不只 它 而已 … … __UNDEF__ 張德慈 帶去 的 低腳 烏尖 更 是 發光 發亮 ！ 科學家 利用 它 培育出 產量 超高 的 水稻 品種 喔 ！ 國際 稻米 研究所 成立 後 ， 科學家 積極 研發 新 品種 … … __UNDEF__ 得 趕快 培育出 產量 高 的 稻米 … … __UNDEF__ 用 各 國 的 品種 來 雜交 ， 一定 可以 產生 優秀 的 品種 ！ 育種學家 詹寧斯 __UNDEF__ 張 博士 有 什麼 看法 ？ 我們 跟 各 國 募集 稻種 吧 ！ 也 請 務必 把 臺灣 半矮性 的 品種 加入 試驗 。 因為 半矮性 的 水稻 不 容易 倒伏 ， 產量 很 高 。 詹寧斯 利用 各 國 的 稻米 品種 做 了 三 十八 組 雜交 配對 … … __UNDEF__ 所 長 ！ 所長 ， 雜交 有 成果 了 ， 快 跟 我 來 ！ ？ 低腳 烏尖 的 半矮性 可 遺傳給 後代 ！ 用 它 把 後代 植株 變 矮 ， 不 容易 倒伏 ， 產量 提高 ， 就 是 我們 想要 的 品種 ！ 臺灣 __UNDEF__ 低 腳 烏尖 __UNDEF__ 印尼 PETA __UNDEF__ 接下來 從 半矮性 的 後代 中 ， 選拔出 可 抗 病 、 產量 高 的 做為 新 品種 … … __UNDEF__ 育種學家 比 奇爾 __UNDEF__ 最後 選拔出來 的 新 品種 ， 取名為 IR8 。 它 在 施肥 的 試驗 中 ， 產量 可 多達 傳統 品種 的 九 倍 ！ 太 棒 了 ！ 多虧 你 選擇 正確 的 親代 來 雜交 ！ IR8 對 日照 長短 不 敏感 ， 一 年 當中 任何 時間 都 可以 種 ， 不同 緯度 的 地方 也 可以 栽種 。 在 亞洲 各 地 推廣 ， 稻米 產量 大增 ， 解除 了 一九六〇年代 末期 的 饑荒 。 IR8 被 譽為 「 奇蹟 之 稻 」 ， 掀起 了 稻米 的 綠色 革命 ！ 不過 ， IR8 並 不 好吃 。 產量 與 口感 不能 兼得 ！ 真 可惜 ！ 想 培育出 優良 的 新 品種 ， 需要 許多 不同 的 親代 品種 呢 ！ 沒 錯 ！ 張德慈 為 此 打造 了 「 稻米 的 諾亞方舟 」 … … __UNDEF__ 他 建立 了 「 稻米 基因庫 」 ！ 這些 稻種 就 是 將來 品種 改良 的 基礎 。 蒐集 世界 各 地 的 稻種 ， 保存 起來 … … __UNDEF__ 是 新 的 品種 ！ 蒐集 起來 ！ 發現 了 — __UNDEF__ 這裡 還 有 ！ 太 好 了 ！ 原本 只 有 三百 種 稻種 ， 到 他 退休 前 已經 蒐集到 八萬多 種 了 。 也 太多 了 吧 ！ 一九九一年 ， 張德慈 從 國際 稻米 研究所 退休 ， 回到 臺灣 。 他 把 畢生 的 研究 帶回 臺灣 。 國家 作物 種原 中心 在 他 的 指導 下 ， 於 一九九三年 成立 。 張德慈 博士 … … __UNDEF__ 把 臺中 在 來 一 號 引進到 印度 ， 為 印度 增產 糧食 。 又 和 育種學家 培育出 「 奇蹟 之 稻 」 ， __UNDEF__ 解決 亞洲 地區 的 糧荒 。 還 建立 了 稻米 的 諾亞方舟 — __UNDEF__ 你 說 是 不 是 該 得 諾貝爾獎 * ？ * 張德慈 與 國際 稻米 研究所 的 育種學家 培育出 半矮性 水稻 ， 美國 農藝學家 布勞格 在 墨西哥 培育出 半矮性 小麥 ， 使得 作物 產量 大增 ， 合稱 「 綠色 革命 」 。 