大型 超級市場 分庭抗禮 ， 那 不一定 因為 它們 的 貨品 較 便宜 （ 超級市場 大量 採購 可 降低 成本 ， 貨品 通常 更 便宜 ） ， 而是 因為 攤販 會 與 顧客 互動 ， 教 怎樣 煲湯 和 配搭 菜式 ， 他們 只是 不 懂 如何 行政 長官 （ 左 三 ） 宴請 香港 僱主 聯合會 委員 ， 彭耀佳 在 前 排 左 二 。 運籌帷幄 與 C EO 對話 擴充 業務 ， 不然 可以 收購 隔鄰 的 攤檔 ， 甚至 在 香港 各 區 開 分店 。 中小企 比 大 企業 更 了解 客群 ， 而且 中小企 的 老闆 、 家眷 等 打理 業務 非常 落力 ， 相反 ， 大 企業 靠 的 只 是 員工 ， 員工 大多 不會 全 副 心神 都 投入 工作 ， 他 會 惦記 ?
 
下班 後 的 娛樂 。 今天 很多 大 企業 都 是 由 中小企 演變 而 成 ， 近期 有 幾 家 更 上市 了 ， 例如 翠華 餐廳 ， 在 內地 都 很 受 歡迎 ； 還 有 莎莎 ， 短短 十多 年 內 由 一 家 小店 變身成 跨國 集團 ， 遍佈 中 港 星馬 ； 還 有 最近 上市 的 清潔 公司 碧瑤 都 是 由 低 做 起 ， 才 有 今天 的 成就 ； 香港 土生土長 的 鴻福堂 ， 也 可以 賣 涼茶 、 龜苓膏 等 賣 到 上市 ， 生意 盆 滿 ?
 
滿 ； 還 有 那 對 寫 「 神魔 之 塔 」 程式 的 曾建中 、 曾建豪 兄弟 都 做 得 很 成功 。 雖然 中小企 老闆 的 教育 程度 未必 高 ， 但 只要 好好 把握 機會 ， 願意 投資 時間 、 心血 和 努力 ， 都 是 有 可能 成功 的 。 CEO 須 時刻 分析 世界 時局 羅仲敏 ： 你 的 成功 之 道 是 甚麼 ？ 現今 成功 的 CE O 又 有 甚麼 必備 條件 ？ 彭 ： 成功 都 是 靠 自己 的 背景 、 性格 、 經驗 、 視野 ， 加上 多 年 累積 的 人際 溝通 技巧 ， 最 重要 是 不 怕 吃虧 。 每 次 升職 前 ， 我 都 沒有 做 過 甚麼 計算 ， 只是 做好 自己 的 工作 。 只要 努力 做好 自己 ， 總 有 人 會 賞識 ， 自然 對 你 委以 重任 。 老闆 都 想 找到 可靠 的 、 得力 的 管理 人員 ， 以 減輕 自己 的 擔子 。 另 一 條 問題 要 視乎 C E O 身處 的 行業 ， 但 整體 來 說 必須 具備 國際 視野 ， 對 世界 時局 有 敏銳 的 觀察 和 分析 ， 要 能 看通 未來 的 與 彭耀佳 先生 對話 怡和 集團 的 華人 大班 發展 和 改變 ， 並 明白 那 將 會 為 自己 的 企業 或 工作 帶來 哪些 影響 。 香港 的 C E O 對 中國 更 要 特別 有 認識 ， 因為 香港 企業 與 中國 脫不了 關係 。 另外 ， CEO 要 有 很 強 的 溝通 能力 和 說服力 ， 要 有效 且 動聽 地 向 員工 、 顧客 、 股東 和 其他 社會 持份 者 傳遞 訊息 ， 對方 才 會 接受 你 的 建議 ， 達到 你 的 目標 。 最後 ， 他 需要 有 empathy __UNDEF__ （ 同理心 ） ， 能 體恤 同事 和 客戶 的 需要 和 欠缺 ， 並 加以 滿足 ， 協助 他們 達成 理想 。 張 ： YK 除了 擁有 國際 視野 ， 還 有 敏銳 的 潮流 觸覺 。 我們 每 次 都 邀請 嘉賓 點播 歌曲 ， 而 YK 脫口而出 的 歌手 是 方大同 、 林宥嘉 、 盧廣仲 、 五月天 、 光良 等等 ， 雖然 他 最後 揀選 的 並非 這些 歌手 的 作品 ， 但 那 還 是 首 搖滾 歌曲 。 彭 ： 這 是 我 讀 大學 時 一 套 電影 的 主題曲 ， 這 首 歌 充滿 鬥志 ， 令 人 再 疲累 也 會 繼續 勇往直前 ， 非常 配合 電影 主題 。 電影 是 .
 
