與 大米 ， 造出 的 醋 質量 不 是 更 好 嗎 ？ 於是 他 帶 著 兒子 石郎 ， 就 在 作坊 裡 造 起 醋 來 。 他 把 這些 原料 放入 缸 中 ， 還 加 了 一些 消食 散瘀 ， 去 毒殺蟲 的 草藥 ， 經過 製 麴 、 發酵 、 淋坯 ， 最後 熬製 而 成色 濃味酸 ， 清香 甘甜 的 醋 了 。 　　 石家 糟房 的 店 門 前 ， 鞭炮 喧天 ， 石翁家 要 出售 一 種 人們 從未 吃 過 的 調味品 。 大門 兩旁 貼 著 大紅 的 對聯 ， 右邊 是 ：　　　　 酒 可 消愁 解悶 左邊 是 ：　　　　 醋 能 調味 提神 顧客 熙熙攘攘 ， 爭相 購買 ， 雲安醋 從此 聞名 於 世 。 　　 杜康 造酒 ， 石郎 造 醋 的 故事 ， 一直 流傳 至今 。 現在 四川 雲陽縣 出產 的 雲安特醋 ， 就 是 按照 傳統 的 工藝 釀造 而 成 的 ， 比起 山西 的 老陳醋 和 四川 的 保寧醋 來 ， 它 另 具有 「 南醋 」 的 獨特 風味 。 樂山 大佛 　　 在 峨眉山 下 ， 岷江 、 青衣江 、 大渡河 三江 匯流處 ， 有 一 座 山 叫 凌雲山 。 在 陡峭 的 山岩 上 ， 有 一 尊 高 二十多 丈 ， 寬 七 丈 二 尺 的 石刻 彌勒 大佛 。 大佛依岩 端坐 ， 俯視 三江 ， 頭 在 山頂 ， 腳踏江 邊 ， 造型 雄偉 ， 姿態 端莊 ， 旁邊 是 有名 的 大佛寺 。 　　 凡是 到 過 峨眉山 遊覽 的 人 ， 都 不會 忘記 到 凌雲山 去 瞻仰 大佛 ， 驚嘆 大佛 的 雄偉 ， 同時 也 述說 著 大佛 的 優美 傳說 。 　　 唐朝 初年 ， 凌雲山 上 有 一 座 凌雲寺 ， 凌雲寺 裡 有 一 個 老 和尚 叫 海通 。 當時 凌雲山 下 ， 岷江 、 青衣江 、 大渡河 三江 匯流處 ， 水深流急 ， 波湧 浪翻 ， 經常 吞沒 行船 ， 危害 百姓 。 　　 有 一 天 ， 海通 和尚 站 在 山岩 上 ， 觀望 三江 水勢 。 遠遠 望見 一 隻 大 船 在 江水 中 顛簸 ， 時而 被 拋上 浪尖 ， 時而 被 巨浪 吞沒 ， 那 湍急 的 水流 似 千軍萬馬 ， 直 向 壁立 千仞 的 凌雲 山岩 沖來 。 快 到 山岩 時 ， 只 見 水 中 忽然 捲起 一 道 巨浪 ， 向 木船 劈頭 蓋腦 打去 ， 頓時 把 木船 捲 得 無影無蹤 。 海通 和尚 眼看 船 毀 人 亡 ， 心 中 十分 不忍 。 他 想 ， 三江 水勢 這樣 猖獗 ， 水 中 必 有 水怪 。 要是 在 這 岩石 上 刻造 佛像 ， 藉著 菩薩 的 法力 ， 定能 降服 水怪 ， 使 來往 船隻 不再 受害 。 於是 他 請 了 兩 個 有名 的 石匠 來 商量 刻像 的 事 。 這 兩 個 石匠 一 個 叫 石誠 ， 一 個 叫 石虛 。 老 和尚 對 他們 說 ： 「 我 準備 在 這 凌雲 山岩 上 刻造 佛像 ， 請 你們 來 商量 商量 。 」 石虛一 聽 要 在 岩石 上 刻 石像 ， 心 裡 很 高興 。 他 想 ， 這 凌雲山 十分 秀麗 ， 凌雲亭 非常 宏偉 ， 每 年 來 這兒 朝山 拜佛 的 人 很多 ， 我 若 在 山岩 上 刻出 許多 各式各樣 、 各 種 造型 的 佛像 來 ， 我 的 本事 豈不 一下 就 會 傳揚開來 ！ 那樣 以後 請 我 刻像 的 人 也 就 會 愈來愈 多 了 。 