布勞格 獲頒 1970年 諾貝爾 和平獎 ， 張德慈 未 能 得獎 ， 令 人 扼腕 。 張德慈 於 二〇〇六年 逝世 … … __UNDEF__ 國際 稻米 研究所 把 「 稻米 遺傳 資源 中心 」 改名為 「 張德慈 遺傳 資源 中心 」 來 紀念 他 。 他 真 厲害 ！ 臺灣 稻米 因 張德慈 走出 臺灣 ， 揚名 國際 ！ 隨著 科技 日新月異 ， 臺灣 的 稻米 會 有 什麼 新 發展 呢 ？ 5 從 水田 到 實驗室 __UNDEF__ 好 討厭 喔 ， 完全 沒有 靈感 ！ 專題 要 報告 什麼 ？ 就 稻米 吧 ！ 我們 最 熟悉 這 個 主題 了 。 要 現代 一點 喔 ！ 因為 這 次 主題 是 創新 科技 。 我 不行 了 ， 腦汁 用盡 了 … … __UNDEF__ 看起來 很 煩惱 啊 ！ 喝 飲料 ， 休息 一下 吧 ！ 米嬸 知道 什麼 稻米 的 創新 科技 嗎 ？ 基因 工程 技術 啊 ！ 對 欸 ， 改變 DNA ！ 現在 很 流行 農業 生物 科技 吔 ！ 那 是 什麼 ？ ？ 基因 工程 技術 就 是 改變 生物 的 基因 … … __UNDEF__ 改造 生物 遺傳 的 一 種 方法 ！ 懂 嗎 ？ 他 聽 不 懂 這麼 難 的 話 啦 ！ 說到 水稻 的 基因 研究 ， 一定 要 認識 一 個 人 … … __UNDEF__ 有 臺灣 水稻 教母 之 稱 的 余淑美 ！ 咕咕 ！ 一九五〇年代 在 臺 中 的 鄉下 … … __UNDEF__ 余淑美 __UNDEF__ 你們 趕快 吃 ， 快快 長大 喔 ！ 真 可愛 ， 讓 我 摸摸 看 — __UNDEF__ 哇 啊 ！ 嗚 ！ 好 痛 ！ 停 __UNDEF__ __UNDEF__ 阿嬤 ！ 今年 就 等 這 批 稻子 長好 了 ， 可 賣 個 好 價錢 ！ 一定 沒 問題 的 ！ 我 去 拿 點 心 來 ！ 等一下 幫忙 整理 菜園 ！ 快 ！ 阿公 在 等 呢 ！ 我 拿 點心 來 了 ！ 淑美 ， 謝謝 你 ！ 阿公 ， 吃 點 心 ， 休息 一下 ！ 呼 ！ 要 變天 了 ？ 轟隆 ！ 稻子 就 快要 成熟 了 … … __UNDEF__ 偏偏 這 時候 颱風 來 。 收成 會 大 受 影響 … … __UNDEF__ 農民 都 要 看 天 吃飯 。 阿公 阿嬤 都 那麼 辛苦 … … __UNDEF__ 為了 不 讓 大人 操心 ， 我 要 把 功課 顧好 … … __UNDEF__ 小學 四年級 時 ， 余淑美 全 家 搬到 臺北 居住 。 她 的 成績 一直 名列前茅 。 國中 畢業 時 ， 同時 考上 北一女 和 商專 。 淑美 … … __UNDEF__ 好不容易 考上 北一女 ， 怎麼 想念 商專 ？ 我 想 趕快 工作 ， 幫 家 裡 賺錢 。 阿公 說 ， 女孩子 不用 讀 那麼多 書 … … __UNDEF__ 敲 ！ 你 不用 管 阿公 怎麼說 ， 女生 念 書 也 很 好 ， 可以 念 書 就 盡量 念 ， 阿爸 都 會 支持 你 的 ！ 爸 ， 謝謝 你 ！ 在 父母 的 支持 下 ， 余淑美 念 大學 、 碩士 ， 甚至 到 美國 攻讀 博士 學位 … … __UNDEF__ 一九八〇年 ， 在 美國 阿肯色 大學 — 哈 囉 ， 大家 都 來得 這麼 早 ！ 趕快 開始 做 實驗 吧 ！ 