； 也 有的 帶來 山谷 奇獸 、 田野 名 菜 … … 　　 當時 ， 有 一 位 在 朝 將軍 宗澤 ， 是 義烏人 。 他 為 辦 這 佳品 ， 曾 千里迢迢 趕回 家鄉 。 那 天 正 是 中秋節 ， 鄉人 都 請 宗澤嘗 家鄉 百姓 常年 喜食 的 佳品 ｜｜ 鹹 豬腿肉 做 的 粽子 。 宗澤 一 嘗 ， 覺得 裡面 的 鹹 豬腿肉色 、 香 、 味 俱全 ， 便 選 了 幾 隻 最 好 的 鹹 豬腿 帶去 京都 ， 獻給 皇上 。 皇帝 和 文武 官員 嘗到 鹹豬腿肉 ， 讚口不絕 。 　　 宗澤 為 紀念 家鄉 名產 ， 就 請 大家 給 這 鹹豬腿肉 取 個 名字 。 於是 ， 文武百官 就 你 一 言 、 我 一語 地 議論 開 了 。 都 說 鹹豬腿 的 肉 有 它 獨特 的 味道 ， 色澤 鮮紅 如 火 ， 叫 它 〝 火腿 〞 吧 ！　　 從此 ， 一 傳 十，十傳百 ， 〝 火腿 〞 的 名聲 越來越 大 ， 銷路 愈來愈 廣 ， 受到 了 國內外 人士 的 讚譽 。 　　 實話 實說 ， 盛產 火腿 的 有 金華 、 東陽 、 義烏 、 浦江 、 永康 等 縣 ， 當時 ， 因 這些 縣 都 屬於 舊金華府 ， 因此 ， 就 通稱為 〝 金華 火腿 〞 。 狀元糕 　　 傳說 唐明皇 是 梨園 弟子 的 祖師爺 ， 他 十分 喜愛 戲曲 和 音樂 。 　　 一 年 ， 他 察訪 來到 江南 。 有 一 天 ， 只 帶 了 一 個 小 太監 ， 微服 來到 嘉善 西塘鎮 。 他 沿著 光溜溜 的 石板路 ， 領略 著 水鄉 風光 。 突然 ， 聽見 隱隱 傳過來 絲竹 之 聲 ， 他 循聲 找到 一家人家 ， 舉步 入門 。 幾 個 老者 見進來 兩 位 陌生人 ， 連忙 打恭作揖 ， 讓 座獻茶 ， 邀請 他們 入席 一 道 觀看 。 　　 原來 ， 這 戶 人家 只有 母子 二 人 相依為命 ， 母親 癱瘓 在 床 ， 全 靠 兒子 服侍 。 兒子 白天 做 糕點 到 鎮 上 叫賣 ， 夜裡 在 燈 下 苦讀 詩書 ， 還要 抽空 幫 四周 鄰居 幹活 。 　　 今天 是 小伙子 二十 歲 生日 ， 幾 戶 鄰居 湊起來 請 了 一 班 鄉間 唱 小曲 的 來 熱鬧 熱鬧 。 雖說 這 是 一 班 鄉間 小曲 ， 卻 也 唱出 了 本地 風光 ， 唐明皇 倒 也 覺得 耳目一新 ， 連連 擊掌 ， 不住 叫好 ， 竟 至 樂 而 忘 歸 了 。 不知不覺 過 了 很 長 時間 ， 他們 已 覺 腹 中 飢餓 了 。 唐明皇 想 去 飯店 用膳 ， 卻 又 捨不得 離開 ， 便 悄悄 吩咐 小 太監 去 買 點 食物 來 。 　　 一 位 白髮 老人 聽見 了 ， 忙 取來 小伙子 自己 做 的 糕點 ， 給 客人 點 飢 。 這 是 白米 磨成 粉 做 的 糕 ， 鬆脆 香甜 ， 十分 可口 ， 唐明皇 是 既 飽 了 耳福 ， 又 飽 了 口福 ， 心 中 極為 高興 。 　　 他 回 京城 後 ， 一 日 忽然 想起 了 在 西塘鎮 吃 過 的 糕 ， 便 要 小 太監 到 西塘 去 取 。 可是 ， 這 糕 叫 什麼 名字 呢 ？ 左 想 右 想想 不 出 。 這 聖旨 可 怎麼 寫 呀 ！ 好在 小太監 是 一起 去 過 的 ， 就 讓 小太監 口 傳 聖旨 吧 。 　　 小太監 日夜 兼程 來到 西塘 ， 找到 那 戶 人家 ， 連聲 高叫 〝 接 聖旨 〞 。 