是 著名 的 創意 設計 大師 姚仁喜 先生 ） 兩 家 聚餐 ， 人口 眾多 ， 排位 不易 ， 她 便 在 客人 進門 時 ， 請 他 自抽 對聯 的 一半 ， 如 「 天 增 歲月 人 增 壽 」 ， 然後 請 他 到 酒席 上 去 找 「 春 滿 人間 福 滿門 」 ， 找到 了 ， 就 是 他 的 位子 。 這 個 法子 非常 好 ， 一方面 解決 了 排位 的 問題 ， 另一方面 增加 了 孩子 春聯 的 知識 。 中國人 請客 ， 誰 應該 坐 哪裡 是 個 大 學問 ， 安排 不當 會 得罪 人 ， 一 頓 飯 ， 入席 通常 要 去掉 半 個 小時 ， 實在 浪費 時間 。 現在 讓 機率 去 安排 ， 誰 都 沒 話 說 ， 真是 巧思 。 同時 它 讓 孩子 在 不知不覺 中 ， 學到 了 中國 對聯 之 美 ， 真是 寓教於樂 ， 一舉兩得 。 大人 用 點 巧思 常 可以 把 無趣 變 有趣 。 美國 復活節 時 ， 學校 都 有 找 彩蛋 的 活動 。 我 孩子 在 小時候 很 喜歡 找 ， 但是 長大 一點 ， 智慧 漸 開 之後 ， 便 覺得 找 彩蛋 很 無聊 ， 尤其 彩蛋 是 白煮蛋 ， 不 好吃 ， 他們 常常 找到 了 就 隨手 扔 ， 不 珍惜 。 後來 老師 看到 了 ， 便 把 它 變成 海盜 尋 寶 ： 他們 先 在 班 上 讀 史帝文生 （ Robert __UNDEF__ Louis __UNDEF__ Stevenson ） 的 《 金銀島 》 （ Treasure Island ） ， 然後 全 班 假裝 是 海盜 ， 依 老師 畫 的 地圖 去 尋 寶 。 老師 也 特意 把 地圖 的 紙 邊 用 火柴 燒焦 ， 使 它 看起來 很 像 古老 的 地圖 ， 增加 尋 寶 的 真實感 。 他們 找到 的 彩蛋 不許 扔 ， 帶回 教室 ， 老師 教 他們 做 魔鬼蛋 （ devil's egg ） ， 即 把 蛋殼 剝去 ， 對半 切開 ， 蛋黃 挖出來 ， 加上 美奶滋 和 鹽 ， 拌勻 後 放回 蛋白 中間 原來 的 位置 ， 這時 白煮蛋 就 有 味道 ， 孩子 就 喜歡 吃 了 。 我 看到 同樣 的 一 件 事 ， 大人 只要 稍微 用 點 心 ， 就 能 化 腐朽 為 神奇 ， 把 孩子 的 興趣 帶起來 ， 同時 讓 他 在 做 的 過程 中 建立 自信心 ， 覺得 自己 很 能幹 ， 以後 就 更 願意 學 新 的 東西 了 。 中國人 說 「 天 地 君 親 師 」 ， 老師 的 地位 在 五倫 之中 ， 僅次於 親 ， 實在 是 很 對 。 孩子 需要 教 ， 不 教 不 成材 。 前 幾 天 ， 我 在 堂哥 家 過年 ， 看到 姪兒 打開 大 瓶 可樂 之後 ， 沒有 馬上 把 蓋子 旋 回去 ， 堂哥 就 說 ： 「 液體 的 東西 ， 蓋子 要 立刻 旋 回去 ， 因為 覆水難收 ， 萬一 打翻 就 撿 不 起來 了 。 」 剎那間 ， 我 彷彿 看到 我 父親 的 影子 ， 因為 我 小時候 ， 父親 也 是 說 同樣 的 話 ， 而且 如果 是 粉狀 的 東西 ， 在 裝罐 時 ， 底下 一定 要 墊 一 張 紙 ， 因為 粉 也 是 撿 不 起來 的 。 