！ 這 是 非常 可怕 的 。 因此 ， 要 和 人 競爭 求 發展 ， 無論如何 必須 追求 表現 。 要 改善 做好 管理 工作 ， 必須 依賴 深入 的 追求 ， 達成 目的 而後已 ， 這樣 方 能 有所 表現 ， 有所 貢獻 ， 工作 的 意義 即 在 此 ！ 各位 今後 應該 如何 去 做 呢 ？ 除了 上面 所 介紹 的 一些 經驗 可資 參考 外 ， 在 這 三 天 的 講習 中 ， 說 要 教 你們 如何如何 ， 是 不可能 的 。 三 天 的 講習 ， 各位 能夠 得到 或 接受 多少 呢 ？ 這 要 由 各位 今後 在 工作 的 表現 上 去 衡量 。 （ 民國 六十年 八月 十五日 在 臺塑 第一 期 新進 幹部 職前 訓練 結訓 時 的 演講詞 ） 3　 乏味 的 基礎 工作 經得起 考驗 < 實戰 箴言 > 由 每 一 點 每 一 項 每 個 角落 建立 合理 的 條件 與 良好 的 管理 工具 ── 各 種 報表 、 單據 ， 有 摘要 、 提示 、 異常 原因 、 處理 對策 、 流程 等 ， 這 就 是 有 基礎 的 管理 。 我們 每 天 都 可以 看到 馬路 在 拓寬 ， 拆除 平房 改建 大樓 ， 這些 都 是 進步 的 現象 。 回想 過去 在 小學 時代 ， 書包 只 是 一 條 粗 布巾 ， 雨具 只 有 竹葉 做 的 笠帽 ， 根本 就 沒有 想到 要 穿 鞋子 ！ 房屋 是 由 土牆砌 的 ， 蓋上 草 就 是 屋頂 。 那 時候 我 住在 直潭 ， 離 新店 國校 約 有 十 公里 ， 來回 當然 是 步行 ， 當時 感覺 最 討厭 的 是 回家 還要 帶 五十 臺斤 的 飼料 ， 在 家 裡 還要 挑水 。 現在 已經 施設 水管 ， 有的 使用 幫浦 打水 ， 土牆 草屋 都 拆掉 了 ， 重新 改建 ， 面目一新 ， 舊地 重遊 ， 不無 感觸 。 那 時候 本 省 人口 不到 三百萬 ， 人民 生活 困苦 ， 工作 無著 ， 與 今天 一千五百萬 人口 而 生活 富裕 相比 ， 無異 天壤之別 ， 這 是 賢明 政府 的 建設 有 以致 之 。 土雞 賣 高價 靠 經營 方今 科學 發展 ， 交通 便利 ， 由於 外來 文化 的 刺激 ， 使得 我們 的 思想 觀念 和 智慧 都 大大 改變 。 大家 都 知道 ， 本 省 光復 之初 ， 味精 是 以 麵粉 做 原料 ， 後來 改以 糖蜜水 發酵 ， 成本 大幅 降低 ， 現在 已 使用 石油 化學 工業 之 下游 原料 製造 味精 ， 其 成分 和 過去 以 麵粉 為 原料 完全 相同 。 目前 世界 各 國 都 在 研究 利用 石油 化學 來 製造 食品 ， 人造肉 已經 接近 成功 階段 。 由 石油 化學 製造 飼料 ， 在 美國 已 相當 普遍 。 石油 化學 能 製造 味精 ， 其 製造 飼料 、 食品 自 無 疑問 。 談 飼料 使 我 聯想到 養 雞 ， 我 認為 雞肉 是 各 種 肉類 之中 最 好吃 的 。 工業化 的 時代 ， 養 雞 已 有 大規模 的 養雞場 ， 大 批 生產 ， 以 合成 飼料 餵養 ， 不但 使 雞 成長 得 快 ， 成本 也 極 便宜 ， 可是 這 種 雞肉 不 好吃 ， 因此 雞肉 的 價錢 也 不 一樣 。 一 種 稱為 土雞 ， 是 鄉下 家庭 養 的 ， 農村 以 各 種 穀類 為 飼料 ， 味道 好 、 肉質 美 ， 價錢 比 飼料雞 貴 二 倍 半 。 