處理 一些 潛在 的 問題 ， 例如 ， 它 能 對 所有 的 感覺 接受器 產生 的 訊息 加以 過濾 、 改變成 較 輕微 的 反應 。 因為 ， 事實 上 這些 感覺 接受器 ， 每 分鐘 可能 都 在 發出 數以千計 的 假 警訊 ， 大腦 必須 調整 其 反應 程度 大小 ， 使 假 警訊 不致使 身體 產生 太 大 的 反應 。 大腦 藉由 尋找 新 訊息 以及 反應 可 判讀 的 脈衝 ， 來 處理 這些 氾濫 的 假 警訊 。 這 種 簡單 的 裝置 ， 是 用來 確定 數以萬計 的 腦 細胞 ， 能 適切 地 判斷 適切 的 訊息 ， 而 將 不 適切 的 訊息 忽略掉 ， 對 正確 的 抉擇 做出 反應 。 潛意識 的 心智 活動 有時候 ， 我們 常 認為 意識 及 潛意識 心智 間 有 一 道 明顯 的 分界線 ， 但 實際 上 ， 這 條 界限 的 存在 並 不 明顯 。 許多 證據 顯示 ， 我們 的 潛意識 心智 能 下意識 的 反應 外在 刺激 ； 也就是說 ， 我們 似乎 能 輕易 的 自行 轉換成 自動 導航 系統 ， 去 處理 突發狀 027 第一 章 內在 世界況 。 證據 顯示 ， 癲癇 患者 在 無 意識 狀態 下 也 能 騎 自行車 ； 另外 有 一 個 奇聞 ， 也 可以 做為 潛意識 心智 活動 的 最佳 佐證 ， 那 就 是 ， 曾 有 一 位 患有 癲癇 的 醫生 ， 在 完全 沒有 意識 的 狀態 下 ， 將 診所 裡 眾多 的 病人 全 看完 診 。 大多數 的 汽車 駕駛 ， 都 曾 有 過 邊 開車 邊 打瞌睡 的 紀錄 ︵ 或許 你 開車 時 也 有 過 類似 的 經驗 ︶ ， 當 駕駛 者 被 叫醒 時 ， 才 驚覺 車子 在 自己 無 意識 駕駛 的 狀態 下 ， 仍 安全 的 行進 了 好 長 一 段 距離 。 人 在 潛意識 心智 活動 的 指示 下 能 運作 自如 ， 正 意謂 著 意識 行為 的 需要性 被 忽略 了 。 我 自己 曾 有 過 這樣 的 經驗 ， 我 從 倫敦 開車 要 前往 康菲翠 ︵ Coventry ︶ ， 結果 ， 卻 發現 自己 莫名其妙 地 開到 了 布里斯托 ︵ Bristol ︶ 郊外 。 有時 ， 潛意識 的 知覺 是 相當 有用 的 。 我們 知道 ， 風車 是 用來 磨 麵粉 的 ， 因此 ， 一旦 風車 停止 轉動 ， 磨坊 主人 會 立刻 驚醒 。 並 不 是 因為 石磨 隆隆 的 聲響 或 風 呼嘯 的 聲音 ， 阻斷 了 他 的 睡眠 ， 反而 是 因為 這些 雜音 的 消失 才 使 他 驚醒 ， 這 就 是 一 種 潛意識 的 知覺 歷程 。 前 陣子 ， 在 某 個 天氣 惡劣 的 冬日 裡 ， 我 也 有 過 相似 的 經歷 。 我 在 半夜 裡 驚醒 ， 整 個 人 彈 了 起來 ， 筆直 地 坐 在 床 上 ， 因為 我 確信 自己 聽到 小偷 的 聲音 。 事實 028 自癒力 上 ， 我 就 像 磨坊 主人 一樣 ， 並 不 是 被 雜音 驚醒 ， 而是 因為 雜音 消失 才 醒來 的 。 那 天 天氣 實在 冷 的 不得了 ， 所以 我 決定 讓 中央 空調 的 暖氣 開 一 整 晚 ， 以免 通風管 結冰 。 