墊 張 紙 ， 裝完 後 ， 把 紙 捲成 漏斗狀 ， 輕拍 ， 原來 漏出 的 粉 就 全部 回到 罐子 中 ， 一點 都 不 浪費 了 。 這些 看似 小 事 ， 其實 都 在 教 孩子 做人 做 事 的 道理 ， 凡事 要 未雨綢繆 ， 永遠 要 想到 「 萬一 」 的 情況 。 堂哥 的 話 顯然 來自 我 祖父 ， 因為 堂哥 生 在 印尼 ， 跟 我 有 很 不同 的 成長 環境 ， 但是 叔叔 和 父親 都 受到 祖父 的 教誨 ， 他們 又 把 先人 的 智慧 透過 日常 生活 的 教導 ， 傳到 下 一 代 。 過去 常 聽 人 說 大戶人家 的 孩子 走出來 不 一樣 ， 其實 它 不 是 別的 原因 ， 應該 是 父母 不必 忙 衣食 時 ， 比較 有 時間 教導 孩子 生活 的 禮儀 和 做 事 的 方式 。 教 多 了 ， 聽進去 了 ， 自然 做出來 的 行為 就 不同 了 。 最近 很多 父母 因為 新流感 防疫假 被迫 休假 在 家 ， 不妨 利用 這 個 機會 陪 孩子 玩 ， 跟 孩子 談談 自己 的 人生 經驗 。 孩子 是 我們 一生 最 重要 的 投資 ， 任何 可以 教育 他 的 機會 都 不要 放過 。 學習力 __UNDEF__ 11 　 用 運動 提升 學習力 __UNDEF__ 在 一 所 山地 國小 ， 看到 大清早 校長 帶 著 全 校 學生 跑 操場 ， 校長 說 ： 「 我們 布農族 是 獵人 ， 短小精壯 ， 沒有 胖 的 ， 現在 孩子 這麼 胖 ， 會 讓 祖先 蒙羞 。 」 所以 他 要 孩子 鍛鍊 體魄 ， 上 、 下午 都 各 跑 操場 三 圈 。 他 說 一 開始 時 家長 反對 ， 早上 本來 就 叫 不 起來 上學 了 ， 再 跑 三 圈 操場 ， 回到 教室 豈不是 正好 睡覺 ？ 結果 恰恰 相反 ， 孩子 跑完 之後 精神 亢奮 ， 上課 反而 專心 了 。 我 聽 了 很 高興 ， 因為 他 的 話 驗證 了 實驗 上 的 發現 ： 運動 可以 促進 血清 張素 、 正 腎上腺素 和 多巴胺 等 神經 傳導 物質 的 分泌 ， 尤其 多巴胺 和 血清張素 跟 我們 的 情緒 有 直接 的 關聯 ， 運動 完 的 人 臉 都 是 溫和 的 ， 沒有 愁眉苦臉 的 。 運動 使 學生 情緒 改善 ， 不會 動不動 發脾氣 ， 減少 班 上 學生 衝突 。 二○○○年 杜克 大學 的 研究 發現 讓 憂鬱症 的 病患 大量 運動 ， 跟 服用 樂復得錠 （ Zoloft ， 一 種 抗 憂鬱症 的 藥 ） 的 效果 一樣 好 。 在 運動 時 ， 心跳 加快 ， 快速 運輸 帶 氧 的 血液 到 大腦 去 ， 使 思緒 清楚 ， 學習 效果 更 好 。 最 主要 是 科學家 發現 ， 運動 會 增加 掌管 記憶 與 學習 的 海馬迴 中 一 種 幫助 神經 生長 的 蛋白質 BDNF （ brain-derived neurotrophy factor ， 腦 衍生 神經 滋長 因子 ） 的 活化 ， 它 會 帶動 幾 種 荷爾蒙 的 分泌 ， 如 ： 第一 類型 胰島素 生長 因子 （ IGF-1 ） 、 血管 內皮 生長 因子 （ VEGF ） 和 纖維 母細胞 生長 因子 （ FGF-2 ） ， 它們 會 和 腦 衍生 神經 滋長 因子 合作 ， 啟動 學習 的 分子 機制 ， 並 促使 幹細胞 分裂 。 