、 麵粉 及 水果 。 作為 赤足 的 提倡 者 ， Rikli 認為 享受 空氣 及 日光浴 時 赤足 觸 地 可 帶來 更 有效 的 「 排走 」 （ Drainage ） 效果 ， 加速 人體 新陳代謝 ， 但 他 並 不 主張 長時間 赤足 在 露水 上 行走 ， 故 他 的 療養院 的 地面 都 鋪上 乾 沙 。 Rikli 以 嚴謹 精神 對待 創新 的 治療 方法 ， 他 的 研究 啟發 了 後來 的 森林 療法 、 空氣 療法 及 光波 療法 。 長期 與 自然 為 友 ， 亦 使 他 贏得 以 84 歲 高齡 辭世 。 水療 當中 ， 最為 人 所 享受 的 莫過於 海水 療法 。 在 清潔 的 沙灘 進行 海水浴 ， 身體 可 藉以 吸收 海水 中 的 微量 元素 如 鎂 、 鋅 、 碘 、 鉀 、 氯 和 鈉 。 而且 海域 受 海浪 拍打 時 產生 大量 負離子 ， 令 附近 空氣 更為 清新 ， 陽光 的 穿透力 更 強 ， 有助 殺菌 和 吸收 維他命 D ， 對 治療 皮膚病 和 預防 骨質 疏鬆 都 有 幫助 。 如 不能 常 到 海邊 進行 海水浴 ， 亦 可 在 飯 後 兩 小時 後 以 1,500 克 海鹽 加入 150 升 水 的 比例 ， 將 海鹽 放入 紗布袋 ， 使 之 溶 於 攝氏 36 度 的 水 中 ， 進行 15 分鐘 溫水 浸泡 ， 亦 可 代替 海水浴 。 採用 Epsom Salt __UNDEF__ （ Magnesium __UNDEF__ Sulphate 7-hydrate ） ， 對 排毒 、 袪 水腫 、 身體 靜化 等 效果 更 佳 。 水療 用途 繁多 ， 其實 並非 只 是 美容 的 一 種 方法 。 正確 使用 不同 的 水療 方法 ， 對 保持 身體 健康 和 預防 疾病 都 有 莫大 裨益 。 生物 療法 大自然 神奇 的 生態 平衡 ， 令 身處 其中 的 萬物 發展出 「 共生 」 的 生活 形態 。 例如 鼓蝦 及 蝦虎魚 便有 一 種 共生 的 生活 關係 ， 鼓蝦 雖然 視力 差勁 ， 蝦 虎魚 卻 有如 看門狗 般 時常 看守 在 鼓蝦 居住 的 洞穴口 ， 危險 出現 的 時候 ， 蝦虎魚 會 擺動 尾巴 來 通知 同伴 ， 鼓蝦 則 會 以 不停 挖掘 沙泥 來 保持 洞穴 暢通 作為 回報 。 這些 共生 的 例子 在 自然界 比比皆是 ， 反映出 生物 間 出現 的 互動 和 互利 的 雙贏 關係 。 自然 療法 中 亦 有 利用 生物 間 的 互動 作用 作為 治療 的 方法 。 土耳其 坎加爾 （ Kangal __UNDEF__ ） 有 種 專門 吃 死 皮 的 小 魚 「 裂唇魚 」 （ Garra __UNDEF__ Rufa ） 。 裂唇魚 原本 棲息 在 珊瑚礁 ， 靠 吃 大 魚 身 上 的 傷口 和 寄生蟲 維生 。 裂唇魚 沒有 牙齒 ， 「 進食 」 時 不會 令 魚類 產生 不適 。 利用 這 種 奇特 的 生物 互動 ， 土耳其人 首先 利用 這 種 小 魚 治療 牛皮癬 等 的 皮膚病 。 裂唇魚 將 皮膚病人 身 上 的 死皮 吃掉 ， 病人 絲毫 不覺 痛楚 ， 魚兒 亦 得到 所 需 食物 ， 各 取 所 需 ， 互惠 互利 。 2006年 3月 30日 是 世界 上 第一 個 「 世界 蜜蜂 治療 日 」 （ __UNDEF__ World Apitherapy Day ） ， 用意 在於 進一步 向 民間 推廣 蜜蜂 治療 。 蜜蜂 製造 的 花蜜 、 蜂膠 和 蜂蠟 以及 蜜蜂 用以 自衛 的 少量 蜂毒 都 是 「 綠色 藥物 」 （ Green __UNDEF__ Medicine ） ， 其 用途 廣泛 ， 包括 治療 對 抗生素 有 抗藥性 的 炎症 、 敗血病 和 燒傷 ， 醫藥 成本 低廉 而 有效 。 英國 是 使用 蛆蟲 療法 比較 先進 的 國家 。 