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」 的 人們 只要 去 Kochhaus , 即可 買到 「 輕鬆 準備 的 美味 料理 」 。 對於 平日 工作 繁忙 , 日常 生活 過 著 「 想要 堅持 好好 做 料理 但 沒有 時間 , 外食 又 很 貴 , 也 討厭 微波 食品 」 的 消費者 而言 , 這 簡直 是 「 恰到好處 」 。 「 即使 是 在 時間 不足 的 生活 中 , 依舊 可以 品嘗 嚴選 的 美味 料理 」 — Kochhaus 早已 成為 輕鬆 卻 能 滿足 他人 的 存在 。 「 這 個 就 好 」 , 即 是 找出 不能 妥協 要點 的 「 恰到好處 」 以上 這些 案例 都 是 「 這 個 就 好 = 積極 妥協 」 的 框架 制定 。 生活 中 優先 順序 不 是 很 高 的 購物 就 別 太 講究 , 果斷 割捨 , 要 有 輕重緩急 。 此外 , 消費者 會 積極 選擇 覺得 「 這樣 就 好 」 的 商品 與 店家 , 而 此 框架 制定 就 是 回應 了 這樣 的 需求 。 消費者 對 高品質 的 生活 方式 是 有 欲求 的 。 不過 在 繁忙 的 生活 中 , 若 一切 都 要求 高品質 , 就 很 難 花 勞力 去 購物 和 選擇 。 該 掌握 的 是 消費者 在 此時 浮現出來 的 心聲 — 「 本來 是 想要 堅持 的 , 只 是 在 體力 上 很 難 做到 , 卻 又 不 喜歡 生活 雜亂 」 。 企業 要 把握 消費者 這 種 「 雖然 無法 堅持 到底 , 但 唯有 這 部分 不能 遺漏 」 的 心情 , 搶先 一 步 提出 機能 、 品質 、 設計 、 價格 部分 都 「 恰到好處 」 的 商品 與 購物 型態 。 這樣一來 , 消費者 就 不用 從 數量 龐大 的 商品 和 店鋪 中 選擇 , 得以 體驗 有 效率 且 舒適 的 購物 。 不僅 如此 , 消費者 還 能 分配 更多 時間 在 「 自己 想 更加 傾注 心力 的 生活 領域 ( 與 家人 相處 的 時間 、 興趣 、 交友圈 、 工作 等等 ) 」 上 。 找出 「 想 更 省力 , 但 又 不 想 妥協 」 的 要點 吧 在 此 , 企業 所 能 踏出 的 「 最初 一 步 」 是 什麼 呢 ? 首先 , 知道 自家 商品 、 服務 對 客戶 來 說 的 優先 程度 是 很 重要 的 。 如果 商品 很 容易 讓 人 感到 「 真的 很 想 講究 , 卻 無法 堅持 到底 」 , 那 就 需要 思考 在 消費者 複數 的 堅持 中 , 哪 個 點 是 最 「 無法 割捨 的 」 。 保險 窗口 掌握 了 消費者 認為 「 保險 雖然 是 很 重要 的 商品 , 自己 卻 選擇 不 完 , 不過 也 不 想要 隨便 亂選 」 的 心情 ; dm 把握 了 消費者 感到 「 希望 藥妝店 不 只 是 便宜 , 還 能 提出 讓 生活 品質 變好 的 商品 」 這 想法 ; Kochhaus 領悟到 消費者 覺得 「 雖然 沒有 時間 從 零 開始 思考 並 做 料理 , 卻 又 想 吃 頓 美味 的 餐點 」 這 情緒 。 如何 去 掌握 這些 「 無法 遺漏 的 要點 」 , 並 活用 在 商品 、 服務 上 就 格外 重要 。 只要 消費者 體驗 過 一 次 舒服 的 購物 , 今後 購物 時 , 就 會 想 著 「 這 個 就 好 」 , 並 積極 去 選擇 可以 提供 輕鬆 愉快 購物 體驗 的 商品 、 服務 。 「 這 個 就 好 」 、 「 這 個 很 好 」 、 「 只有 這 個 」 , 三 種 框架 制定 。 