人工 色素 、 糖精 、 丁基羥基苯醚 （ 抗氧化劑 ） 、 阿拉半乳糖胺 （ 黏稠劑 ） 和 木糖醇 （ 代糖 ） 等 ， 長期 食用 會 令 肝臟 負荷 加劇 ， 損害 肝臟 功能 ， 引起 不同 程度 的 敏感症 、 關節炎 、 頭痛 、 脫髮 和 癌症 等 問題 。 務求 以 更 低成本 製造 美味 食物 ， 食肆 使用 味精 已經 習以為常 。 味精 不單 可 引起 味精 敏感 ， 令 人 頭痛 和 出現 潮熱 ， 更 會 令 骨骼 生長 遲緩 、 引起 癡肥 和 腦神經 退化 。 味精 其實 並 不 適合 高溫 煮食 使用 ， 因為 味精 經 高溫 處理 後 會 變成 毒性 奇 高 的 焦谷氨酸鈉 ； 常 用 的 錫紙 其實 是 重金屬 鋁質 製造 ， 高溫 處理 時 會 令 鋁 氣化 ， 進入 食物 中 。 站 在 食物鏈 的 最 上 層 ， 人類 其實 正 承受 大自然 對 污染 的 反饋 ── 魚類 生態 受 海洋 污染 影響 ， DDT 殺蟲劑 、 水銀 和 各 類 重金屬 都 經過 進食 魚類 和 海產 回到 人體 ； 飼養 禽畜 經常 使用 的 激素 和 抗生素 、 蔬菜 水果 中 的 殘餘 農藥 ， 都 在 我們 進食 時 不知不覺 地 進入 人體 。 自然 療法 主張 與 自然 和諧 共存 的 生活 態度 ， 在 如今 「 無 一 寸 淨土 」 的 生活 環境 ， 我們 首先 要 減少 污染 ， 支持 天然 和 無 公害 的 食品 製造 。 愛護 自己 ， 更 要 定時 進行 排毒 療程 ， 可以 的話 進行 適當 的 斷食 和 排毒 餐單 ， 以 減少 體 內 積壓 的 有害 物質 ， 減少 因 污染 而 引發 長期 病患 的 機會 。 重金屬 積聚 部位 中毒 徵狀 毒性 來源 水銀腦 、 腎 （ 最多 積聚 ） 、 肝 、 肺 、 神經 系統 、 痛覺 神經 極度 疲倦 、 食慾不振 、 失眠 頭痛 、 消瘦 、 頭暈 、 手腳 震顫 或 麻木 痹痛 、 蛋白尿 、 腎炎 、 水腫 、 牙肉 變藍 、 情緒 焦慮 緊張 、 抑鬱 、 關節 疼痛 、 唾液 分泌 過量 、 聽覺 味覺 視覺 受損 、 記憶力 衰退 、 痛感 遲鈍 、 末梢 神經 病變 、 柏金遜症 、 智力 遲鈍 、 多汗 、 皮膚 痕癢 、 長期 便秘 補 牙 物料 、 魚 、 蠔 、 帶子 、 魚翅 、 蜆殼類 海產 、 魚油丸 、 魚肝油丸 、 殺蟲藥 、 化妝品 、 漂白 面霜 、 化學 肥料 、 化學 合成 藥物 、 水溶性 油漆 、 抗 真菌 藥 、 中 成藥 （ 西瓜霜 、 朱砂 等 ） 、 汽油 產品 、 疫苗 防腐劑 鉛肝 、 腎 、 心 、 肺 、 骨骼 （ 最多 積聚 ） 、 神經 系統 、 造 血 系統 血壓 高 、 長期 疲勞 、 貧血 蒼白 、 慣性 便秘 、 腹部 不適 、 胃痛 、 食慾不振 甚至 厭食 、 頭痛 失眠 、 兒童 學習 困難 、 過度 活躍 、 智力 遲鈍 、 聽覺 受損 、 肌肉 萎縮 無力 吸煙 、 二手煙 、 殺蟲藥 、 顏色 陶瓷 、 空氣 污染 、 油漆 、 報紙 油墨 、 建築 材料 、 顏色 蠟筆 、 電池 、 汽油 、 鉛水喉 、 罐頭 食物 、 皮蛋 、 染髮 顏料 、 化學 肥料 、 化妝品 、 藥物 、 中 成藥 鋁 血管 及 腦 便秘 、 貧血 、 急性 腹痛 、 脂肪肝 、 兒童 過度 活躍 症 ， 學習 困難 、 柏金遜症 、 肌肉 萎縮 、 記憶力 衰退 、 手腳 麻痹 、 局部 或 全身 痙攣 震顫 、 肌肉 無力 、 骨骼 疼痛 、 骨折 、 骨質 疏鬆 鋁質 廚具 、 鋁紙 、 汽水 罐 、 啤酒罐 、 水喉水 、 吸煙 、 除味劑 、 抗 胃酸 