野菜 呀 ！ 哇 ！ 您 想想 這 個 地球 的 運轉 ， 是 不 是 會 減少 很多 的 負擔 哪 ！ 不過 這 都 是 從 物理界 去 理解 的 啦 ！ 馬鈴薯 可 沒 這麼 大 的 學問 ， 向 大家 報告 這些 物理 化學 的 變化 ， 我 呢 ！ 也 是 重要 的 作物 之 一 哦 ！ 我 和 玉米 一樣 也 是 屬於 大 宗 貨物 ， 人們 都 會 大量 地 栽種 我們 ， 我們 還 是 某些 國家 的 主食 呢 ！ 馬鈴薯 一 顆 切成 六 塊 或 四 塊 ， 放 在 泥土 裡 ， 它 就 可以 像 地瓜 一樣 ， 長出 一 串 馬鈴薯 來 回饋 您 ， 而 我們 生長 的 地方 和 氣候 的 關係 ， 也 會 產生 不同 的 變化 ， 把 我們 種 得 好 ， 我們 就 皮 薄 肉 厚實 ， 整 粒 橢圓 ， 橢圓 的 ， 很 好看 ， 好像 子孫滿堂 一樣 ， 一 串 好幾 粒 ， 我們 兄弟 姊妹 父母 ， 全 是 您們 的 糧食 ， 也 是 您們 的 財富 。 所以 您們 不妨 到 菜市場 ， 買 個 幾 粒 ， 回到 家 ， 弄 幾 盆 泥土 ， 最好 是 沙土 來 種種 我 看看 吧 ！ 我 生長 得 很 快速 哦 ！ 當然 我 長起來 是 有 藤蔓 的 ， 您 的 地方 要 弄 稍微 大 一點 ， 讓 我們 有 伸展 的 空間 。 您們 知道 我們 植物 也 有 競爭 關係 嗎 ？ 您 把 一 棵 果樹 跟 另 一 棵 果樹 的 距離 ， 種 得 很 遠 ， 他們 彼此 就 沒有 競爭 關係 ， 生長 的 速度 就 可以 慢慢 來 。 但是 您 把 兩 棵 樹種 的 距離 ， 靠近 一點 的話 ， 它們 的 枝葉 在 生長 時 ， 就 會 生長 很 快 。 為什麼 呢 ？ 因為 我們 植物 跟 您們 人 一樣 ， 您們 人 的 動力 向 上 爬 是 為 了 財 、 名 ， 才 可以 得到 美人 的 青睞 。 我們 植物 向 上 爬 是 為 了 陽光 ， 向 下 扎根 是 為 了 找 水源 ， 向 東西 南北 上下 伸展 是 為 了 爭取 空間 。 您們 人類 有 地痞 流氓 ， 我們 植物類 也 有 地痞 流氓 。 那些 藤蔓 啦 ！ 種類 之多 啊 ！ 說起來 嚇死 我們 了 ， 他們 不僅 爬上 了 樹 ， 遮蔽 了 我們 的 陽光 ， 阻擋 了 我們 的 空氣 ， 有 些 藤蔓 還 會 釋放 有毒 物質 ， 您 說 可不可怕 呢 ？ 我們 這 個 地球 所 居住 的 物種 ， 都 充滿 競爭性 ， 但是 如果 遠 距離 的 來 看 那 山岳 ， 其實 變化 不 大 ， 他 永遠 是 青翠 綠油油 的 一 片 森林 ， 裡面 充滿 千奇百怪 的 動植物 ， 聽說 有 森林 的 地方 ， 比 有 人類 的 地方 可愛 ， 想 一 想 ， 您們 人類 為了 要 在 其他 星球 或是 火星 上 ， 栽種 一 棵 植物 ， 那 要 花 多 大 的 力氣 呀 ！ 整 個 宇宙 的 天體 在 運轉 ， 哪 是 您們 渺小 的 人類 可以 改變 的 。 