當 幫浦 推動 熱水 循環 屋 內 的 管路 時 ， 加熱器 會 發出 一些 雜音 ， 在 這些 雜音 突然 停止 時 ， 我 就 被 突然 的 安靜 給 驚醒 了 ； 此時 ， 睡眠 時 的 潛意識 知覺 便 立刻 察覺出 ， 這 個 特殊 雜音 的 消失 ， 很 可能 代表 著 某 種 威脅 來臨 ， 使得 我 在 屋子 尚未 變 冷 前 醒來 。 中央 進食 控制 在 腦部 的 深層 裡 有 一 個 特別 的 裝置 ， 稱為 ﹁ 食欲 控制 中心 ﹂ 。 這 個 獨特 的 控制 中心 ， 有 股 令 人 吃驚 的 力量 ， 能 讓 你 的 體重 維持 恆定 ， 不會 過重 或 過輕 ； 而且 它 也 能 確保 你 不會 短缺 維生素 或 礦物質 。 一九二○年代 ， 芝加哥 的 克拉拉 · 戴維斯 ︵ Clara M . Davis ︶ 博士 的 研究 ， 確定 了 大腦 這 一 控制 中心 的 重要性 ， 及 其 無遠弗屆 的 潛能 。 一九二八年 十月版 的 ︽ 美國 小兒 疾病 雜誌 ︾︵ American __UNDEF__ Journal __UNDEF__ of __UNDEF__ Disease __UNDEF__ of __UNDEF__ Children ︶ 中 ， 她 發表 了 一 篇 論文 ， 內容 是 她 對 剛 斷奶 的 幼兒 所 做 的 實驗 ， 目的 是 要 找出 這些 小孩 是否 能夠 029 第一 章 內在 世界 做到 以下 的 要求 ： 1 .
 
自己 選擇 食物 且 進食量 充足 以 維持 生命 。 2 .
 
選擇 均衡 的 肉類 與 蔬菜 。 3 .
 
選擇 的 食物 足以 確保 身體 健康 。 實驗 結果 著實 令 人 驚訝 。 戴維斯 博士 發現 ， 在 沒有 任何 提示 下 ， 所有 的 幼兒 都 選擇 了 優良 且 多樣 的 食物 ， 且 他們 的 成長 速率 、 體格 發展 、 活動力 及 外觀 ， 都 和 那些 食用 經 專家 精心 調配 食物 的 嬰兒 令 人 滿意 。 因為 他們 所 選用 的 食物 ， 不僅 種類 正確 ， 連 食用量 也 很 正確 ， 才 使 他們 那麼 健康 。 五 年 後 ， 在 第七十五 屆 全 美 牙醫 學會 年會 暨 芝加哥 百 年 牙醫 紀念 會議 中 ， 戴維斯 博士 又 提出 一 篇 具有 更多 研究 資料 的 報告 。 她 研究 了 十五 位 年齡 介於 半 歲 至 四 歲 半 的 幼兒 後 ， 結論 是 ： 所有 幼兒 都 有 選擇 正確 食物 的 能力 ， 而且 進食量 也 都 能 保持 適量 。 儘管 幾乎 沒有 一 個 小孩 願意 嘗 一 口 菠菜 或 甘藍菜 ， 但 他們 都 能 保持 健康 。 幼兒 的 飲食 習慣 雖然 看起來 毫無 規劃 ， 甚至 是 無 規則 可 循 ， 但 卻 沒有 人 有 胃痛 或是 便祕 的 情形 發生 ； 唯一 一 次 腹瀉 紀錄 ， 是 因為 細菌 感染 所致 ， 而且 也 沒有 任何 一 個 小孩 ， 因為 他們 選擇 的 食物 而 030 自癒力 發胖 。 