藥 、 洗 腎 程序 鎘 肝 、 腎 、 心臟 血管 、 甲狀腺 、 呼吸 系統 、 痛覺 神經 血壓 過 高 或 過 低 、 心臟 發大 、 血管 硬化 、 腎臟 疾病 、 慢性 支氣管炎 、 肺氣腫 、 肺 受損 、 肺癌 、 骨骼 疼痛 、 貧血 、 味覺 失常 、 食慾不振 、 前列腺癌 、 腎癌 、 胎兒 發育 不全 、 畸胎 吸煙 、 二手煙 、 工業 污染 、 海產 、 魚類 、 油漆 、 燒焊 、 電鍍 、 蠔油 、 加工 肉類 食物 、 橡膠 製品 、 廢棄 車胎 砷 肝 、 腎 、 脾 、 肺 、 頭髮 、 血管 、 紅血球 、 神經 系統 皮膚 色素 變黑 、 皮膚炎 、 皮膚疹 、 皮膚 角化 、 肺癌 、 肝癌 、 脫髮 、 胃炎 、 腸炎 、 劇烈 頭痛 、 末梢 神經炎 煉油廠 、 熔爐 工作 、 砷 污染 食水 、 海產 、 中 成藥 （ 雄黃類 ） 鎳肺 、 皮膚 、 免疫 系統 皮膚疹 、 口腔炎 、 齒齦炎 、 暈眩 、 癌症 ， 尤其 肺癌 、 肝癌 、 腎癌 、 大腸癌 、 血癌 等 補 牙 物料 、 電池 、 珠寶 首飾 、 化妝品 、 煮食 廚具 、 陶瓷 工作 、 電髮 、 燒焊 有毒 重金屬 影響 身體 健康 圖表 （ 資料 由 綠色 力量 提供 ） 自然 力量 森林 療法 西方 自然 療法 的 歷史 ， 由 Priessnitz 開始 ， 已經 在 療養院 的 療程 中 加入 林 間 步行 作為 治療 的 一 部分 。 由 Rikli 到 Kneipp ， 自然 療法 醫師 都 主張 不同 程度 的 森林 散步 ， Jungborn __UNDEF__ 的 出現 ， 更加 是 為了 方便 社區 的 人民 容易 接近 大自然 。 時至今日 ， 瑞士 頂尖 的 療養院 都 坐落 在 歐洲 美麗 而 無 污 的 山區 ， 接近 森林 ， 好 讓 療養 者 能夠 充分 利用 自然 的 恩賜 ， 得到 全人 的 健康 。 近代 ， 對 森林 療法 的 研究 較為 有 系統 。 研究 顯示 ， 森林 所以 對 人體 健康 有 良好 的 影響 ， 主要 是 因為 森林 產生 的 負離子 。 負離子 能 促進 新陳代謝 ， 激化 人體 的 抵抗力 。 患有 各 種 痛症 的 人 大都 新陳代謝 較 差 ， 身體 的 負離子 較 正離子 比例 少 。 正離子 能 令 人 不安 、 煩躁 ， 精神 散渙 ， 負離子 則 能夠 中和 正離子 的 影響 ， 促進 新陳代謝 ， 令 人 保持 精神 ， 幫助 血液 維持 弱鹼性 （ pH 值 7.38 ） 的 健康 狀態 。 為 此 ， 他 對 傳統 對抗 療法 痛恨 日深 。 Rausse __UNDEF__ 能 飲 、 好比 劍 ， 天資 聰敏 ， 帶 批判性 而且 敢言 的 性格 令 他 得到 大學 同學 注意 ， 但 亦 因此 被 多 間 大學 開除 。 反叛 性格 加上 受 盧梭 「 回歸 自然 」 的 感召 ， 他 甚至 遠 赴 北美洲 與 當地 的 印地安人 生活 達 一 年 之 久 ， 直到 染上 黃熱病 後 始 浪子回頭 。 回國 後 ， Rausse __UNDEF__ 的 健康 更 壞 。 1837年 ， Rausse 到 Priessnitz __UNDEF__ 的 水療院 接受 十 週 的 治療 ， 從中 不斷 思考 箇中 的 理念 和 方 ◎◎ 水療 治療 效果 雖然 顯著 ， 但 其 過程 中 的 「 治療 危機期 」 卻 非 人人 可 接受 。 法 。 強烈 批判性 的 思維 最終 令 其 對 Priessnitz __UNDEF__ 水療法 提出 質疑 。 Priessnitz __UNDEF__ 的 水療 方法 ?