除了 案例 與 解說 以外 , 為了 讓 大家 在 制定 框架 時 能夠 簡單 複習 應該 意識到 些 什麼 , 我們 以 虛構 的 啤酒 公司 為 舞台 , 準備 了 一 個 「 假設 故事 」 的 專欄 。 只要 放鬆 心情 閱讀 即可 。 統整 專欄 ❶kaimono beer 的 挑戰 ( 這 個 就 好 篇 ) 五 年 前 , 「 kaimono beer 」 這 間 新創 啤酒 企業 搭上 當時 手工 精釀 啤酒 熱潮 而 創業 。 該 企業 打算 開始 進行 「 框架 攻略 法 」 的 市場 銷售 , 並 決定 制定 「 這 個 就 好 = 積極 妥協 」 的 框架 。 有 一 天 … … 社長 : 「 負責 開發 的 山本 , 新 商品 的 企劃 已經 完成 了 嗎 ? 」 山本 : 「 社長 , 現在 的 時代 潮流 是 『 這 個 就 好 = 積極 妥協 』 的 商品 喔 ! 」 社長 : 「 妥協 ? 不 覺得 聽起來 很 沒 自信 嗎 ? 」 山本 : 「 回到 家 後 , 噗咻 一 聲 打開 啤酒 來 喝 的 客人 , 並 不會 認為 隨便 什麼 啤酒 都 好 。 不過 , 現在 這 個 時代 主打 健康 潮流 , 尤其 是 偏好 手工 精釀 啤酒 的 人 , 健康 意識 也 都 抬頭 了 。 因為 每 天 都 會 喝 , 既 想要 注重 身體 健康 , 也 期望 講究 味道 。 只 是 , 市面 上 標榜 『 健康 且 美味 』 的 啤酒 數量 很多 , 實在 很 難 選 。 我們 家 公司 販賣 的 啤酒 卡路里 其實 也 不 低 , 因此 相當 煩惱 ! 」 社長 : 「 喂 , 這 個 也 太 強人所難 了 吧 ! 要 做出 健康 的 啤酒 , 就 得 減少 糖類 , 但 糖類 用量 減低 , 酒 的 美味 程度 也 會 降低 的 。 要 精緻 手釀 啤酒 達到 這 個 需求 實在 有點 困難 啊 。 」 山本 : 「 社長 , 不 是 這樣 的 。 我們 公司 商品 最 被 支持 的 一 個 特點 是 後勁 的 『 苦味 』 。 一 天 的 工作 結束 之後 品嘗 那 厚實 的 苦味 , 粉絲 們 對 此 可是 欲罷不能 的 喔 ! 這 點 是 一定 要 把握住 的 。 所以 在 保留 這 個 苦味 的 同時 , 我 試 著 將 糖類 減少到 剛好 不 減損 酒體 本身 美味 的 範圍 , 創造出 只有 一半 熱量 的 手工 精釀 啤酒 ! 將 這 個 商品 放 在 網路 上 用 期間 限定 的 方式 出售 看看 吧 ! 因為 糖類 的 原料 費用 減少 了 , 商品 也 會 降價 。 這 商品 的 名稱 就 叫做 『 平日 精釀 』 !
」 社長 : 「 這 個 真的 可行 嗎 ?
!
」 社長 半信半疑 。 貿然 大量 販售 的話 風險 會 很 大 , 所以 就 先 透過 網路 限定 且 限量 發售 的 方式 開始 。 雖然 一 開始 有 許多 忠實 粉絲 提出 疑問 : 「 減 糖 的 手工 精釀 啤酒 不 知道 喝起來 會 如何 ? 」 不過 也 有 一 部分 粉絲 針對 這 前所未有 的 嶄新 口味 反應 : 「 口感 輕盈 且 低 熱量 , 還 帶 苦味 。 」 配上 經濟 實惠 的 價格 , 不斷 有 粉絲 因為 「 對於 每 天 都 要 喝 的 酒 來 說 , 這 個 商品 剛剛好 」 , 而 每 月 固定 訂購 一 箱 。 即便 發展 速度 並 不 快 , 該
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