這 次 改變 另 一 個 條件 ， __UNDEF__ 看看 會 有 什麼 不 一樣 … … __UNDEF__ 你 太 沉迷 於 研究 了 ， 這樣 青春 會 很 枯燥 。 大學 時代 沒 參加 社團 活動 的 人 ， 沒 資格 說 我 沒 青春 。 理工科 就 是 很 忙 嘛 ！ 光 應付 功課 就 沒 力氣 了 ！ 彈 琵琶 、 練 柔道 、 打球 、 參加 田徑 比賽 … … __UNDEF__ 我 的 青春 非常 充實 呢 ！ 只是 我 現在 做 研究 也 忙到 沒 時間 玩 社團 和 運動 了 … … __UNDEF__ 心痛 ！ 余淑美 成績 優異 ， 三 年 半 就 取得 博士 學位 ， 順利 畢業 。 畢業 了 ， 要 思考 下 一 步 … … __UNDEF__ 什麼 ！ 你 想 從 植物 病理學 轉行到 分子 生物 領域 ？ 最近 分子 生物學 興起 ， 以後 一定 是 趨勢 ！ 我 在 寫 履歷表 了 ！ 可是 你 根本 大 外行 欸 ！ 余淑美 的 先生 趙裕展 博士 __UNDEF__ 不 知道 有 沒 有 實驗室 要 你 這 種 菜鳥 ？ 邊 做 邊 學 ！ 加倍 努力 ！ 而且 我 有 大 絕招 ！ 你 沒有 分子 生物學 的 背景 … … __UNDEF__ 我們 很 難 錄用 你 。 真的 不好意思 。 果然 沒 那麼 順利 啊 … … __UNDEF__ 使出 大 絕招 ！ 我 可以 不 支領 薪水 … … __UNDEF__ 這樣 的話 ， 就 讓 你 試試看 吧 ！ 我 會 好好 珍惜 這 次 機會 的 ！ 非常 感謝 您 ！ 余淑美 勤奮 學習 ， 就 這樣 踏入 了 分子 生物 的 領域 … … __UNDEF__ 一九八七年 ， 余淑美 到 康乃爾 大學 植物系 做 研究 … … __UNDEF__ 余 博士 ， 怎麼 啦 ？ 一向 拚命 的 余 博士 居然 會 累 ？ 抖 __UNDEF__ 水稻 ？ 世界 知名 的 水稻 基因 研究 專家 吳瑞 教授 ， 就 在 康乃爾 大學 … … __UNDEF__ 好 想 向 他 請教 ， 而且 我 一直 對 水稻 有 興趣 。 可是 現在 工作 好 忙 … … __UNDEF__ 這麼 有 興趣 ， 不如 直接 去 他 的 實驗室 工作 ？ 你 說 得 對 ！ 砰 ！ 你 真是 說 了 天大 的 好 主意 ！ 辭掉 現在 的 工作 … … __UNDEF__ 去 吳瑞 教授 的 實驗室 工作 ！ 我 現在 就 去 準備 履歷 資料 ！ 我 來 啦 ！ 哈 哈 哈 ！ 她 真 有 行動力 ！ 踏進 分子 生物 領域 的 余淑美 ， 之後 怎樣 把 她 一步步 累積 的 專長 應用 在 從小 就 熟悉 的 水稻 呢 ？ 6 水稻 理想 之 路 __UNDEF__ 一九八八年 ， 在 美國 康乃爾 大學 吳瑞 教授 的 實驗室 — __UNDEF__ 余淑美 博士 ， 那邊 就 是 你 的 辦公桌 。 好 的 ！ 這裡 是 全 世界 做 水稻 基因 研究 最 好 的 實驗室 … … __UNDEF__ 能 進來 真是 太 幸運 了 ！ 東張西望 ！ 拜託 ！ 我 很 想 加入 吳瑞 教授 您 的 團隊 。 哈哈 ， 可以 啊 ！ 剛好 缺 人 。 余淑美 博士 ！ 吳瑞 教授 __UNDEF__ 你 看起來 有點 緊張 啊 ？ 空間 夠 大 嗎 ？ 沒 問題 ！ 我們 這邊 空間 不 大 ， __UNDEF__ 有 新人 加入 ， 總是 擔心 位置 太 擠