自然 可以 健康 無比 。 它 的 嫩葉 還可以 拿來 吃 。 當然 這 種 生活 對 現代 的 家庭 主婦 來 說 ， 好像 是 一 種 很 遠 的 夢想 ， 那 是 因為 被 現代 的 高樓大廈 ， 限制住 了 這 種 可以 自由自在 ， 灑脫 的 跟 自然 結合 的 能力 ， 唯有 跳脫 現代 建築 空間 的 限制 ， 不 被 公寓 大樓 這 種 緊密 不 通風 的 居住 環境 給 綁死 ， 我們 人才 有 辦法 回復 原有 的 自由自在 的 空間 。 為什麼 說 可以 有 自由自在 的 空間 呢 ？ 因為 我們 都市 的 水泥 叢林 ， 它 帶給 我們 的 壓力 是 無形 的 ， 整 個 周圍 的 環境 都 是 鋼筋 水泥 ， 相對 我們 人 就 被 壓縮 了 ， 變成 人 是 在 硬梆梆 的 叢林 裡 ， 沒辦法 伸展 ， 整 個 身心 自然 就 不會 很 柔和 ， 放鬆 ， 沒辦法 柔和 放鬆 ， 人 就 不能 很 閒適 的 ， 自自然然 去 享受 生活 。 如果 各位 太太 小姐 們 ， 想像 著 你 就 住 在 杉林溪 ， 或是 陽明山 ， 這樣 的 森林 環境 裡 ， 你 所 看到 的 花草 樹木 都 是 可愛 的 ， 但是 我們 不 是 每 個 人 可以 住 在 杉林溪 、 陽明山 啊 ！ 也 不 是 每 個 人 可以 住到 鄉村 ， 有 溪 、 有 水 、 有 地 的 地方 ， 所以 住在 現代 的 都市 叢林 ， 我 的 建議 還是 從 一 株 小黃瓜 ， 一 盆 的 山東 大白菜 ， 一 坪地 的 小 菜園 開始 做 起 ， 有 了 一 株 、 一 苗 、 一 草 、 一 花 ， 一 棵 植物 的 成長 ， 慢慢 觀察 它 的 變化 ， 就 像 各位 職業婦女 ， 家庭 主婦 生養 一 個 白白 胖 胖 的 小孩子 一樣 ， 你們 會 愛上 我 的 ， 愛上 我 ， 就 如同 愛上 你 自己 ， 你 越 愛惜 自己 ， 就 會 越 漂亮 ， 就 會 越 有 自信 ， 而 不 是 整 天 被 油 鹽 米 醬 醋 茶 、 沙拉脫 、 洗碗精 、 地板 拖把 、 先生 小孩 給 綁住 了 ， 當 妳 有 了 自己 一 個 小小 的 花草 世界 ， 你 會 發現 我 需要 天天 為 這些 地板 拖把 、 鍋 碗 瓢 盆 ， 弄得 身心 俱 疲 嗎 ？ 我 好像 不用 。 我們 這些 花草 樹木 植物 ， 會 幫 你 舒壓 ， 讓 你 身 心靈 得到 很 健康 的 心境 ， 你 會 越來越 快樂 的 ， 你 會 懂得 什麼 叫做 幸福 ？ 跟 我們 在一起 ， 幸福 是 很 簡單 的 ， 我們 要 的 不 多 ， 陽光 、 泥土 、 水 、 空氣 ， 給 我們 足夠 的 空間 ， 天天 幫 我們 澆 一點 水 ， 我們 每 天 的 生長 ， 就 會 產生 不同 的 變化 ， 我們 的 植苗 一天天 長大 ， 你 看 一 棵 高麗菜 ， 從 小小 的 一 株 小 苗 ， 幾 片 葉子 ， 栽植 幾 個 月 ， 那 種 整 粒 飽滿 密實 的 ， 圓圓 的 一 粒 回饋給 你 ， 你 可以 吃 我 ， 把 我 切 得 很 細 很 細 ， 當做 生菜 沙拉 ， 清脆 又 爽口 ， 營養 又 安全 ， 高麗菜 況且 如此 ， 什麼 Ａ菜 啦 ！ 