的 對症 食譜 時間 每 週一 、 三 、 五 每 週二 、 四 、 六 、 日 起床 後 利尿 冬瓜湯 300 cc 海帶 薑湯 300 cc 運動 後 1. 藍藻 5-8 g 2. 利尿 冬瓜 湯 200 cc 1. 酵素 30 cc 2. 海帶 薑湯 200 cc 早餐 全麥 什錦 麵線 保肝 精力湯 上午 10：00 利尿 冬瓜湯 500 cc 海帶 薑湯 500 cc 上午 11：00 水果 （ 木瓜 ） 水果 （ 蘋果 ） 午餐 全麥 什錦 麵線 五穀 雜糧 地瓜飯 下午 3：00 藍藻 5-8 g + 溫開水 300 cc 酵素 30 cc + 優酪乳 200 cc 下午 4：00 利尿 冬瓜 湯 500 cc 海帶 薑湯 500 cc 下午 5：00 馬鈴薯 原汁 300 cc 青木瓜 原汁 300 cc 晚餐 全麥 什錦 麵線 五穀 雜糧 地瓜飯 晚上 8：00 水果 （ 木瓜 ） 水果 （ 蘋果 ） 晚上 9：00 （ 睡 前 ） 利尿 冬瓜 湯 200 cc 海帶 薑湯 200 cc ﹡ 詳細 食譜 請 參考 「 歐陽英 樂活 生機網 」 橙館 小 叮嚀 ： 酵素 添加 時 ， 要 先 將 「 對症 飲料 」 降溫 到 40 ℃ ， 以免 破壞 菌種 活性 。 一 個 月 內 改善 食道 逆流 症狀 康復 情形 ： A 一 個 月 內 胃酸 逆流 有 改善 ， 且 因 胃酸 逆流 造成 聲音 沙啞 與 食道 灼傷 ， 也 已 消失 。 B 二 週 內 失眠 問題 改善 許多 。 對 症 驗方 ： A 胃酸 逆流 － 海帶 薑湯 。 B 失眠 － 金針 菜湯 見證 者 簡介 ： __UNDEF__ 台中市 / 張 女士 / 教育 訓練師 症狀 ： __UNDEF__ 胃酸 逆流 （ 引發 聲音 沙啞 、 食道 灼傷 ） 、 失眠 。 改善 時間 ： 一 個 月 內 改善 食道 逆流 症狀 。 CASE 4 對症 調養 、 食療 祕訣 大公開 歐陽 老師 的 對症 食譜 時間 每 週一 、 三 、 五 每 週二 、 四 、 六 、 日 起床 後 利尿 冬瓜湯 300 cc 海帶 薑湯 300 cc 運動 後 1. 藍藻 5-8 g 2. 利尿 冬瓜 湯 200 cc 1. 酵素 30 cc 2. 海帶 薑湯 200 cc 早餐 全麥 苦茶油 麵線 酸棗仁 小米粥 上午 10：00 利尿 冬瓜湯 500 cc 海帶 薑湯 500 cc 上午 11：00 水果 （ 木瓜 ） 水果 （ 蘋果 ） 午餐 全麥 苦茶油 麵線 玉米鬚粥 下午 3：00 藍藻 5-8 g + 溫開水 300 cc 酵素 30 cc + 冷 開水 調勻 下午 4：00 利尿 冬瓜湯 500 cc 海帶 薑湯 500 cc 下午 5：00 馬鈴薯 原汁 300 cc 青木瓜 原汁 300 cc 晚餐 全麥 苦茶油 麵線 酸棗仁 小米粥 晚上 8：00 水果 （ 木瓜 ） 水果 （ 蘋果 ） 晚上 9：00 （ 睡 前 ） 金針 菜湯 200 cc 金針菜湯 200 cc ﹡ 詳細 食譜 請 參考 「 歐陽英 樂活 生機網 」 橙館 小 叮嚀 ： 酵素 添加 時 ， 要 先 將 「 對症 飲料 」 降溫 到 40 ℃ ， 以免 破壞 菌種 活性 。 