Rocky . III ， .
 
Rocky __UNDEF__ 系列 有 很多 集 ， 我 覺得 這 一 集 最為 精彩 。 主角 史泰龍 在 第二 集 被 黑人 拳王 擊敗 後 ， 在 第三 集 潦倒 落泊 ， 事業 走下坡 ， 又 遇上 更 強勁 的 對手 ， 但 他 最終 尋回 鬥志 ， 再接再厲 ， 重 登 拳王 寶座 ， 並 為 朋友 報仇 雪恨 。 只要 清楚 自己 的 價值 在 所 ， 就 一 無 所 懼 。 因為 人 的 價值 不會 受 環境 影響 。 當年 我 堅持 安頓好 公司 的 去向 才 賣盤 ， 就是 因為 我 要 堅守 我 對 人際 關係 的 價值觀 。 時間 管理 也 很 講 紀律 ， 我 在 花旗 銀行 時 ， 規定 開會 不能 超過 一 小時 ， 所以 他們 必定 要 想清楚 事情 的 優先 次序 。 以前 我 無 肉 不 歡 ， 但 去年 我 為 健康 ?
 
想 ， 毅然 改變 飲食 習慣 ， 我 是 坐言起行 （ driven __UNDEF__ ） 的 人 ， 想到 便 要 做 ， 由 每 餐 吃 八 份 肉 、 兩 份 菜 倒轉為 兩 份 肉 、 八 份 菜 ， 可是 卻 發現 這 個 比例 很 難 實行 。 後來 我 腦筋 一 轉 ， 想到 由於 自己 早餐 只 吃 粥 ， 所以 只要 與 盧永仁 博士 對話 網 上行 之 父午 、 晚 其中 一 餐 茹素 ， 另 一 餐 吃 菜 、 肉 各 半 ， 我 吃 的 菜 、 肉 比例 已 接近 八二 。 我們 別 被 看似 困難 的 目標 輕易 嚇倒 ， 有時 只要 從 其他 角度 思考 ， 就 會 發現 沒有 想像 中 難 。 張 ： 最後 有 請 EMBA 同學 為 盧 博士 點播 一 曲 。 何蔚文 ： 感謝 盧 博士 的 分享 ， 我 認為 你 的 事業 能 大放異彩 ， 是 因為 你 有 獨特 的 思考 角度 ， 並 時刻 抱 ?
 
喜悅 與 關懷 的 心 面對 世事 。 我 謹 代表 中大 EMBA 同學 送上 Louis .
 
Armstrong __UNDEF__ 的 What . a . Wonderful .
 