人類 近 四百 年 的 文明 ， 真的 把 這 個 地球 弄得 亂七八糟 的 ， 我 馬鈴薯 雖然 埋 在 泥土 裡 長大 ， 但是 這 人世間 的 事情 ， 我 可 聽 多 了 。 為什麼 呢 ？ 因為 您們 人類 把 我 採收 之後 ， 會 放 在 世界 各 地 的 菜市場 、 超市 、 量販店 ， 您 想 這些 地方 每 天 來來去去 的 人 ， 都 那麼多 。 有 些 黃種人 、 白種人 、 黑人 在 各 地 的 菜市場 、 超市 、 量販店 挑選 我們 之後 ， 他們 就 會 嘰嘰喳喳 的 ， 講 一些 先生 、 兒子 ， 老公 的 事業 啊 ！ 兒子 的 功課 、 女兒 的 功課 ， 每 天 的 話題 就 是 圍繞 著 這些 ， 而 我 馬鈴薯 幾 個 世代 以來 ， 都 一直 聽 您們 的 話 ， 其實 我們 是 有 感覺 的 ， 不 相信 我 說 一 種 動物 給 您 聽 ， 就 說 那 狗狗 吧 ！ 為 了 跟 您們 人類 相處 在一起 ， 把 自己 進化 了 ， 沒有 野性 ， 只有 順從 。 這 狗狗 可 不 挑 人 的 ， 只要 您 對 牠 好 ， 牠 就 會 搖 尾巴 ， 對 您 乞憐 ， 您 說 的 話 牠 也 聽 得 懂 ， 叫 狗狗 裝死 ， 牠 不 敢 活 ， 您 說 可不可愛 呢 ？ 所有 的 人類 來 吧 ！ 回到 我 土地 的 懷抱 吧 ！ 從 您 開始 做 起 ， 您 可以 得到 健康 、 幸福 、 快樂 ， 一定 可以 的 。 今天 講到 這裡 。 神奇 大 悲咒 我 親愛 的 朋友 ！ 您們 好 ！ 我 是 土地 ， 我 是 能夠 養活 您們 的 泥土 ， 您們 聞 過 泥土 的 香味 嗎 ？ 您 知道 這 個 地球 上 有 許多 動物 ， 他們 治病 的 方法 ， 都 是 靠 吃 泥土 治療好 牠們 身 上 的 疾病 。 有 一些 狗 啊 ！ 豬 啊 ！ 羊 啊 ！ 跟 您們 人類 比較 親近 的 動物 和 禽類 ， 您 看 過 狼犬 吃 泥土 嗎 ？ 您 看過 豬 跟 牛 在 泥濘 裡 打滾 嗎 ？ 豬 跟 牛 在 泥濘 裡 打滾 ， 就 能 把 它 身 上 的 寄生蟲 清除掉 。 而 有 些 鳥類 還是 要 靠 吃 泥土 才 可以 活命 ， 還 有 山羊 ， 都 是 要 靠 我們 泥土 的 礦物質 ， 就 是 含 鹽分 的 ， 牠 才 可以 活命 。 像 蚯蚓 啊 ！ 土蜂 啊 ！ 用 泥土 在 築巢 的 蜂 啊 ！ 還 有 水 中 的 微細 動植物 ， 都 是 靠 我們 泥土 的 養分 ， 才 可以 活命 。 但是 親愛 的 人類 朋友 們 ！ 您們 知道 嗎 ？ 這些 微細 的 動植物 ， 各 種 昆蟲 ， 他們 沒辦法 生活 在 受 污染 的 土地 上 生存 ， 像 螢火蟲 、 蜻蜓 ， 還 有 水 中 的 水蛭 ， 甚至於 植物 ， 有 一 種 有 刺 的 野 莧菜 ， 這些 都 很 嬌嫩 ， 它們 只要 土地 受到 污染 ， 您 通通 看 不 見 它們 ， 最 明顯 的 就 是 青蛙 ， 跟 大肚魚 ， 這些 您們 看起來 微不足道 的 生物 ， 牠們 的 生命 夠 微小 了 吧 ！ 