事情 不必 再 操心 ， 兒女 已 成長 ， 加上 獨立 ， 所謂 心廣體胖 ， 所以 體重 增加 的 比例 升高 。 其實 只要 在 飲食 上 稍加 控制 ， 維持 曼妙 、 苗條 的 身材 並 不 難 。 老祖宗 提醒 我們 老年 戒 之 在 得 ， 就 包括 飲食 在 內 。 我們 在 其他 單元 裡 提 過 ， 可以 運用 利水 與 消脂 的 方式 把 那些 囤積 的 脂肪 代謝 燃燒掉 ， 我們 有 一 個 方 ， 非常 的 簡單 方便 便宜 有效 ， 組成 有 山楂 、 決明子 、 陳皮 這 幾 味 藥 。 山楂 是 薔薇科 植物 ， 對 消除 脂肪 有 很 好 效果 。 決明子 是 豆科 植物 ， 有 便祕 傾向 的 人 ， 可以 不用 炒 過 ， 如果 大便 稀軟 或 甚至 腹瀉 的 人 ， 可以 將 決明子 在 鍋子 裡 稍微 炒 一 炒 ， 所有 豆科 植物 炒 過 以後 ， 會 出現 一 股 芳香 的 味道 ， 所以 有 人 稱 決明子 為 台灣 咖啡豆 ， 一點 也 不為過 。 至於 不管 任何 的 氣病 血病 ， 都 一定 要 透過 行氣 的 藥 ， 我們 老祖宗 在 《 內經 》 時代 就 提到 說 肥 人 多 痰 ， 所以 不管 任何 部分 的 脂肪 沉澱 或 肥胖 的 現象 ， 基本 上 我們 都 會 用 化痰 的 藥 。 我們 最 常 使用 的 處方 當然 包括 二 陳 湯 了 ： 陳皮 、 半夏 、 茯苓 、 甘草 ， 甘草 是 在 制衡 陳皮 、 半夏 和 茯苓 的 作用 ， 茯苓 能 透過 利水 的 方式 消除 體 內 過多 的 水份 ， 半 夏 屬 天南星科 ， 大家 可以 發現 現在 素 食品 的 主流 ， 已 經由 原來 的 黃豆類 製品 轉換成 蒟蒻粉 ， 蒟蒻 也 是 天南星科 的 植物 ， 學 名叫 鬼芋 ， 與 芋頭 同 科 ， 可以 藉助 它 用來 減肥 ， 從 水桶腰 、 小腹 便便 、 虎背熊腰 、 翹屁股 、 大腹 或 大象腿 ， 都 可以 用 蒟蒻 達到 消脂 的 目的 。 把 蒟蒻 磨成 細粉 ， 會 有 一 股 特殊 的 臭腥 味道 ， 就 像 我們 的 生黃豆 或 生花生 ， 都 有 一 股 特殊 的 臭腥味 ， 所以 要 煉製 黃豆油 ， 必須 加 一 種 催化 或者 制衡 的 材料 ， 那 就 是 多氯聯苯 。 可是 一旦 人體 沉澱 累積 過多 的 多氯聯苯 ， 就 會 影響到 血液 ， 進而 讓 遺傳 基因 遭到 破壞 ， 而且 據說 會 禍延 三 代 。 沒有 任何 辦法 可以 把 沉澱 在 體 內 的 那些 多氯聯苯 代謝 出來 。 你 只要 用 一‧五 公克 的 蒟蒻 放 在 五百 ＣＣ 的 容器 裡 ， 用 滾燙 的 開水 沖泡 。 當然 可以 加 其他 的 材料 進去 ， 最 理想 的 是 車 前子 。 車 前子 和 蒟蒻粉 一樣 都 會 有 膨脹 的 作用 ， 而且 車 前子能 利水 而 不 傷 陰 ， 能 與 蒟蒻粉 產生 相輔相成 的 效果 。 你 用 一‧五 公克 的 蒟蒻粉 ， 也 用 等量 的 車 前 子粉 放 在 五百 ＣＣ 的 容器 裡 ， 沖泡 以後 ， 不一會兒 全部 膨脹 後 即可 食用 。 想 加 一點 口感 較 好 的 食物 像 奶粉 、 阿華田 之類 也 可以 ， 比較 不會 覺得 淡 而 無味 。 這樣 時常 沖泡 一 杯 來 喝 以 取代 那些 高油 高脂 高 熱量 的 食物 ， 它 的 脂肪 幾乎 等於 零 ， 大部分 都 是 碳水化合物 與 纖維質 ， 會 讓 你 有 飽足感 ， 不會 嘴饞 亂 吃 東西 。 