World __UNDEF__ ， 歌詞 也 指出 面對 世事 要 抱持 正面 與 樂觀 的 態度 ， 希望 盧 博士 繼續 以 正能量 感染 香港 社會 。 開創 內地 公用 事業 與 黃維義 先生 對話 主持 ︰ 陳志輝 、 張璧賢 整理 ︰ 謝冠東 、 傅薇 日期 ： 2014年 5月 21日 移民 加國 ， 與 國泰 航空 定下 三 年 之 約 中學 倫理科 啟發 ， 學會 待人接物 入職 國泰 ， 學習 航線 的 數據 分析 從 國泰 轉職 煤氣 減壓 的 兩 句 金句 公用 事業 如何 面對 市場 飽和 ？ 學習 普通話 的 秘訣 蹲 坐 街 邊 嚐 小吃 ， 建立 親和 形象 與 內地 官員 交往 ， 少不了 杯中物 內地 競爭 策略 ： 敵 進 我 退 、 敵 退 我 進 燃氣 與 水務 的 協同 效應 收集 內地 煤礦 氣體 ， 物盡其用 晉升 中華 煤氣 執行 董事 Al Gore __UNDEF__ 和 Michael Dell __UNDEF__ 的 啟發 在 內地 排難解紛 的 經驗 內地 領導 換 班子 ， 如何 維持 關係 ？ 成功 的 領導 要 鼓勵 下屬 嘗試 領導 運籌帷幄 與 C EO 對話 黃維義 （ Peter .
 
Wong ） ， 香港 中華 煤氣 有限公司 執行 董事 暨 公用 業務 營運 總裁 。 曾 就讀 九龍 華仁 書院 、 香港 理工 學院 會計系 ， 畢業 後 加入 國泰 航空 公司 ， 一直 服務 超過 二十 年 ， 離職 時 任 國泰 財務 總監 。 1997年 ， 年 屆 中年 的 他 從 航空業 華麗 轉身 ， 加盟 香港 中華 煤氣 有限公司 ， 擔任 財務 總監 ， 三 年 後 首次 踏足 內地 ， 從 學習 普通話 開始 ， 了解 內地 文化 ， 推動 內地 燃氣 發展 。 2002年 ， 集團 旗下 的 港華 投資 公司 在 深圳 成立 。 自此 ， 他 投身 內地 公用 業務 發展 ， 從 零 開始 到 統領 港華 燃氣 成為 中國 最 大 燃氣 集團 之 一 ， 他 這 位 墾荒 者 可謂 功不可沒 。 憑藉 公司 出色 的 業績 ， 他 於 2012 及 2013年 兩 度 入選 福布斯 中國 上市 公司 最佳 CEO 榜 。 2013年 ， 他 獲 委任為 公司 董事 ， 並 為 港華 燃氣 有限公司 執行 董事 暨 行政 總裁 ， 以及 深圳市 燃氣 集團 股份 有限公司 董事 。 左 起 ： 張璧賢 、 黃維義 、 陳志輝 與 黃維義 先生 對話 開創 內地 公用 事業 移民 加國 ， 與 國泰 航空 定下 三 年 之 約張 ： CEO 一 職 對 很多 人 來說 遙不可及 ， 有 人 認為 若 想 仕途 順利 一點 ， 可以 在 大學 畢業 後 闖蕩 數 年 ， 不過 不宜 太 久 ， 到 了 三十 出頭 應 找到 穩定 的 工作 方向 ， 然後 拾級而上 。 教授 ， 你 對 此 有 何 看法 ？ 陳 ： 我 認為 我們 應 活 在 當下 。 剛 踏入 社會 ， 不用 太 ?
 
急於 創業 或 找 工作 ， 應 先 裝備 自己 — — 成績 優異 ， 品格 良好 ， 學會 待人接物 ， 還要 樂於 接受 他人 意見 ， 緊貼 世事 的 變化 ， 順其自然 地 走下去 。 首 三 年 都 是 在 吸收 經驗 ， 沒有 很多 包袱 ， 有 青春 作 本錢 ， 後來 才 漸漸 找到 自己 的 方向 。 張 ： 那 句 「 順其自然 」 我 很 同意 。 就 像 今天 的 嘉賓 ， 自然 地 走到 中年 ， 然後 華麗 轉身 ， 攀上 另 一 個 事業 高峰 。 一 個 人 的 實力 至關 重要 。 有 實力 的 人 ， 即使 要 移民 ， 公司 也 會 設法 留住 他 ， 正 如 今天 的 嘉賓 Peter __UNDEF__ 的 小 故事 一樣 。 八九十年代 香港 出現 移民潮 ， Peter 選擇 了 加拿大