不時 頭暈 ， 經期 失調 ， 全 都 是 因為 她 還 不 夠 瘦 ， 而 不 是 因為 她 吃 的 太少 了 。 我們 的 社會 讚美 對 減重 偏執 的 肥胖 者 ， 甚至 不 在乎 他們 過程 中 是否 出現 飲食 失調 症候群 。 社會 期望 肥胖 者 「 為了 健康 」 而 採取 極端 的 手段 ， 其實 卻 很 危險 、 不 自然 ， 又 會 帶來 許多 已 知 的 健康 問題 。 這 實在 太 偽善 了 。 舉例 來 說 ， 減肥 手術 會 引起 飢荒 反應 ， 雖然 能 帶來 快速 劇烈 的 體重 減輕 以及 營養 不良 ， 長久 卻 注定 會 傷害到 身體 的 代謝 ， 使得 體重 回升 ， 健康 狀況 惡化 。 但 ， 嘿 ， 社會 最 重視 的 價值 是 減重 啊 ！ 為 了 減重 做 任何 事 都 可以 ！ 人們 有時候 很 抗拒 「 特權 」 的 想法 ， 因為 他們 害怕 一旦 承認 自己 有 特權 ， 就 會 使 別人 看 不 見 他們 真實 面對 的 困難 。 但 事實 並非 如此 ， 我們 可能 擁有 特權 但 仍然 面對 問題 ， 即使 天生 享受 特權 （ 天生 比較 瘦 、 白種人 、 異性戀 、 家境 富裕 等等 ） ， 也 不 代表 人生 就 一帆風順 。 所有 的 特權 都 是 運氣 ， 運氣 很 好 得以 融入 主流 ， 得到 許多 其他 人 沒有 的 好處 。 但 我們 卻 時常 視為 理所當然 。 覺察到 這些 特權 能 幫助 我們 創造出 更 仁慈 、 更 有 同理心 也 更 敏感 的 社會 。 健康 和 我們 習慣 的 關係 其實 較 小 ， 影響 較 大 的 反而 是 我們 的 社經 地位 。 68 你 受到 多 大 的 壓抑 ？ 你 覺得 自己 多麼 渺小 無力 ？ 自給自足 地 活下去 對 你 來說 多 困難 ？ 留 一些 時間 給 自己 有 多 困難 ？ 喘 一 口 氣 ？ 你 在 社會 中 受到 多少 邊緣化 ？ 你 覺得 自己 多麼 無足輕重 ？ 你 是否 感受到 其他 族群 的 憎恨 ？ 有 多少 人 告訴 你 ， 該 憎恨 該 責怪 的 人 是 你 自己 ？ 一九九○年代 曾經 有 一 項 實驗 ， 給 糖尿病 患者 一些 居住 上 的 優惠 ， 而 只 因為 有 了 更 良好 的 居住 環境 ， 他們 的 症狀 竟 改善 了 。 69 不 是 因為 健康 照護 ， 沒有 藥物 或 運動 ， 只 有 更 好 的 生活 體驗 和 較 低 的 壓力 。 另 一 個 研究 則 發現 ， 收容 機構 的 孩子 雖然 飲食 類似 ， 卻 會 因為 照護 者 的 溫暖 或 嚴格 ， 而 出現 不同 的 成長 速度 。 70 我們 受到 怎樣 的 對待 ， 對 我們 的 影響 很 大 。 因此 ， 當 肥胖 者 被 看 得 一文不值 而 引發 壓力 相關 的 健康 問題 時 ， 旁人 卻 認定 都 是 他們 自身 和 體重 的 錯 。 他們 受到 羞辱 ， 被迫 開始 節食 減重 ， 但 一 開始 造成 最 大 問題 的 就 是 壓力 和 羞辱 。 這 會 造成 節食 、 壓力 和 健康 問題 的 惡性 循環 ， 面對 這樣 的 情況 根本 無力 回天 。 而 朋友 們 ， 這 可 不 是 健康 蔬菜汁 就 能 解決 的 問題 。 肥胖 恐懼 __UNDEF__ __UNDEF__ __UNDEF__ 假如 在 健康 方面 ， 我們 感受到 力量 和 自主性 ， 就 能 帶來 很 大 的 改變 ， 為什麼 知道 的 人 並 不 多 ？ 因為 假如 廣為 人 知 ， 就 沒辦法 把 健康 或 體重 怪罪 在 個人 身 上 。 我們 會 被迫 進行 社會 轉型 ， 並 承認 生活 品質 、 善良 和 包容 對 健康 的 重要性 。 如果 是 當下 的 社會 和 經濟 處境 讓 人 生病 ， 那麼 個人 又 怎麼 能 超越 這樣 的 處境 呢 ？ 我 以前 並 不 這麼 想 ， 因為 我 並 不 懂 。 我 真的 以為 變瘦 是 唯一 得到 快樂 、 被 接納 和 有所 成就 的 方法 ， 也 以為 一切 都 是 我 能 掌控 的 。 崇拜 纖細 苗條 可以 說 是 我 的 宗教 信仰 ， 我 內化 了 文化 中 的 肥胖 恐懼 ， 不只 如此 看待 自己 ， 甚至 也 因此 批判 他人 。 好 吧 ， 至少 我 做 得 比 他們 好 。 我們 在 感到 恐懼 不安 時 ， 常常 會 有 這樣 的 想法 。 但 這樣 非常 、 非常 差勁 ， 回想 起來 真的 讓 我 充滿 歉意 。 我 對於 「 去 他 的 飲食 法 」 的 領悟 ， 有 一 部分 就 和 體重 有關 ： 無論 體重 落在 哪 一 點 ， 我 都 必須 接受 ， 否則 我 永遠 不會 快樂 。 