雞 很 有 好感 ， 早 在 即位 之前 ， 便 喜歡 鬥雞 ， 中年 以後 更 樂此不疲 。 有 人 認為 ， 大唐 王朝 之 衰敗 ， 衰 於 玄宗 的 貪色 ， 敗於 玄宗 的 好 雞 。 當時 ， 一 個 十三 歲 的 鬥雞 專家 賈昌 ， 沒 唸 過 書 ， 卻 因 擅長 飼養 、 訓練 鬥雞 而 為 唐玄宗 所 寵幸 ， 不但 獲得 官銜 ， 還 有 享用 不盡 的 榮華富貴 。 許多 夢想 飛黃騰達 的 人 見 了 ， 紛紛 仿效 ， 鬥雞 訓練師 因此 成為 最 熱門 的 行業 ， 難怪 街坊 童謠 要 唱 ： 「 生兒 不用 識 文字 ， 鬥雞 走馬 勝 讀書 。 賈家 小兒 年 十三 ， 富貴 榮華 代 不如 。 」 ◎ __UNDEF__ 禁止 虐待 雞隻 __UNDEF__ 日本 德川 幕府 第五 代 將軍 德川綱吉 ， 生肖 屬 狗 ， 對 狗 非常 地 愛護 ， 下令 全 國 不得 打 狗 、 殺 狗 。 在 中國 ， 也 有 一 位 皇帝 元仁宗 因為 自己 的 生肖 屬 雞 ， 對 雞 十分 愛護 ， 禁止 百姓 虐待 牠們 。 元 仁宗 生 於 元世祖 至 元 二十二年 （ 西元 1285年 ） ， 這 一 年 是 乙酉 雞年 ， 在 當時 稱 「 雞兒年 」 。 通曉 詩書 的 元 仁宗 ， 在 即 皇帝 位 後 不久 ， 突然 頒 一 道 聖旨 ： 大 都城 內 ， 禁止 任何 人 倒 提 著 雞 ， 犯 者 有罪 ！ 聖旨 一 下 ， 京師 內外 、 宮廷 上下 ， 任何 人 對 雞 都 誠惶誠恐 ， 不管 死 雞 還是 活 雞 ， 誰 也 不 敢 倒 提 著 ， 只好 捧 著 或 抱 著 了 。 一時之間 ， 京師城 內 ， 捧 雞 、 抱 雞 蔚為奇觀 。 還好 元仁宗 只是 禁止 倒 提 著 雞 ， 要是 禁止 殺 雞 、 吃 雞肉 ， 那 百姓 可就 苦 了 。 ◎ __UNDEF__ 終身 不 吃 雞肉 __UNDEF__ 不過 ， 中國 歷史 上 真的 有 人 因為 屬 雞 而 不 吃 雞肉 的 。 宋代 《 夷堅志 》 記載 這麼 一 則 故事 ： 宋徽宗 政和 年間 ， 潁州 沈丘 主簿 穆度 ， 某 日 到 人家 家 裡 作客 ， 席間 他 堅決 不 吃 雞肉 。 主人 覺得 奇怪 ， 便 問 原因 ， 穆度 說 ： 「 以前 我 不但 喜歡 吃 雞肉 ， 還 喜歡 鬥雞 。 有 一 次 ， 我 的 鬥雞 參加 比賽 ， 先 勝 後 敗 ， 我 在 憤怒 之餘 ， 動手 拔光 牠 的 羽毛 ， 讓 牠 哀鳴 而 死 。 幾 天 後 ， 我 做 了 一 個 夢 ， 夢見 自己 為 躲避 兩 個 黑 衣 人 的 追殺 ， 跑到 一 處 人跡 罕 至 的 地方 ， 遇見 七 位 頭 戴 金冠 的 黑 袍 道士 。 「 我 上前 向 他們 致意 ， 其中 一 個 開口 說 ： 『 你 乃 酉年 生 ， 雞 是 你 的 生肖 ， 為何 如此 殘暴 對待 牠們 ？ 如今 我們 已 訴諸 冥府 ， 定 將 嚴懲 不宥 ！ 