大陸妹 啦 ！ 大頭菜 啦 ！ 紅 鳳菜 啦 ！ 紅蘿蔔 也 可以 種 啦 ！ 白蘿蔔 ， 還 有 甜菜根 ， 我們 這些 蔬菜 家族 都 很 好 活命 啊 ！ 所以 今天 我 這 個 小黃瓜 就 講到 這裡 ， 希望 給 各位 太太 小姐 們 ， 職業婦女 、 家庭 主婦 一 個 良善 的 建議 ， 跑到 你 家 的 頂樓 ， 弄 個 園子 ， 跟 我們 作伴 吧 ！ 你們 會 得到 美麗 健康 ， 還 有 不可思議 的 幸福 快樂 ， 祝福 你們 改天 再 開講 ， 再見 ！ 小黃瓜 一 鞠躬 ， 我 的 主人 是 吳明博 代筆 。 共生 農業 開講 二 我 叫 紅鳳菜 哈囉 ！ 您 好 ！ 我 是 紅鳳菜 ， 是 今天 的 主角 ， 前 幾 天 小黃瓜 、 四季豆 有 提到 我 ， 他們 只是 輕描淡寫 提到 我 而已 。 我 今天 要 告訴 各位 ， 我 可 是 很 好 活命 的 植物 哦 ！ 隨便 摘 一 截 ， 插到 泥土 裡 ， 每 天 幫 我 澆 個 水 ， 我 就 可以 活命 了 ， 我 的 成長 很 快速 哦 ！ 半 個 月 或是 個把 月 ， 如果 你們 的 地 夠 大 ， 或是 住 在 都市 裡 ， 有 個 頂樓 可以 種植 我 的話 ， 種 得 越 多 ， 你們 吃 得 越 快樂 ， 你們 越 愛 吃 我 ， 我 就 越 愛 你們 ， 也 希望 你們 好好 愛 我 。 為什麼 呢 ？ 因為 只要 你們 每 天 看 我 長出 嫩芽 枝葉 ， 你們 越 是 摘取 我 ， 我 就 長 得 更 快 ， 發育 更 好 ， 而且 也 會 越 生長 越 嫩 ， 來 回饋 你們 。 鄉下人 都 說 我 是 很 賤 命 的 ， 隨便 種 在 厝腳 ， 就 可以 生長 ， 其實 說 我 賤 命 ， 實在 不 好聽 啊 ！ 應該 要 講 得 文雅 一點 ， 說 我 是 很 有 生命 的 ， 我 生命力 是 很 旺盛 的 ， 很 有 韌性 的 ， 隨便 把 我 種 在 破 磚瓦堆 裡 ， 我 也 可以 生長 得 很 好 ， 在 樹 下 陰暗 的 地方 ， 少許 的 陽光 照射 得 到 ， 我 也 可以 活命 得 很 燦爛 ， 我 的 葉子 是 紅綠色 的 ， 枝條 嫩葉 有點 飽滿 的 水分 ， 所以 女性 朋友 都 說 我 是 補 經血 的 ， 有 這樣 的 功能 ， 那 是 我 的 榮幸 。 我 知道 愛 吃 我 的 朋友 們 ， 他們 冬天 會 炒 麻油 、 爆薑片 ， 煮 我 來 吃 ， 平常 炒炒 薑絲 ， 也 就 很 好吃 了 ， 雖然 我 很 好 生長 ， 但是 在 菜市場 ， 你們 可 不 容易 看到 咧 ！ 這 是 什麼 原因 ？ 