想 都 想 不 起來 。 曾經 有 個 病例 ， 抓 了 五 帖 藥 回去 煎 ， 結果 有 三 帖 燒焦 了 ， 因為 當時 他 忘記 有 在 煎 藥 這 一 回 事 。 我 提醒 他 這樣 很 危險 ， 最好 你 在 爐子 旁邊 擺 一 個 鬧鐘 ， 設定 時間 。 沒想到 他 居然 也 把 放置 的 鬧鐘 忘掉 了 ， 鬧鐘 響 時 ， 他 還 以為 是 電話 在 響 。 說到 傳統 的 煎 藥 ， 順便 談談 我 的 一些 看法 。 臨床 上 ， 常常 有 患者 要求 我 開水 煎 藥 給 他 ， 我 說 你 第一 不會 煎 藥 ， 他 說 有 啞巴 媳婦 。 我 說 啞巴 媳婦 的 煎 藥 方式 不 對 ， 因為 中藥材 中 哪些 藥 須 先 煎 或後 下 必須 遵循 古法 。 比如 藥方 中 有 石膏 ， 必須 先 煮 石膏 ， 而且 可能 需 煎 一兩 個 鐘頭 ， 礦石類 的 藥物 需 先 下 久 煎 ， 才 能 將 有效 成分 釋放出來 。 而 唇形科 的 藥物 像 薄荷 、 荊芥 等 ， 含有 豐富 的 精油 成分 ， 超過 六十 度 會 揮發 殆盡 ， 則 所 需 的 有效 成分 不見了 ， 豈不是 徒忙 一 場 。 薄荷 如果 治療 外感 ， 必須 後下 ， 而且 三四沸 後 （ 讓 開水 燒開 滾 個 三 、 四 遍 ） 即 須 關火 ， 不然 有效 成分 會 揮發掉 ， 逍遙散 或 加 味 逍遙散中 的 薄荷 則 必須 與 其他 藥物 一起 煮 ， 同樣 一味 藥 ， 煎煮法 不 一樣 ， 效果 則 迥異 。 第二 個 原因 ， 現在 的 進口 藥材 如果 要 做成 濃縮 科學 中藥 ， 必須 經過 藥物 品質 管制 中心 的 鑑定 ， 重金屬 的 含量 就 是 鑑定 項目 之 一 ， 可 避免 因 原 產地 土壤 或 水質 的 污染 ， 導致 藥物 的 重金屬 含量 過 高 。 現代 的 科技 發達 ， 可以 做到 對 藥物 的 有效 成分 萃取 而 達到 治療 的 效果 ， 這樣 簡單 又 有效 的 方法 棄 之 不 用 ， 執著 於 繁瑣 的 煎 藥 方式 ， 自找 麻煩 ， 何苦來哉 。 回到 正題 ， 現代 動 外科 手術 之前 一定 會 先 麻醉 ， 麻醉 對 人體 而言 是 個 相當 危險 的 的 動作 ， 一生 中 偶一為之 倒 無 大礙 ， 可是 有些 女性 剖腹 生產 第一 胎 要 麻醉 ， 第二 胎 第三 胎 也 要 ， 生產 之後 會 很 明顯 的 感受到 似乎 記性 變差 了 。 其實 這 是 有 道理 的 ， 麻醉 藥品 會 作用到 大腦 中樞 神經 ， 大腦 中 有 個 會 製造 痛 的 區塊 ， 醫學 稱 之 為 痛覺 中樞 ， 我們 會 感覺 疼痛 ， 是 因為 痛覺 中樞 的 作用 ， 我們 身 上 某 一 部位 受到 敲擊 ， 刺激 了 痛覺 接受器 ， 透過 神經 的 傳導到 大腦 辨識 處理 ， 讓 你 產生 痛感 ， 隨即 收縮 或 移動 被 敲擊 的 部位 ， 免得 再 受 敲擊 ， 這 是 人體 具備 的 自我 保護 動作 。 這 個 過程 如果 受到 破壞 ， 就 喪失 了 自我 保護 的 功能 ， 麻醉 藥品 的 頻繁 使用 會 讓 大腦 的 反應 遲鈍 ， 我 想 這 是 不爭 的 事實 。 健忘 不 是 老人 的 專利 ， 年輕人 也 不遑多讓 。 