了 解 客人 的 髮流 、 髮質 還 有 職業 ， 如果 她們 從事 比較 時尚 的 工作 ， 就 設計 得 比較 時髦 ； 相對 的 ， 較為 老式 、 保守 的 職業 就 不一定 跟著 流行 走 ， 因人而異 。 因為 把 客人 的 頭髮 都 當成 是 自己 的 ， 用心 替 她們 著想 ， 所以 我 與 客人 的 關係 都 維持 三 、 四十 年 ， 長長 久久 。 對 上門 的 客人 ， 我 都 是 抱持 「 來者是客 」 的 態度 ， 客氣 對待 ， 花 同樣 的 功夫 做 頭髮 ， 不會 有 大小眼 ， 比如 有錢 的 夫人 或 她 的 傭人 找 我 燙 頭髮 ， 我 都 一視同仁 ， 這 是 我 的 堅持 。 台灣 美髮業 走過 這 三 、 四十 年 ， 從 傳統 到 現代 企業化 經營 ， 我們 則 改為 小型 工作室 。 三姊 結婚 前 ， 我們 有 七 、 八 個 員工 ； 三姊 到 香港 時 ， 我 每 天 早上 買 菜 、 煮飯 給 員工 吃 ， 張羅 全 店 事務 。 後來 員工 漸漸 獨立 出去 開店 ， 很多 舊 客戶 搬到 美國 ， 或是 隨 產業 外移 ， 客人 逐漸 減少 了 。 三姊 從 香港 回到 台灣 ， 剛 開始 覺得 很 失落 ， 因為 以前 一 天 可以 賺 一萬 ， 現在 只 剩 四 、 五千 。 我 勸 她 要 接受 時代 變遷 ， 很多 客人 都 搬家 了 ； 過去 媽媽 帶 著 女兒 全 家 三 、 四 個 一起 來 ， 現在 女兒 出國 留學 ， 媽媽 也 跟著 到 國外 去 ， 客源 自然 變 少 。 我 又 勸 她 ， 如果 當時 我 也 結婚 ， 就 沒 人 看店 ， 現在 甚至 連 店 都 不 在 了 。 從事 美髮業 四十幾 年 ， 我 從 客人 身 上 學到 很多 ， 包括 修為 ， 客人 來 不 只是 讓 我 做 頭髮 ， 每 個 客人 就 像 一 本 書 一樣 。 經由 這樣 不斷 地 鼓勵 ， 三姊 才 釋懷 ， 繼續 開 工作室 。 現在 店 裡 星期日 休假 ， 平常 六點 下班 ， 這些 都 是 我 設計 的 。 姊姊 是 工作狂 ， 以前 都 做到 晚上 九點 、 十點 。 我 告訴 她 ， 要 多 花 點 時間 陪 孩子 ， 錢 要 賺 是 很 容易 的 ， 永遠 都 賺 不 完 。 我 一直 和 三姊 一起 工作 ， 直到 她 女兒 從 日本 回來 ， 我 才 又 搬回 仁愛 醫院 附近 ， 開 自己 的 小 工作室 。 三姊 因為 當 老闆 ， 很 有 威嚴 ， 直到 現在 我 都 還 不 敢 跟 她 頂嘴 。 從前 員工 有 問題 時 她 都 叫 我 去 溝通 ； 我 是 妹妹 ， 是 第二線 ， 員工 對 我 比較 不會 有 心防 ， 我 也 跟 她們 打成一 片 ， 所以 她們 結婚 後 都 會 回來 找 我 敘舊 。 曾 ： 你 又 開 工作室 又 要 上課 ， 會不會 很 忙 ？ 怎樣 做 時間 管理 ？ 賴 ： 我 通常 早上 八點 開始 美髮 工作 ， 有時 七點半 就 有 客人 了 。 晚上 教課 ， 大約 十點 回到 家 中 。 做 手工 藝品 多半 利用 客人 吹 頭髮 、 燙 頭髮 的 等待 時間 出來 縫 個 幾 針 。 如果 是 染 布 ， 就 一大早 起來 先 萃取 植物 ， 利用 工作 的 時間 浸泡 。 我 很 善於 利用 零碎 時間 ， 忙中偷閒 。 