想到 這裡 ， 他 就 說 ： 「 三江 水怪 ， 十分 兇狠 ， 我 看 只有 刻造 千 尊 佛像 才 能 把 它 鎮住 。 」 這時 ， 老 和尚 見 石誠 在 旁邊 一言不發 ， 就 問 他 ： 「 石誠 師父 ， 你 也 說說 吧 ！ 」 石誠 不慌不忙 地 說 ： 「 我 看 ， 要 刻 就 刻 一 尊 像 這 山岩 一樣 高大 的 佛像 吧 。 」 石虛一 聽 忙 搖頭 說 ： 「 山岩 這樣 高 ， 石頭 這樣 硬 ， 你 這 尊 佛像 不 知 要 刻 到 哪 年 哪 月 ？ 」 石誠 說 ： 「 這 岩石 硬 就 更 能 經 受 風吹雨打 ， 佛像 大 才 能 鎮住 三 江 妖魔 。 」 老 和尚 見 二 人 爭執不下 ， 就 說 ： 「 你們 兩 人 不要 再 爭 了 ， 乾脆 一 個 刻 大佛 ， 一 個 刻千佛 吧 ！ 」 說罷 ， 海通 和尚 就 出外 化緣 去 了 。 從此 石誠石虛 二 人 就 各自 選 岩 構圖 ， 雕鑿 佛像 。 石 虛 選 了 那 最 顯眼 、 石頭 又 不 太 堅硬 的 沿江 的 一 片 紅砂岩 ， 開始 雕鑿 起來 。 他 刻 了 釋迦牟尼 得道 成佛 ， 又 刻 南海 觀音 慈航 普渡 ， 刻 了 十八 羅漢 降 龍 伏 虎 ， 又 刻普賢 菩薩 指點 迷途 。 只 聽 鑿子 響 ， 只 見 石片 飛 ， 他 刻 了 一 尊 又 一 尊 。 刻 了 兩 年 ， 眼看 快 刻完 了 。 而 石誠 呢 ， 郤選 了 一 片 又 高 又 難 走 、 又 硬 的 大 石岩 。 他 和 徒弟 們 在 石岩 上 搭上 架子 ， 攀 著 岩石 ， 開始 雕鑿 大佛 。 石虛 的 千 尊 佛像 刻成 了 ， 而 石誠 的 大佛 連 一 支 腳 還 沒有 刻完 。 石虛 譏諷 地 說 ： 「 我 兩 年 刻 了 千 尊 佛 ， 你 兩 年 還 沒有 刻完 大佛 一 隻 腳 。 」 石誠 毫不 氣餒 地 說 ： 「 你 千 尊佛 、 萬尊佛 ， 當 不 到 我 大佛 一 隻 腳 。 」 說完 又 繼續 雕鑿 大佛 。 　　 這時 ， 老 和尚 從 長江 、 淮河 等 地 化緣 回來 了 。 同時 ， 還 請來 了 許多 鑿石 造像 的 能 工 巧匠 ， 讓 他們 與 石誠 一起 雕鑿 大佛 ， 附近 的 老百姓 聽說 老 和尚 請 人 雕鑿 大佛 ， 鎮壓 三江 水怪 ， 也 都 紛紛 來到 工地 幫忙 。 有的 燒茶 ， 有的 送 飯 ， 一時之間 ， 凌雲岩 上 人來人往 ， 千 鎚 揮動 ， 鎚聲如雷 ， 岩片 似 雨 。 　　 住在 岩 下 深潭 中 的 水怪 ， 每 天 被 岩 上 掉下 的 石塊 打 得 心驚膽戰 ， 眼看 巢穴 快 被 填平 了 ， 它 湧起 千丈 巨浪 ， 想 把 石工 們 從 岩 上 捲到 水 中 淹死 。 石工 們 眼看 那 怪物 湧起 水 來 ， 就 紛紛 揀 起 岩 上 石塊 向 它 打去 。 岩石 像 冰雹 一樣 ， 不一會兒 ， 就 把 水怪 埋葬 在 亂石堆 裡 。 從此 ， 大佛岩 下 ， 風平浪靜 ， 而 大佛 的 雛型 ， 也 慢慢 在 岩 上 顯露出來 。 　　 這時 ， 嘉州 有 個 官吏 ， 愛財如 命 。 他 聽說 老 和尚 為了 修 大佛 到 外面 募化 了 許多 銀子 回來 ， 便 打起 了 壞主意 。 有 一 天 ， 他 帶 著 幾 個 兵丁 來到 凌雲寺 ， 對 正在 指揮 修 大佛 的 老 和尚 說 ： 「 膽