誰 知 虛掩 的 門 內 竟 無 人 答應 ， 只有 癱瘓 的 老婆婆  在 床 上 。 向 鄰居 一 打聽 ， 才 知 那 糕 就 是 老婆婆 的 兒子 做 的 ， 可 他 到 京城 去 趕考 ， 已經 幾 個 月 了 ， 眼下 是 一 條 糕 也 沒有 呀 。 　　 唐明皇 聽 了 小 太監 的 稟奏 ， 心想 ， 京城 裡 考生 成千上萬 ， 到 哪裡 去 尋做糕 的 小伙子 呀 。 忽然 ， 他 靈機一動 ， 想出 了 一 道 特別 考題 ， 要 考生 一個個 來 做 糕點 。 　　 這下 ， 考生 們 全 都 亂 了 套 。 那些 公子 哥兒 們 ， 只 會 吃 糕 ， 哪裡 會 做糕 ； 就是 那些 窮 書生 ， 也 沒想到 今科 考試 竟 要 做 糕 的 。 於是 ， 有 人 重金 禮聘 糕點 師傅 來 幫忙 ， 有 人 竟 去 尋找 做 糕點 的 古書 瞎捉摸 ， 結果 當然 都 不 中 皇帝 的 意 。 只 有 那 個 西塘 的 小伙子 得心應手 ， 順順當當 把 糕 做 了 出來 。 唐明皇 一 吃 ， 稱心如意 ， 龍心 大悅 ， 竟 欽 點 了 小伙子 的 頭名 狀元 。 　　 做糕 的 人 中 了 狀元 ， 大家 傳為 佳話 ， 狀元 做 的 糕 ， 自然 也 就 叫做 狀元糕 了 。 　　 狀元糕 成 了 西塘 著名 土 特產 ， 名聞 各 地 。 到 如今 ， 浙江 許多 地方 都 生產 狀元糕 ， 成為 人們 喜愛 的 糕點 之 一 。 坍東 都 　　 浩瀚 的 東海 ， 相傳 在 老早 以前 ， 是 一 座 很 大 很 大 的 繁華 都城 ， 因為 它 座落 在 太陽 升起來 的 地方 ， 所以 叫做 東 都 ” 。 　　 原先 ， 東都城 熱鬧 非凡 ， 一 派 太平 景象 。 後 因 皇帝 昏庸 ， 朝廷 腐敗 ， 奸臣弄權 ， 贓官枉法 ， 好端端 一 座 都城 被 糟蹋成 爾虞我詐 、 男盜女娼 的 污穢 之 地 。 　　 有 一 年 ， 在 鬧市 的 大街 上 ， 開 起 了 一 爿  憑 良心 ”油店 。 店 裡 只 有 一 個 白髮蒼蒼 的 老漢 。 他 賣 的 油 都 是 味香色 清 的 上等 油 ， 而且 在 店 門口 掛 了 一 隻 油錢箱 ， 無論 誰 來 買 油 ， 付錢 都 隨 買主 自便 ， 買主 錢 放 多少 ， 油 舀 多少 ， 老漢 從不 過問 。 因此 ， 來 這 爿 店 買 油 的 人 特別 多 ， 一天到晚 成群結隊 ， 絡繹不絕 。 買 油 人 中 大都 是 少 付 多 舀 ， 不少 人 乾脆 分文 不 付 ， 專 吃 白油 ” 。 京城 內外 不 知 有 多少 人 昧心揩油 ， 把 家 裡 的 缸 、 甓 、 瓶 、 罐 都 裝 得 滿進溢出 。 奇怪 的 是 ， 一連 數 月 ， 油店 的 油像 海水 那樣 不會 減少 。 　　 離 城 十里 ， 住 著 一 戶 姓 葛 的 窮苦 人家 。 娘兒倆 相依為命 ， 苦度 日腳 。 那 孩子 自幼 忠厚 老實 ， 對 娘 又 十分 孝順 。 如今 ， 他 已 十六 歲 了 ， 長 得 虎背熊腰 ， 身板 結實 。 他 每 天 披星戴月 的 進城 賣 柴 ， 換來 糧食 ， 供養 老娘 ， 有時 柴 賣得了 好 價錢 ， 就 買 點 好吃 的  回家 去 孝敬娘 ， 因此 ， 街坊 鄉鄰 都 稱 他 是 葛孝子 ” 。 　　 有 一 天 ， 葛孝子 又 挑 著 柴 擔進城 。 臨行 前 ， 娘 遞給 他 一 隻 油瓶 ， 叫 他