別人 看 我 ， 常 覺得 我 玩 那麼多 東西 ， 怎麼 還 能 那麼 悠閒 。 我 連 學 打 毛衣 都 是 從 客人 身 上 學來 的 。 有 個 外省籍 的 客人 很 會 打 毛衣 ， 我 沒 時間 出去 學 ， 所以 這 位 客人 來 的 時候 ， 我 抓住 機會 就 趕快 問 ， 慢慢 就 學會 了 。 我 的 工作 不 只 是 做 頭髮 ， 同時 也 在 學習 待 人 處世 ， 從 工作 中 學習 ， 才 會 一直 很 喜歡 。 即使 做 久 了 手 很 痠 ， 冬天 燙髮 燙 多 了 手部 皮膚 會 癢 ， 我 也 不 覺得 辛苦 ， 反正 冬天 過 了 ， 夏天 就 好 了 。 我 講話 是 慢慢 的 ， 但 工作 時 很 有 效率 ， 不會 讓 客人 坐 太 久 。 有 些 人 一 燙 就 是 三 、 四 個 小時 ， 我 只要 兩 個 鐘頭 就 能 搞定 。 工作 上 我 一向 很 敬業 ， 從 以前 到 現在 都 是 抱 著 這樣 的 心情 在 做 事 。 因為 不 是 以 賺錢 為 目的 ， 所以 也 沒 賺 很多 錢 ， 不過 美髮 還是 維繫 我 生活 的 主要 收入 。 簡 ： 很多 年 前 我 就 很 想 訪問 你 。 從 你 身 上 我 看到 羅斯福 總統 夫人 說 的 一 句 話 ， 她 說 ， 看起來 很 普通 的 茶葉 ， 加 點 水 進去 ， 水溫 正好 的 時候 ， 茶葉 就 舒展開 了 。 而 你 又 是 質量 很 好 的 茶葉 ， 所以 泡出 的 茶 特別 好喝 。 我 就 是 從 這 點 出發 ， 覺得 一定 要 訪問 你 。 賴 ： 我 從 十五 歲 就 有 很多 客人 可以 學習 。 我 的 工作 是 學徒制 ， 必須 認真 。 我 讀書 也 很 認真 ， 在學 期間 從不 請假 ； 因為 只要 請 過 一 次 ， 下 次 一定 會 很 想 再 請 。 考試 前 怕 在 家 裡 會 睡著 ， 就 到 國父 紀念館 看書 。 由於 早上 八點 就 得 上班 ， 我 就 一大早 出門 ， 從 五點半 讀 到 七點半 ， 再 趕回來 上班 。 簡 ： 做 事情 就 是 對 自己 負責任 ， 做 一 件 事 時 就 把 它 做到 最好 。 你 本身 也 很 努力 。 你 不 是 生下來 就 這樣 的 ， 是 因為 你 愛 學習 ， 懂得 觀察 身邊 接觸到 的 人 。 賴 ： 我 不見得 做到 最 好 ， 但 就 是 態度 認真 。 我 一直 是 從 生活 中 學習 。 我 很 認真 做 美髮 的 本行 ， 美髮師 的 生活 很 單純 、 很 封閉 ， 除了 上班 ， 還是 在 工作室 ； 雖然 喜歡 這 一 行 ， 但 卻 沒 機會 涉獵 其他 行業 ， 覺得 很 可惜 ， 而且 缺乏 多方面 學習 。 直到 參加 簡 老師 的 讀書會 ， 才 開始 自覺 ： 我 不要 過 這樣 的 生活 。 而 當上 大 師父 之後 也 比較 有 餘裕 ， 我 就 去 學 畫畫 、 寫字 、 泡茶 。 上 簡 老師 的 課 後 才 開始 學 多一點 東西 ， 地點 就 在 社教館 ， 離 我 也 很 近 。 簡 ： 你 是 因為 與 姊姊 一起 工作 而 錯失 自己 的 婚姻 ？ 還是 本來 就 打算 不婚 ？ 姊姊 的 婚姻 有 帶給 你 一些 啟示 吧 ？ 賴 ： 創業 是 姊妹倆 互相 支持 ， 心理 上 她 應該 比較 依賴 我