氣味 ， 它們 原有 的 健康 ， 它們 最 原始 共生 的 生態 ， 而 沒有 受到 我們 人類 用 化學 肥料 、 農藥 這些 的 毒害 ， 這樣 在 您 這 塊 田 種 任何 作物 ， 都 可以 很 安心 煮 它 來 吃 ， 因為 這 是 您 自己 種 的 ， 作物 從 小 苗 到 成長 收成 ， 都 是 您 一手 把 它們 照顧 長大 的 。 您 怎麼 會 不 安心 呢 ？ 喔 ！ 在 這裡 ， 再 給 您們 一 個 很 好 的 提議 ， 您 在 這裡 不只 是 種植 作物 來 吃 ， 還可以 看到 這些 作物 從 小苗 ， 慢慢 地 成長 ， 一 天 一 天 變化 ， 都 不 一樣 。 您 從 這些 觀察 變化 當中 ， 所 得到 的 幸福 快樂 ， 是 金錢 沒辦法 替代 的 。 接下來 ， 我 跟 大家 講 說 ， 您 二 、 三十 坪 的 土地 內 ， 可以 種 些 什麼 農作物 ？ 可 多 著 呢 ！ 您 可以 用 兩 、 三 坪 地 ， 搭 個 棚架 ， 可以 種 絲瓜 、 瓠瓜 、 南瓜 等 爬藤類 的 作物 。 四周圍 檸檬 香茅 旁邊 的 空間 ， 可以 種 一 排 玉米 ， 夠 一家人 吃 就 好 ， 種 兩 坪 的 蘆筍 ， 兩 、 三 坪 種 黃 、 白 、 紅 、 紫色 地瓜 ， 用 兩 、 三 坪 種 些 您 愛 吃 的 青菜 ， 也 可 種 幾 棵 香椿 ， 幾 棵 木瓜 果樹 、 幾 棵 香蕉 ， 一 棵 矮化 的 荔枝 ， 一 棵 矮化 的 芒果 ， 這樣 夠多 了 吧 ！ 這 個 園子 就 是 一 個 生態 。 我們 租 的 土地 ， 最好 是 有 電 有 水 的 ， 道路 交通 方便 ， 但是 園子 裡 ， 是 不 開放 汽機車 進入 的 。 如果 這 個 理想 能夠 實現 的話 ， 一萬 個 人 乘以 每 個 家庭 有 三 人 ， 就 是 三萬 人 ， 每 個 家庭 有 六 人 ， 就 是 六萬 人 。 在 目前 食安 問題 這麼 嚴重 的 時代 ， 各 種 吃 的 農作物 ， 食品 加工 ， 油品 ， 肉類 ， 都 出 了 非常 大 的 問題 ， 讓 人們 沒有 信心 ， 但是 又 不得不 接受 這樣 的 事實 ， 明知道 有毒 的 食品 ， 我們 還是 要 繼續 吃 ， 情以何堪 。 朋友 我們 來 想 一 想 吧 ！ 用 這 種 方法 來 耕作 ， 我們 家庭 每 個 成員 都 可以 得到 身體健康 ， 身心 快樂 ， 而且 是 閤 家 一起 來 參與 ， 不 是 和樂融融 了 嗎 ？ 這裡 您 可以 得到 休閒 ， 家庭 的 團結 ， 和 這 幾萬 個 人 結 個 好 因善緣 ， 這 是 多麼 美好 的 一 個 世界 啊 ！ 我們 這裡 沒有 利害 衝突 ， 沒有 權謀 計算 ， 不 分 高下 ， 人人 都 只 在 他 的 園子 裡 ， 盡 他 的 本分 ， 照顧 他 田 裡 的 農作物 ， 我們 這 個 世界 充滿 了 分享 ， 今天 您 種 什麼 好 東西 ， 明天 我 種 什麼 好 東西 ， 每 天 都 有 非常 多 的 快樂 話題 ， 講 都 講 不 完 ， 這 園子 的 世界 ， 您 想 多 美好 啊 ？ 因為 自古以來 ， 我們 在 鄉村 田地 裡 ， 生長 得 好好 的 ， 但 您們 人類 發明 除草劑 ， 在 台灣 才 短短 四十幾 年 ， 我們 生存 的 環境 ， 蕩然無存 ， 同樣 是 野 莧菜 ， 沒有 刺 的 還 存活 ， 而 我 有 刺 的 ， 您們 現在 是 少見 了 。 可見得 我們 刺莧仔 也 是 很 嬌嫩 的 ， 對 不 好 的 環境 ， 是 很 敏感 的 ， 就 說 螢火蟲 吧 ！ 以前 入夜 的 時候 ， 那 螢光 一 閃 一 閃 的 ， 在 那 田 間 、 屋角 ， 環境 清幽 的 地方 ， 就 可以 看到 他們 ， 現在 呢 ？ 不見了 ， 您們 人類 為什麼 沒有 警覺到 ， 環境 破壞 到 這 種 程度 ， 在 田 裡 種植 的 作物 ， 那 能 吃 嗎 ？ 說起來 很 可笑 ， 您們 人類 的 醫院 ， 越 開 越 大 間 ， 每 一 間 都 擠滿 病患 ， 什麼 病 都 有 ， 看 那 垂死 的 病人 ， 並 不 是 老人 的 專利 ， 等到 病 來 磨 的 時候 ， 年輕 的 生命 也 無能為力 ， 一 條 命 就 在 地球 上 消失 了 ， 能 活 得 長久 、 高壽 ， 是 每 個 人 所 想 要 的 ， 問題 是 您 活 得 健康 嗎 ？ 您 活 得 快樂 嗎 ？ 