我 打從 內心 深處 明白 這 一 點 ， 雖然 不 知道 該 怎麼 著手 ， 但 卻 清楚 非 做 不可 。 即便 如此 ， 無論 多麼 刻意 地 追尋 特定 的 感受 ， 有 很 長 一 段 時間 ， 我 都 還是 對 體重 感到 抗拒 和 恐懼 。 當時 的 我 還 沒 領悟到 肥胖 恐懼 在 我們 的 文化 中 多麼 根深蒂固 ， 甚至 連 我們 都 身處 其中 也 不 曾 意識到 ， 但 這 種 對於 體重 和 肥胖 的 恐懼 正 普遍 地 影響 著 每 個 人 。 我們 都 無法 倖免 。 無論 胖 不 胖 ， 我們 都 害怕 變 胖 。 我 做 過 最 療癒 的 事 之 一 ， 就 是 在 網路 上 追蹤 肥胖 倡議 者 ， 閱讀 他們 的 書 ， 聽 他們 的 故事 。 我 開始 在 社群 網站 上 追蹤 以 肥胖 為傲 的 人 ， 看 他們 分享 的 故事 、 經驗 和 圖片 。 有 些 人 是 運動員 、 模特兒 、 作家 ， 而 大多數 的 人 都 曾經 花上 幾十 年 憎恨 自己 的 身體 ， 徒勞無功 地 想要 減重 。 看到 不同 體型 的 人 雖然 不 受 社會 主流 的 認同 ， 卻 選擇 活 得 快樂 、 美麗 和 自信 ， 幫助 我 重新 學習 對於 體重 、 價值 和 快樂 的 觀點 。 他們 是 活生生 的 例子 ， 證明 了 胖 的 意義 和 我們 以前 習得 的 不 一樣 。 你 不一定 要 按照 其他 人 教 你 的 那樣 感受 。 這 提醒 著 我們 ， 其他 人 的 看法 根本 沒 那麼 重要 ， 真正 重要 的 是 你 怎麼 看待 自己 。 當然 ， 我 無意 粉飾 這 個 社會 肥胖 恐懼 的 嚴重 程度 。 即便 決定 好好 愛 自己 ， 要 活 在 這 個 如此 恐懼 肥胖 的 世界 裡 ， 還是 很 困難 。 當 世界 公開 地 展現 了 對 肥胖 的 恐懼 ， 我們 將 體驗到 無法 避免 的 痛苦 。 而 和 瘦子 相比 ， 肥胖 者 會 格外 艱難 ， 因為 瘦 的 人 能 享受 肥胖 倡議 帶來 的 好處 ， 卻 不用 面對 各 種 批判 。 我 推薦 你 追蹤 許多 傑出 的 肥胖 倡議 者 ， 他們 從 自身 角度 出發 ， 書寫 關於 如何 在 這 個 習慣性 因為 體型 而 殘酷 對待 甚至 壓迫 其他 人 的 世界 ， 該 如何 面對 、 生存 並 越來越 好 。 你 可以 在 我 的 網站 資源 的 部分 （ the fuckitdiet.com/resources ） 找到 我 喜愛 的 追蹤 對象 ， 同時 也 要 小心 那些 反對 肥胖 的 「 身體 正向 」 （ body positive ） 媒體 。 許多 健身 教練 和 心靈 導師 都 採用 了 「 身體 正向 」 這 個 術語 ， 卻 仍 只是 用 花言巧語 包裝 了 減重 的 重要性 。 請 確認 你 的 「 身體 正向 」 是否 也 是 「 肥胖 正向 」 。 你 把 風險 提 得 太 高 了 __UNDEF__ 我們 幾乎 毫無 例外 地 ， 在 任何 方面 都 把 風險 提 得 太 高 。 許多 Ａ型 人格 的 人 ， 或是 控制欲 過 強 、 完美主義 者 等等 ， 都 習慣 在 無法 密切 掌控 一切 時 ， 感覺 世界 正在 崩壞 。 然而 ， 除非 你 真的 能 把 某人 的 生命 握 在 手 中 （ 例如 外科 醫生 ） ， 否則 風險 其實 不 像 你 想 得 那麼 高 。 無論 是否 能 穿 得 下 以前 的 牛仔褲 ， 都 不會 是 生死交關 的 情境 。 為了 讓 觀眾 感興趣 ， 演員 和 作家 受到 訓練 要 將 風險 提高 。 結果 越 驚險 ， 場面 就 越 具 娛樂性 ， 因為 每 件 事 的 重要性 都 突然 提高 了 。 然而 ， 我們 不 需要 在 現實 生活 中 如此 ， 把 戲劇性 留在 電視 裡 就 好 。 假如 你 真的 有 強烈 的 表演欲 ， 那麼 上 一些 戲劇 表演 或 歌唱 的 課 也 不錯 。 但 不 需要 在 真實 生活 中 再 加入 壓力 了 。 不 知 為什麼 ， 很多 人 似乎 相信 我們 有 責任 把 風險 提高 ， 如此 才 能 展現出 我們 使盡 全 力 ， 而且 真心 在乎 。 這 顯示出 我們 嘗試 並 證明 了 某 件 事 的 重要性 。 然而 ， 我們 實際 上 卻 是 催化 了 壓力 荷爾蒙 ， 讓 一切 都 很 悲慘 ， 並 漸漸 削弱 自己 的 能量 。 提高 風險 時 ， 會 造成 持續 的 輕微 焦慮 狀態 ， 或是 短期 的 壓力 驟增 。 想想 看 吧 ， 我們 不斷 受到 周遭 的 影響 ， 相信 我們 的 健康 、 快樂 和 愛情 關係 都 和 吃下 的 每 一 口 食物