蛆蟲 是 蒼蠅 的 幼蟲 ， 專門 吃 腐肉 為生 。 利用 蛆蟲 的 特性 ， 英國 有 專門 培養 醫藥用 蛆蟲 的 實驗室 ， 先 將 蛆蟲 放到 載有 消毒 鹽水 的 特製 小 樽 ， 蛆蟲 經 消毒 後 被 放到 隔 有 紗布 的 傷口 上 。 蛆蟲 會 透過 紗布 吃掉 傷口 上 腐爛 的 肉 ， 幫助 清潔 傷口 從而 令 傷口 加速 癒合 。 此 方法 尤其 適合 治療 因 嚴重 糖尿病 而 難以 癒合 的 腿部 傷口 。 近年 來 亦 有 恢復 對 古老 的 吸血 水蛭 治療 方法 的 研究 。 水蛭 的 唾液 中 有 一 種 天然 的 抗 凝血 物質 ， 令 水蛭 吸取 動物 血液 時 可以 更為 暢順 。 醫護 人員 在 接 肢 後 使用 水蛭 吸取 接肢 部位 的 血液 ， 以 保持 該 部分 的 靜脈 血管 暢通 ， 提高 接 肢 成功率 。 中醫界 近年 亦 有 以 此 種 稱為 水蛭素 的 抗 凝血 物質 ， 可 治療 中風 、 閉經 、 截癱 和 心絞痛 的 研究 。 能夠 好好 利用 大自然 神奇 的 生態 關係 ， 許多 動物 和 植物 都 對 人類 的 健康 有所 幫助 。 更 重要 的 是 此 種 互動 和 互利 的 關係 每 多 是 雙贏 的 情況 ， 對 人類 和 生物 都 沒有 傷害 。 人類 不斷 破壞 大自然 的 生態 平衡 ， 令 物種 銳減 ， 無疑 可 視為 一 種 間接 的 自毀 行為 。 沒有 副作用 的 藥 功能 醫學 的 冒起 過去 「 傳統 自然 療法 」 與 「 對抗 療法 」 的 鬥爭 ， 都 圍繞 自然 療法 「 不 科學 」 和 對抗 療法 「 不 以 全人 為主 而且 帶來 創傷性 」 的 問題 發展 。 早期 民間 自然 療法 支持 者 甚至 認為 無須 理會 對抗 療法 的 科學 基礎 如 病理學 、 細菌學 等 ， 因為 自然 療法 並 不 以 此 為 發展 基石 。 然而 ， 這 種 觀念 未免 忽略 了 科學 對 人類 了解 自身 環境 的 價值 ， 甚至 頗 有 點 意氣 之 爭 的 味道 。 現今 ， 這 種 兩極化 的 爭議 慢慢 淡化 ， 實 有賴於 Dr . Je rey S . Bland __UNDEF__ 以 營養 生化學 的 層面 及 科學 研究 成果 ， 結合 以 「 全人 」 為主 而且 不 帶 創傷性 的 醫療 手法 。 他 於 1993年 提倡 「 功能 醫學 」 （ Functional Medicine ） 的 綜合 醫療 理念 ， 帶出 平衡 動態學 的 「 視丘 下部 ─ 腦下垂體 ─ 甲狀腺 的 三 軸 」 （ e Balance __UNDEF__ of the Dynamic Hypothalamus - Pituitary - yroid Axes （ HPT ） ） 及 平衡 動態學 的 「 視丘 下部 ─ 腦下垂體 ─ 腎上腺 的 三 軸 」 （ e Balance __UNDEF__ of the Dynamic Hypothalamus - Pituitary-Adrenal Axes （ HPA ） ） 環環相扣 的 重要 關係 ， 及 其 對 身 、 心 、 靈 三 方面 不 平衡 的 影響 ， 強調 修復 或 增強 三 軸 的 重要性 ， 並 視 功能 醫學 為 未來 醫藥 方針 。 同年 ， Dr . Bland __UNDEF__ 更 成立 「 功能 醫學 學院 」 （ e Institute for __UNDEF__ Functional Medicine ） ， 給予 相關 的 教授 講義 ， 贊助 及 拓展 國際性 功能 醫學 研討會 。 因此 ， 功能 醫學 正 穩步 發展 並 為 科學 與 自然 療法 的 結合 提供 了 一 個 良好 框架 。 功能 醫學 提倡 以 科學 為 基礎 的 治療 原則 ， ?