附錄 ︰ 歐陽英 樂活 生機 網路 應用 進入 歐陽英 樂活 生機網 首頁 ： www.oyoung . com.tw 選擇 橙色 「 生機 教室 」 左方 列表 「 對症 驗方 」 選擇 自己 想 了解 的 病症 查得 病症 的 「 病理 、 飲食 原則 、 對症 食譜 」 簡易 查詢 對症 食療 B 蓮藕 、 茅根 加 水 以 大火 煮滾 後 ， 轉 小火 續煮 45 分鐘 ， 濾渣 即可 飲用 。 梅子 醋 水 可 當作 日常 解渴 飲料 ， 一 天 要 喝 1200 cc 以上 ， 才 會 出現 顯著 功效 。 ● 功效 ： 改善 膽結石 ● 材料 ： 葡萄柚 2 個 、 蘋果 1 個 。 ● 作法 ： 將 葡萄柚 與 蘋果 去 皮 切 塊 ， 榨出 原汁 即可 飲用 。 葡萄柚 蘋果汁 歐陽 老師 的 叮嚀 兩 餐 之間 飲用 ， 一 天 喝 1 - 2 次 ， 喝 三 天 停 一 天 。 健康 吃 ！ 杜絕 大腸癌 、 胃癌 上身 ！ 建立 「 全 餐 」 新 飲食 保健 概念 《 經脈 別論 》 ： 「 食物 入 胃 ， 其 清純 津液 之 氣 ， 歸於 心 ， 入於 肺 ， 變 赤 而 為 血 。 」 老祖宗 的 智慧 早 告訴 我們 ， 人 的 生存 離不開 飲食 ， 但 人 不僅 是 要 吃 ， 還要 懂得 聰明 吃 ， 吃 得 營養 、 吃 得 健康 、 吃 得 對 、 吃 得 無 負擔 ， 才 是 一 門 大 學問 。 要 聰明 吃 、 吃 得 對 、 吃 得 營養 均衡 ， 我 提倡 「 全 餐 主義 」 。 這 是 應該 落實 在 每 天 三 餐 中 的 概念 ， 也 就 是 每 餐 都 應該 攝取到 維生素 、 礦物質 、 脂肪 、 澱粉 、 蛋白質 等 五 大 類 的 健康 飲食 準則 。 多數 人 身體 會 出現 狀況 ， 都 是 因為 吃 得 不 對 ， 體質 變成 酸性 ， 才 會 產生 酸 、 痛 、 腫 、 癢 等 症狀 ， 甚至 衍生成 癌症 ， 或是 各 種 急慢性 病症 發生 。 因此 ， 家庭 主婦 是 全 家 健康 的 守護神 ， 平常 買 什麼 、 煮 什麼 ， 全 家 大小 就 跟 著 吃 什麼 ， 所以 上 市場 買菜 一定 要 有 計畫 ， 尤其 要 先 有 「 全 餐 」 的 概念 ， 讓 全 家 大小 ， 都 能 均衡 攝取到 各 種 食物 ， 獲得 全方位 的 營養 ， 維持 健康 體魄 。 三 餐 的 飲食 一定 要 檢查 是否 有 吃到 「 全 餐 」 。 所謂 「 全 餐 」 ， 就是 每 餐 皆 有 攝取到 全 穀類 、 蔬菜類 、 海藻類 、 菇菌類 及 大豆 製品 類 ， 此 五 大 類 食物 的 結合 ， 以及 搭配 相當 比例 的 精力湯 、 果菜汁 、 涼拌菜 、 生菜 沙拉 、 水果 等 生食 。 全 餐 可 提供 均衡 完整 的 營養 ， 這 就 是 營養學 所 講 的 ， 五 大 類 營養素 ： 醣類 、 蛋白質 、 脂肪 、 維生素 、 礦物質 都 要 攝取 ， 才 能 維持 健康 。 只要 一點 巧思 ， 要 在 正餐 中 落實 「 全 餐 主義 」 ， 是 很 簡單 、 容易 的 ， 每 一 個 人 都 可以 做到 。 「 全 餐 」 養身 概念 全 穀類 富含 膳食 纖維 、 維生素 及 礦物質 ， 營養 優於 白米 、 白麵 、 米粉 、 冬粉 等 精緻 主食 。 