日本人 ， 一生 中 只 說 過 日語 ， 能夠 講 英語 的 日本人 算是 可以 炫耀 的 。 我 把 這些 情況 寫信 告訴 我 的 日本 朋友 ， 他們 很 好奇 地 問 ： 這些 孩子 的 大腦 到底 是 怎麼 構成 的 ？ 可以 在 瞬間 完成 多 種 語言 的 轉換 而 不會 混亂 ？ 能夠 說 多 種 語言 的 人 ， 在 思考 上 也 是 多元 的 ， 不會 很 狹隘 。 孩童 時期 的 經歷 會 影響 一生 ， 當然 也 包括 語言 的 掌握 。 在 G 校 ， 一 雄 打開 了 他 的 視野 。 一 個 班級 裡 ， 至少 有 來自 二十多 個 國家 的 同學 。 一 雄 代表 的 是 一 個 日本人 ， 他 的 好 與 不 好 ， 會 影響 別人 的 民族 觀感 。 他 開始 對 自己 身為 一 個 日本人 感到 驕傲 。 一 雄 突然間 長大 許多 ， 已經 很 久 沒 看到 一 雄 像 現在 這樣 坦然自如 的 神情 了 。 外食 天國 與 母親 料理 __UNDEF__ 對 我 而言 ， 人生 最 重要 的 兩 件 大事 ， 就是 飲食 和 睡眠 。 我 一直 堅信 ： 沒有 一 個 健康 的 身體 ， 談 什麼 夢想 呢 ？ 除了 學習 以外 ， 還 有 一 件 事 頗 令 我 在意 ， 就 是 學校 的 午餐 。 馬來西亞 被 稱為 「 外食 天國 」 ， 是 一 個 很 適合 在 外面 吃飯 的 國家 。 馬來人 也許 外食 的 時候 不 多 ； 但是 我 所 認識 的 華人 ， 有的 居然 每 天 在 外面 吃 ， 家 裡 從不 做飯 。 一般 都 是 雙薪 的 年輕 夫婦 。 他們 把 孩子 放 在 保姆家 ， 夫妻 下班 時間 不 一樣 ， 各自 在 回家 的 路 上 外食 。 曾 聽 人 說 ， 保姆 做飯 是 按照 自己 的 時間 。 孩子 餓 時 ， 飯 還 沒有 做好 ， 只好 吃 零食 。 飯 做好 時 ， 孩子 已經 不 餓 了 。 忙碌 的 媽媽 不 知道 自己 的 孩子 每 天 在 保姆家 吃 什麼 ， 而 常常 抱怨 孩子 只 愛 吃 零食 ， 不肯 好好 吃飯 。 也 在 報紙 上 讀 過 這麼 一 段 ： 快 到 母親節 了 ， 老師 想 提醒 學生 ， 就 提問 ： 「 孩子 們 ， 你們 肚子 餓 時 ， 誰 給 你們 做飯 ？ 你們 生病 時 ， 誰 在 你們 身邊 ？ 」 有 一半 的 孩子 回答 ： 「 保姆 ！ 」 於是 老師 再 給 暗示 ： 「 在 學校 遇到 不 開心 的 事 ， 你們 對 誰 說 呢 ？ 」 孩子們 的 回答 仍然 是 ： 「 保姆 ！ 」 這 只 是 一 個 笑話 ， 但 其中 也 反映 了 一些 事實 。 在 馬來西亞 ， 雇用 外勞 做 全職 保姆 是 一 件 很 普遍 的 事 。 然而 孩子 長大 後 ， 回憶 中 若 沒有 母親 的 料理 ， 是 不 是 一 種 遺憾 呢 ？ 日本 有 「 お 袋 の 味 」 這 一 個 詞 ， 意思 是 母親 親手 做 的 料理 。 在 日本 ， 母親 最 重要 的 工作 之 一 ， 就 是 全 家人 的 健康 管理 。 孩子 們 在 學校 的 午餐 菜單 ， 學校 會 發給 家長 ， 你 可以 知道 今天 中午 孩子 吃 了 幾 個 菜 ， 熱量 是 多少 ， 有 些 什麼 營養 等等 。 