現代 的 女性 都 怕 胖 ， 流行 瘦 就 是 美 ， 在 飲食 上 極 盡 可能 的 既簡 而 約 ， 吃 東西 的 時候 就 像 貓 一樣 ， 淺嘗 則 止 ， 有的 更 可憐 ， 中餐 只是 簡單 的 用 手 沾 芝麻 咀嚼 幾 下 ， 就 被 人家 說 ， 唉喲 ， 芝麻 的 脂肪 熱量 很 高 喔 ， 真 不 曉得 骨瘦如材 有 什麼 美感 可 言 。 其實 只要 身體 健康 ， 圓潤 豐滿 當然 也 是 一 種 美 ， 過度 的 節食 ， 人體 所 需 的 營養 物質 就 會 減少 ， 生理 機能 也 會 呈現 衰退 的 現象 ， 長期 下來 ， 大腦 的 供氧量 不足 ， 就 會 頻頻 發生 健忘 的 情況 。 健忘 是 因為 大腦 細胞 的 含氧量 不 夠 ， 大腦 細胞 可 說 是 日理萬機 ， 而且 不分晝夜 ， 腦 細胞 一定 要 有 足夠 的 氧氣 供應 ， 思考 才 會 敏捷 ， 手腳 才 會 靈活 。 女性 抽煙 的 比例 越來越 高 ， 你 可以 隨時 在 路 邊 或 咖啡廳 的 窗口 ， 看到 吞雲吐霧 的 女孩 ， 香菸 的 尼古丁 會 麻醉 我們 的 大腦 細胞 ， 也 會 讓 大腦 細胞 缺氧 ， 久而久之 記性 就 沒 那麼 好 了 。 如果 你 是 夜貓族 ， 小心 容易 健忘 。 晚間 十一點 到 凌晨 一點 是 骨髓 造 血 時間 ， 錯過 這 個 時間 ， 血液 供應給 組織 器官 的 量 就 會 不足 ， 自然 也 會 影響 血液 輸送 供應到 大腦 ， 記憶 能力 就 越來越 弱 了 。 糊塗 與 健忘 不 一樣 ， 但是 和 健忘 又 像是 孿生 兄弟 一樣 ， 常 會 發生 在 同 一 個 人 身 上 。 糊塗 的 人 會 健忘 ， 健忘 的 人 不一定 糊塗 ， 不過 糊塗 或 健忘 最 主要 的 原因 就 是 注意力 不 集中 。 注意力 不 集中 也 是 家長 為 小朋友 最 常 提出來 的 問題 ， 臨床 上 ， 很多 家長 會 要求 我 幫 小孩子 專心 一點 ， 台灣 現在 很多 人 從小 即 嬌生慣養 ， 養尊處優 ， 很多 事情 懶得 記 、 不會 處理 ， 凡是 依賴 別人 ， 這 也 可能 是 健忘糊塗 的 原因 。 v 對治 與 養生 我們 該 如何 改善 健忘 呢 ？ 規律 的 生活 與 均衡 的 飲食 是 絕對 必要 的 。 在 藥物 方面 ， 是 與 治療 阿茲海默症 同樣 原理 ， 必須 讓 大腦 細胞 活潑 ， 這 需要 用到 強心 的 藥物 。 中醫 所謂 的 心 是 指 大腦 而言 ， 熱性 體質 的 人 可以 用 生脈飲 ， 寒虛 的 人 可以 用 四逆 湯 或 真武湯 、 附子湯 之類 ， 單味藥 的 丹參 、 川七 、 遠志 、 荷葉 、 桔梗 等 ， 都 可 參考 選用 。 如果 健忘糊塗 的 原因 是 注意力 不 集中 ， 我們 就 要 對症下藥 。 注意力 是 靠 大腦 中樞 掌控 ， 我們 可以 用 一些 通腦竅 的 藥物 ， 而 因為 小朋友 容易 分神 ， 所以 必須 加 些 有 安神 作用 的 藥 ， 如 柏子仁 、 遠志 等 。 另外 ， 養血 的 藥物 也 不可或缺 ， 這樣 腦 細胞 才 有 足夠 的 氧 供應 ， 能 讓 思考 凝聚 ， 神經 安定 ， 如此 自然 能夠 聚精會神 ， 心無旁鶩 。 當然 飲食 上 要 吃 一些 比較 清淡 的 東西 ， 不要 吃 太 複雜 的 食物 ， 就 不會 造成 那些 食物 營養 的 沉澱 。 這 方面 造成 的 眼睛 混濁 我們 就 透過 利尿 的 方式 ， 讓 那些 混濁 物質 帶出來 。 有時候 我們 也 會 考慮 用 活血 化瘀 的 藥物 ， 包括 丹參 、 荊芥 、 川芎 、 茺蔚子 、 青葙子 等