盡量 選用 各 種 五穀 雜糧類 來 搭配 糙米 或 胚芽米 ， 包括 ： 黑 糯米 、 小米 、 高粱 、 蕎麥 、 燕麥 、 小 健康 吃 ！ 杜絕 大腸癌 、 胃癌 上身 ！ 麥 、 糙米 、 薏仁 、 芡實 …… 等 。 這樣 你 所 攝取 的 營養 、 抵抗力 、 體力 與 耐力 ， 一定 比 只 吃 一 種 米 勝出 許多 。 在 選擇 上 一 天 至少 要 吃 一 次 五榖米 、 兩 次 糙米 ； 喜歡 麵食 的 人 ， 偶爾 可以 吃 全麥 麵粉 做 的 水餃 、 全麥 麵條 或 麵線 。 比較 理想 的 主食 吃法 是 ： 早上 吃 五穀 飯 、 中午 吃 糙米飯 、 晚上 吃 麵條 ， 但 仍 可 靈活 變化 ， 有時 飯 可以 換成 粥 ， 不要 一成不變 。 蔬菜類 最好 包含 四 類 ， 每 餐 都 輪流 選購 一 種 蔬菜 食用 。 午餐 蔬菜 的 選擇 是 ： 「 小芹菜 + 胡蘿蔔 + 高麗菜 + 馬鈴薯 」 晚餐 蔬菜 的 選擇 是 ： __UNDEF__ 「 冬瓜 + 菠菜 + 綠 花椰菜 + 南瓜 」 這樣 分配 於 每 餐 輪流 食用 ， 才 能 讓 全 家人 吃到 全方位 的 蔬菜 營養 ， 抗病力 足夠 ， 無懼 任何 流感 、 慢性病 的 侵襲 。 範例 A . 促進 新陳代謝 — — 具有 利尿 、 通便 、 促進 氣血 循環 的 功效 。 ● 助通便 ： 小芹菜 、 西洋 芹…… 等 。 ● 助 利尿 ： 即 瓜類 蔬菜 ， 如 冬瓜 、 絲瓜 、 葫蘆瓜 、 大黃瓜 …… 等 。 ● 助 氣血 循環 ： 青蔥 、 洋蔥 、 韭菜 、 薑…… 等 。 B . 提昇 造 血 功能 — — 含 豐富 鐵質 、 葉酸 及 維生素 A 原 ， 促進 造 血 補血 功能 。 ● 維生素 A 原 ： 胡蘿蔔 、 甜菜根…… 等 。 ● 葉酸 ： 各 種 深綠色 葉菜類 ， 如 菠菜 、 芥藍菜 …… 等 。 C . 防 病 抗 癌 — — 預防 細胞 病變 ， 增加 免疫力 。 ● 十字花科 蔬菜類 ， 如 ： 小白菜 、 大白菜 、 高麗菜 、 綠 花椰 、 白 花椰 、 芥藍菜 、 芥菜 、 西洋菜 、 白蘿蔔 、 大頭菜 。 健康 吃 ！ 杜絕 大腸癌 、 胃癌 上身 ！ D . 增加 體力 耐力 — — 提供 人體 一 天 能量 的 來源 。 ● 屬於 富含 澱粉 的 根莖類 ， 如 ： 地瓜 、 南瓜 、 芋頭 、 馬鈴薯 、 山藥 …… 等 海藻類 強 鹼性 食物 ， 可 改善 酸性 體質 ； 又 因 富含 粗 纖維 ， 有助 通便 、 清除 腸道 廢物 。 如 ： 海帶 、 紫菜 、 裙帶菜 …… 等 。 菇菌類 富含 多醣體 ， 增進 免疫 、 抗 病 防 癌 的 能力 。 如 ： 香菇 、 金針菇 、 草菇 、 洋菇 、 黑木耳 、 白木耳 …… 等 。 大豆 製品 類 促進 細胞 修補 與 再生 ， 有助於 體 弱 或 病 後 身體 調理 。 如 ： 豆腐 、 豆腐乾 、 豆腐皮 （ 新鮮 的 ） …… 等 。 葷食 的 人 則 應 選擇 沒 注射 抗生素 、 生長 激素 的 野放 雞 或 深海魚 等 。 落實 「 全 餐 主義 」 永 保 健康 ！ 我 自己 是 生機 飲食 的 奉行 者 ， 早上 一 杯 精力湯 ， 午 、 晚餐 一定 再 加上