。 ‧ 防止 血糖 升幅 過 高 。 小麥 、 新鮮 蔬果 等 。 纖維素 （ 不可溶性 纖維 ） ‧ 在 大腸 內 吸收 水分 。 ‧ 刺激 腸臟 蠕動 ， 防止 便秘 ， 減低 患 盲腸炎 、 痔瘡 及 腸癌 等 病症 的 機會 。 穀類 、 大豆 及 蔬菜 等 。 自然 療法 的 營養 觀念 從 Lahmann __UNDEF__ 開始 ， 自然 療法 醫師 就 各 種 營養 對 人體 影響 的 研究 從 沒 間斷 。 現代 科學 發展 ， 令 自然 療法 醫師 可以 從 生化 反應 和 體質 酸鹼度 的 新 角度 思考 營養 與 健康 的 關係 。 有別於 一般 營養師 或 膳食師 ， 自然 療法 醫師 認為 每 個 人 體質 有別 ， 對 營養 的 需求 亦 有所 不同 ， 並非 一 條 方程式 便 可 概括 。 自然 療法 醫師 重視 合適 的 食物 、 維他命 、 礦物質 、 氨基酸 和 酵素 彼此 的 互動 關係 以及 因 其 失衡 所 帶來 的 疾病 。 簡單 來 說 ， 攝取 營養 之所以 是 人類 維生 的 基本 條件 ， 主要 是 因為 其 作為 所有 生化 反應 的 先驅 物質 （ __UNDEF__ Biochemical Precursors ） 。 缺乏 營養 支持 ， 一切 人體