但是 牠們 的 存在 跟 您們 人類 是 有 莫大 的 關係 。 這些 微細 的 動植物 ， 跟 您們 人類 是 息息相關 ， 今天 我 就 以 土地 的 身份 來 告訴 您們 。 我 有 一 位 朋友 ， 跟 我 相處 了 十幾 年 ， 他 對待 我 土地 的 方式 ， 是 用 自然 的 方式 在 耕作 的 ， 就 是 農業 最 高 境界 ， 所謂 森林 耕種 ， 一切 供需 形成 一 個 生態 ， 自給自足 ， 您 不用 費心 照顧 這 個 生態 農園 ， 生態 農園 仍然 可以 提供 您 所 需 的 食物 ， 歡迎 您 加入 森林 生態 農園 的 行列 。 我 現在 就 講 給 您們 聽 吧 ！ 他 起初 來 我 這 塊 土地 的 時候 ， 是 一 片 的 野草 蔓生 ， 蹲下來 看 不 到 天 ， 他 想 這 是 一 塊 寶地 啊 ！ 四周圍 都 是 樹影 圍繞 ， 這 片 草坪 的 空地 ， 大概 有 五 分 地 吧 ！ 加上 周邊 的 樹林 ， 大概 有 一 甲 地 ， 他 起初 發現 我 的 時候 ， 他 就 很 有 概念 ， 隨便 挖 了 一 塊 比較 鬆 ， 比較 溼 的 土地 ， 哇 ！ 那 泥土 裡 充滿 手指頭 那麼 粗 的 蚯蚓 ， 他 看到 最 長 的 蚯蚓 ， 有 一 、 兩 尺 長 ， 他 就 知道 我 這 塊 土地 ， 沒有 受到 污染 了 ， 他 高興 極了 ， 他 想 就 把 一些 雜草 推倒 ， 然後 到 都市 裡 去 載 一 桶 一 桶 的 茶葉 來 做 堆肥 。 他 知道 這些 茶葉 都 是 開水 煮 過 ， 殺菌 了 ， 腐爛 很 快 ， 一 個 星期 內 就 發酵 。 他 就 拿 帆布 覆蓋 ， 在 旁邊 種 一些 他 愛 吃 的 農作物 ， 他 第一 棵 種 的 是 絲瓜 ， 第二 棵 是 南瓜 ， 經過 十 天 、 半 個 月 ， 他 看到 那 絲瓜 、 南瓜 的 葉子 翠綠 。 哇 ！ 真是 看 了 叫 人 讚歎 。 在 這 半 個 月 的 時間 ， 他 又 開墾 幾 坪 的 土地 ， 他 看到 我 土地 裡 的 泥土 ， 都 是 黑黑鬆鬆 的 ， 有 泥土 的 香味 ， 他 很 聰明 ， 就 去 買 一些 他 愛 吃 的 青江菜 、 大陸妹 、 Ａ菜 ， 外圍 灑 大陸妹 、 Ａ菜 ， 裡面 種 青江菜 ， 因為 大陸妹 和 Ａ菜 ， 蟲蟲 不 愛 ， 所以 比較 沒有 病蟲害 ， 而 青江菜 ， 蝴蝶 最 喜歡 下卵 了 ， 但是 蝴蝶 聞到 大陸妹 、 Ａ菜 的 味道 ， 就 不 喜歡 來 這裡 下卵 ， 這 就 是 忌避 作物 的 概念 ， 後來 他 又 種 了 幾 棵 羅勒 （ 九層塔 ） ， 還 有 芫荽 （ 香菜 ） 。 當 這些 菜 的 種子 灑下去 ， 大概 一 個 月 內 ， 陸陸續續 都 可以 收成 了 ， 而