 
重 生物 轉化 （ Biotrans - formation __UNDEF__ ） 及 新陳代謝 生物 轉化 （ Metabolic __UNDEF__ Biotrans formation __UNDEF__ ） ， 指出 生機 內 分子 轉化 上 的 形態 改變 有助 達致 健康 的 生理 機能 （ e conversion __UNDEF__ of molecules from one form to another within an organism that enables healthy physiological function ） ， 並且 首要 重視 「 以 人 為 中心 」 而 非 以 病症 為主 的 醫療 理念 。 功能 醫學 認為 疾病 的 起源 來自 身體 各 種 的 「 不 平衡 」 （ Imbalances ） ： 營養 失衡 （ Nutritional Imbalances ） 、 免疫 系統 失衡 （ Immune and In ammatory Imbalances ） 、 腸道 消化 機能 障礙 （ Intestinal Dysfunction ） 、 排毒 功能 削弱 （ Impaired Detoxi cation ） 、 氧化性 破壞 （ Oxidative Stress ） 及 內分泌 失衡 （ Endocrine Imbalances ） ， 被 視為 六 大 失衡 機制 。 由於 每 個 人 各自 擁有 的 生化 運作 上 的 獨特性 （ Biochemical __UNDEF__ Individuality __UNDEF__ ） ， 功能 醫學 ?
 
重 透過 分析 病人 本身 因 受 不同 的 環境 因素 影響 而 產生 的 不同 生化 指標 （ Biochemical Index ） ， 例如 個人化 的 新陳代謝 情況 等 ， 來 斷定 及 了解 病人 各 方面 出現 的 「 不 平衡 」 以及 其 衍生 的 疾病 。 由於 此 療法 要求 醫者 對 病人 有 徹底 的 了解 和 分析 ， 故 此 功能 醫學 醫者 都 會 對 病人 作出 全面 的 評估 （ Assessment ） ， 對 其 病歷 、 用藥史 、 體質 、 性格 、 信念 、 情緒 、 生活 習慣 、 生活 環境 ， 以至 排泄物 、 體液 和 頭髮 等 ， 都 加以 深入 分析 、 記錄 和 化驗 ， 惟 帶 創傷性 的 手法 如 抽血 、 X 光 和 其他 放射性 檢查 ， 一般 絕不會 使用 。 了解 病人 的 不 平衡 項目 後 ， 功能 醫學 醫者 便會 以 不 帶 傷害性 的 手法 如 改善 飲食 、 天然 補充劑 和 自然 排毒 手法 朝 「 消減 」 （ Reduce and Remove ） 、 「 代替 」 （ Replace __UNDEF__ ） 、 「 補充 」 （ Restore ） 和 「 修復 」 （ Repair __UNDEF__ ） 四 個 方向 來 為 病人 達致 內在 和 外在 的 平衡 。 功能 醫學 醫者 尤其 重視 食物 補充 （ Food Supplements __UNDEF__ ） 、 「 必需 脂肪酸 」 （ Essential Fatty Acids ） 和 各 類 氨基酸 （ Amino Acid ） 的 使用 ， 首先 為 病人 補充 營養 和 修復 吸收 能力