』 我 聽 了 十分 害怕 ， 哀求 他們 饒 我 一 命 ， 放 我 回 陽世 ， 並 答應 設 醮 超渡 那些 被 我 虐殺 的 雞隻 。 從此 以後 ， 我 再 也 不 敢 吃 雞肉 ， 全 家 也 因為 我 的 關係 ， 跟著 沒 雞肉 吃 ， 至今 已 十 年 了 。 」 民間 有 北斗星 散落 人間 化為 雞 的 傳說 ， 穆度 夢 中 所 見 的 道士 ， 大概 就 是 北斗七星 的 化身 。 所謂 「 日有所思 ， 夜 有所 夢 」 ， 穆度 的 惡夢 ， 應該 是 自己 虐待 雞隻 ， 潛意識 覺得 不妥 ， 內心 深處 也 在 自責 所 導致 。 三 、 人 雞 之間 __UNDEF__ 養 雞 不但 能 報時 、 提供 雞蛋 、 雞肉 ， 還 可 使 治安 變好 ？ 《 漢書 ． 循吏傳 》 即 記載 一 個 地方 太守 規定 轄區 百姓 每 戶 都 養 五 隻 雞 ， 以 使 治安 變好 的 故事 。 ◎ __UNDEF__ 養 雞 使 治安 變好 __UNDEF__ 漢 宣帝 時 ， 渤海郡 因為 連年 饑荒 ， 為 了 填飽 肚子 ， 許多 人 鋌而走險 ， 為 盜 為 匪 ， 治安 變 得 很 差 ， 換 了 幾 個 地方官 都 無法 改善 。 為 徹底 解決 問題 ， 宣帝 要 大臣 推薦 適當 的 太守 人選 ， 結果 大夥 一致 推舉 龔遂 。 宣帝 不 知 龔遂 何許 人 也 ， 便 將 他 召來 宮 中 。 等 龔 遂 領命 陛見 ， 宣帝 赫然 發現 ， 這 個 大臣 口 中 讚譽 有加 的 人 ， 竟是 個 鬚髮 花白 ， 又 瘦 又 小 的 七十多 歲 老頭 ， 當場 他 有些 鄙夷 ， 便 問 ： 「 你 有 什麼 方法 能 讓 盜賊 消失 ， 不 負 朕 之 所 託 ？ 」 龔 遂 不慌不忙 道 ： 「 渤海 之所以 治安 差 ， 是 因 百姓 為 飢寒 所 迫 ， 加上 官吏 未 能 體恤 民意 所致 。 臣 斗膽 請問 陛下 ， 不 知 陛下 是 要 臣 打敗 那些 盜匪 ， 還是 要 臣 安定 地方 百姓 ？ 」 宣帝 這 才 發覺 龔遂 是 個 能 切中 時弊 的 好 官 ， 便 滿意 地 點點頭 ， 說 ： 「 朕 選用 賢良 ， 是 想 安民 。 」 龔遂 於是 道 ： 「 臣 聽說 ， 治 亂民 猶如 解開 一 團 糾結 的 繩子 ， 不能 操之過急 。 所以 ， 臣 懇請 陛下 准許 臣 在 渤海 便宜行事 ， 就算 丞相 、 御史 也 不能 過問 。 」 宣帝 立刻 答應 了 。 龔遂 來到 渤海 後 ， 下令 所屬 州縣 將 追捕 盜賊 的 官吏 罷免 ， 並 選用 良吏 、 開 倉廩 救濟 貧民 。 之後 ， 他 發現 這裡 風俗 較 奢侈 ， 百姓 多 不 務農 ， 又 下令 郡 中 每 人 要 種 一 棵 榆樹 、 一 畦 韭菜 ， 每 戶 要 養 兩 頭 母豬 、 五 隻 雞 ， 若 有 配刀 帶 劍 者 ， 即 勸 他們 賣掉 刀劍 來 買 牛 耕田 。 不久 ， 渤海郡 的 百姓 漸漸 有 了 積蓄 ， 不再 吃 不 飽 、 穿 不 暖 ， 農事 也 讓 他們 樂在其中 ， 無暇 去 作奸犯科 。 