中 的 垃圾 ！ 嚼 啊 、 嚼 啊 ， 用 血流 沖走 β類 澱粉 蛋白 ！ 在 這 章 最後 我 要 教 你 的 是 ， 在 給予 大腦 刺激 使 其 活絡 的 同時 ， 為 沖走 腦 中 垃圾 而 提升 腦部 血流 的 最 強 技巧 。 如 第二 章 曾 提到 的 ， 我們 已 知 大腦 中 會 長年 累積 以 牙周病菌 為 根源 所 生成 的 「 β類 澱粉 蛋白 」 ， 這 便 是 失智症 發病 、 惡化 的 原因 。 要 把 β類 澱粉 蛋白 從 腦 中 趕出 ， 用 腦部 血流 將 其 沖走 是 現階段 最 有效 的 解決 方法 。 提升 腦部 血流 ， 最 簡單 的 方法 即 是 「 咀嚼 」 。 話 雖 如此 ， 若 為了 要 「 咀嚼 」 而 一 整 天 都 在 吃 東西 ， 馬上 就 會 變 胖 ， 反而 很 有 可能 有害 健康 、 縮短 壽命 。 為 此 ， 我 想要 推薦 你 的 是 「 口香糖 」 。 只要 善用 口香糖 ， 就 能 在 不 危害 健康 的 狀況 下 ， 沖刷掉 腦 中 的 垃圾 。 只要 咀嚼 口香糖 ， 增加 咀嚼 次數 ， 即可 增加 腦部 血流 ， 有 效率 地 排出 大腦 的 垃圾 。 咀嚼 會 活絡 大腦 ！ 提高 集中力 ！ 此外 ， 透過 咀嚼 提高 腦部 血流 ， 並 以 此 作為 刺激 使 大腦 活絡 後 ， 反射 神經 、 記憶力 、 判斷力 、 集中力 也 都 會 提高 。 你 有沒有 在 電視 上 看過 美國 職棒 大聯盟 選手 ， 在 練習 或是 比賽 中 咀嚼 口香糖 的 畫面 呢 ？ 可能 會 有 很多 人 皺 著 眉 說 「 沒有 禮貌 」 ， 不過 事實 上 ， 他們 是 為了 提升 自己 的 表現 而 善用 「 嚼 口香糖 」 可以 帶來 的 好處 。 在 運動 比賽 中 ， 有些 情況 需要 瞬間 就 做出 判斷 ， 這 種 時候 除了 身體 敏捷 以外 ， 大腦 也 需要 很 敏銳 。 此時 ， 「 咀嚼 」 口香糖 會 讓 血液 循環 變好 ， 集中力 與 判斷力 都 會 跟著 提高 。 再者 ， 運動 時 ， 保持 穩定 的 姿勢 是 非常 重要 的 。 我們 的 身體 在 姿勢 失去 平衡 時 ， 會 無 意識 地 運用 名為 「 抗 重力肌 」 的 肌肉 來 保持 平衡 。 「 抗 重力肌 」 的 其中 一 種 ， 便是 在 「 咀嚼 」 時 使用 的 「 咀嚼肌 」 。 換言之 ， 為了 不要 腳步 不 穩 ， 能夠 一直 確實 站好 ， 鍛鍊 咀嚼肌 是 不可或缺 的 。 身為 職業 選手 的 他們 為 了 提高 表現 的 品質 ， 會 活用 「 咀嚼 」 的 力量 ， 打出 令 所有人 刮目相看 的 優秀 比賽 。 順帶 一 提 ， 深知 「 咀嚼 」 重要性 的 日本 旅美 職棒 選手 鈴木一朗 ， 據說 一 天 會 刷牙 五 次 。 其他 還 有 ！ 咀嚼 帶來 的 八 種 效果 此外 ， 「