我 也 不 知道 ， 一般人 的 觀念 認為 我 太 容易 生長 了 ， 好像 要 得到 我 隨處 都 可以 要 得 到 ， 就 因為 這 種 太 容易 取得 的 觀念 ， 把 我 看 得 太 「 秤 菜 」 了 ， 但 真是 這樣 嗎 ？ 有 些 太太 小姐 家庭 主婦 ， 在 菜市場 要 找 我 ， 還 不 容易 呢 ！ 所以 今天 我 就 跳出來 講講話 了 哦 ！ 既然 我 這麼 好 生長 ， 那麼 我們 住在 都會區 的 太太 小姐 們 ， 忙碌 的 職業婦女 ， 就 花 點 心思 ， 用 休假日 到 鄉下 去 挖 些 泥土 吧 ！ 記得 哦 ！ 不要 挖到 私人地 的 泥土 哦 ！ 公有地 、 水溝 邊 、 乾淨 的 山林 ， 比較 好 的 有 樹葉 的 腐植 泥土 ， 挖 一 大 袋 ， 回到 家 裡 弄 個 園地 吧 ！ 找 個 有 陽光 ， 空氣 流通 的 地方 ， 來 種種 我 吧 ！ 我 會 快速 成長 ， 來 回饋 你們 的 ， 如果 你 對 我 還 滿意 ， 而 你 的 地方 也 夠 大 ， 那 就 在 我 成長 的 當中 ， 一直 把 我 分枝 去 阡插 。 如果 你們 一 個 家庭 有 四 至 六 位 的 家庭 成員 ， 種 三十 棵 以上 ， 保證 你們 整 年 吃 不 完 ， 當然 最後 我 是 有 雄心 壯志 的 ， 要 來 培養 你們 對 此 物 的 愛好 ， 而 改變 你們 的 生活 方式 。 為什麼 呢 ？ 為什麼 一 個 植物 可以 有 這樣 的 力量 ， 來 產生 這 種 觀念 ， 想想 吧 ！ 住在 都市 裡 的 寶貝 兒子 女兒 上課 回到 家 裡 ， 除了 電腦 遊戲機 、 學校 的 功課 、 家庭 作業 ， 要不然 就是 守 著 電視機 ， 那 多 可惜 呀 ！ 如果 你們 父母 有 這樣 的 嗜好 來 栽種 我們 ， 相對 會 引起 小朋友 的 好奇 ， 在 你們 的 頂樓 陽台 種植 成功 ， 看到 我們 每 天 欣欣向榮 的 成長 ， 那 種 帶給 你們 的 喜悅 ， 會 帶領 你們 產生 更多 的 想像 ， 或許 會 觸動到 你們 許多 不可思議 的 創意 ， 也許 會 想說 ， 既然 那麼 喜歡 栽種 作物 ， 就 到 鄉下 找 塊 地 吧 ！ 你們 有 能力 找到 一 塊 地 ， 想想 那 塊 地 ， 不只 可以 種 我 紅鳳菜 ， 或許 可以 種 一 叢 竹筍 啊 ！ 或是 蕃茄 啊 ！ 番石榴 啊 ！ 你們 愛 吃 的 果樹 ， 愛 種 什麼 就 種 什麼 ， 也許 可以 考慮 養 一 條 狗 ， 想想 公寓 大廈 要 養 一 條 狗狗 ， 可 不 容易 咧 ！ 但是 在 鄉下 租 個 地 ， 有 個 菜園 ， 有 一 隻 四 條 腿 的 小 動物 ︱ 小 狗狗 ， 會 對著 你 的 寶貝 兒子 女兒 撒嬌 ， 討愛 啊 ！ 你 能夠 想像 愛上 我 ， 會 有 這樣 的 情況 發生 ， 是 不 是 很 不可思議 呢 ？ 我們 台灣 的 都會區 ， 離 有 農地 的 鄉下 不會 太 遠 的 ， 每 個 都會區 的 東西 南北 ， 相信 開 半 個 鐘頭 的 車程 ， 有心 要