事實 上 ， 論語 裡面 提到 的 學 ， 並 不 是 現在 我們 的 學習 ， 而是 禮樂 射 御書 數 六 藝 。 對照 孔子 所 說 的 ， 我們 目前 在 學校 的 學習 是 相當 狹隘 的 。 現在 我們 可以 試 著 擴展 讀書 的 領域 。 浩瀚 的 宇宙 和 大自然 提供 人們 豐富 的 學習 素材 ， 一旦 人們 找到 自己 有 興趣 的 領域 ， 讀書 就 不再 困難 ， 反而 是 很 快樂 的 事 。 學習 活動 〈 製作 一 個 自我 關係圖 〉 與 子女 一起 做 自我 關係 圖 以 自己 為 中心 ， 把 所有 覺得 有 興趣 的 東西 、 活動 或 領域 都 畫出來 ， 並且 讓 孩子 知道 如何 去 認識 這些 畫出來 的 東西 ， 這 就 是 學習 。 製作 關係圖 ① 準備 一 張 紙 ， 在 中間 寫下 名字 或 畫出 一 個 人物 代表 自己 。 ② 以 名字 或 圖案 為 中心 ， 寫出 或 畫出 各 種 自己 有 興趣 的 東西 、 活動 和 領域 等 ， 可以 隨意 寫下 ， 也 可以 很 漂亮 的 畫出來 。 ③ 在 寫出來 或 畫出來 的 東西 中 ， 選 一 個 最 有 興趣 的 來 討論 ， 讓 孩子 明白 去 理解 這 個 東西 是 很 快樂 的 事 。 ④ 讓 孩子 對 有 興趣 的 事物 有所 期待 ， 這 就 是 讀書 。 利希瑪 和 曼須 目標 導向 的 讀書 不要 成為 成功 的 人 ， 要 成為 有 價值 的 人 。 ── 愛因斯坦 沒有 成績單 的 學校 我們 通常 把 讀書 當成 自我 開發 或是 獲得 成功 的 工具 。 這 其中 的 問題 就 在於 讀書 只 跟 自己 有關 。 先進 國家 不只 強調 自我 ， 還要 兼顧 市民 社會 的 目標 。 後進 國家 卻 只 想到 自己 把 書 讀好 。 猶太人 讀書 的 目的 在於 愛 神 1 與 愛 人 。 當 孩子 們 開始 識字 ， 大人 最先 讓 他們 閱讀 的 是 律法書 2 。 這 是 解釋 猶太人 讀書 目標 的 最佳 案例 。 我們 為 了 入學 ， 讓 孩子 識字 。 猶太人 卻 是 為了 學習 律法書 和 塔木德 3 而 讓 孩子 識字 。 我們 的 孩子 一 進入 大學 就 不再 讀書 ， 猶太人 卻 終身 讀書 。 為什麼 呢 ？ 我們 是 為 了 讀書 而 讀書 ， 猶太人 卻 是 為 了 讀書 的 方法 而 讀書 。 因為 他們 覺得 讀書 是 終身 的 義務 。 猶太人 研讀 律法書 與 塔木德 。 他們 一 開始 讀 的 書 就 是 這 兩 本 。 律法書 和 塔木德 是 他們 從 出生 到 死 都 要 持續 閱讀 的 書 。 但 我們 並 沒有 這 種 讀 一 輩子 的 書 。 這 就 看出 猶太人 讀書 方式 和 我們 不同 。 塔木德 的 核心 精神 是 利希瑪 （ Lishmah __UNDEF__ ） ， 意思 就 是 讀書 這 件 事 。 不 為 了 其他 什麼 事 ， 光 是 讀書 這 件 事 就 有 意義 ， 也 有 益處 。 這 種 精神 來自 聖經 所 言 ： 敬畏 耶和華 是 智慧 的 開端 ， 認識 至聖 者 便是 聰明 （ 箴言 九 章 十 節 ） 。 猶太人 的 學習 與 宗教 合一 。 學習 對 猶太人 而言 是 神聖 的 ， 是 禱告 ， 也 是 事奉 神 的 事 。 猶太人 的 宗教 往往 與 學習 同行 。 沒有 學習 就 沒有 信仰 。 為 了 偉大 的 神 ， 一生 都 要 學習 ， 即使 如此 ， 還是 沒有 辦法 知道 一切 。 終身 學習 就 成為 他們 理所當然 的 事 。 但 我們 為 了 個人 成就 而 讀書 ， 以 進入 好 的 大學 、 好 的 公司 為 目的 來 讀書 ， 為 的 是 滿足 自己 。 猶太人 的 目標 卻 不 是 當 總統 ， 而是 當 曼須 （ mensch __UNDEF__ ） ， 意思 就 是 可 被 尊敬 的 人 ， 類似 精神 導師 ， 但 又 比 精神 導師 的 境界 更 高 一 層 。 科舍爾 潔淨 飲食 得 著 力量 再 怎麼 聰明 的 學生 ， 若 不 注重 飲食 ， 所 學 的 一切 都 是 枉然 。 ── 猶太 格言 身體 健康 才 有 讀書 的 好 情緒 要 讀 好 書 ， 身體 先 要 健康 。 有 健康 的 身體 才 有 讀書 的 好 情緒 。 如何 讓 身體 健康 呢 ？ 有 三 個 因素 要 注意 ， 就 是 運動 、 飲食 、 生活 習慣 。 其中 飲食 與 健康 有 直接 關係 ， 特別 重要 。 為 了 健康 ， 要 使用 好 的 食材 ， 正確 的 料理 方法 。 