大量 生產 之 飼料 雞 又 叫 肉雞 ， 其 肉 味道 不佳 ， 價錢 只有 土雞 的 四成 ， 仍然 不能 引起 吃 者 的 興趣 ， 雞肉 不再 是 最 好吃 的 。 我們 知道 ， 肉牛 在 屠宰 之前 有 一 段 時間 變換 較 富 營養 的 飼料 ， 使 其 肉質 肉味 變 得 更 好 ， 就 可以 賣得 較 高 價錢 ， 這 叫做 肥育 。 我 想 ， 如果 飼料雞 也 施以 肥育 的 方法 ， 不 是 也 可以 得到 同樣 的 效果 嗎 ？ 今天 我們 生活 當中 最 重要 的 吃 ， 又 豐富 又 便宜 ， 使 我們 生活 安定 。 吃 的 出自 農產 ， 價格 不及 日本 的 三分之一 。 除了 我們 中國人 勤勞刻苦 的 工作 習慣 外 ， 例如 使 同 一 面積 的 收穫量 增多 ， 即 品種 改良 ， 亦 是 極為 重要 。 二十餘 年 來 ， 農復會 對 農作物 品種 的 改良 ， 使 同 一 面積 的 產量 增加 ， 品質 提高 ， 使得 吃 的 能夠 豐富 又 便宜 ， 確 是 很 大 的 貢獻 ； 養 雞 對於 雞種 的 選擇 同樣 也 是 很 重要 的 。 雛雞 於 開始 飼養 時 使用 合成 飼料 ， 養育 三 個 月 大約 就 有 六 、 七 臺斤 ， 這 個 時候 開始 採用 肥育 方式 改餵 下級 糙米 ， 繼續 一 個 半 月 ， 公 的 有 十 臺斤 左右 ， 母雞 有 六 、 七 臺斤 。 其 肉質 肉味 已經 變 得 比 土雞 好吃 ， 有 土雞 之 風味 而 兼 肉雞 之 細嫩 ， 得 二 者 之 優點 ， 價錢 也 可以 比 土雞 賣 得 高 。 賺錢 是 一 回 事 ， 這 個 道理 就 是 經營 ， 就 是 企業 ！ 刻苦 耐勞 培養出 力量 企業 最 重要 的 是 培養 人才 ， 有 創造性 的 發揮 ， 始 能 貢獻 人羣 ， 貢獻 社會 國家 。 人才 的 培養 最 重要 ， 卻 是 最 不 容易 做到 。 一 位 剛 從 美國 回來 ， 年齡 將近 六十 歲 的 朋友 ， 他 的 生活 非常 樸素 ， 做 事 勤儉 、 刻苦耐勞 ， 他 出身 富裕 家庭 。 我 問 他 ： 「 一般 有錢 家庭 出身 的 ， 生活 比較 講究 ， 為什麼 你 的 生活 如此 簡單 樸素 呢 ？ 」 他 說 ： 「 我 幼年 時 家教 非常 嚴 ， 六 歲 時 大部分 的 時間 就 跟 私塾 老師 在一起 ， 老師 對 學生 的 日常 生活 一舉一動 管教 極 嚴 ， 穿 的 吃 的 要求 簡單 樸素 ， 不 似 自己 家 裡 那般 享受 。 當時 感覺 痛苦 和 怨恨 ， 直到 今天 ， 我 有 這 種 簡單 生活 的 習慣 就 是 那時 養成 的 。 」 他 笑笑 又 說 ： 「 如果 不 是 這樣 ， 我 到 今天 可能 只 是 一 個 書生 少爺 ！ 」 他 說 一般人 都 認為 美國 的 青年人 很 浪漫 好玩 ， 只 知 逸樂 。 其實 他們 即使 家庭 富裕 ， 對於 教育 也 有 一 套 的 。 舉例 說 ， 美國 報紙 一 天 分 就 有 七 、 八 張 ， 像 一 本 書 那樣 厚 ， 每 月 報費 只 三 元 五角 美金 。 美國 工人 那麼 貴 ， 報紙 本身 成本 除外 ， 每 戶 每 月 三 塊 半 都 不 夠 給 送 報員 當 工資 ， 報館 對 報紙 的 收入 等於 零 ， 他們 還 能 站 得 穩 ， 經營 下去 ， 不 是 奇怪 麼 ？ 送報 要 早 ， 風雨 不斷 ， 負責 的