 
重 帶領 病人 進入 治療 危機期 （ __UNDEF__ Healing __UNDEF__ Crisis ） 。 處身 其中 ， 病人 的 自癒 機能 被 水療 引發 ， 會 出現 發熱 和 出疹 等 病徵 ， 代表 身體 正在 抵抗 疾病 。 Rausse __UNDEF__ 認為 治療 危機期 雖 為 治療 的 必 經 過程 ， 但 對 病人 來 說 實在 極度 苛刻 。 因此 ， 他 私下 回家 實行 自己 設計 的 療程 ， 並 著書 總結 其 對 Priessnitz __UNDEF__ 水療 方法 的 觀察 心得 。 在 書 中 ， 他 沒有 否定 Priessnitz __UNDEF__ 的 水療 理念 ， 而且 對 當中 如 冷水 的 療效 、 發汗 後 冷水 療效 更 顯著 ， 以及 冷 熱 交替 等 概念 加以 肯定 ， 但 試圖 發掘 令 病人 較 舒適 的 水療 療程 。 其 書 一 紙 風行 ， 讀者 的 支持 加上 不斷 鑽研 ， Rausse __UNDEF__ 在 1844年 於 梅克倫堡 建立 了 自己 的 水療院 ， 求診 人士 不絕 ， 甚至 引起 當地 傳統 對抗 療法 醫師 的 嫉妒 。 Rausse __UNDEF__ 對 他人 的 攻擊 都 予以 傲慢 而 有力 的 反擊 ， 此 舉 令 他 聲名 更 盛 ， 水療院 更 需 覓 地 擴充 。 相對 同 期 的 水療 醫者 ， Rausse 的 著作 更多 。 但 傳世 至今 ， 其 思想 卻 較少 為 人 所 提及 或 稱頌 ， 與 其 傲慢 而 帶 批判性 的 本色 不無 關係 。 Rausse Probiotic Formula-Acidophilus K 2◎◎ 主張 較 溫和 的 水療 的 Rausse __UNDEF__ 自然 治療 的 確立 19世紀 自然 療法 概念 的 發展 特色 ， 其中 之 一 為 「 環環相扣 」 。 一 位 自然 療法 學者 的 出現 ， 往往 亦 啟迪 了 另 一 位 自然 療法 學者 的 思想 和 研究 。 eodor Hahn __UNDEF__ （ 1824 - 1883 ） 就 是 Rausse __UNDEF__ 水療 理論 的 繼承人 ， 並 於 前人 理論 之上 加入 己見 而 自成 一 家 之 言 。 知識 的 累積 ， 令 自然 療法 的 發展 得以 持續 及 壯大 。 Hahn __UNDEF__ 是 一 位 謹慎 及 學術型 的 自然 療法 醫者 ， 在 其 豐富 的 著作 中 ， 他 首先 摒棄 「 水療 」 這 字彙 ， 使用 「 自然 治療 」 （ Naturheilkunde __UNDEF__ ， 英譯 Nature Cure __UNDEF__ ） 來 總結 因 「 水療 」 而 來 的 醫療 理論 。 1849年 巴伐利亞人 Lorenz Gleich __UNDEF__ （ 1798 - 1865 ） 首先 創造 「 自然 治療 」 （ Naturheilkunde __UNDEF__ ） 這 個 新 字彙 ， 並 提出 因 「 水療 」 研究 而 來 的 自然 醫療 理論 ， 其 廣泛 及 日漸 普及