犯罪率 下降 的 結果 ， 不僅 治安 變好 ， 打官司 的 人 也 少見 了 。 ◎ __UNDEF__ 不 吃 迷路 的 雞 __UNDEF__ 東漢 時期 ， 河南人 樂 羊子 的 妻子 賢慧 而 有 德行 。 她 不但 自己 謹守 禮法 ， 當 丈夫 言行 有 缺失 時 ， 還 常 好言 規勸 。 某 天 ， 丈夫 在 路 上 撿到 金子 帶回 家 ， 她 非但 沒有 一 絲 喜悅 的 神情 ， 還 義正辭嚴 地 說 ： 「 我 聽說 有 德行 的 人 不 喝 名叫 『 盜泉 』 的 水 ， 潔身自愛 的 人 不 吃 態度 不佳 者 的 施捨品 ， 何況 你 把 撿來 的 東西 據為己有 ！ 」 樂 羊子 聞 言 ， 趕緊 將 金子 放回 原處 。 又 有 一 次 ， 附近 農家 養 的 一 隻 雞 ， 不 知 怎地 迷路 了 ， 跑到 樂羊子 家 的 後院 來 。 樂羊子 的 母親 見狀 ， 立刻 將 牠 抓進 廚房 宰殺 。 晚上 用餐 時 ， 家人 看 著 桌 上 那 盤 色 香 味 俱全 的 燒雞 ， 無不 食指大動 ， 舉 筷 搶食 ， 唯獨 樂羊子 的 妻子 不但 沒 吃 半 口 ， 還 低頭 啜泣 。 樂羊子 的 母親 覺得 很 奇怪 ， 便 問 她 怎麼 回 事 ， 樂 羊子 的 妻子 說 ： 「 我們 家 向來 貧窮 ， 沒 錢 買 肉 吃 ， 怎 可能 會 有 這 盤 燒雞 ？ 」 樂 羊子 的 母親 聽罷 慚愧 不已 ， 便 將 燒雞 端出去 倒掉 了 。 ◎ __UNDEF__ 山雞 照 鏡子 __UNDEF__ 三國 時期 ， 曹操 勢力 強大 ， 經常 有 許多 人 為了 討好 他 ， 送 一些 奇珍異寶 或 珍禽異獸 給 他 。 某 次 ， 有 人 在 南方 抓到 一 隻 美麗 的 大 山雞 ， 特地 專車 送 至 曹操 府上 。 曹操 聽說 南方 的 山雞 很 會 跳舞 ， 便 下令 設宴 招待 親友 與 部屬 ， 準備 讓 大家 開眼界 。 可是 ， 當 山雞 被 放 在 大廳 上 後 ， 卻 呆呆 地 站 在 那裡 ， 一 動 也 不 動 ， 任憑 餵養 者 如何 哄 牠 、 逗 牠 ， 依舊 意興闌珊 ， 一點 也 不 想 跳舞 。 曹操 很 失望 ， 正 要 叫 人 把 山雞 關回 籠子 時 ， 他 最 鍾愛 的 小 兒子 曹沖 開口 說 ： 「 南方 的 山雞 之所以 跳舞 ， 是 因為 牠 在 水 中 看到 自己 的 倒影 後 ， 迷戀 不已 。 為 欣賞 自己 美麗 的 身影 ， 牠 振翅 而 舞 ， 樂此不疲 。 」 曹操 深知 這 個 小 兒子 雖然 還 不 到 十 歲 ， 但 聰明 伶俐 、 學識 淵博 ， 便 問 ： 「 那 你 有 辦法 讓 山雞 跳舞 嗎 ？ 」 曹沖 點頭 微笑 道 ： 「 只要 在 牠 面前 擺 一 面 大 鏡子 ， 讓 牠 看到 自己 的 身影 ， 就 能 引誘 牠 跳舞 了 。 」 曹操 半信半疑 ， 叫 人 扛 一 面 大 鏡子 來 ， 放 在 山雞 面前 。 神情 慵懶 的 山雞 ， 發現 鏡子 竟