很多 用心 的 媽媽 ， 為了 不 重複 同樣 的 東西 ， 會 在 晚餐 時 補充 午餐 沒有 攝取到 的 營養 。 如果 午餐 是 肉類 ， 那麼 晚餐 盡量 做 魚 或 蔬菜 。 當然 不 是 每 個 媽媽 都 這麼 完美 ， 但 至少 在 日本 ， 是 將 健康 的 基礎 放 在 飲食 上 的 。 我 也 和 其他 媽媽 一樣 ， 把 飲食 看 得 最 重要 。 可能 是 因為 我 本身 也 是 不能 馬馬虎虎 吃 一 餐 的 人 吧 ！ 我 常常 開玩笑 說 ， 對 我 而言 人生 最 重要 的 兩 件 大事 ， 就 是 飲食 和 睡眠 。 我 對 孩子 們 的 作息 也 很 在意 ， 不 喜歡 他們 熬夜 ， 卻 經常 被 孩子們 抱怨 ， 說 我們 家 睡 得 太早 。 可是 我 一直 堅信 ： 沒有 一 個 健康 的 身體 ， 談 什麼 夢想 呢 ？ 記得 自己 剛 到 日本 時 ， 丈夫 叮囑 我 說 ， 在 日本 生存 最 重要 的 是 兩 件 事 ， 一 是 語言 ， 二 是 健康 。 其實 這 句 話 放 在 任何 一 個 時代 、 任何 一 個 國家 ， 都 是 適用 的 。 來到 馬來西亞 ， 飲食 問題 也 成為 我 的 煩惱 。 我 做 的 料理 ， 孩子 們 當然 可以 吃 。 可是 既然 來到 馬來西亞 ， 是 不 是 也 該 嚐 一 嚐 當地 的 食物 呢 ？ 有時候 去 外面 吃 ， 反而 令 我 感到 困惑 。 兩 個 孩子 對 馬來 料理 、 印度 料理 、 大 排檔 都 不 感興趣 。 問 他們 要 吃 什麼 ？ 回答 是 ： 日本 料理 、 義大利 料理 。 孩子們 最 喜歡 日本 菜 ， 可是 在 馬來西亞 吃 一 次 日本 菜 是 很 貴 的 ， 不可能 經常 去 外面 吃 。 結果 沒辦法 ， 我 還是 在 家 裡 自己 做 吧 ！ 頭痛 的 還是 午餐 ， G 校 的 午餐 怎麼樣 呢 ？ G 校 分為 小學部 和 中學部 ， 各自 有 自己 的 食堂 。 食堂 菜單 上 寫 著 三明治 、 披薩 、 雞肉飯 、 麵 等等 。 雖然 種類 不 多 ， 但 若 能夠 解決 孩子 們 的 午餐 問題 ， 我 也 就 放心 了 。 開學 第二 天 ， 早上 一 雄 就 對 我 說 ： 「 媽媽 ， 你 可不可以 幫 我 做 飯糰 帶到 學校 ？ 」 我 擔心 的 問題 還是 來 了 。 「 學校 的 東西 不 合 胃口 嗎 ？ 」 我 問 。 一 雄 沉默 了 一會 ， 才 說 ： 「 還是 吃飯 糰好 ， 不 花錢 。 」 好了 ， 我 也 不 多 問 ， 趕緊 做好 飯糰 ， 把 他們 送出 了 門 。 要 想 了 解 孩子 們 的 問題 ， 我 應該 自己 先 去 嚐 一 嚐 食堂 的 食物 。 中午 我 去 了 學校 ， 在 中學部 的 食堂 坐下 ， 點 了 一 份 雞肉飯 。 飯 不 熱 ， 雞肉 很少 ， 也 是 冷冷 的 。 一 份 雞肉飯 馬幣 三 元 ， 和 外面 的 價格 一樣 ， 作為 學校 的 食堂 也許 是 貴 了 一些 。 「 買 一 份 披薩 不 夠 ， 兩 份 又 太 貴 。 」 我 想起 一 雄 的話 。 從小 就 很 節省 的 一 雄 ， 讓 他 每 天 這樣 花錢 ， 會 心痛 吧 ！ 「 不要 在乎 錢 ， 要 吃 得 飽 哦 ！ 」 我 告訴 一 雄 很多 次 ， 他 還是 堅持 要 每 天