如果 您 全 身 是 病 ， 那 多 活 一 天 ， 也 是 一 種 累贅 。 自古以來 ， 不管 東西方 ， 黑人 、 白人 、 紅人 、 黃人 ， 都 崇尚 自然 ， 求 過 神仙 的 生活 。 您 看 那 南美洲 ， 森林 的 深處 ， 也 有 女巫 可以 向 神靈 請求 神奇 的 藥草 ， 求 治病 ， 而 這些 神奇 的 藥草 ， 必須 生長 在 環境 非常 好 的 ， 沒有 任何 污染 的 地方 ， 才 可以 找 得 到 。 哪 ！ 文明 的 美國人 怪 病 一 堆 ， 科技 醫學 這麼 發達 ， 有 些 病 ， 現代 的 醫學 沒辦法 治療 ， 還 需要 到 中南美洲 ， 請求 那些 女巫 用 神奇 的 藥草 ， 來 為 他們 治病 。 相信 的 人 也 都 治好 病 ， 甚至 還 有 美國 各 大學 的 教授 ， 博士 專程 去 求 治 ， 一起 學習 這 種 草藥 的 治療 方法 ， 最後 他們 用 現代 科學 的 研究 精神 ， 來 研究 這些 神奇 的 藥草 ， 得到 的 結論 ， 這些 神奇 的 藥草 ， 有 非常 大 的 能量 ， 這些 能量 不 是 神神鬼鬼 ， 它 是 原生物種 ， 保有 原來 的 元素 ， 就 是 治 百 病 最 好 的 良方 。 本來 我們 活 得 好好 的 ， 以前 鄉下 窮苦 的 人家 ， 他們 會 摘 我們 這些 野菜 回家 煮 來 吃 ， 我們 可 是 他們 的 健康 食品 呢 ！ 古人 說 ： 「 窮人 長命 ， 富人 多 病 。 」 為什麼 富貴 人家 反而 多 病 呢 ？ 因為 吃 得 太 好 了 ， 吃 多 做 少 ， 自然 容易 得 病 啦 ！ 您 看 那 慈禧 太后 不 就 吃 人參 ， 吃 到 得 富貴病 嗎 ？ 這 個 道理 很 簡單 ， 窮苦 人家 吃 得 簡單 ， 都 是 摘取 一些 野地 生長 的 野菜 回來 吃 ， 我們 這些 野菜 沒有 污染 ， 我們 沒有 向 您們 人類 所 育種 的 蔬菜 ， 他們 已經 馴化 ， 對 生存 的 適應 能力 ， 沒有 我們 野菜 野草 來得 強 ， 我們 的 種子 被 鳥 、 牛 、 羊 、 馬 吃下 肚子 ， 他們 的 糞 便 會 隨處 拉屎 ， 而 我們 子孫 就 可以 在 各 處 繁衍 ， 我們 不用 農人 施肥 灌溉 ， 我們 哪裡 都 能 生存 ， 而且 我們 的 植株 ， 越 長 越 強壯 ， 因為 我們 為 了 要 生存 ， 所以 我們 的 基因 ， 是 最 原始 的 。 您 看 那 犀牛 ， 牠 可 比 您們 人類 還要 早 在 地球 上 生存 呢 ！ 現在 也 快要 滅種 了 ， 還 是 您們 的 關係 嘛 ！ 可以 改變 嗎 ？ 可以 的 ， 我 的 好朋友 就 從 您 看到 這 篇 文章 開始 做 起 ， 還是 那麼 一 句 話 ， 花 您 少許 的 錢 ， 就 一 天 五十 塊 吧 ！ 五十 塊 ， 一 個 月 一千五 ， 十二 個 月 一萬八 ， 一 年 十 個 人 就 十八萬 ， 那 可 是 農民 一 大 筆 的 收入 ， 去 找 善良 的 農民 談 一 談 吧 ！ 您們 是 都市人 ， 有 見識 ， 當 個 有 水準 的 商人 ， 來 跟 農民 溝通 ， 說 我 需要 您 的 地 ， 來 復育 我 刺莧仔 ， 您 的 地 幫 我們 種 我們 愛 吃 的 蔬菜 ， 我們 不 用 除草劑 ， 不 用 農藥 ， 我們 這 一 群 人 會 跟 您 下田 拔草 ， 做 堆肥 ， 這 個 工作 我們 做得來 。 我 的 朋友 們 ！ 您們 做得來 ， 我 就 可以 活 起來 ， 一 塊 田 一 塊 田 的 來 ， 那 健康 的 生態 會 一點 一點 建立 起來 ， 那 農村 的 景象 ， 會 恢復 以前 傳統 樸素 和善 ， 見到 每 一 個 人 都 很 客氣 打招呼 ， 豐收 時 ， 彼此 歡欣鼓舞 ， 熱鬧 非凡 ， 欣欣向榮 的 景象 不 就 跟 著 來 了 。 以前 農村 做醮 的 時候 ， 家家戶戶 宰 羊 、 殺 豬 ， 大開 宴席 ， 那 流水席 讓 人 吃 個 不停 ， 這麼 好 的 傳統 ， 會 因為 您 的 參與 ， 復育 我 刺莧仔 成功 之後 ， 我們 來 改變 一 個 方法 ， 不 殺 牲畜 來 請客 ， 而 用 我們 這些 野生 的 蔬菜 來 慶 豐收 ， 從 一 家 一 戶 ， 一 鄰 一 里 ， 一 村 一 鄉 ， 慢慢 做 起 ， 總有一天 ， 我們 的 地球 會 是 乾淨 的 ， 我們 的 醫院 會 減少 ， 我們 的 病患