時間 慢慢 累積 以後 ， 體重 或 比較 肥胖 的 地方 自然而然 就 會 消減下來 。 不管 你 選擇 醫療 整形 美容 的 方式 也好 ， 或者 健身 運動 的 方式 也罷 ， 應該 本著 樂觀 積極 的 信心 持之以恆 ， 相信 讀者 定能 心想事成 。 柒好 手氣 ， 好 腳色 四肢 造型 ❉　 富貴手 顧名思義 ， 富貴手 的 意思 就 是 教 你 盡量 避免 親自 操作 勞役 ， 因為 你 的 手 不能 碰到 熱水 冷水 ， 不能 碰到 酸 的 鹹 的 ， 就 像 貴夫人 一樣 凡事 不用 自己 動手 。 v 成因 與 症狀 富貴手 ， 不僅僅 女性 ， 男性 罹患 這 種 症狀 的 也 大有人在 。 現在 醫學 的 觀點 ， 可能 認為 一定 有 什麼 細菌 病毒 導致 這 種 狀況 ， 而 我們 的 觀察 發現 與 職業病 有 很 大 的 關係 ， 包括 醫師 、 護理 人員 ， 還 有 很多 會 接觸到 化學 物質 、 化學 溶劑 的 職業 ， 以及 美容院 的 美容師 等 從業 人員 ， 這些 人 因為 反覆 的 接觸 化學 物質 而 產生 過敏 反應 。 我們 也 看過 泥水匠 ， 因為 工作 的 時候 會 碰到 水泥 而 導致 手 出現 過敏 或 龜裂 的 現象 。 在 中醫 的 觀點 ， 我們 把 富貴手 歸咎於 脾胃 消化 系統 ， 從 黃帝 《 內經 》 時代 就 已經 告訴 我們 說 脾主 四肢 ， 所以 很多 手腳 的 病變 ， 我們 處理 的 方向 都 會 從 腸胃 系統 矯正 ， 如果 腸胃 系統 的 功能 不 好 ， 也 會 導致 手腳 末梢 出現 一些 狀況 。 此外 與 營養 的 供應 、 血液 的 循環 及 神經 的 傳導 ， 也 都 有 很 密切 的 關係 ， 我們 老 祖宗 主張 脾統血 ， 這 個 統 即 是 統籌 分配 營養 物質 ， 其中 包含 運輸 輸送 功能 ， 一定 要 把 營養 物質 輸送 供應到 四肢 末梢 ， 才 能 維持 正常 的 生理 機能 ， 所以 貧血 營養 不良 也 容易 造成 這 種 現象 。 有 人 即使 外表 很 壯實 ， 依然 會 出現 這 種 症狀 ， 所以 並 不 是 瘦弱 者 才 有 的 專利 。 v 對治 與 養生 既然 是 因為 腸胃 系統 造成 ， 我們 就 會 考量 用 四君子湯 、 五味異功散 、 六君子湯 、 七味 白朮散 、 參苓 白朮散 、 香砂 六君子湯 這些 健運 脾胃 的 處方 ， 再 考慮 用 丹參 、 竹茹 、 薑黃 、 桑枝 這 一 類 的 藥物 讓 它 走 手臂 。 同時 我們 也 可以 用 薏仁 、 山藥 、 連翹 這些 單味藥 ， 薏仁 、 山藥 有 補脾 去 濕 的 作用 。 有時候 我們 會 加 一點 養 血 的 藥 ， 像 雞血藤 。 另外 要 促進 末梢 血液 循環 與 神經 傳導 ， 我們 會 考慮 黃耆 五 物 湯 ， 它 是 建立 在 桂枝湯 的 基礎 上 ， 黃耆 本身 能夠 「 溫分 肉實 腠理 」 ， 有 補氣 的 作用 ， 黃耆 加上 當歸 就 是 補血湯 ， 它 可以 供應 血液 的 不足 ， 加強 輸送 的 功能 ， 防止 乾癢 的 現象 。 若 與 心臟 血管 有關 ， 寒症 我們 會 考慮 四逆 湯 之類 ， 熱症 會 用 生脈飲 。 如果 是 因為 肝血 不足 影響 神經 傳導 發生 問題 ， 我們 會 考慮 用 當歸 四 逆 湯 ， 當歸 四逆 湯 和 黃耆 五物湯 同樣 建立 在 桂枝湯 的 基礎 上 ， 但 當歸 四 逆 湯 是 偏向 肝血 不足 的 情況 之下 ， 用 當歸 補血 ， 白通草 促進 血液 的 供應 ， 細辛 驅除