若干 年 後 ， 在 二 次 世界 大戰 期間 ， 也 有 研究 報告 指出 ， 儘管 軍人 的 食物 供給 毫無 限制 、 食物 種類 任 其 自由 選擇 ， 他們 也 都 能 依 其 環境 條件 ， 取用 符合 身體 所 需 的 量 ； 而且 ， 在 沒有 專業 的 指導 之下 ， 他們 也 都 能 自動 選擇 含 豐富 蛋白質 、 脂肪 、 醣類 的 食物 。 這些 食物 組合 在 營養 專家 眼 中 是 十分 理想 的 。 注意 傾聽 身體 的 聲音 ， 你 就 會 知道 ﹁ 該 吃 什麼 、 吃 多少 量 ﹂ ， 如此 就 可 使 你 保持 苗條 、 健康 。 其實 並 不需 任何 食譜 、 營養 專家 或 瘦身 俱樂部 的 幫助 ， 只要 小心 傾聽 食欲 控制 中心 給 我們 的 訊息 ， 就 萬事 OK 了 。 母奶 最 好 女性 胸部 最 原始 的 設計 是 用來 哺乳 ， 而 不 是 取悅 男性 ； 它們 是 上帝 依照 這 個 目的 所 創造 的 一 個 完美 作品 。 它 會 在 適當 的 時候 開始 製造 奶水 ， 而且 會 在 所 需 的 時間 內 持續 製造 。 就 嬰兒 而言 ， 母奶 才 是 最 好 的 選擇 ， 不僅 因為 它 含有 比例 完整 的 營養 成分 ， 而且 還 有 一 份 最佳 的 母體 抗體 混合物 ， 提供 嬰兒 在 其 免疫 系統 尚未 成熟 時 ， 廣泛 抵禦 一些 外來 疾病 的 侵襲 。 031 第一 章 內在 世界 母奶 還 有 其他 的 好處 ， 數 年 前 醫生 即已 注意到 ， 餵食 母奶 長大 的 小孩 ， 其 發胖 機率 較 食用 沖泡 奶粉 的 小孩 為 小 。 此外 ， 當 小孩 喝 的 奶量 足夠 時 ， 母奶 的 成分 就 會 改變 ， 而 這 種 改變 會 刺激 小孩 吸吮 動作 停止 。 律動 與 憂鬱 地球 繞 著 地軸 自轉 ， 造就 了 生命 ， 它 日以繼夜 地 轉動 ， 形成 了 白天 與 黑夜 ， 提供 了 我們 生活 的 方式 。 我們 睡覺 、 工作 、 休息 、 娛樂 、 吃 喝 的 習慣 ， 完全 根據 這 種 地球 轉動 的 每 日 律動 而 定 。 然而 ， 雖然 這 種 律動 如此 重要 ， 但 還 有 其他 已 知 的 生理 、 心理 及 生物 醫學 上 的 律動 ， 也 深深 影響 我們 的 生活 方式 。 最 為 人 熟知 的 例子 就 是 ： 女性 荷爾蒙 的 分泌量 ， 會 因 此 類 律動 而 有所 起伏 ， 促使 女性 的 排卵 及 月經 週期 ， 並 確保 在 卵巢 最 豐沛 滋潤 時 將 卵 排出 。 因此 ， 最 聰明 的 方法 ， 就 是 開放 心胸 去 面對 醫學 理論 。 請 你 記住 ， 培根 ︵ Bacon ︶ 、 伽俐略 ︵ Galileo ︶ 、 金納 ︵ Jenner ︶ 及 達爾文 ︵ Darwin ︶ 等 人 ， 都 曾 是 同僚 眼 中 離經叛道 的 異類 。 紐約 眼科 專家 貝茲 ︵ W . D . Bates ︶ 醫師 ， 曾 被 醫療 體系 長期 排斥 。 在 二十世紀 初期 ， 他 研究 了 一些 眼疾 ， 提出 了 一 個 結論 ： 視力 的 缺陷 ， 不 是 由於 眼球 形狀 的 永久 改變 ， 而是 由於 功能性 失常 所致 。 貝茲 醫師 爭辯 道 ， 當 眼睛 注視 某 個 物體 ， 環繞 眼球 的 外環 肌肉 通常