腦 衍生 神經 滋長 因子 會 幫助 大腦 增加 第一 類型 胰島素 生長 因子 ， 啟動 神經元 ， 製造出 跟 記憶 有關 的 血清張素 和 麩胺酸 ， 這 兩 種 神經 傳導 物質 會 刺激 更多 的 腦 衍生 神經 滋長 因子 受體 出生 ， 增加 神經元 之間 的 連接 ， 形成 長期 記憶 ； 血管 內皮 生長 因子 會 在 大腦 中 建造 更多 的 微血管 ， 因應 運動 時 細胞 對 血液 的 需求 ； 纖維 母細胞 生長 因子 在 運動 時 會 大量 分泌 ， 促進 組織 生長 、 增加 記憶 的 長期 增益 效應 。 當 我們 年紀 漸 大 時 ， 這 三 種 生長 因子 和 腦 衍生 神經 滋長 因子 會 自然 下降 ， 神經 新生 的 情況 也 慢慢 減少 ， 但是 假如 我們 持續 不斷 運動 ， 就 能 增加 這 四 種 生長 因子 的 含量 ， 即可 減緩 老化 。 所以 現在 歐美 各 國 都 盡量 鼓勵 老人 運動 ， 因為 可以 節省 阿滋海默症 、 帕金森氏症 、 憂鬱症 及 老人 失智症 等 慢性 疾病 的 社會 成本 。 我 去 德國 開會 時 ， 看到 瑞典 的 研究者 追蹤 七十五 到 九十五 歲 的 老人 ， 發現 只要 每 天 運動 四十五 分鐘 ， 他們 大腦 中 白質 （ 神經 纖維 ） 的 下降率 就 馬上 變 得 平緩 ， 非常 令 人 震撼 。 我們 問 ： 瑞典 苦寒 ， 一 年 九 個 月 冰天雪地 ， 老人 怎麼 運動 ？ 原來 他們 每 個 社區 都 有 溫水 游泳池 ， 游泳 是 最 適合 老人 的 運動 ， 不 像 跑步 會 增加 膝蓋 軟骨 的 負擔 。 運動 提高 人 的 警覺性 、 注意力 和 動機 ， 使 心智 最佳化 ， 還 能 促進 神經 細胞 的 連接 ， 幫助 接收 新 的 訊息 ， 並 產生 新 的 神經 細胞 以 接受 更多 新 的 訊息 ， 使 思想 靈活 ， 有 創意 出來 ， 真是 好處 多多 。 臺灣 各 個 小學 的 運動 設備 都 非常 老舊 ， 不時 發生 運動 受傷 ， 甚至 死亡 的 事情 ， 或許 教育部 可以 撥 一 筆 經費 ， 用 運動 把 臺灣 學生 的 學習 提升 上來 。 學習力 12 　 給 偏鄉 的 孩子 一 個 機會 吧 ！ 很多 人 不解 ， 政府 美意 要 讓 所有 中小學 的 學生 吃 免費 的 午餐 ， 為什麼 有 這麼多 人 不 領情 ， 上網 反對 ？ 在 去 過 一些 離島 和 偏鄉 的 學校 之後 ， 才 知道 美意 不一定 會 得到 感謝 ， 在 善門 大開 之前 ， 要 先 評估 優先 緩急 之 序 ， 並 顧到 社會 的 公平 與 正義 。 例如 ， 我 看到 離島 有 一 所 國中 的 圍牆 搖搖欲墜 ， 一 段 新 ， 一 段 舊 ， 一 段 傾倒 ， 好似 京戲 中 乞丐 的 百衲衣 。 校舍 是 海砂屋 ， 龜裂 漏雨 ， 廚房 也 是 ， 不 敢 想像 下雨天 燒出來 的 營養 午餐 如何 吃 。