不 好 的 食物 吃下 肚子 ， 不僅 肚子 不 舒服 、 不能 消化 ， 讓 人 無法 專心 讀書 ， 也 會 影響 腦部 發達 。 猶太人 在 過去 三千三百 年 以來 ， 一直 堅持 獨特 的 飲食 文化 。 在 可 食 與 不可 食 之間 有 清楚 的 區分 。 猶太人 把 可 食 的 稱為 科舍爾 （ kosher __UNDEF__ ） ， 意思 是 適當 的 、 正確 的 ， 也 是 選擇 食材 與 料理 方法 的 標準 。 猶太人 定義為 科舍爾 的 標準 有 數百 本 ， 核心 精神 是 對 食材 要 有 人道 ， 尊敬 食材 ， 也 重視 潔淨 。 飲食 對 人 的 健康 、 心靈 與 思想 都 有 影響力 ， 因此 要 有 嚴格 的 規定 。 猶太人 認為 人 與 飲食 的 關係 非常 密切 ， 是 人 可以 節制 或 貪心 、 殘忍 等 的 重要 原因 。 以下 舉 幾 個 例子 來 說明 。 猶太人 吃 蔬果 ， 但 在 肉 的 方面 ， 只 吃 分蹄 與 反芻類 的 動物 。 所以 ， 牛 、 羊 、 山羊肉 可 吃 ， 但 豬肉 不能 吃 。 在 魚類 方面 ， 有 尾巴 與 鱗 的 可 吃 ， 但 沒有 鱗 的 泥鰍 、 章魚 、 魷魚 等 ， 都 不能 吃 。 肉類 與 鳥類 一定 要 殺 過 的 才 能 吃 ， 殺生 的 時候 ， 拉比 要 在場 。 不能 吃 自然 死去 或 被 其他 動物 殺死 的 動物 。 動物 的 血 要 完全 洗淨 ， 因為 人 的 生命 根源 是 血 。 同時 食用 肉類 與 牛奶 ， 或 同時 食用 起司 與 肉 都 是 忌諱 。 吃 肉 之後 也 不可 喝 牛奶 。 這 是 因為 同時 食用 兩 個 世代 的 動物 ， 對 生命 過於 殘忍 。 由此可見 猶太人 對 飲食 也 有 基本 的 倫理 。 猶太人 的 健康 飲食 習慣 不僅 為 了 身體 健康 ， 更 是 為 了 靈魂 的 潔淨 ， 因此 對 飲食 要 有所 區別 。 他們 會 避免 引誘 人 貪心 或 讓 人 失去 節制 的 食物 。 他們 透過 飲食 來 訓練 人 過 聖潔 的 生活 。 猶太人 數千 年 堅持 科舍爾 是 基於 飲食 就 是 學習 的 理念 。 他們 吃 科舍爾 食物 ， 以 身體 來 學習 正直 、 體諒 、 真實 。 飲食 本身 成為 讀書 的 一 種 方式 。 猶太 父母 給 兒女 吃 科舍爾 食物 的 時候 ， 清楚 地 教導 兒女 科舍爾 的 原則 和 原理 。 透過 飲食 教導 正確 價值觀 。 猶太人 透過 飲食 管理 生活 習慣 與 身體 ， 就 是 實踐 的 教育 。 吃 潔淨 的 飲食 、 學會 節制 與 避免 貪心 ， 與 讀書 的 效果 有 密切 的 關係 。 再 怎麼 好 的 飲食 ， 如果 過量 ， 會 造成 消化 器官 的 負擔 ， 也 會 讓 精神 渙散 。 就 連 猶太人 的 格言 也 這樣 說 ： 「 再 怎麼 聰明 的 學生 ， 若 不 注重 飲食 ， 所 學 的 一切 都 是 枉然 。 」 為 了 提高 讀書 的 效果 ， 應該 適量 食用 好 的 食物 。 教學 重點 飲食 也 是 教育 我們 傾向於 把 讀書 與 生活 分開來 。 只要 進入 大學 或 考 過 公務員 考試 ， 人生 就 光明 了 。 以 這 種 方式 來 讀書 ， 當然 身體 與 精神 都 容易 生病 。 從 現在 開始 不要 忘記 ， 讀書 不但 是 用 頭腦 ， 連 心靈 、 思想 和 身體 都 要 一起 投入 。 潔淨 的 飲食 和 節制 的 飲食 習慣 會 讓 身體 健康 ， 也 讓 頭腦 更 好 。 好 的 飲食 是 健康 人生 的 基礎 。 對 飲食 的 認識 和 飲食 的 方法 會 影響 人 的 思想 和 心靈 。 要 去 區辨 飲食 ， 食用 給 人 良善 思想 的 食物 ， 也 要 對 飲食 心 存 感恩 ， 要 養成 這樣 的 生活 習慣 ， 必須 從小 教育 正確 的 飲食 觀念 。 飲食 是 每 天 生活 所 需 。 吃 什麼 、 怎麼 吃 與 人們 如何 生活 息息相關 。 透過 吃 喝 可以 學習到 人生 的 價值 與 真理 。 已經 被 訓練 的 人 ， 日後 自然而然 在 職場 與 人際 關係 中 會 有 正直 的 表現 ， 避開 混亂 與 污穢 的 生活 ， 過 著 聖潔 的 生活 。  學習 秘訣 〈 訓練 健康 的 飲食 習慣 〉 食用 潔淨 的 飲食 和 保持 正確 的 飲食 習慣 很 重要 。 大家 可以 使用 以下 的 檢查 項目 ， 來 改變 孩子 的 飲食 習慣 。 1 .
 
與 家人 一起 吃飯 如果 孩子 覺得 非常 餓 ， 可以 在 吃飯 之前 給 他 吃 簡單 的 點心 ， 但 仍然 要 堅持 全 家 一起 吃飯 。